ADDITION OF DIFFERENT CARBON SOURCES TO TOTAL DENSITY OF BIOFLOK BACTERIA IN THE MEDIA OF TIGER SHRIMP (Penaeus monodon)
Article History
Submited : December 14, 2020
Published : December 14, 2020
Keywords:
This research was conducted to assess different carbon sources' addition to heterotrophic bacteria's density in tiger prawn rearing media (Penaeus monodon). The research design used was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and five replications with experimental treatments, namely: A (without giving a carbon source), B (carbon source molasses with a C/N ratio of 15: 1), C (source flour carbon with a C/N ratio of 15: 1) and D (a source of tapioca carbon with a C / N ratio of 15: 1). The test organism used was tiger shrimp PL-21 with a weight of ± 0.005 g, which was maintained with a stocking density of 100 fish / 50 liters of water for 30 days. During the maintenance of shrimp, it is given pellet type feed with a frequency of three times a day, as much as 3% of the shrimp biomass. Providing bacterial activation is carried out every ten days with organic carbon sources every day in the morning and evening. The results showed that the group of microorganisms identified as Bacillus sp. diatoms, ciliates, copepods, Paramecium sp., Synedra sp., and nematodes. Providing tapioca carbon sources resulted in the highest bacterial density (9.0 10⁷ CFU ml ). In comparison, the highest floc volume was produced by treatment with the addition of flour carbon sources (3.65 ml/l).
Apriadi. T. Kombinasi Bakteri dan Tumbuhan Air sebagai Bioremediator dalam Mereduksi Kandungan Bahan Organik Limbah Kantin. Skripsi. Fakutas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. 2008. Bogor.
Apriani. I. Produksi Benih Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) dengan Penambahan Sumber Karbon Berbeda pada Sistem Budidaya Berbasis Bioflok. Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. 2015 Bogor.
Azhar, M. H. Peranan Sumber Karbon Eksternal yang Berbeda dalam Pembentukan Bioflok dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Air Serta Produksi Pada Sistem Budidaya Udang Vaname Litopenaeus vannamei. Thesis. Sekolah Pasca Sarjana. Institute Pertanian Bogor. 2013. Bogor.
Avnimelech, Y., Carbon/Nitrogen Ratio as A Control Element in Aquaculture Systems. Aquaculture 1999, 176: 227- 235.
Avnimelech, Y., Nitrogen Control and Protein Recycling: Activated Suspension Ponds. Global Aquaculture Alliance: 2009, 24, 227-238
Badan Standar Nasional Indonesia. Penentuan Angka Lempeng Total (ALT) pada Produk Perikanan. 2015. Jakarta.
Bagheri, T., Hedayati, S.A., Yavari, V., Alizade, M., & Farzanfar, A. Growth, survival and gut microbial load of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) fry given diet supplemented with probiotic during the two months of first feeding. Turk. J. Fish. Aquat. Sci.,2008, 8: 43-48.
Burford, M. A., Thompson, P. J., Mcintosh, R. P., Bauman, R. H dan Pearson, D. C. The Contribution Of Flocculated Material to Shrimp (Litopenaeus vannamei) Nutrition in A High-Intensity, Zero-Exchange System. Jurnal Aquaculture. 2004 Vol. 232: 525-537.
Chamberlain, G. Advantages of Aeerated Microbial Reuse Syster with Balanced C:N. Jurnal Global Aquaculture Alliance: 2001 22-24.
Crab. R., Avnimelech. Y., Defoirdt. T., Bossier. P dan Vestraete. W. Nitrogen Removal Techniques in Aquaculture for a Sustainable Production. Jurnal Aquaculture. 2007 Vol. 270: 352-356.
Dahlan. J., Hamzah. M dan Kurnia. A. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik. Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan. 2017 Vol 1 (1): 19-27.
Ekasari. J. Teknologi Biotlok: Teori dan Aplikasi dalam Perikanan Budidaya Sistem Intensif. Jurnal Akuakultur Indonnesia. 2009 Vol. 8 (2): 117-126.
Elfidiah. Study Kasus Optimalisasi Tambak Udang dari Pencemaran Amoniak (NH3) dengan Metode Bioremedasi. Jurnal Distilasi. 2016 Vol. 1 (1): 57-61.
Gunarto., Muliana dan Mansyur. A. 2010. Pengaruh Aplikasi Sumber C- Karbohidrat (Tepung Tapioka) dan Fermentasi Probiotik pada Budidaya Udang Windu, Penaeus Monodon Pola Intensif di Tambak. Jurnal Riset Akuakultur. 2010 Vol. 5 (3): 393-409.
