ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING DI DESA KABOBONA KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI

Article History

Submited : Juni 19, 2023
Published : Juni 7, 2023

Peternakan di Kabupaten Sigi diharapkan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, mampu memenuhi permintaan pasar akan daging ayam, mampu memberikan kesempatan kerja, meningkatkan pendapatan dan perbaikan taraf hidup. Peternakan ayam pedanging yang berada di Desa Kabobona merupakan suatu usaha peternakan ayam ras pedanging yang memberikan kontribusi terhadap penyuplaian daging ayam di Kabupaten Sigi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa Besar Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging di Desa Kabobona Kacamatan Dolo Kabupaten Sigi dan Mengetahui apakah Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging di Desa Kabobona Kacamatan Dolo Kabupaten Sigi layak atau tidak untuk dilakukan. Penelitian ini akan dilaksanakan di Desa Kabobona Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi dari Bulan Juli 2020 sampai dengan September 2020. Responden dalam penelitian ini adalah semua peternakan ayam ras pedaging yang ada di Desa Kabobona Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. Penetuan responden di tentukan dengan menggunakan metode sensus yaitu dengan mengambil jumlah keseluruhan terhadap semua peternakan yaitu sebanyak 12 orang peternak ayam potong yang ada di Desa Kabobona. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan Analisis kelayakan. Hasil penelitian Pendapatan yang diperoleh usaha peternak ayam ras pedaging Desa Kabobona adalah Rp.157,149,523 dengan penerimaan sebesar Rp.183.633.333. Dikurang dengan total biaya sebesar Rp.26,483,810. Jumlah pendapatan sangat tergantung pada jumlah penerimaan dan besarnya biaya yang dikeluarkan dalam beternak ayam ras pedaging dengan hasil Pendapatan bersih diperoleh peternak ayam ras pedaging Hal ini berarti cukup baik untuk diusahakan, Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging diperoleh sebesar 5,81 dapat dikatakan menguntungkan serta layak untuk diusahakan karena hasil B/C ratio tersebut lebih dari satu (B/C >1), Sehingga Pendapatan yang diperoleh Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging di Desa Kabobona lebih besar 5,81 kali lipat dibanding dengan biaya yang dikeluarkan. Nilai Break Even Point (BEP) diperoleh sebesar Rp.8,479,339. pada unit tersebut peternakan ayam tidak akan mengalami keuntungan maupun kerugian. Namun   jika nilai BEP berada dibawah nilai tersebut maka peternakan akan mengalami kerugian dan sebaliknya jika berada diatas nilai BEP maka akan menerima keuntungan.

Departemen Pertanian, 2008. Restrukturasi Perunggasan. Direktorat Jendral Peternakan Dan Kesehatan Hewan. Kementrian Pertanian Republik Indonesia, Jakarta.

Ekapriyatna, B.I. 2016. Analisis Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Pedaging (Broiler) Ananta Guna Di desa Sidan Kecamatan Gianyar Kabupaten Gianyar. Jurnal Program Studi Pendidikan Ekonomi (JPPE). 7 (2) : 21-34

Elpawati, 2018. Kelayakan Usaha Ayam Broiler (Studi pada Usaha Peternakan di Desa Cibinong. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture. 33 (2) : 96-105. 2018.

Fakhruddin, 2013. Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Broiler di Desa Cihideung Udik, kabupaten Bogor. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Kumalasari, Rizky Andarways, 2016. Analisis Keuntungan Pedagang Nasi Kuning (Studi Kasus Pedagang Nasi Kuning Di Pasar Palaran Kecamatan Palaran Kota Samarinda). eJournal Administrasi Bisnis. 4 (4) : 990-1001. ISSN 2355-5408.

Mahmoodieh, & Rahimian, 2014. Evaluasi Ekonomi dan Analisis Keuangan Peternakan Sapi Perah di Provinsi Chahar Mahal dan Bakhtiari (Studi Kasus Kabupaten Shahrekord). Middle-East Journal of Scientific Research, 21(10), 1947–1951. https://doi.org/10.5829/idosi.mejsr.2014.21.10.21748.

Margono, 2010. Metodologi Penelitian Pendidikan. Rineka Cipta : Jakarta

Patty. Z , 2010. Karakteristik dan Teori. J. Agroforestri. 5 (4) : 335-344. Edisi Desember 2010.

Rana, 2012. Profitabilitas Produksi Broiler Skala Kecil di Beberapa Daerah Terpilih di Mymensingh. Progressive Agriculture. 23 (1–2): 101–109.

Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.\

Sukmadinata dan Nana Syaodih. 2011. Metode Penelitian. Remaja Rosdakarya: Bandung

Sutawi, 2007. Agribisnis Peternakan. Kapita selekta. Universitas Muhamadiyah Malang Press, Malang.

Winantara, Bakar, dan Pusitaningsih, 2014. Analisis Kelayakan Usaha Kopi Luwak di Bali. Jurnal Online Institut Teknologi Nasional. 2 (3) : 118-119.ISSN: 2338-5081.

Yunus, R. 2009. “Analisis Efisiensi Produksi Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Mandiri Di Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah”. Tesis Program Pascasarjana Universitas Diponegoro, Semarang (tidak dipublikasikan).