Vol 9, No 2 (2021): April

Penentuan Sektor Basis adalah langkah awal menuju pembangunan pertanian yang efektif dan efisien dikarenakan sektor pertanian mempunyai kontribusi yang  besar dalam pertumbuhan dan pembentukan PDRB di Provinsi Sulawesi Tengah, hal ini membuktikan bahwa sektor pertanian menjadi sektor yang cukup penting bagi perekonomian masyarakat Sulawesi Tengah khususnya sumbangan terhadap PDRB di Provinsi tersebut, oleh karena itu dengan adanya penelitian ini bertujuan untuk: 1). Menentukan sektor basis dan nonbasis di Provinsi Sulawesi Tengah, 2) Menganalisis Perubahan peranan terhadap subsektor pertanian di masa yang akan datang menggunakan laju pertumbuhan PDRB. Data ini menggunakan metode Location Quotient (LQ) dan Dynamic Location Quotient (DLQ). Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan April 2019 – Bulan Mei 2019. Berdasarkan analisis LQ menunjukan sektor perkebunan, kehutanan dan perikanan adalah sektor basis sedangkan sektor tanaman pangan, hortikultura, jasa pertanian dan peternakan termasuk sektor non basis. Analisis DLQ menunjukkan bahwa sektor hortikultura, peternakan dan jasa pertanian mengalami perubahan peranan dari non basis menjadi basis dimasa yang akan datang. Sebaliknya, pada sektor perikanan juga mengalami perubahan peranan dari basis menjadi non basis dimasa yang akan datang.

Kompos mempunyai peranan yang sangat penting untuk mempertahankan kualitas sifat fisika tanah yang ideal bagi pertumbuhan tanaman.  Tujuan penelitian adalah untuk menentukan pengaruh pemberian kompos terhadap kapasitas air tanah tersedia dan pertumbuhan tanaman tomat.  Penelitian yang disusun berdasarkan rancangan acak kelompok dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako.  Penelitian terdiri dari 6 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali.  Secara berturut-turut perlakuan penelitian terdiri dari P0 (0 ton ha^-1), P1 (5 ton ha^-1), P2 (10 ton ha^-1), P3 (15 ton ha^-1), P4 (20 ton ha^-1) dan P5 (25 ton ha^-1).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompos dapat meningkatkan ketersediaan air tanah dan pertumbuhan tomat pada tanah lempung berpasir.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha ayam ras petelur di UD. Mutiara Petelur. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Tatanga Kota Palu pada bulan Maret sampai Juni 2018. Penetuan responden pada penelitian ini yaitu ditentukan secara sengaja. Data dianalisis dengan menggunakan analisis kelayakan finansial yang terdiri dari 4 indikator : Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate of Return (IRR), and Payback Period (PP). Hasil dari penelitian ini mengindikasikan bahwa NPV selama periode 2014 hingga 2018 adalah Rp. 917.291.032, Net B/C adalah 1,44; IRR adalah 46,36 %, dan PP adalah 2 tahun 2 bulan. Nilai-nilai ini mengindikasian secara finansial usahatani pada UD. Mutiara Petelur layak untuk diusahakan.

Penelitian pengaruh tinggi genangan air dan pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan tanaman padi (Oryza sativa L. kultivar Inpari-8) telah dilakukan di rumah plastik dari bulan Maret sampai Juli 2011. Percobaan dirancang menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok pola Petak Terpisah dengan tiga kali ulangan. Tinggi genangan air tanah, yang terdiri atas tergenang dengan ketinggian air 15 cm di atas permukaan tanah dan tidak tergenang dengan ketinggian air 0 cm di atas permukaan tanah, ditempatkan sebagai petak utama dan pupuk kandang ayam, yang terdiri atas empat taraf dosis (t ha^-1) yaitu 0,  10,  20,  30, ditempatkan sebagai anak petak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh nyata interaksi antara tinggi genangan air tanah dan pupuk kandang ayam. Pengaruh mandiri genangan air tanah terhadap tinggi tanaman hanya nyata pada minggu kesembilan setelah tanam dan terhadap jumlah anakan nyata pada minggu ketujuh dan keenam belas setelah tanam. Pengaruh mandiri pupuk kandang ayam terhadap tinggi tanaman nyata pada minggu ketujuh dan kesembilan setelah tanam dan terhadap jumlah anakan nyata pada minggu ketiga sampai keenam belas (anakan produktif)  setelah tanam. Pada penggunaan pupuk kandang ayam, semakin tinggi dosis semakin tinggi tanaman, semakin tinggi jumlah anakan, dan semakin tinggi pula jumlah anakan poduktif.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemasaran jagung hibrida di Desa Bantuga Kecamatan Ampana Tete Kabupaten Tojo Una-una. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bantuga KecamatanAmpana Tete Kabupaten Tojo Una-una. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan metode sampelacak sederhana yang terdiri dari 32 responden petani Jagung Hibrida dan 3 responden pedagang dengan menggunakan metode penjajakan. Hasil penelitian menunjukan ada dua bentuk saluran pemasaran Jagung Hibrida yang terdapat di Desa Bantuga  yaitu : 1. Petani        Pedagang Pengumpul         Konsumen. 2. Petani                Pedagang Pengumpul          Pedagang Besar     Konsumen. Margin pemasaran Jagung Hibrida yang diperoleh untuk saluran pertama sebesar Rp 500, dan margin pemasaran Jagung Hibrida yang diperoleh untuk saluran kedua sebesar Rp 2.000. Bagian harga yang diperoleh petani pada saluran pertama diperoleh 86,84 %, dan untuk saluran kedua diperoleh  sebesar 61,53 %, sehingga nilai efisiensi pada saluran pertama adalah 14,47 %, sedangkan saluran kedua nilai efisiennya sebesar 29,23 %, dari dua saluran pemasaran jagung hibrida tersebut, saluran pertama lebih efisien dari pada saluran kedua.

