Irmayani, I., Rahim, A. and Kadir, S. (2025) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, FUNGSIONAL DAN SENSORIS ROTI PREBIOTIK DARI PATI AREN (Arrenga Pinnata) HASIL MODIFIKASI TUNGGAL”, AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal), 13(2), pp. 339-348. doi: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2494.