Mualimin, M., Kadir, S. dan Hutomo, G. 2019. EKSTRAKSI PEKTIN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis) SECARA BASAH MENGGUNAKAN BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM HIDROKSIDA. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal). 7, 4 (Agu 2019), 392 - 398.