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji respons morfologi dan fisiologi padi gogo lokal kultivar delima pada tingkat kelengasan tanah berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yaitu tingkat kelengasan tanah yang terdiri atas 4 taraf perlakuan yaitu, kondisi kapasitas lapang, 85% kapasitas lapang, 70% kapasitas lapang, dan 55% kapasitas lapang. Setiap perlakuan diulang sebanyak 6 kali, sehingga terdapat 24 unit percobaan. Setiap unit percobaan diwakili 2 ember dan setiap ember terdapat 2 tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tingkat kelengasan tanah telah memberikan respons yang baik pada tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah anakan, presentase gabah hampa, jumlah gabah bernas, dan kandungan klorofil, dan penurunan terjadi pada kondisi 55%. Pada padi gogo kultivar delima 85% dan 70% memberikan respon pertumbuhan yang baik bahkan 55% masih tumbuh akan tetapi pertumbuhannya kerdil dan pengisian bulirnya tidak merata. Pengamatan yang baik pada kondisi 85% dan 70% yaitu pada tinggi tanaman.

Desa Sausu Pakareme merupakan salah satu daerah penghasil biji kakao di Kecamatan Sausu Kabupaten Parigi Moutong.  Usahatani kakao merupakan salah satu sumber pendapatan petani. Keberlanjutan usaha tersebut harus dijaga untuk meningkatkan produksi dan pendapatan petani dengan cara mempertahankan atau bahkan meningkatkan produksi yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui bentuk saluran pemasaran kakao,margin pemasaran kakao,bagian harga yang diperoleh petani, dan tingkat efisiensi pemasaran kakao di Desa Sausu Pakareme. Penelitian ini dilaksanakan dari Bulan April sampai Juni 2019. Responden sebanyak 29 petani dari 86 populasi, ditentukan menggunakan metode Simple Random Sampling. Jenis usahatani yang diteliti adalah usahatani kakao.Penelitian ini menggunakan analisis pemasaran untuk menghitung margin, tingkat efisiensi dan bagian harga yang diperoleh petani.Hasil penelitian menunjukan margin pada saluran pemasaran pertama Rp7.000 , nilai efisiensi 2,82% bagian garga yang diperoleh petani sebesar 78,12%,dan pada saluran kedua margin pemasaran yaitu Rp5.500 dengan tingkat efisiensi 2,37% dan harga yang diperoleh petani sebesar 82,81%.

Pangan menjadi kebutuhan mendasar untuk masyarakat, selain itu pangan memegang peranan penting dalam kestabilan ekonomi dan kesejahteraan penduduk di suatu Negara. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kultivar yang berpotensi dalam penggunaan perbaikan sifat dan mengkaji karakter-karakter morfologi beberapa kultivar padi gogo lokal. Penelitian dilaksanakan di lahan pertanian Desa Tamarenja, Kecamatan Sindue, Kabupaten Donggala, Provinsi Sulawesi Tengah. Waktu penelitian dimulai dari bulan Januari sampai April 2019. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dan analisis kluster dengan delapan kultivar sebagai perlakuan yang diulang sebanyak empat kali sehingga terdapat tiga puluh dua petak percobaan dengan empat sampel tanaman per petak. Hasil penelitian menunjukan bahwa kultivar jahara merupakan kultivar yang memiliki produksi lebih tinggi dibanding kultivar lain dan terdapat tujuh kultivar padi gogo lokal yang memiliki kemiripan yang sangat tinggi antara lain kultivar tako, uva, logi, dongan, uva buya, kalendeng, dan delima.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran , margin pemasaran,
bagian harga yang diterima petani dan efisiensi pemasaran bawang merah di Desa Alitupu
Kecamatan Lore Utara Kabupaten Poso. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai
dengan mey 2019. Metode yang digunakan yaitu metode sensus dengan 29 petani bawang merah.
Selain itu untuk menentukan responden pedagang digunakan metode Snowball Sampling sehingga
diperoleh 2 pedagang pengumpul dan 5 pedagang pengecer. Hasil analisis pemasaran menunjukkan
bahwa saluran pemasaran bawang di Desa Alitupu terdapat dua saluran pemasaran. Margin saluran
I yaitu Rp.9.667 dan margin saluran II yaitu Rp.15.267. bagian harga yang diterima oleh produsen
pada saluran I sebesar 66,66% sedangkan bagian harga yang diterima oleh produsen pada saluran II
sebesar 54,83%. Efisiensi pemasaran saluran I sebesar 2,47%, dan pada saluran II sebesar 2,17%,
sehingga saluran I lebih efisien dibanding dengan saluran II.

