M. Mualimin, S. Kadir, dan G. Hutomo, “EKSTRAKSI PEKTIN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis) SECARA BASAH MENGGUNAKAN BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM HIDROKSIDA”, agrotekbis, vol. 7, no. 4, hlm. 392 - 398, Agu 2019.