Irmayani I, Rahim A, Kadir S. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, FUNGSIONAL DAN SENSORIS ROTI PREBIOTIK DARI PATI AREN (Arrenga Pinnata) HASIL MODIFIKASI TUNGGAL. agrotekbis [Internet]. 27May2025 [cited 30Jul.2025];13(2):339-48. Available from: http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/2494