Mughniyati, Dian, Gatot Siswo Hutomo, dan Amalia Noviyanty. 2020. “KARAKTERISASI FISIK DAN KIMIA PEKTIN DARI EKSTRAKSI KULIT JERUK BALI (Citrus Maxima L.) MENGGUNAKAN PELARUT ASAM KLORIDA”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal) 8 (6), 1217 -. http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/877.