Tri Utami, Fanda, Gatot Hutomo, and Rostiati Rostiati. “SIFAT FISIKOKIMIA PEKTIN KULIT BUAH PISANG KEPOK PADA BERBAGAI KONSENTRASI ASAM KLORIDA”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) 9, no. 1 (February 4, 2021): 41 - 47. Accessed April 19, 2024. http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/744.