Gunarto dan Suwoyo, H. Produksi Bioflok dan Nilai Nutrisinya Dalam Skala Laboratorium. 2011, Prosiding Teknologi Akuakultur.
Gunarto, Suwoyo, H. S dan Tampangajio, B. R., Budidaya Udang Vaname Pola Intensif dengan Sistem Bioflok di Tambak. Jurnal Riset Akuakultur. 2012 Vol. 7 (3): 393-405.
Handayani. N. A dan Ariyanti. D. Potensi Mikroalga sebagai Sumber Biomasa dan Pengembangan Produk Turunannya. Jurnal Teknik. 2012 Vol. 3 (22): 58-65.
Hatmanti. A. Pengenalan Bacillus sp. Jurnal Oseana. 2000 Vol 25 (1): 31-41.
Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Menuju Transformasi Budaya Maritim. 2018, Buku Laut Kita. kkp.go.id
Kim S.K., Pang Z, Seo H.C., Cho Y.R., Samocha T. Effect of bioflocs on growth and immune activity of pasific white shrimp, Litopenaeus vannamei postlarvae. Aqua- culture Research, 2014 45(2): 362-371.
Lante, S., Usman dan Laining, A., 2015. Pengaruh Kadar Protein Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Udang Windu, Penaeus monodon Fab.Transveksi. Jurnal Perikanan. 2015 Vol. 18 (1): 10-17.
Leepel, L. A., Hidayat, R., Puspitawati, R dan Bahtiar, B. M. Efek Penambahan Glukosa pada Saburoud Dextrose Broth Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans(Uji In Vitro). Jurnal Indonesia Dentistry. 2009 Vol. 16 (1): 58-63.
Mahae, N., Chalat, C dan Muhamud, P. Antioxidant and Antimicrobial Properties Of Chitosan-Sugar Complex. Jurnal International Food Research 2011 Vol. 18 (4): 1543-1551.
Maharani. F. Aplikasi Teknologi Bioflok Pada Pemeliharaan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Thesis. Program Pascasarjana. Universitas Terbuka. 2012, Jakarta.
Mara, D., 2004. Domestic waste water treatment in developing countries. Earthscan. 2004, UK. 293p.
Megahed. M. E. The Effect of Microbial Biofloc on Water Quality, Survival and Growth of the Green Tiger Shrimp (Penaeus Semisulcatus) Fed with Different crude Protein Levels. Jurnal Arabian Aquaculture Society. 2010 Vol. 5 (2): 119-143.
Muliani., Nurbaya dan Madeali. I. Teknik Aplikasi Bakteri Probiotik pada Pemeliharaan Udang Windu (Penaeus monodon) di Laboratorium. Jurnal Riset Akuakultur. 2011 Vol. 6 (1).
Nasution, A. Analisis Ekologi Ikan Kurau, Eleutheronema tetradactylum (Shaw, 1804) pada Perairan Laut Bengkalis, Propinsi Riau. Tesis.Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Program Studi Ilmu Kelautan, Universitas Indonesia. 2009, Depok.
Ombong, F dan Salindeho, I. Aplikasi teknologi bioflok (BFT) pada kultur ikan nila (Orechromis niloticus). Jurnal Budidaya Perairan. 2016 Vol. 4 (2): 16-25.
Paena, M., Suhaimi, R dan Undu, M. C. Karakteristik Sedimen Perairan Sekitar Tambak Udang Intensif Saat Musim Hujan di Teluk Punduh Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 2017 Vol. 9 (1): 221-234.
Purnama, W. Aktivitas Antibakteri Glukosa Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa,Bacillus subtilis, dan Escherichia coli. Skripsi. Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2013, Surakarta.
Purnomo. P. D.Pengaruh Penambahan Karbohidrat pada Media Pemeliharaan Terhadap Produksi Budidaya Intensif Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Manajement dan Teknologi Akuakultur. 2012 Vol. 1 (1): 161-179.
Putro, S. P., Febria, I. J dan Muhammad, F. Comparative Study of Characteristicsof Sediment and Water Qualityin Aquaculture Farming Systems Area with Coastal Area Adjacent to Industrial Activities. Jurnal Sains dan Mtematika. 2014 Vol. 22 (3): 79-83.
Sakdiah. M. Pemanfaatan Limbah Nitrogen Udang Vaname (Litopenaeusvannamei) Oleh Rumput Laut (Gracilaria verrucosa) pada Sistem Budidaya Polikultur. Tesis. Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.2009, Bogor.