Tanaman Pakcoy (Brassica rappa L.) merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki nilai komersial dan banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya enak, renyah, dan segar. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh jenis nutrisi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy dengan sistem hidroponik. Penelitian dilaksanakan di green house Fakultas Pertanian Universitas Tadulako yang berlangsung sejak bulan Maret  sampai Mei 2019. Desain penelitian mnggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor dengan perlakuan jenis nutrisi yaitu AB Mix (N1), Goodplant (N2), AB Mix + POC urin sapi (N3), AB Mix + air cucian beras (N4), Goodplant + POC urin sapi (N5), Goodplant + air cucian beras (N6). Setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali, sehingga terdapat 24 unit percobaan. Variabel pengamatan meliputi jumlah daun, tinggi tanaman, bobot basah, bobot kering, dan luas daun.Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (ANOVA) dan menggunakan uji lanjut BNJ ( Beda Nyata Bujur ) pada taraf α = 5%. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian jenis nutrisi AB mix + air cucian beras berpengaruh nyata pada jumlah daun pada umur 35 HST yaitu dengan rata-rata 16,42 helai.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak pembelian bahan baku yang ekonomis (EOQ) untuk persediaan bahan baku, total biaya persediaan bahan baku, untuk mengetahui berapa banyak persediaan pengaman (Safety Stock), dan untuk mengetahui waktu yang tepat bagi industri “Keripik Pisang Azizah” untuk melakaukan pemesanan kembali (ROP) terhadap persediaan bahan baku. serta untuk mengetahui informasi tentang persediaan bahan baku keripik pisang yang dilakukan dengan mewawancarai secara langsung pemimpin industri dengan pertimbangan bahwa responden megetahui seluk-beluk dan bagaimana usaha tersebut dijalankan. Metode analisis yang diguanakn yaitu Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock, Reorder Point (ROP) and Total Inventory Cost (TIC).  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen persediaan bahan baku pada “Industri Keripik Pisang Azizah” dengan menggunakan metode (Economic Order Quantity) pada Bulan Januari-Desember 2019 rata-rata sebesar 2.057 kg. Total biaya persediaan (TIC) bahan baku pada industri sebesar Rp. 422.666 dalam kurun satu tahun. Persediaan pengaman (Safety Stock) bahan baku pisang tanduk yang selalu tersedia sebesar 42 kg untuk satu kali produksi. Hasil analisis menunjukkan titik pemesanan kembali (Reorder Point) dari Bulan Januari sampai Desember 2019 rata-rata sebesar 743 kg.

Tampilan karakter dari masing-masing galur sangat penting untuk diketahui karena dengan karakter tersebut kita dapat membedakan antara galur yang satu dengan galur yang lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perbedaan karakter (penampilan) beberapa galur padi gogo hasil seleksi massa dengan tetuanya. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tamarenja (lembah kalama) pada ketinggian tempat 180-250 Mdpl, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggola yang dimulai dari Bulan Maret sampai Juni 2020. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 kultivar sebagai perlakuan yaitu: Kalendeng (tetua), Untad I, Untad II, dan Untad III, yang diulang sebanyak 6 kali sehingga diperoleh 24 petak percobaan. Data hasil penelitian diperoleh dengan mengambil nilai terrendah dan tertinggi dari hasil pengamatan dan pengukuran dari 36 sampel tanaman yang terbagi dalam 6 petak percobaan dimana setiap petak percobaan terdapat 6 sampel tanaman. Hasil penelitian bahwa terdapat perbedaan penampilan antara tatua dengan ketiga galur hasil seleksi massa pada karkter tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, panjang malai, umur keluar malai, umur panen, panjang gabah, lebar gabah, ketebalan gabah, bobot 1000 gabah, produksi ton/ha, dan warna gabah.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha yang tepat yang dapat diterapkan dalam pengembangan usaha kripik pisang pada UKM Tiga Dara di desa Ganti Kecamatan Banawa Kabupaten Donggala. Penentuan responden ditentukan secara sengaja (purposive),  sebanyak 6 orang. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treaths). Berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor lingkungan internal dan eksternal untuk memperoleh letak kuadran dalam strategi pengembangan usaha ayam petelur pada Peternakan Anas, yaitu diagram SWOT menunjukkan posisi strategi untuk pengembangan usaha kripik pisang pada UKM Tiga Dara berada pada diagram I yaitu pada posisi strategi Kekuatan – Peluang (SO). Strategi SO (Strenghts-Opportunities) atau strategi kekuatan-peluang yaitu menggunakan kekuatan internal perusahaan untuk memanfaatkan peluang eksternal, artinya dimana strategi ini dapat digunakan karena usaha atau industri tersebut memiliki kekuatan dan peluang sehingga dapat memanfaatkan berbagai peluang yang ada.

