Vol 30, No 2 (2023): Agustus

Tujuan penelitian untuk menganalisis pengaruh produksi, biaya angkut dan harga terhadap pendapatan usahatani  pisang dan untuk mengetahui faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap pendapatan usahatani  pisang di Desa Bonda Kecamatan Papalang Kabupaten Mamuju. Adapun waktu penelitian dilaksanakan selama 2 bulan yaitu mulai bulan Juni - bulan Agustus 2022. Metode yang digunakan ialah metoe kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil analisis diperoleh nilai F_hitung = 25.714  > F _tabel = 2,38  pada  α = 5% yang  berarti  hipotesis  nol (H₀)  ditolak, sehingga  variabel  bebas  (X₁) Produksi (X2) Biaya Angkut (X₃) Harga secara bersama – sama (simultan) berpengaruh nyata terhadap  pendapatan usahatani pisang di Desa Bonda  Kecamatan  Papalang  Kabupaten Mamuju.. Secara parsial variabel Produksi dan Harga berpengaruh nyata terhadap Pendapatan usahatani  Pisang di Desa Bonda  di Kecamatan Papalang Kabupaten Mamuju,. Variabel yang paling dominan berpengaruh terhadap pendapatan usahatani  pisang yang di Desa Bonda Kecamatan Papalang Kabupaten Mamuju yaitu variabel produksi pisang dan variabel harga pisang.  

Azolla sp merupakan tanaman yg serbaguna dan sangat bermanfaat bagi petani, banyak media yg digunakan untuk pertumbuhannya dan memberikan hasil yg mememuaskan, tetapi belum dapat diketahui mana media yg terbaik bagi Azolla sp. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  media tumbuh terbaik dari  jenis IRRI, pupuk NPK, pupuk kandang ayam, pupuk kandang kambing, dan pupuk kandang sapi pada pertumbuhan Azolla sp mycropylla dan Azolla sp pinnata,  dan  pH media , Kandungan C-Organik dan Kadar N pada Azolla sp microphylla dan Azolla sp pinnata. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan daua faktor perlakuan dan tiga  ulangan. Faktor pertama jenis Azolla sp dengan 2 jenis Azolla sp (Azolla sp microphylla dan Azolla sp pinnata), faktor kedua media pertumbuhan dengan 5 jenis (media IRRI, pupuk NPK, pupuk kandang ayam, pupuk kandang kambing dan pupuk kandang sapi). Media pertumbuhan terbaik pada Azolla sp adalah pada Azolla sp mycrophylla dengan media pupuk kandang ayam. Parameter yang diukur adalah berat basah biomassa Azolla sp, laju pertumbuhan relatif, pH, C-Organik, dan Kadar N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian jenis Azolla sp berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan relatif, berat basah biomassa Azolla sp, dan kadar N dengan rataan tertinggi terdapat pada perlakuan A1 yaitu jenis Azolla sp microphylla, pemberian jenis media berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan relatif, berat basah Azolla sp, C-Organik dan kadar N dengan rataan tertinggi terdapat pada perlakuan  pupuk kandang  ayam, serta pH dengan rataan tertinggi terdapat pada perlakuan pupuk kandang sapi dan pemberian kombinasi jenis Azolla sp dan jenis media berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan relatif, berat basah Azolla sp, serta C-Organik dengan rataan tertinggi terdapat pada perlakuan A1M3 yaitu Azolla sp microphylla dengan pupuk kandang ayam.

            Bawang merah varietas Lembah Palu merupakan salah satu komoditas unggulan Sulawesi Tengah dan merupakan bahan baku industri pengolahan bawang goreng serta telah menjadi “brand lokal” Kota Palu “. Fungi mikoriza sangat penting bagi ketersediaan unsur hara seperti P, Mg, K, Fe dan Mn untuk pertumbuhan tanaman. Hal ini terjadi melalui pembentukan hifa pada permukaan akar (jaringan hifa eksternal) yang berfungsi sebagai perpanjangan akar dan memperluas bidang serapan unsur hara terutama di daerah yang kondisinya miskin unsur hara, pH rendah dan kurang air.  Penelitian ini dilaksanakan dikebun akademik Fakultas Pertanian, Kampus Universitas Tadulako, pada ketinggian sekitar 80 mdpl, yang berlangsung dari Maret sampai dengan November 2022. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok. yang terdiri dari 4 taraf. Pertama control, mikoriza 100 g/bedeng, mikoriza 200 g/bedeng, mikoriza 300 g/bedeng. Dosis fungi mikoriza belum mampu memberikan pengaruh yang nyata terhadap  parameter tanaman bawang merah varitas lembah Palu.

