Nayahtullah, N., Kadir, S., & Ariany, S. (2024). PENGARUH KONSENTRASI GARAM KROSOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr). AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal), 12(4), 874 - 884. https://doi.org/10.22487/agrotekbis.v12i4.2235