 Penelitian ini dilaksanakan pada bulan bulan Juni sampai agustus bertempat dikebun Warga Jalan Karajalemba, Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pupuk Bokashi terhadap pertumbuhan dan hasil bawang  merah, mempelajari respon pupuk  NPK terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah, Untuk mengetahui respon dan interaksi pupuk Bokashi  dan pupuk NPK terhadapat pertumbuhan dan hasil bawang merah. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola factorial dengan dua faktor. Faktor pertama konsentrasi pupuk Bokashi yaitu: (1) B0 : Kontrol tampa Pupuk Bokashi /petak, (2) B1 : Bokashi dengan dosis  15 Ton/ha = 2,52 kg/petak, (3) B2 : Bokashi dengan dosis 30 Ton/ha = 5,54 kg /petak. Faktor kedua dosis pemberian pupuk NPK yaitu:  (1) P0 : Kontrol tanpa pupuk NPK  /petak, (2) P1 : Pemupukan dengan dosis pupuk NPK 200 kg/ha = 336 g/petak. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi  perlakuan  pemberian pupuk bokashi 30 ton/ha dan pupuk NPK 200 kg/ha=336 g pada pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh upah tenaga kerja, biaya pupuk dan jumlah produksi terhadap pendapatan petani kelapa sawit di Desa Dapurang Kecamatan Dapurang Kabupaten Pasangkayu. Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa Dapurang pada bulan Juli sampai September 2020. Responden dalam penelitian ini adalah petani kelapa sawit yang ditentukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana, dengan jumlah sampel sebanyak 40 petani kelapa sawit. Alat analisis dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan faktor upah tenaga kerja, biaya pupuk dan jumlah produksi berpengaruh nyata dan signifikan terhadap pendapatan usahatani kelapa sawit dengan nilai F_hitung sebesar  (51,286) > nilai F_tabel (2,87). Secara parsial faktor upah tenaga kerja dengan nilai t_hitung (1,966) > t_tabel (1,688), faktor biaya pupuk dengan nilai t_hitung (3,613) > t_tabel (1,688) dan faktor jumlah produksi dengan nilai t_hitung (2,658) > t_tabel (1,688), maka masing-masing faktor tersebut berpengaruh nyata dan signifikan terhadap pendapatan usahatani kelapa sawit di Desa Dapurang Kecamatan Dapurang Kabupaten Pasangkayu.

Tujuan dari penelitian yaitu untuk menentukan identifikasi sifat fisik tanah di beberapa penggunaan lahan pada Desa Tindaki di Kecamatan Parigi Selatan.Sedangkan manfaat dari penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan masukan mengenai sifat fisik tanah pada beberapa penggunaan lahan.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2019, bertempat di Desa Tindaki Kecamatan Parigi Selatan. Analisi ssifat fisik tanah dilakukan di Laboratorium Sumber Daya Lahan dan Lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu. Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah ala ttulis, ring sampel, kertas label, plastik, linggis, cangkul, bor tanah, Global Position System (GPS), kamera digital dan karet gelang. Bahan yang digunakan adalah sampel tanah utuh dan tidak utuh yang diambil dari masing-masing penggunaan lahan serta zat kimia yang merupakan bahan pendukung dari analisis tanah. Penelitian ini dilakukan dengan 4 (empat) tahap yaitu persiapan, kegiatan lapangan, analisis laboratorium, pengolahan data, pembuatan peta, serta penyusunan laporan. Parameter Amatan. Pada Pengamatan mempunyai parameter diantaranya sifat fisik yaitu Tekstur (debu,liat dan pasir), Porositas, Bobot isi, dan bahan organik. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sifat fisik pada beberapa penggunaan lahan di Desa Tindaki Kecamatan Parigi Selatan. Karakteristik sifat fisik tanah pada penggunaan lahan SPL I-IV. Konduktifitas SPL I-IV yaitu berkreteria; lambat, agak cepat dan agak lambat (SPL III dan IV). Bobot isi SPL I-IV yaitu kretria sedang. Porositas SPL I-IV, yaitu kualitas sangat baik. Kadar air kapasitas lapang SPL I-IV, yaitu nilai pada SPL II yang sedang. Tekstur SPL I-IV, yaitu liat berpasir ,  lempung berpasir, dan lempung liat berpasir ( SPL III dan SPL IV). C-organik SPL I-IV, yaitu kreteria sedang. Perbedaan penggunaan lahan, dapat menjadi perbedaan sifat fisik tanah. Dari setiap SPL didapatkan tekstur tanah yang berbeda-beda. Pada SPL 1 liat berpasir, SPL II dan SPL III lempung liat berpasir, dan SPL IV lempung berpasir. Dengan kriteria konduktifitas hidrolik yang berbeda sehingga pengaruh daya serap tanah yang lambat, agak lambat, dan agak cepat.

