Analisis Profitabilitas Usaha Pembuatan Abon Ikan Tuna ( Studi Kasus Pada Usaha Wanita Mandiri ) Di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli
Article History
Submited : February 9, 2021
Published : April 25, 2019
Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Tujuan untuk mengetahui besarnya profitabilitas usaha abon ikan tuna berdasarkan Return on Investment (ROI) dan Profit Margin yang diterima oleh Usaha Wanita Mandiri pada Usaha Pembuatan Abon Ikan Tuna di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Populasi dalam penelitian ini adalah pengusaha abon ikan tuna usaha Wanita Mandiri yang terdapat di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Analisis data dilakukan dengan menggunakan Analisis Deskriptif dengan perhitungan persamaan ekonomi yaitu pendapatan, Return on Investmen (ROI), dan Profit Margin. Hasil penelitian menunjukan bahwa total biaya produksi yang di keluarkan selama Tahun 2015 adalah sebesar Rp 26.379.996,-, hasil penjualan (penerimaan) selama tahun 2015 sebesar Rp 37.695.000,-. Hasil analisis profitabilitas berdasarkan Return on Investmen (ROI) yang dicapai selama Tahun 2015 yaitu 42,89 %, artinya setiap Rp 100.000,- dari modal yang ditanamkan pada usaha pembuatan abon ikan tuna menghasilkan keuntungan sebesar Rp 42.890,-. Sedangkan Berdasarkan Profit margin yang dicapai oleh usaha pembuatan abon ikan tuna selama Tahun 2015 yaitu 30,01%, artinya, setiap penjualan Rp 100.000,- memperoleh keuntungan sebesar Rp 30.010,-.
Bahar, B. 2004. Memilih dan Menangani Produk Perikanan. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Botutihe, A.N. 2016. Analisis Rasio Profitabilitas Laporan Laba Rugi pada Home Industry Cita Rasa Pagimana Kabupaten Banggai. Luwuk-Banggai. Jurnal EMOR. 2 (2) : 33-46
Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Tolitoli. 2010. Potensi Perikanan Kabupaten Tolitoli
Hasnidar, T. M. Nur dan Elfiana. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Ikan Hias di Gampong Paya Cut Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen. Bireuen. Jurnal S. pertanian, 1(2) : 97-105
Irwandi, R. Badrudin dan M. Suryanty. 2015. Analisis Pendapatan dan Efisiensi Usaha Pembesaran Ikan Nila(Oreochromis niloticus) di Desa Mekar Mulya Kacamatan Penarik Kabupaten Mukomuko. Bengkulu. Jurnal Agrisep, 15 (2) : 237-253 ISSN-1412-8837
Kementrian Kelautan dan Perikanan RI. 2008. Hasil Perikanan Tahun 2007. Direktorat Jendral Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Jakarta.
Mariani, N., H. Aimon, S. U Sentosa. 2017. Analisis Produksi dan Efisiensi Ikan Laut Nelayan Bagan Mesin di Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan. Pesisir Selatan. Jurnal Kajian Ekonomi, 3 (5) : 1-9
Ramli, M. 2009. Analisis Biaya Produksi dan Titik Impas Pengolahan Ikan Salai Patin (Kasus usaha Soleha Berseri di Air Tiris Kampar). Pekanbaru. Jurnal PERIKANAN dan KELAUTAN, 14 (1) : 1-11.
Restu. 2016. Pengolahan Abon Ikan Karandang (Channa pleurophthalmus) dengan Penambahan Kelapa Parut. Palangka Raya. Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 5 (1) : 22-26
Sutrisno, 2000. Manajemen Keuangan Teori, Konsep dan Aplikasi. Yogyakarta : Penerbit Elonosia.
Syafar, N. M dan A. Lamusa. 2015. Analisis Pendapatan Usaha Abon Ikan Tenggiri pada Industri Rumah Tangga “ALTHAF FOOD” di Kota Palu. Palu. E-Jurnal Agrotekbis, 3(2) : 255-260
Usman, syafaruddin, dan Aisyah. 2016. Analisis Pendapatan Usaha Abon Ikan Tuna (Studi Kasus pada Usaha Kelompok Wanita Nelayan “FATIMA AZ-ZAHRAH” di Kelurahan Pattingalloang Kecamatan Ujung Tanah Kota Makassar). Makassar. Jurnal Ilmu Perikanan Octopus, 5(2) : 499-50