Persepsi Masyarakat Terhadap Keberadaan Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku di Kelurahan Birobuli Utara Kecamatan Palu Selatan Kota Palu
Article History
Submited : August 25, 2022
Published : May 9, 2023
Rumah Pemotongan Ayam (RPA) merupakan salah satu usaha yang dikelola oleh sebagian penduduk di Indonesia. Hal ini dikarenakan dapat memberikan keuntungan yang besar jika dikelola dengan baik termasuk pengelolaan limbahnya yang dapat meningkatkan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Persepsi Masyarakat terhadap Keberadaan Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku di Kelurahan Birobuli Utara Kecamatan Palu Selatan. Penelitian ini bertempat di Kelurahan Birobuli Kecamatan Palu Selatan di RPA Rumah Pemotongan Hewan, telah dilaksanakan pada tanggal 26 Juli sampai dengan 5 September 2020. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Metode yang digunakan yaitu metode survey (observasi dan wawancara). Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat yang berada disekitar Rumah Pemotongan Ayam (RPA) Toriniku Kecamatan Palu Selatan Kelurahan Birobuli Utara yang berjumlah 128 orang. Penentuan jumlah sampel dengan menggunakan statistik deskriptif berdasarkan rumus Slovin sebanyak 15 orang dan metode pengambilan responden dengan menggunakan purposive sampling. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu Statistik Deskriptif dengan menggunakan skala Likert. Hasil penilaian responden terhadap persepsi secara keseluruhan adalah cukup terganggu dengan total bobot 1034. Penilaian tersebut meliputi bau dengan indikator aroma, sangat menyengat dan tidak mudah hilang dengan bobot 254, suara dengan indikator suara ngorok, suara terus menerus dan suara keras dengan bobot 229, pengolahan limbah dengan indikator ditumpuk dikolam pembuangan dan kebersihan kurang dengan bobot 162 dan sosial budaya dengan indikator persetujuan masyarakat dan adaptasi bau dan suara dengan bobot 389.
Adam, I. 2009. Perilaku Organisasi, Cetakan Pertama. Penerbit Sunar Baru. Bandung.
Anwar. 2012. Persepsi Masyarakat Terhadap Keberadaan Peternakan Burung Puyuh. Fakultas peternakan Universitas Hasanuddin. Makassar.
Arif, M. 2010. Pengantar Metodologi Penelitian untuk Ilmu Kesehatan. LPP UNS dan UNS Press : Surakarta.
Aritonang. 2010. Beternak “Perencanaan dan Pengelolaan Usaha”. Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Azwar, S. 2005. Sikap Manusia: Teori dan Pengukurannya. Pustaka Belajar. Yogyakarta.
Boogaard, B.K, Bockhorst. L.J.S, Oosting and S.J, Sorensen .J.T. 2011. Socio-cultural Sustainability Of Pig Production: Perception In The Netherlands And Denmark. Livestock Science 140 (1)pp: 189-200.
Burhanuddin. 2005. Studi Kelayakan Pendirian Rumah Potong Hewan di Sangatta Kabupaten Kutai Timur. Sangatta, Kutai Timur.
Daniel, M. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.
Danim, S. 2000. Metode Penelitian Untuk Ilmu-Ilmu Perilaku. Bumi Aksara, Jakarta.
Desmawan, BT. 2012. Adaptasi Masyarakat Kawasan Pesisir terhadap Banjir Rob Di Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Skripsi Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.
Dewi, G. A. M. K. 2017. Materi Ilmu Ternak Ayam. Fakultas Peternakan, Universitas Udayana. Denpasar.
Direktorat Jendral Peternakan. 2013. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan. Livestock and Animal Health Statistic 2013. Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. Kementrian Pertanian Indonesia. Jakarta.
Hadi, S.P. 2009. Aspek Sosial Amdal. Sejarah, Teori dan Metode. Gajah Mada University Press, Yogyakarta.
Kartasapoetra. 2012. Teknologi Peyuluhan Peternakan. Penerbit PT Bina Angkasa. Jakarta
Khairuddin. 2008. Sosiologi Keluarga. Liberty: Yogyakarta.
Koentjaraningrat. 2009. Pengantar Ilmu Antropologi. Rineka Cipta. Jakarta.
Kotler P. Amstrong. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran. (Terjemahan Jilid I). Erlangga. Jakarta.