UKM Riski Narasa merupakan salah satu usaha yang mengolah Kopi Kaili Sulteng yang terletak di Desa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi UKM Riski Narasa, serta mengetahui strategi pengembangan usaha Kopi Kaili Sulteng di UKM Riski Narasa. Hasil hitung bobot dan rating yang didapatkan menunjukkan strategi pengembangan usaha yang diterapkan oleh UKM Riski Narasa yaitu strategi S-O  (Menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang)  dimana Faktor Kekuatan = 1,68  dan Peluang = 1,80 faktor Kelemahan = 1,26 dan ancaman = 1,56 dengan perbandingan faktor internal = 0,36 ( sumbu X) dan faktor eksternal = 0,24 (Sumbu Y).

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) dari limbah sawit pada pertumbuhan dan hasil tanaman sawi dan mendapatkan konsentrasi yang sesuai. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako di Kota Palu pada bulan Januari sampai Maret 2019. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan perlakuan berupa pemberian POC dari limbah sawit dengan tujuh taraf dan di ulang sebanyak tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC dari limbah sawit memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi. Kolerasi antara konsentrasi POC limbah cair dengan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi bersifat polynomial. Konsentrasi terbaik adalah 800 ml/polybag.

Sayuran Organik merupakan sayuran yang dibudidayakan tanpa menggunakan bahan kimia. CV. Rahayu merupakan perusahaan yang pertama yang memproduksi dan memasarkan sayuran organik di Kota Palu. Permintaan sayuran organik pada CV. Rahayu mengalami peningkatan khususnya terhadap sayuran selada dan sawi caysim organik, akan tetapi CV. Rahayu belum mampu memenuhi permintaan pasar yang ada saat di Kota Palu. Hal ini menunjukan potensi produksi sayuran organik di perusahaan tersebut yang masih dapat ditingkatkan serta penggunaan sumberdaya yang belum optimal. Penggunaan sumberdaya yang optimal bertujuan untuk meningkatkan produksi sayuran organik guna memperoleh keuntungan maksimal bagi perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui alokasi sumberdaya luas lahan, benih, pupuk, biaya tenaga kerja, dan modal yang digunakan untuk memperoleh produksi maksimum selada dan sawi caysim organik dalam upaya memaksimalkan keuntungan. Penelitian ini dilaksanakan di CV.  Rahayu,  Kecamatan  Sigi  Biromaru, Kabupaten  Sigi. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive), dengan mengambil sebanyak 2 responden, yaitu tenaga kerja dan pimpinan CV. Rahayu. Metode analisis yang digunakan yakni analisis pendapatan dan analisis Linear Programming. Hasil penelitian menunjukan bahwa CV. Rahayu akan memperoleh keuntungan maksimal sebesar Rp6.966.140/6 bulan apabila memproduksi selada organik sebanyak 701.398,87 gram/6 bulan dan produksi sawi caysim sebanyak 299.246,93 gram/6 bulan. Hasil ini diperoleh dengan memanfaatkan sumberdaya yang optimal, dimana selada organik memanfaatkan luas lahan sebesar 0,691  ha, benih 360 gram, pupuk 383,999 kg, biaya tenaga kerja Rp5.131.555,07, dan modal Rp11.951.640,8/6 bulan, sedangkan sawi cayim organik memanfaatkan luas lahan sebesar 0,309 ha, benih 132,998 gram, pupuk 177,332 kg, biaya tenaga kerja Rp2.282.160,55, dan modal Rp5.097.718,844/6 bulan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil dari  bawang daun yang diberi naungan dengan tingkat pemangkasan yang berbeda. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus sampai Oktober 2018 di Desa Kamarora B Kecamatan Nokilalaki, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan 1 faktor yaitu pemangkasan, dengan perlakuan tingkat pemangkasan yang terdiri dengan 6 taraf : P0 =  Tanpa pemangkasan, P1 =  50 cm pemangkasan, P2 = 100 cm pemangkasan, P3 = 150 cm pemangkasan, P4 = 200 cm pemangkasan, P5 = 250 cm pemangkasan. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga terdapat 18 unit percobaan. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa tingkat  pemangkasan  250 cm untuk semua pengamatan mendapatkan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hal ini juga menunjukan bahwa intensitas cahaya pada tingkat pemangkasan 250 cm sesuai dengan intensitas cahaya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan hasil pada tanaman bawang daun.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi Produksi Usahatani Kakao di Desa Ogodopi Kecamatan Kasimbar Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilakukan  bulan September sampai Oktober 2019 di Desa Ogodopi Kecamatan Kasimbar Kabupaten Parigi Moutong. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling). Dengan popolasi sebanyak 124 petani Kakao dan jumlah sampel yang digunakan sebanyak 33 responden. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas menunjukkan bahwa nilai signifikasin untuk pengaruh X₁, X₂, ,X₃,X₄ dan X₅ secara simultan F_hitung = 505.522> F_tabel = 2,56  pada  α = 0,05% yang  berarti  hipotesis  nol (H₀)  ditolak, sehingga  variabel  bebas  (X₁), Jumlah pohon, (X₂) tenaga kerja  (X₃), urea ( X₄ ) phonska dan  (X₅) Pestisisda   secara bersama–sama (simultan) berpengaruh nyata terhadap produksi Kakao di Desa Ogodopi Kecamatan Kasimbar  Kabupaten Parigi Moutong.

