ANALISIS PENDAPATAN USAHA GULA AREN DI DESA DOLAGO KECAMATAN PARIGI SELATAN KABABUPATEN PARIGI MOUTONG
Article History
Submited : December 11, 2025
Published : January 2, 2026
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Motong, pada bulan September 2022. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Dolago merupakan daerah gula aren terbesar di Kecamatan Parigi Selatan. Penentuan sampel menggunakan metode sensus yaitu sebanyak 37 populasi pengrajin gula aren dijadikan sebagai responden. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi dan wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan maka diperoleh rata-rata hasil produksi yang diperoleh setiap bulan sebesar 222,24 Kg/bulan dengan harga jual Rp18.000/Kg sehingga diperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp 4.011.567,56 dan total biaya rata-rata yang dikeluarkan sebesar Rp 3.029.964,98/bulan maka diperoleh rata-rata pendapatan responden sebesar Rp 981.602,58/bulan.
www.bps.go.id. Badan Pusat Statistik. Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas Menurut Golongan Umur dan Jenis Kegiatan Selama Seminggu yang Lalu, 2008 – 2022. Update terakhir : 9 Januari 2023 (Diakses 17 Januari 2023) diakses dari https://www.bps.go.id/statictable/2016/04/04/1904/penduduk-berumur-15-tahun-ke-atas-menurut-golongan-umur-dan-jenis-kegiatan-selama-seminggu-yang-lalu-2008---2022.html
Daryanto, A. 2013. Dinamika Kemitraan Usaha Agribisnis Berdaya Saing dan Berkelanjutan. Bogor. Pusat sosial ekonomi dan Kebijakan Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementrian Pertanian.
Effendi, D, S. 2010. Prospek Pengembangan Tanaman Aren (Arenga Pinnata Meer) Mendukung Kebutuhan Bioetanol Di Indonesia. Perspektif 9 (1): 36-46. Edisi April 2010.
Kartodihardjo, H. 2015. Analisis Rumah Tangga Usaha Bidang Kehutanan Dan Rumah Tangga Sekitar Hutan. Badan pusat statistik. Jakarta.
Kusumanto. 2016 Analisis Peluang Pengembangan Industri Gula Aren Dalam Mendukung Swasembeda Gula Nasional. Jurnal Pertanian Tropik. 3 (2) : 150-170. Edisi Agustus. 2016.
Lasut, M., T, 2012. Budidaya Yang Baik Aren (Arenga Pinnata (Wurmb) Meer). Modul. Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Dan Unversitas Texas A & M.
Makkarennu. Syahida. Ridwan. Sahide, M, A.,Ibnu, E.2018. Pengembangan Pasar Dan Penguatan Kapasitas Kewirausahan Kelompok Tani Hutan Di Sekitar Kawasan Hutan Pendidikan Unhas. Pandrita Abdi- Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat 2 (1) : 64-74. Edisi April 2018.
Muslimah & Alimsyaputra. 2017 Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Gula Aren di Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Penelitian Agrisamudra. 4 (2) : 1-9. Edisi November 2017.
Sarnowo, H., Sunyoto, D, 2013. Pengantar Ilmu Ekonomi Mikro. CAPS (center for Akademik Publishing Service). Yogyakarta.
Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Menajemen Pemasaran Hasil Pertanian Teori Dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Perkasa. Jakarta.
Saleh, Y. 2014. Analisis Pendapatan Usaha Pengrajin Gula Aren di Desa Tulo’a Kecamatan Bulanggo Utara Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Perspektif Pembiayaan Dan Pembagunan Daerah. 1 (4) : 2019-2024. Edisi Juni 2014.
Salam, S. 2021. Strategi Pengembangan Gula Aren Di Kebupaten Soppeng Sulawesi Selatan. Tarjih: Jurnal Pengembangan Agribisnis. 1(02) : 76-92. Edisi Desember 2021.
Widyawati, N. 2010. Sukses Investasi Masa Depan Dengan Bertanam Pohon Aren. Lily Publisher : Yogyakarta.
Yudho, F.H.P. 2021. Peningkatan Mutu dan Pemasaran Gula Aren. JE (Jurnal pemberdayaan) 2 (1): 150-161. Edisi Juni 2021.