KURNIAWAN, Y.; ROSTIATI, R.; RAHIM, A. KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG AMPAS KELAPA DENGAN BERBAGAI METODE PENGERING. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal), v. 10, n. 3, p. 175 - 182, 2 jun. 2022.