Mughniyati, D., G. S. Hutomo, dan A. Noviyanty. “KARAKTERISASI FISIK DAN KIMIA PEKTIN DARI EKSTRAKSI KULIT JERUK BALI (Citrus Maxima L.) MENGGUNAKAN PELARUT ASAM KLORIDA”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal), Vol. 8, no. 6, Dec. 2020, hlm. 1217 -, http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/877.