Kontribusi Usahatani Sapi Perah Terhadap Penerimaan Rumah Tangga Pada Kelompok Tani Ternak Pangudi Mulyo Di Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang
Article History
Submited : July 15, 2020
Published : August 19, 2020
Kelompok Tani Ternak Pangudi Mulyo didirikan pada tahun 2000 atas usulan Dinas Pertanian Kota Semarang. Penelitian ini dilakukan di Kelompok Tani Ternak Pangudi Mulyo, Dukuh Randusari, Kelurahan Nongkosawit, Kecamatan Gunungpati, Semarang. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis tingkat pendapatan, faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan dan kontribusi usahatani sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga paada kelompok tani Pangudi Mulyo. Metode yang digunakan untuk menentukan lokasi dipilih dengan purposive (dipilih secara sengaja). Metode yang digunakan untuk pengumpulan data adalah observasi dan wawancara. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian adalah menggunakan analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis yang digunakan penelitian ini adalah analisis pendapatan usahatani sapi perah , profitabilitas dan regresi linier berganda untuk mengukur pengaruh antara variabel bebas yaitu pakan (x1), jumlah sapi laktasi (x2), produksi susu (x3) dan tenaga kerja (x4). Hasil penelitian rata-rata biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp 3.552.494,-/ bulan. Rata-rata penerimaan anggota KTT Pangudi Mulyo sebesar Rp 7.014.278,-/ bulan. Rata-rata pendapatan yang didapatakan sebesar Rp 3.462.117,-/ bulan. Rata-rata Profitabilitas usaha ternak sapi perah KTT Pangudi Mulyo sebesar 95%. Kontribusi pendapatan usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 74%. Faktor pakan, jumlah sapi laktasi, produksi susu dan tenaga kerja berpengaruh serempak terhadap pendapatan. Faktor pakan dan produksi susu berpengaruh secara parsial terhadap pendapatan.
Agusta Q,T., D, Aring dan S, Sitomurang. 2014. Analisis pendapatan dan tingkat kesejahteraan rumah tangga peternak sapi perah anggota Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan. J. IIA. 2 (2): 109-117
Ambarsawi, W., B. Ismadi dan A. Setiadi. 2014. Analisis pendapatan bersih dan profitabilitas usahatani padi (Oryza sativa L.) di Kabupaten Indramayu. J. Agri Wiralodra 6 (2) : 19 – 27.
Adler, F., Christley, R., Campe, A., 2019. Invited review: Examining farmers’ personalities and attitudes as possible risk factors for dairy cattle health, welfare, productivity, and farm management: A systematic scoping review. Journal of Dairy Science 102, 3805–3824. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15037
Alhaji, N.B., Amin, J., Aliyu, M.B., Mohammad, B., Babalobi, O.O., Wungak, Y., Odetokun, I.A., 2020. Economic impact assessment of foot-and-mouth disease burden and control in pastoral local dairy cattle production systems in Northern Nigeria: A cross-sectional survey. Preventive Veterinary Medicine 177, 104974.
https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2020.104974
Badan Pusat Statistika Indonesia. 2016.Indonesia Dalam Angka. Kota Jakarta
Badan Pusat Statistika Indonesia. 2018. Indonesia Dalam Angka. Kota Jakarta
Badan Pusat Statistik Kota Semarang. 2018. Semarang Dalam Angka.Semarang
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. 2018. Provinsi Jawa Tengah Dalam Angka. Provinsi. Kota Semarang
Berry, D.P., Ring, S.C., Twomey, A.J., Evans, R.D., 2020. Choice of artificial insemination beef bulls used to mate with female dairy cattle. Journal of Dairy Science 103, 1701–1710. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17430
Breider, I.S., Wall, E., Garnsworthy, P.C., 2019. Short communication: Heritability of methane production and genetic correlations with milk yield and body weight in Holstein-Friesian dairy cows. Journal of Dairy Science 102, 7277–7281.
https://doi.org/10.3168/jds.2018-15909
Duarah, J.P., Mall, M., 2020. Diversified fish farming for sustainable livelihood: A case-based study on small and marginal fish farmers in Cachar district of Assam, India. Aquaculture 529, 735569.
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735569
Ekowati, T., D. Sumarjono, H. Setyawan dan E. Prasetyo. 2014. Usahatani. UPT UNDIP Pers, Semarang.
Gengler, N., 2019. Symposium review: Challenges and opportunities for evaluating and using the genetic potential of dairy cattle in the new era of sensor data from automation. Journal of Dairy Science 102, 5756–5763. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15711
Jarwanta, S., P. Kusriani dan E.S. Putri. 2012. Efisiensi faktor-faktor produksi usahatani sapi perah di KUD Jatinom Kecamatan Jatinom Kabupaten Klaten Jawa Tengah. J. Agrineca 12 (1) : 16-30
Kingwell, R., Islam, N., Xayavong, V., 2020. Farming systems and their business strategies in south-western Australia: A decadal assessment of their profitability. Agricultural Systems 181, 102827. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.102827
Maghfira, A. 2017. Kontribusi Pendapatan Usahatani Bunga Krisan Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang. Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Dionegoro Semarang. (Skripsi)
Mufriantie, F. dan A. Feriady. 2014. Analisis faktor produksi dan efisiensi alokatif usahatani bayam (Amarathus Sp) di Kota Bengkulu. J. Agrisep. 15 (1): 31 – 37
Ma, W., Renwick, A., Zhou, X., 2020. Short communication: The relationship between farm debt and dairy productivity and profitability in New Zealand. Journal of Dairy Science S0022030220305191. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17506
Nyman, S., Duchemin, S.I., de Koning, D.J., Berglund, B., 2019. Genome-wide association study of normal and atypical progesterone profiles in Holstein-Friesian dairy cows. Journal of Dairy Science 102, 3204–3215. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15418
Rahayu, R,S,. W, Roessali. A, Setiadi dan Mukson. 2014. Kontribusi usaha sapi perah terhadap pendapatan keluarga peternak di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. J. Agriekonomika. 3 (1): 45-54
Samsu, S. 2013. Analisis pengakuan dan pengukuran pendapatan berdasarkan PSAK no 23 pada PT. Misa Utara Manado J. EMBA. 1 (3): 567 – 575.
Santosa, S. I., A. Setiadi dan R. Wulandari. 2013. Analisis potensi pengembangan usaha peternakan sapi perah dengan menggunarolitkan paradigma agribisnis di Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali. J. Buletin Peternakan. 37 (2): 125 – 135.
Unakıtan, G., Kumbar, N., 2019. Analysis of feed conversion efficiency in dairy cattle farms in Thrace Region, Turkey. Energy 176, 589–595. https://doi.org/10.1016/j.energy.2019.04.031
van Gastelen, S., Antunes-Fernandes, E.C., Hettinga, K.A., Dijkstra, J., 2018. The relationship between milk metabolome and methane emission of Holstein Friesian dairy cows: Metabolic interpretation and prediction potential. Journal of Dairy Science 101, 2110–2126. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13334
Wardani, T. S., K. Budiharjo dan E. Prasetyo. 2012. Analisis profitabilitas pada peternakan sapi perah “Kurnia” Kediri. J. Peternakan. 1 (1): 339 – 357.
Zainudin, M., N. M. Ihsan dan Suyadi. 2014. Efisiensi reproduksi sapi perah PFH pada berbagai umur di CV. Milkindo Berka Abadi Desa Tegalsari Kecamatan Kepanjen Kabupate Malang. J. Ilmu-Ilmu Peternakan. 24 (3) : 32-37.