Penyakit busuk batang yang disebabkan oleh jamur Sclerotium rolfsii merupakan salah satu penyakit pada tanaman nilam. Jamur patogen ini juga dapat menyebabkan penyakit seperti layu dan rebah kecambah. Jamur ini dapat bertahan lama dalam bentuk sklerotia di dalam tanah, pupuk kandang dan sisa-sisa tanaman yang sakit. Tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth) merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang penting dalam menghasilkan devisa negara. Minyaknya bernilai ekonomi tinggi, dapat digunakan sebagai fiksatif dalam industri parfum dan kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jamur Trichoderma sp. dan Trichoderma Harzianum dalam mengendalikan patogen penyebab busuk batang secara invitro Sclerotium rolfsii pada tanaman nilam. Penelitian ini di lakukan di Labolatorium Hama dan Penyakit Tanaman Fakultas pertanian Universitas Tadulako. Penelitian ini mulai bulan Maret 2020  sampai September 2020. Variabel penelitian ini yaitu mengukur diameter koloni dan persentase daya hambat S. rolfsii. Penelitian menggunakan Uji-t untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan yang signifikan dari dua perlakuan yang digunakan. Hasil persentase penghambatan pada jamur Trichoderma sp. dan T. harzianum terhadap pertumbuhan S. rolfsii masing-masing perlakuan memberikan pengaruh nyata dalam menghambat pertumbuhan S. rolfsii. Kedua jamur antara Trichoderma sp. dan T. Harzianum tidak memiliki perbedaan dalam menghambat pertumbuhan patogen S. rolfsii.

Tujuan penelitian ini mengetahui kondisi optimum sintesis edible film melalui kombinasi perlakuan pH, Asam asetat, dan suhu yang optimal serta mengidentifikasi karakteristiknya yang ditinjau dari ketebalan, Water Holding Capacity (WHC)and Oil Hilding Capacity (OHC), WVTR, kadar air, uji pH. Penelitian ini menggunakan Response Surface Methodology (RSM) dengan center composite design. Faktor yang digunakan adalah berbagai variasi pH, Asam asetat, dan suhu. Sintesis edible film digunakan 10 gram pati, dengan dicampurkan larutan pH (7,5, 8, 8,5) sebanyak 100 ml, dan asam asetat (5, 7,5, 10 ml) dengan konsentrasi (1molar), dan dipanaskan pada suhu (65, 70, 75°C) dengan waktu 70 menit. Masing” faktor terdiri dari 5 level serta kombinasi perlakuan yang digunakan sebanyak 20. Variable penelitian yaitu, ketebalan, Water dan Oil Holding Capacity,  WVTR, Kadar air, uji pH. Dan Derajat Subtitusi (DS). Hasil penelitian menunjukan nilai optimum sintesis edible film diperoleh kombinasi perlakuan pada pH (7,7) 100ml, asam asetat (8,1ml) dengan suhu pemanasan 61°C. Maka diperoleh nilai DS sebesar 0,83, WHC 102,62 g, OHC 102,54 g, WVTR 319, 82 g.m^-2, kadar air 16,140% dan didapatkan kadar pH basa yaitu 7,5. 

Bawang Wakegi (Allium wakegi x araki) merupakan salah satu komoditas unggulan spesifik Sulawesi Tengah. Penggunaan mikroorganisme sebagai agensi hayati berpotensi tinggi menekan pertumbuhan patogen diareal tanaman budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk pengendalian penyakit moler pada tanaman wakegi dengan menggunakan egensi hayati pupuk NPK dan Plant Growt Promothing Rhizobacteria (PGPR) akar bambu. Penelitian ini bertempat di Desa Oloboju, Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi, Palu Sulawesi Tengah. Dimulai bulan November 2019 sampai Januari 2020. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok terdiri atas 6 perlakuan dan 3 ulangan dengan demikian terdapat 18 unit percobaan. Parameter pengamatan adalah kerjadian penyakit moler, tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan produksi,. Data hasil pengamatan dianalisis dengan uji anova perlakuan yang berpengaruh akan dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur (BNJ) 5%. Berdasarkan hasil  yang diperoleh dalam penelitian ini dapat disimpulkan penggunaan pupuk NPK 100% berpengaruh nyata terhadap tinngi tanaman, jumlah daun, dan jumlah anakan. Kejadian penyakit moler tertinggi terjadi pada perlakuan K0 (100% NPK), kombinasi NPK dan PGPR dapat menekan kejadian penyakit moler, perlakuan terbaik dalam menekan kejadian penyakit moler pada bawang wakegi adalah  perlakuan K4  (NPK 20% dan PGPR 80%), produksi tertinggi  pada perlakuan K1 (NPK 80% dan PGPR 20%) yaitu dengan berat segar 11,8 ton/ha dan berat kering 8,6 ton/ha.

