Nayahtullah, N.; Kadir, S.; Ariany, S. PENGARUH KONSENTRASI GARAM KROSOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BIJI DURIAN (Durio Zibethinus Murr). agrotekbis 2024, 12, 874 - 884.