Nayahtullah, N., S. Kadir, and S. Ariany. “PENGARUH KONSENTRASI GARAM KROSOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BIJI DURIAN (Durio Zibethinus Murr)”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal), Vol. 12, no. 4, Aug. 2024, pp. 874 -84, doi:10.22487/agrotekbis.v12i4.2235.