UJI PERTUMBUHAN DUA VARIETAS DAN HASIL TANAMAN BROKOLI (Brassica oleraceae L.) DI DATARAN RENDAH
DOI:
https://doi.org/10.22487/vbc9nx59Kata Kunci:
Brokoli, Dua Varietas, Pertumbuhan, Dataran RendahAbstrak
Kol bunga hijau / Brokoli merupakan tanaman sayur famili Brassicaceae (jenis kol dengan bunga hijau) berupa tumbuhan berbatang lunak diduga berasal dari Eropa.Pada umumnya brokoli tidak tahan terhadap panas dan mampu beradaptasi dengan baik pada lingkungan beriklim yang dingin atau sejuk dengan kelembaban udara yang rendah. Persyaratan tersebut merupakan salah satu faktor penghambat produksi brokoli di negara tropis termasuk Indonesia.Keterbatasan lahan didataran tinggi maka dimanfaatkan dua varietas tanaman brokoli untuk dikembangkan didataran rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pertumbuhan dua varietas tanaman brokoli di dataran rendah. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Towale Kecamatan Banawa Tengah Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah.Waktu penelitian dimulai dari bulan Mei sampai Agustus 2021. Penelitian ini didesain menurut Rancangan Acak Lengkap (RAL) nonfaktorial dengan perlakuan varietas green magic (V1) dan varietas lucky (V2) yang setiap perlakuan diulang sebanyak 9 kali sehingga keseluruhan terdapat 18 unit percobaan, analisis yang digunakan yaitu uji T (Independent Sample T Test), Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua varietas brokoli yang diuji di dataran rendah tidak ada perbedaanyang ditunjukkan pada tinggi tanaman, diametertanaman (crop), umur dan bobotnya. Adapun perbedaannya yaitu diameter batang dan jumlah daun.
Unduhan
Referensi
Abriana, A., & Laga, S. (2019). Penanganan Pasca Panen Sayur Brokoli di Kabupaten Enrekang.J Ecosystem.Vol. 19(1):45-50.
Astarini , I. A., Graffiths, P. D., Defiani, M. R., dan Suriani, N. L. 2012. Targeting Broccoli Varieties to Expland Production Regions In Indonesia. Laporan Penelitian Hibah Kerjasama Luar Negeri. Denpasar: Jurusan Biologi, Universitas Udayana.
Barus, A. Dan Syukri. 2008. Tanaman Buah-buahan. Agroteknologi USU Press. Medan
Dalmadi. 2010. Syarat Tumbuh Brokoli. Jakarta: di Rektorat Jendral Hortikultura.
Farnham M and Bjorkman, T. 2011. Breeding Vegetables Adapted to High Temperature: Case Study With Broccoli. Hort Sience 46: 1093-1097
Fathranni, R dan Anggraini, S. 2017. Evektifitas Brokoli (Brassica oleraceae var. Italica) dalam Menurunkan Kadar Kolesterol Total pada Penderita Obesitas. J Medical Universitas Lampung.Vol. 6 (1):64-70
Gafari, Z., Kriswiyanti, E., & Astarini, I. A. (2015).Kemampuan adaptasi pengaruh pupuk dan kandungan gizi berbagai kultifar brokoli (Brassica oleracea L. Var. Italica) introduksi di Kopang, Lombok Tengah.Jurnal Metamorfosa. VolII(2): 72-81.
Gardner, F.P., R.B. Pearce and R.L. Mitchel 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. UI Press. Jakarta.
Hasan, Y., W. Briggs, C. Matschegewski, F. Ordon, H. Stiitzel, H. Zetzsche, S. Groen, R. Uptmoor. 2016. Quantitative trait loci controlling leaf appearance and curd initiation of cauliflower in relation to temperature. Theor. Appl. Genet. 129:1273-1288.
Heather, D. W., J. B. Sieczka, M. H. Dickson, and D. W. Wolfe, 1992. Heat tolerance and holding ability in broccoli. Journal of American Society for Horticultural Science 117:887-892.
Indriyati.(2018). Efektivitas pupuk organik dan anorganik pada pertumbuhan dan hasil brokoli (Brassica oleracea var.italica).J Ilmu Petanian Indonesia. Vol 23(3):196-202.
Jackson, M.B. and Colmer, T.D. 2005. Response and Adaptation by Plants to Flooding Stress. Annals of Botany. 96:501-505.
Jaya, I K. D., N. Novianthy, M. Martajaya, 2006. Pertumbuhan, perkembangan dan hasil tanaman brokoli (Brassica oleraceae L. Var italica ) di dataran rendah. Prosiding Seminar Nasional Hortikultura. Perhimpunan Hortikultura Indonesia Indonesia. P91-96.
Jaya, D. 2009. Pengaruh Pemangkasan Cabang terhadap Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleraceae L. Var. Italica) di Dataran Rendah. Mataram: Program Studi Hortikultura, Universitas Mataram.
Kerksick, C dan Willoughby, D. 2005.The Antioxidant Role of Glutathione and N-Acetyl Cysteine Supplements and Exercise-Induced Oxidative Stress.J International Society of Sports Nutrition. Vol. 2(2): 38-44.
Nakagawa K., T, Umeda., O, Higuchi., T, Suzuki., and T, Miyazawa. 2016. Evaporative lightscattering analysis of sulforaphane in broccoli samples: Quality of broccoli products regarding sulforaphane contents. J Agriculture Food Chemistry.Vol. 56(7): 2479-2483.
Pinem, D. Y. F., Irwansyah, T., & Sitepu, F. E. (2015). Respons pertumbuhan dan produksi brokoli terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan jamur pelarut fosfat . j UNSRAT, 1(2), 1-15.
Pracaya.2001. Kol Alias Kubis. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syukur, M., Sujiprihati dan Yunianti, R. 2015 Teknik Pemuliaan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Tufaila, M., S. Alam, dan S. Leomo. 2014. Strategi Pengelolaan Tanah Marginal Ikhtiar Mewujudkan Pertanian yang Berkelanjutan Unhalu Press. Kendari.
Ullah, M. F. 2015. Sulforaphane (SFN): An Isothiocyanate in a Cancer Chemoprevention Paradigm. J Medicines. Vol. (2): 141-156.
