STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SAMBAL IKAN ROA PADA INDUSTRI RATU SAMBAL UMSEL KELURAHAN MOENGKO BARU KECAMATAN POSO KOTA KABUPATEN POSO
DOI:
https://doi.org/10.22487/fpjf5g37Kata Kunci:
Strategi Pengembangan, Sambal Ikan Roa, SWOTAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha sambal ikan roa pada Industri Ratu Sambal Umsel Kelurahan Moengko Baru Kecamatan Poso Kota Kabupaten Poso. Penelitian ini telah dilaksanakan di Industri Ratu Sambal Umsel Kelurahan Moengko Baru Kecamatan Poso Kota Kabupaten Poso pada bulan Desember 2020 – Januari 2021. Penentuan sampel ditentukan secara sengaja (purposive), jumlah sampel sebanyak 5 orang terdiri dari: 1 orang Pimpinan industri Ratu Sambal Umsel, 1 orang Karyawan, 2 orang Konsumen akhir, dan 1 orang pegawai di bidang industri dinas koperasi, UMKM, dan perdagangan Kabupaten Poso. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis SWOT. Hasil analisis dengan menggunakan matriks SWOT IFAS dan EFAS bahwa posisi strategi industri Ratu Sambal Umsel berada pada strategi S-O yaitu kuadran I, di mana pada posisi ini memanfaatan peluang yang ada dengan cara menggunakan kekuatan yang dimiliki. Alternatif strategi yaitu (a) Memanfaatkan ketersediaan bahan baku dengan harga terjangkau guna menangkap peluang adanya bantuan pemerintah agar mampu memenuhi permintaan yang tinggi. (b) Memanfaatkan kemasan produk yang menarik dan menjaga kualitas produk guna menangkap peluang melalui perkembangan media promosi.
Unduhan
Referensi
Dahuri, R. 2004. Pendayagunaan Sumberdaya Kelautan. LISPI. Jakarta.
Dinda Sekar Puspitarini, Reni Nuraeni. 2019. Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Media Promosi (Studi Deskriptif Pada Happy Go Lucky House). Jurnal Common. Vol.3, No.1, Hal.159-168, Juni 2019.
Enggar Paskhalis Lahu, Jacky S.B Sumarauw. 2017. Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado. Jurnal Emba, Vol.5, No.3, Hal.4175-4184, September 2017, ISSN 2303-1174.
Ika W, 2010. Analisis Usaha Industri Emping Melinjo Skala Rumah Tangga di Kabupaten Magetan. Skripsi.Jurusan/ProgramStudiSosialEkonomiPertanian/Agrobisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.Surakarta.
Ira Farlina Roisah Sani. 2019. Pengaruh Pemilihan Lokasi Toko Pakaian Terhadap Tingkat Penjualan Menurut Etika Bisnis Islam (Studi pada Pasar Baru Rumbia Lampung Tengah). Institut Agama Islam Negeri (Iain) Metro.
Jasa Suatma. 2013. Analisis Strategi Inovasi Atribut Produk Dan Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Skuter Matik Merek Honda Vario Di Kota Semarang. Jurnal Stie Semarang, Vol.5, No.2, Hal. 2527-4716 Edisi Juni 2013 (Issn : 2252-7826).
Joko Setiyono, Sutrimah. 2016. Analisis Teks Dan Konteks Pada Iklan Operator Seluler (Xl Dengan Kartu As). Jurnal Pedagogia ISSN 2089-3833, Vol.5, No.2, Hal. 235-248, Agustus 2016.
Muhammad Akbar Langlang Buwana, Siti Nursyamsiah. 2018. Analisis Implementasi Inovasi Terbuka :Peran Kerjasama Eksternal terhadap Inovasi Produk dan Kinerja Perusahaan(Studi Empiris pada Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Batik di Yogyakarta). Jurnal Manajemen Bisnis Indonesia. Vol. 6, No.1, : Hal. 436-459, Oktober 2018.
Munir, Irul. 2014. Pengertian Angakatan Kerja, Tenaga Kerja, Kesempatan Kerja,Pengangguran. Https//khoirullazuardi.WordPress.com. Diakses pada Tanggal 10 Maret 2021.
Rangkuti Freddy, 2009. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Rizki Herdian Zenda, Suparno. 2017. Peranan Sektor Industri Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Kota Surabaya. Jurnal Ekonomi & Bisnis, Vol. 2, No. 1, Hal. 371 – 384, Maret 2017.
Sambalroakianna, 2013. IKan roa dan sambalroa kianna. http://sambalroakianna.blogspot.com. Diakses pada tanggal 24 September 2020.
Sumarni dan sueprihanto 2010. Pengantar Bisnis (Dasar-dasar Ekonomi Perusahaan), Edisi Ke 5. Yogyakarta : Liberty Yogyakarta.
Syukrianti Mukhtar, Muchammad Nurif. 2015. Peranan Packaging Dalam Meningkatkan Hasil Produksi Terhadap Konsumen. Jurnal Sosial Humaniora, Vol 8 No.2, Hal. 158-194, Nopember 2015.