Schryver. P. D., Crab. R., Defoirdt. T., Boon. N dan Verstraete. W. The Basics Of Bio-Flocs Technology: The Added Value for Aquaculture. Jurnal Aquaculture. 2008 Vol. 277: 125-137.
Suazo, F. J. C. Efect Of Reactor Feeding Pattern On Performance Of An Activated Sludge SBR. Thesis. Faculty Of The Virginia Polytechnic Institute, 2006, Blacksburg, Virginia.
Sukenda., Nuryati. S dan Sari. I. R. Pemberian Meniran Phyllanthus niruri untuk Pencegahan Infeksi IMNV (infectious myonecrosis virus) pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei. Jurnal Akuakultur Indonesia. 2011 Vol. 10 (2): 192-202.
Sukendar. W., Widanarni dan Setiawati. M. Respons Imun dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele, Clarias gariepinus (Burchell 1822) pada Budidaya Sistem Bioflok dengan Sumber Karbon Berbeda Serta Diinfeksi Aeromonas hydrophila. Jurnal Iktiologi Indonesia. 2016 Vol. 16 (3) : 309-232.
Sulistiowati, D., Tanjung, R dan Lantang, D. Keragaman dan Kelimpahan Plankton Sebagai Bioindikator Kualitas Lingkungan di Perairan Pantai Jayapura. Jurnal Biologi Papua. 2016 Vol. 8 (2): 79-96.
Syah. R., Suwoyo. H. S., Undu. M. C dan Makmur. Pendugaan Nutrient Budget Tambak Intensif Udang Litopenaeus vannamei. Jurnal Riset Akuakultur. 2006 Vol. 1 (2): 181-202.
Syamsudin., Purwati, S dan Taufick, A. T, Efektivitas Aplikasi Enzim dalam Sistem Lumpur Aktif pada Pengolahan Air Limbah PULP dan Kertas. Jurnal Biology Science. 2008 Vol. 43 (2): 83-92.
Usman., Harris. E., Jusadi. D., Supriyanto. E dan Yuhana. M. Penumbuhan Bioflok dalam Media Budidaya Ikan Bandeng. Jurnal Riset Akuakultur. 2011 Vol. 6 (1): 41-50.
Wijaya, M., Rostika, T dan Andriani, Y. Pengaruh Pemberian C/N Rasio Berbeda Terhadap Pembentukan Bioflok dan Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Perikanan Kelautan. 2016 Vol. 8 (1): 41-47.
Zahidah, D dan Shovitri, M., Isolasi, Karakterisasi dan Potensi Bakteri Aerob sebagai Pendegradasi Limbah Organik. Jurnal Sains dan Seni Pomits. 2013 Vol. 2 (1): 12-15.
Zulfahmi. I. Pengaruh Padat Tebar Berbeda Terhadap Pertumbuhan Benih Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius, 1798) yang dipelihara pada Media Bioflok. Jurnal Pendidikan Sains. 2017 Vol. 6 (1): 62-66.
Apriani. I. Produksi Benih Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) dengan Penambahan Sumber Karbon Berbeda pada Sistem Budidaya Berbasis Bioflok. Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. 2015 Bogor.
Azhar, M. H. Peranan Sumber Karbon Eksternal yang Berbeda dalam Pembentukan Bioflok dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Air Serta Produksi Pada Sistem Budidaya Udang Vaname Litopenaeus vannamei. Thesis. Sekolah Pasca Sarjana. Institute Pertanian Bogor. 2013. Bogor.
Avnimelech, Y., Carbon/Nitrogen Ratio as A Control Element in Aquaculture Systems. Aquaculture 1999, 176: 227- 235.
Avnimelech, Y., Nitrogen Control and Protein Recycling: Activated Suspension Ponds. Global Aquaculture Alliance: 2009, 24, 227-238
Badan Standar Nasional Indonesia. Penentuan Angka Lempeng Total (ALT) pada Produk Perikanan. 2015. Jakarta.
Bagheri, T., Hedayati, S.A., Yavari, V., Alizade, M., & Farzanfar, A. Growth, survival and gut microbial load of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) fry given diet supplemented with probiotic during the two months of first feeding. Turk. J. Fish. Aquat. Sci.,2008, 8: 43-48.
Burford, M. A., Thompson, P. J., Mcintosh, R. P., Bauman, R. H dan Pearson, D. C. The Contribution Of Flocculated Material to Shrimp (Litopenaeus vannamei) Nutrition in A High-Intensity, Zero-Exchange System. Jurnal Aquaculture. 2004 Vol. 232: 525-537.
Chamberlain, G. Advantages of Aeerated Microbial Reuse Syster with Balanced C:N. Jurnal Global Aquaculture Alliance: 2001 22-24.
