R. A. Chairunisya, G. S. Hutomo, and A. Noviyanty, “EKSTRAKSI PEKTIN KULIT BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) MENGGUNAKAN ASAM KLORIDA PADA BERBAGAI KONSENTRASI”, agrotekbis, vol. 11, no. 3, pp. 590 - 600, Jun. 2023.