Limbah padat kelapa sawit merupakan limbah yang dapat meningkatkan daya dukung tanah serta ketersedian bahan organik dan unsur hara untuk tanaman sorgum. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum. Penelitian ini dilaksanakan di desa Taipa kecamatan Palu Utara  dan analisis tanah, pupuk dan hasil dilaksanakan di laboratorium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Dari bulan Mei hingga Juni 2017. Desain penelitian menggunakan rancangan acak kelompok  dengan 7 perlakuan, yaitu P0 = Tanpa pemberian solid atau Limbah padat,  P1 = Limbah Padat Kelapa Sawit 10 ton ha-1(Setara 16kg/bedeng), P2 = Limbah Padat Kelapa sawit 20 ton ha-1(Setara 32kg/bedeng), P3 = Limbah Padat Kelapa sawit 30 ton ha-1(Setara 48kg/bedeng), P4 = Limbah Padat Kelapa sawit 40 ton ha-1(Setara 64kg/bedeng), P5 = Limbah Padat Kelapa sawit 50 ton ha-1(Setara 80kg/bedeng), P6= Limbah Padat Kelapa Sawit 60 ton ha-1(Setara 96kg/bedeng). Hasil penelitian ini menunjukan  bahwa Pemberian pupuk dari limbah sawit menunjukan pertumbuhan dan hasil sorgum mulai dari dosis 10 ton - 60 ton/ha Adapun dosis 20 ton, cukup optimal untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil sorgum .

Sulawesi Tengah masih memiliki lahan-lahan yang kurang produktif yang dapat dikembangkan menjadi lahan pertanian. Misalnya di Lembah Palu, salah satu yang memiliki tingkat kesuburan tanah rendah adalah di Desa Sidera. Tanah di lokasi Sidera umumnya bertekstur pasir sehingga strukturnya lepas, porositas dan aerasi besar, permeabilitas cepat, kapasitas menahan airnya rendah Karena kadar lempung dan bahan organiknya rendah. Kapasitas Tukar Kation dan Kation Basa tanah ini rendah akibat kandungan bahan organik rendah. karena itu dibutuhkan penambahan bahan organik untuk dapat meningkatkan kandungan bahan organik Entisols.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang sapi terhadap serapan fosfor tanaman bawang merah  (Allium ascallonicum L.) pada entisols sidera. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2019 sampai bulan Maret 2020 di Green House Fakultas Pertanian dan untuk analisis tanah dan tanaman dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. dengan lokasi pengambilan sampel tanah di Desa Sidera, Kecamatan Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 taraf perlakuan yaitu diulang sebanyak 4 kali sehingga di dapatkan 24 polybag percobaan 6 taraf perlakuan yaitu terdiri dari S0: Kontrol (Tanpa pupuk kandang sapi ): S1 pemberian pupuk kandang sapi dengan dosis 5 ton ha^-1 : S2 pupuk kandang sapi dengan dosis 10 ton ha^-1: S3 pupuk kandang sapi dengan dosis 15 ton ha^-1: S4 pupuk kandang sapi dengan dosis 20 ton ha-1: S5 pupuk kandang sapi dengan dosis 25 ton ha^-1: Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi tertinggi pada S2 dengan dosis 10 ton ha^-1 dapat meningkatkan C-organik sebesar 2,46%, P total sebesar 37,19 mg/100g, P-tersedia sebesar 48,59ppm, P jaringan tanaman sebesar 0.88% dan serapan fosfor tanaman bawang merah sebesar 0,016 kg/ha.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi pupuk organik cair yang lebih baik pada setiap dosis nitrogen, mendapatkan dosis nitrogen yang lebih baik dan mendapatkan konsentrasi pupuk organik cair yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. Penelitian dilaksanakan di Desa Oloboju, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2019 hingga bulan Februari 2020. Desain penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor, faktor pertama adalah dosis nitrogen yang terdiri dari tiga taraf yaitu : nitrogen 46  kg ha^-1, nitrogen 92 kg ha^-1, dan nitrogen 138 kg ha^-1. faktor kedua adalah konsentrasi Pupuk organik cair (POC) yang terdiri dari tiga taraf yaitu : Tanpa POC, POC 1,0%, dan POC 2,0%. Dengan demikian 9 kombinasi perlakuan, setiap kombinasi perlakuan diulang  tiga kali sebagai kelompok sehingga secara keseluruhan terdapat 27 unit percobaan. Pengaruh pemberian POC sama pada setiap dosis nitrogen, peningkatan dosis nitrogen menghendaki peningkatan konsentrasi POC. Pemberian nitrogen 138 kg.ha^-1  memberikan hasil lebih baik ditandai dengan tanaman lebih tinggi, daun lebih banyak, batang lebih besar, serta tongkol lebih panjang, besar, dan berat. Pemberian konsentrasi 2,0% memberikan hasil lebih baik ditandai dengan tanaman lebih tinggi, daun lebih banyak, batang lebih besar, serta tongkol lebih panjang, besar, dan berat.

