Hadijah, Novia, Rostiati Rahmatu, and Amalia Novianty. 2023. “KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS MOCAF UBI KAYU DENGAN BIJI KELOR SEBAGAI BAHAN BAKU TEPUNG FUNGSIONAL”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal) 11 (6), 1408 -17. https://doi.org/10.22487/agrotekbis.v11i6.1991.