Pupuk organik berkembang pesat dewasa ini yang tak lepas dari dampak pemakaian pupuk inorganik yang menimbulkan berbagai masalah, mulai dari rusaknya ekosistem, hilangnya kesuburan tanah, masalah kesehatan, sampai masalah ketergantungan petani terhadap pupuk. Oleh karena itu, pemakaian pupuk organik kembali digalakkan untuk mengatasi berbagai masalah tersebut. Penambahan limbah air teh yang mengandung nitrogen (N), Fosfor (P), kalium (K), dan hara lainnya seperti besi (Fe), seng (Zn), tembaga (Cu), Kalsium (Ca), dan magnesium (Mg) pada media air dapat mencukupi nutrien yang sangat dibutuhkan Gracilaria verrucosa bagi pertumbuhannya.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian larutan air teh dengan dosis yang berbeda terhadap pertumbuhan spesifik dan mutlak rumput laut Gracilaria verrucosa. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 31 Agustus sampai dengan 15 Oktober 2020. Penelitian bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biota Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako.Desain percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan 5 dan 4 kali ulangan.Perlakuan dalam penelitian adalah pemberian larutan air teh dengan dosis yang berbeda (A=Kontrol; B=100ml; C=150ml; D=200ml; E=250ml). Data dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA), dengan uji lanjut beda Nyata Jujur (BNJ) menggunakan program aplikasi Excel 2010 dan minitab 16. Hasil penelitian menujukkan bahwa pertumbuhan Gracilaria verrucosa yang tertinggi terdapat pada perlakuan penambahan limbah air teh 150 ml sebesar1,53%, sedangkan yang terendah pada perlakuan penambahan limbah air teh 250 ml sebesar 0,82%.                                                    

Kecamatan Dampelas berpotensi untuk peningkatan ekonomi dan pelibatan masyarakat dalam menyangga areal KPH (Kesatuan Pengelolaan Hutan) Dampelas-Tinombo. Desa Parisan Agung menjadi sentra usaha tani Durian yang merupakan MPTS (multi purpose tree species) dan hasil hutan bukan kayu. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi kelas kesesuaian lahan bagi tanaman durian Desa Parisan Agung, Dampelas, wilayah Kabupaten Donggala. Penelitian ini menggunakan metode FAO menggunakan matching system, dimana karakteristik lahan pertanaman durian dicocokkan dengan persyaratan tumbuh tanaman. Parameter dari kualtas dan karakter lahan yang dikaji antara lain: faktor iklim berupa jeluk hujan tahunan dan temperatur udara, faktor edafik diantaranya drainase, KTK, reaksi tanah atau pH, unsur makro NPK, Kejenuhan Basa, C-Organik, kemiringan lahan dan singkapan batuan. Penelitian menunjukkan bahwa kesesuaian lahan durian  di desa Parisan Agung kecamatan Dampelas adalah S2, dengan faktor pembatas curah hujan, drainase pH tanah dan ketersediaan hara berupa N, P, dan K.

Harga merupakan salah satu faktor yang dipertimbangkan oleh pelaku usaha dalam menetapkan harga produknya. Penetapan harga mempengaruhi kualitas produk dan volume dalam penjualan.  Pengusaha perlu memikirkan tentang harga jual secara tepat karena harga yang tidak tepat akan berakibat tidak menarik para pembeli untuk membeli atau menggunakan produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh foof quality dan brand image dalam keputusan harga pada Toko Roti La Longz Bakery. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2022 di Toko Roti La Longz Bakery dengan jumlah responden sebanyak 50 orang. Teknik penentuan sampel yang digunakan yaitu teknik Accidental sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda yang diolah menggunakan software SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa food quality  dan brand image mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap penentuan harga roti di La Longz Bakery.

Indonesia menjadi salah satu negara berkembang, dimana bagi Indonesia kegiatan pertanian sangatlah berperan penting dimana sebagai sumber dari pendapatan para pekerjanya. Provinsi Sulawesi Tengah merupakan salah satu daerah penghasil tanaman jagung di Indonesia. Penelitian ini memiliki  tujuan yaitu untuk mengetahui input produksi yang berpengaruh terhadap produksi jagung, dan untuk mengetahui tingkat efisiensi alokatif dari usahatani jagung hibrida di Desa Pesaku Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi. Penentuan responden ini menggunakan metode (Simple Random Sampling). Pengambilan sampel sebanyak 115 orang dari jumlah populasi petani jagung sebanyak 200 petani jagung. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda dengan fungsi Cobb-Douglass, dan analisis efisiensi alokatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan, semua variabel (x) berpengaruh terhadap produksi Jagung (Y), sedangkan secara parsial, variabel luas lahan, benih, pupuk urea, dan pupuk ponska  berpengaruh terhadap produksi jagung, adapun variabel tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap produksi jagung. Analisis efisiensi alokatif menunjukkan bahwa ke empat input produksi masih belum efisien.