Crab. R., Avnimelech. Y., Defoirdt. T., Bossier. P dan Vestraete. W. Nitrogen Removal Techniques in Aquaculture for a Sustainable Production. Jurnal Aquaculture. 2007 Vol. 270: 352-356.
Dahlan. J., Hamzah. M dan Kurnia. A. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Dikultur pada Sistem Bioflok dengan Penambahan Probiotik. Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan. 2017 Vol 1 (1): 19-27.
Ekasari. J. Teknologi Biotlok: Teori dan Aplikasi dalam Perikanan Budidaya Sistem Intensif. Jurnal Akuakultur Indonnesia. 2009 Vol. 8 (2): 117-126.
Elfidiah. Study Kasus Optimalisasi Tambak Udang dari Pencemaran Amoniak (NH3) dengan Metode Bioremedasi. Jurnal Distilasi. 2016 Vol. 1 (1): 57-61.
Gunarto., Muliana dan Mansyur. A. 2010. Pengaruh Aplikasi Sumber C- Karbohidrat (Tepung Tapioka) dan Fermentasi Probiotik pada Budidaya Udang Windu, Penaeus Monodon Pola Intensif di Tambak. Jurnal Riset Akuakultur. 2010 Vol. 5 (3): 393-409.
Gunarto dan Suwoyo, H. Produksi Bioflok dan Nilai Nutrisinya Dalam Skala Laboratorium. 2011, Prosiding Teknologi Akuakultur.
Gunarto, Suwoyo, H. S dan Tampangajio, B. R., Budidaya Udang Vaname Pola Intensif dengan Sistem Bioflok di Tambak. Jurnal Riset Akuakultur. 2012 Vol. 7 (3): 393-405.
Handayani. N. A dan Ariyanti. D. Potensi Mikroalga sebagai Sumber Biomasa dan Pengembangan Produk Turunannya. Jurnal Teknik. 2012 Vol. 3 (22): 58-65.
Hatmanti. A. Pengenalan Bacillus sp. Jurnal Oseana. 2000 Vol 25 (1): 31-41.
Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Menuju Transformasi Budaya Maritim. 2018, Buku Laut Kita. kkp.go.id
Kim S.K., Pang Z, Seo H.C., Cho Y.R., Samocha T. Effect of bioflocs on growth and immune activity of pasific white shrimp, Litopenaeus vannamei postlarvae. Aqua- culture Research, 2014 45(2): 362-371.
Lante, S., Usman dan Laining, A., 2015. Pengaruh Kadar Protein Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Udang Windu, Penaeus monodon Fab.Transveksi. Jurnal Perikanan. 2015 Vol. 18 (1): 10-17.
Leepel, L. A., Hidayat, R., Puspitawati, R dan Bahtiar, B. M. Efek Penambahan Glukosa pada Saburoud Dextrose Broth Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans(Uji In Vitro). Jurnal Indonesia Dentistry. 2009 Vol. 16 (1): 58-63.
Mahae, N., Chalat, C dan Muhamud, P. Antioxidant and Antimicrobial Properties Of Chitosan-Sugar Complex. Jurnal International Food Research 2011 Vol. 18 (4): 1543-1551.
Maharani. F. Aplikasi Teknologi Bioflok Pada Pemeliharaan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Thesis. Program Pascasarjana. Universitas Terbuka. 2012, Jakarta.
Mara, D., 2004. Domestic waste water treatment in developing countries. Earthscan. 2004, UK. 293p.
Megahed. M. E. The Effect of Microbial Biofloc on Water Quality, Survival and Growth of the Green Tiger Shrimp (Penaeus Semisulcatus) Fed with Different crude Protein Levels. Jurnal Arabian Aquaculture Society. 2010 Vol. 5 (2): 119-143.
Muliani., Nurbaya dan Madeali. I. Teknik Aplikasi Bakteri Probiotik pada Pemeliharaan Udang Windu (Penaeus monodon) di Laboratorium. Jurnal Riset Akuakultur. 2011 Vol. 6 (1).
Nasution, A. Analisis Ekologi Ikan Kurau, Eleutheronema tetradactylum (Shaw, 1804) pada Perairan Laut Bengkalis, Propinsi Riau. Tesis.Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Program Studi Ilmu Kelautan, Universitas Indonesia. 2009, Depok.
Ombong, F dan Salindeho, I. Aplikasi teknologi bioflok (BFT) pada kultur ikan nila (Orechromis niloticus). Jurnal Budidaya Perairan. 2016 Vol. 4 (2): 16-25.