Kotler, P. 2002. Manajemen Pemasaran, Edisi Milenium. PT Prehalindo : Jakarta.
Lahamma, A. 2000. Persepsi Peternak Tentang Limbah Pertanian dalam Pemanfaatnya Sebagai Pakan Ternak Sapi di Kecamatan Sukamaju. SKRIPSI. Luwu Utara.
Miftah, T. 2009. Perilaku Organisasi. PT Raja Grafindo Persada. Bandung.
Moeser, A.J., See, M.T., Van H. E., Morrow, W.E.M and Van, K.T.A.T.G. 2011. Diet and Evaluators Atteek Perception of Swine Waste Odor: All Educational Demonstrasion. Journal Anim Sei. 81(12): 3211-3215.
Moleong. 2007. Metode Penelitian Kualitatif. Rosda : Jakarta.
Mulyadi. S. 2003. Perkembangan Teori Dibidang Sumber Daya Manusia. Jakarta.
Mulyana dan Deddy. 2004. Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar. Penerbit PT Remaja Rasdakarya, Bandung.
Mustansyir dan Munir. 2003. Filsafat Ilmu. Pustaka Pelajar. Yogyakarta.
Mutchar T.W. 2007. Studi Komparatif persepsi dan Manfaat Siswa SMP tentang SMK. Skripsi Sarjana Jurusan Pendidikan Teknik Sipil. Bandung.
Norman. 2009. Faktor Penyebab Terjadinya Penularan Penyakit Flu Burung Pada Manusia di Kota Pekanbaru dan Kabupaten Palalawan. Program Studi Ilmu Lingkungan Universitas Riau.
Notoadmojo, S. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Rineka Cipta. Jakarta.
Notoadmojo, S. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Rineka Cipta. Jakarta.
Nursalam dan Pariani, S. 2001. Pendekatan Praktis Metodologi Riset Keperawatan. Salemba Medika. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rakhmat, J. 2005. Psikologi Komunikasi. PT Remaja Rosdakarya, Bandung.
Riduwan. 2008. Skala Pengukuran Variabel-variabel Penelitian. Penerbit Alfabeta, Bandung.
Robbins, 2001. Psikologi Organisasi, (Edisi ke-8). Prenhallindo, Jakarta.
Sihombing. 2010. Teknik Pengelolaan Limbah Kegiatan/Usaha Peternakan. Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Lembaga Penelitian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Simamora, B. 2002. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Penerbit: Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Soehartono. 2000. Metode Penelitian Sosial. PT Remaja Rosdakarya. Bandung.
Soekanto, S. 2012. Sosiologi Suatu Pengantar. Rajawali Press. Jakarta.
Soemarwoto. 2001. Ekologi, Lingkungan dan Pembangunan. Djambatan. Jakarta.
Soetomo. 2009. Pembangunan Masyarakat “Merangkai Sebuah Kerangka”. Pustaka Belajar : Yogyakarta.
Subri, Mulyadi. 2003. Ekonomi sumber Daya Manusia Dalam Perspektif Pembangunan. PT. Rajagrafindo Persada. Jakarta.
Sudarma. 2011. Mengembangkan Keterampilan Berfikir Kreatif. Rajagarfindo Persada, Jakarta.
Sugiyono. 2003. Statistika Untuk Penelitian. Alfabeta. Bandung.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta. Bandung.
Suharto, dan Edi. 2005. Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat. Penerbit: Refika Adiatma. Bandung.
Sunarto. 2003. Perilaku Konsumen. Penerbit Amus, Jakarta.
Sunaryo. 2004. Psikologi Untuk Keperawatan. EGC Widoyono, Jakarta.
Syah, N. 2009. Pencemaran Akibat Limbah Peternakan dan Penanganannya. (http:// kalimantankita.blogspot.com/2009/05/pencemaran-akibat-limbah peternakan dan. Html. Diakses tanggal 09 Agustus 2020).
Tias., Prihatining, N. 2009. Efektivitas Pelaksanaan Amdal dan UKL-UPL dalam Pengelolaan Lingkungan Hidup di Kabupaten Kudus. Tesis. Program Magister Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Diponegoro. Semarang.
Umar, H. 2003. Metode Riset Perilaku Konsumen Jasa. Ghalia Indonesia. Jakarta.
Walgito, Bimo. 2010. Pengantar Psikologi Umum. Yogyakarta: Andi.