Kelapa sawit merupakan tanaman perkebunan yang sangat penting di Provinsi Sulawesi Barat Kabupaten Pasangkayu. Sektor pertanian sangat didominasi oleh subsektor perkebunan khususnya perkebunan kelapa sawit.  Lokasi perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Pasangkayu dominan berada di sepanjang aliran Sungai Pasangkayu.  Tujuan penelitian ini adalah mengkaji status mutu air Sungai Pasangkayu dengan menggunakan metode indeks pencemaran, di Kecamatan Pedanda. Penelitian ini menganalisis nilai parameter pH, TSS, BOD, COD dan minyak lemak yang disampling dari Sungai Pasangkayu yang terpengaruh oleh limbah perkebunan kelapa sawit. Panjang segmen sungai yang disampling adalah 11,38 km yang dibagi menjadi 4 titik pantau/stasiun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa status mutu air Sungai Pasangkayu termasuk dalam kategori tercemar ringan hingga tercemar berat. Sungai Pasangkayu sudah tidak mampu lagi menerima tambahan beban cemaran karena telah melewati kriteria mutu air (untuk kelas II). Nilai indeks pencemaran tertinggi sebesar 11,44 diperoleh di Stasiun 3 akibat akumulasi pemanfaatan lahan yang beragam di sekitar titik sampling. Nilai indeks pencemaran terendah sebesar 4,42 yang merupakan daerah perkebunan sawit. Berdasarkan periode bulan, indeks pencemaran tertinggi  sebesar 10,26 di bulan September disebabkan karena kondisi pada saat pengambilan sampling terjadi hujan sehingga memungkinkan pencucian lahan perkebunan sawit  yang berakibat masuknya limbah cair ke badan air sungai. Pemantauan kualitas air dan pengawasan terhadap pemanfaatan lahan perlu dilakukan untuk mengetahui strategi pengelolaan dan pengendalian pencemaran yang tepat agar status mutu air Sungai Pasangkayu dapat dipertahankan sesuai peruntukannya.

Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) merupakan upaya dari Kementerian Pertanian Indonesia untuk memenuhi gizi dan meningkatkan pendapatan petani yang dilakukan lewat aktivitas bertani di lahan pekarangan ataupun lahan yang belum dipakai. Salah satu daerah penerima manfaat program P2L adalah Kota Semarang di Provinsi Jawa Tengah. Kota Semarang masih memiliki lahan yang cukup untuk penerapan program ini. Meskipun P2L di Kota Semarang sudah dilaksanakan selama beberapa tahun, tetapi kajian terhadap manfaat ekonomi dari program P2L masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Pendapatan kelompok wanita tani (KWT) penerima manfaat program P2L di Kota Semarang; (2) Strategi pengembangan program P2L di Kota Semarang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Penentuan sampel dilakukan secara sengaja, kemudian dipilih sebanyak 6 responden petani untuk analisis pendapatan dan 12 responden informan untuk analisis strategi. Data diolah menggunakan analisis pendapatan dan analisis SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa: (1) KWT penerima program P2L di Kota Semarang menghasilkan pendapatan sebesar Rp. 369.746,13/musim tanam; (2) Posisi program P2L di Kota Semarang berada di kuadran I dengan prioritas strategi yaitu kombinasi kekuatan dan peluang (S-O).

Tanaman bawang merah membutuhkan air yang banyak untuk pertumbuhan optimalnya, sehingga perlu penyiraman dua kali sehari, karena itu diperlukan teknik budidaya hemat air. Hidrogel merupakan material makro molekul yang mampu  menghemat penggunaan air dengan menyerap dan melepaskan air secara reversibel dalam tanah lingkungan perakaran. Dengan makin terbatasnya lahan pertanian, sehingga bawang merah juga mulai diusahakan di lahan sempit, yaitu lahan pekarangan di perkotaan secara vertikultur.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis hidrogel dan frekuensi penyiraman yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah dengan sistem vertikultur. Penelitian ini didesain menurut Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola  faktorial dengan 2 faktor dan diulang 3 kali (3 kelompok). Faktor pertama adalah dosis hydrogel, terdiri dari 4 taraf, yaitu: H₀= kontrol (tanpa hidrogel), H₁ =  0,2 g/tanaman, H₂ = 0,4 g/tanaman, H₃ = 0,6 g/tanaman. Faktor kedua adalah frekuensi penyiraman, terdiri dari  3 taraf, yaitu : F₁ = penyiraman setiap hari 1 kali, F₂ =  Penyiraman setiap 2 hari 1 kali,     F₃ = Penyiraman setiap 4 hari 1 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara dosis hidrogel dan frekuensi penyiraman berpengaruh nyata pada jumlah anakan (2 MST) dan bobot segar umbi, artinya dapat menghemat penggunaan air. Kombinasi perlakuan dosis hidrogel 0,2 g/tanaman dengan frekuensi penyiraman 4 hari sekali (H₁F₃) menunjukkan bobot segar umbi tertinggi yaitu 82,63 g/tanaman dan berbeda nyata dengan kombinasi dosis 0,2 g/tanaman pada penyiraman setiap hari 1 kali (H₁F₁) dan 2 kali setiap hari (H₁F₂), demikian juga halnya terjadi pada jumlah anakan.