Paena, M., Suhaimi, R dan Undu, M. C. Karakteristik Sedimen Perairan Sekitar Tambak Udang Intensif Saat Musim Hujan di Teluk Punduh Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 2017 Vol. 9 (1): 221-234.
Purnama, W. Aktivitas Antibakteri Glukosa Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa,Bacillus subtilis, dan Escherichia coli. Skripsi. Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2013, Surakarta.
Purnomo. P. D.Pengaruh Penambahan Karbohidrat pada Media Pemeliharaan Terhadap Produksi Budidaya Intensif Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Manajement dan Teknologi Akuakultur. 2012 Vol. 1 (1): 161-179.
Putro, S. P., Febria, I. J dan Muhammad, F. Comparative Study of Characteristicsof Sediment and Water Qualityin Aquaculture Farming Systems Area with Coastal Area Adjacent to Industrial Activities. Jurnal Sains dan Mtematika. 2014 Vol. 22 (3): 79-83.
Sakdiah. M. Pemanfaatan Limbah Nitrogen Udang Vaname (Litopenaeusvannamei) Oleh Rumput Laut (Gracilaria verrucosa) pada Sistem Budidaya Polikultur. Tesis. Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.2009, Bogor.
Schryver. P. D., Crab. R., Defoirdt. T., Boon. N dan Verstraete. W. The Basics Of Bio-Flocs Technology: The Added Value for Aquaculture. Jurnal Aquaculture. 2008 Vol. 277: 125-137.
Suazo, F. J. C. Efect Of Reactor Feeding Pattern On Performance Of An Activated Sludge SBR. Thesis. Faculty Of The Virginia Polytechnic Institute, 2006, Blacksburg, Virginia.
Sukenda., Nuryati. S dan Sari. I. R. Pemberian Meniran Phyllanthus niruri untuk Pencegahan Infeksi IMNV (infectious myonecrosis virus) pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei. Jurnal Akuakultur Indonesia. 2011 Vol. 10 (2): 192-202.
Sukendar. W., Widanarni dan Setiawati. M. Respons Imun dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele, Clarias gariepinus (Burchell 1822) pada Budidaya Sistem Bioflok dengan Sumber Karbon Berbeda Serta Diinfeksi Aeromonas hydrophila. Jurnal Iktiologi Indonesia. 2016 Vol. 16 (3) : 309-232.
Sulistiowati, D., Tanjung, R dan Lantang, D. Keragaman dan Kelimpahan Plankton Sebagai Bioindikator Kualitas Lingkungan di Perairan Pantai Jayapura. Jurnal Biologi Papua. 2016 Vol. 8 (2): 79-96.
Syah. R., Suwoyo. H. S., Undu. M. C dan Makmur. Pendugaan Nutrient Budget Tambak Intensif Udang Litopenaeus vannamei. Jurnal Riset Akuakultur. 2006 Vol. 1 (2): 181-202.
Syamsudin., Purwati, S dan Taufick, A. T, Efektivitas Aplikasi Enzim dalam Sistem Lumpur Aktif pada Pengolahan Air Limbah PULP dan Kertas. Jurnal Biology Science. 2008 Vol. 43 (2): 83-92.
Usman., Harris. E., Jusadi. D., Supriyanto. E dan Yuhana. M. Penumbuhan Bioflok dalam Media Budidaya Ikan Bandeng. Jurnal Riset Akuakultur. 2011 Vol. 6 (1): 41-50.
Wijaya, M., Rostika, T dan Andriani, Y. Pengaruh Pemberian C/N Rasio Berbeda Terhadap Pembentukan Bioflok dan Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Perikanan Kelautan. 2016 Vol. 8 (1): 41-47.
Zahidah, D dan Shovitri, M., Isolasi, Karakterisasi dan Potensi Bakteri Aerob sebagai Pendegradasi Limbah Organik. Jurnal Sains dan Seni Pomits. 2013 Vol. 2 (1): 12-15.
Zulfahmi. I. Pengaruh Padat Tebar Berbeda Terhadap Pertumbuhan Benih Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius, 1798) yang dipelihara pada Media Bioflok. Jurnal Pendidikan Sains. 2017 Vol. 6 (1): 62-66.
nasmia, nasmia, & Rifai, A. (2020). ADDITION OF DIFFERENT CARBON SOURCES TO TOTAL DENSITY OF BIOFLOK BACTERIA IN THE MEDIA OF TIGER SHRIMP (Penaeus monodon). AGROLAND The Agricultural Sciences Journal (e-Journal), 7(1), 61 - 72. https://doi.org/10.22487/agroland.v7i1.608
Fulltext