Halid, Sukisman, Abdul Rahim, Chitra Salingkat, Eko Priyantono, and Minarny Gobel. 2021. “KARAKTERISASI ASAM LEMAK DAN ASAM AMINO DENDENG DAGING SAPI YANG DIOLAH DENGAN CAMPURAN BUMBU YANG BERBEDA”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal) 9 (6), 1573 -89. http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/1153.