Budidaya tanaman dengan sistem hidroponik sering digunakan dalam mengusahakan produk hortikultura yang bernilai komersil seperti komoditi sayuran tomat. Media substrat hidroponik adalah media padat yang memiliki sifat menyimpan air yang baik. Nutrisi tanaman membutuhkan unsur hara essensial untuk pertumbuhan yang digolongkan menjadi unsur hara makro dan unsur hara mikro seperti yang terdapat pada nutrisi ABmix. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi antara perlakuan media tanam dengan perlakuan nutrisi ABmix, serta pengaruh tunggal dari kedua perlakuan tersebut. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2019 sampai bulan Maret 2020 dan bertempat di green house Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Data penelitian dianalisis dengan Anova kemudian dilanjutkan dengan Uji BNJ 5%. Metode penelitian tersusun atas Rancangan Acak Lengkap ( RAL ) yang terdiri dari dua faktor perlakuan, faktor pertama adalah perlakuan media tanam yang terdiri dari 4 taraf yaitu : 1) media arang sekam; 2) media serbuk kayu; 3) media coco peat dan 4) media akar pakis. Faktor kedua adalah perlakuan konsentrasi nutrisi ABmix yang terdiri dari 3 taraf yaitu : 1)  300 – 3.100 ppm; 2) 500 – 3.300 ppm dan 3) 700 – 3.500 ppm. Keseluruhan terdapat 36 unit percobaan. Hasil analisis menunjukkan pengaruh interaksi pada parameter tinggi tanaman umur 28 HST, total bobot buah, luas daun, total jumlah buah pertanaman dan total bobot buah pertanaman. Perlakuan media arang sekam menunjukkan nilai rata-rata tertinggi pada pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, umur berbuah, dan total bobot buah. Perlakuan nutrisi ABmix konsentrasi 700-3.500 ppm menunjukkan nilai tertinggi pada pengamatan tinggi tanaman, luas daun dan  total bobot buah per tanaman.

 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman semut pada ekosistem tanaman kakao dengan perlakuan saresah dan jarak dari hutan di Kecematan Lore Utara. Manfaat dari penelitian ini adalah diharapkan menjadi salah satu acuan untuk mengetahui keragaman semut serta memanfaatkannya sebagai salah satu agens hayati. Semut pada pohon Kakao dan pada permukaan tanah dilakukan dengan pemberian umpan berupa ikan tuna dan larutan gula. Kemudian mengambil beberapa semut yang tertarik dengan umpan dengan menggunakan pinset serangga untuk selanjutnya dimasukkan kedalam botol sampel yang sebelumnya telah di isi dengan alkohol 70%. Pada penelitian ini ditemukan 10.793 individu yang terbagi ke 3 sub famili (Formicinae, Dolichoderinae, dan Ponerinae) dan 10 spesies semut (Oecophilla smaragdina, Anoplolepis gracilipes, Polyrhachis aberrans, Dolichoderus thoracicus, Odontomachus simillimus, dan Odontomachus biolleyi). Indeks keanekaragaman dianalisis menggunakan indeks keanekaragaman Shannon – Wiener (H’) dan tergolong kategori sedang.

Desa Watumaeta merupakan salah satu Desa di Kecamatan Lore yang memiliki potensi cukup besar pada sektor pertanian seperti lahan perkebunan tanaman kakao dan lahan campuran yang ditanami tanaman musiman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik sifat fisik tanah pada pengunaan lahan kakao dan lahan campuran yang ada di Desa Watumaeta Kecamatan Lore Utara Kabupaten Poso. Sampel tanah yang di ambil yaitu tanah utuh dan tidak utuh untuk dianalisis, Analisis sampel dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah terhadap parameter sifat fisik tanah yaitu: tekstur tanah, porositas tanah, permeabilitas tanah, bobot isi tanah, kadar air tanah dan partikel density. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey langsung dilapangan dengan cara mengumpulkan data karekteristik tanah meliputi tekstur tanah, porositas tanah, permeabilitas tanah, bobot isi tanah, kadar air tanah dan partikel density. Sifat fisik tanah pada lahan kebun kakao agak berbeda dengan lahan kebun campuran, pada SPL 1 dan 2 dengan tipe pengunaan lahan kakao memiliki tekstur lempung berpasir. Permeabilitas tergolong lambat. Bobot isi tanah tergolong berat. porositas tergolong jelek serta kada air kapasitas lapang tergolong sangat tinggi dengan partikel tanah yang kecil disetiap lahan kebun kakao dan lahan kebun campuran. Sifat fisik tanah pada pengunaan lahan kebun campuran. Pada SPL 3 dan 4 memiliki tekstur tanah lempung berdebu dan berpasir. Permeabilitas tergolong cepat dan sedang. bobot isi tanah tergolong sedang dan berat. porositas tergolong kurang baik serta kadar air kapasitas lapang tergolong sangat tinggi dan partikel tanah yang kecil disetiap lahan.