FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN AYAM PEDAGING KOTA PALU

Article History

Submited : March 4, 2021
Published : February 4, 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi permintaan ayam pedaging di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2019 hingga Juli 2019. Penentuan responden dilakukan menggunakan sampling aksidental dengan jumlah sampel sebanyak 30 konsumen ayam pedaging. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Regresi Linear Berganda dengan menggunakan uji F (Simultan) dan uji T (Parsial). Hasil penelitian menunjukkan bahwa : Hasil uji F menunjukkan bahwa nilai F-hitung (75,927) > F-tabel (2,940) berarti secara bersama-sama semua variabel yaitu variabel harga ayam pedaging, harga telur ayam, pendapatan, dan jumlah tanggungan keluarga, memberikan pengaruh nyata terhadap permintaan ayam pedaging di Kota Palu. Sedangkan secara parsial (uji t) semua variabel harga ayam pedaging, harga telur ayam, pendapatan, dan jumlah tanggungan, dengan nilai signifikansi lebih kecil dari tingkat kesalahan sebesar 5% memberikan pengaruh nyata terhadap permintaan ayam pedaging di Kota Palu.

Baley, 2011. Methods of Social Research. Sumberhttp://repository.upi.edu/11380/6/T_ADP_1202111_Chapter3.pdf. Diakses pada tanggal 14 April 2019.

Cohen, L., Manion, L., & Morrison, K. 2007. Research Methods In Education. London, New York: Routllege Falmer

Fausayana, Ine.2011.Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Telur Ayam Ras Di Kota Kendari Dan Hubungannya Dengan Keberdayaan Peternak . Jurnal Sosio Agribisnis 1(1).

Febrianti, Y.N, 2014. Permintaan Dalam Ekonomi Mikro. Jurnal Ekonomi. Vol2, No 1 (2014).
Kementrian Pertanian. 2005. Rencana pembangunan pertanian tahun 2005.

Mawaddah, Helmi. 2013. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler Di Kota Medan. Jurnal Agribisnis. Vol2, No 8(2013).

Pranata, E., Salmiah dan Hutajulu. 2013. Analisis permintaan ayam broiler/pedaging di Kota Medan. Jurnal Agribisnis. 2 (9) : 2.

Priyatno,Duwi. 2013. Analisis Korelasi,Regresi,dan Multivariate dengan SPSS, Yogyakarta : GAVA MEDIA

Rahmadani, Febrianti. 2018. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler Pada Rumah Tangga Di Kabupaten Demak. Jurnal ilmu-ilmu pertanian vol.2,No.1,2018

Ridha, Ahmad. 2015. Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler Pada Rumah Tangga Di Kecamatan Idi Rayeuk Kabupaten Aceh Timur. Jurnal Ekonomi.Vol.17, No 1(2017).

Ruslan, Rosady. 2003. “Metode Penelitian : Public Relations & komunikasi”. PT. RajaGrafindo Persada, Jakarta.

Rosyidi.2009. Gizi dan Pangan. Bumi Aksara. Jakarta.

Setyono, D.J dan Ulfah, M. 2011. 7 Jurus Sukses Menjadi Peternak Ayam Ras Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta.
R, A., Mappatoba, M., & Laapo, A. (2021). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN AYAM PEDAGING KOTA PALU. AGROTEKBIS : E-JURNAL ILMU PERTANIAN, 9(1), 85 - 93. Retrieved from http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/754
Fulltext