Hadijah, N., R. Rahmatu, and A. Novianty. “KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS MOCAF UBI KAYU DENGAN BIJI KELOR SEBAGAI BAHAN BAKU TEPUNG FUNGSIONAL”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal), Vol. 11, no. 6, Dec. 2023, pp. 1408 -17, doi:10.22487/agrotekbis.v11i6.1991.