Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Cokelat Kota Palu (UKM Banua Cokelat)

Article History

Submited : July 7, 2021
Published : September 2, 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis kelayakan finansial agroindustri Banua Cokelat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2020 sampai dengan Februari 2021. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive). Hasil analisis kelayakan finansial agroindustri UKM Banua Cokelat  di peroleh nilai Net Present Value (NPV) lebih besar dari nol, yaitu sebesar RP 653.767.394, Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) lebih besar dari satu yaitu sebesar 1.26,  Internal Rate of Return lebih besar dari discount rate  yaitu sebesar 19,7% dan Payback Period membutuhkan waktu selama 2 tahun 8 bulan untuk mengembalikan modal yang telah dikeluarkan dalam kegiatan investasi. Berdasarkan hasil analisis kelayakan finansial menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dilanjutkan atau dikembangkan.

Aod Abdul Jawad. 2019. Analisis Kelayakan usaha Cokelat Praline dengan Metode Capital Budgetting di Toko Kue Baper Cokelat Pamulang. Teknologi. Vol 2(2): 73-86.

Basalamah, S. 2004. Optimasi Aktivitas Agroindustri Markisa di Kabupaten Gowa. Jurnal Analisis 1(2),88-96.

Direktorat Jendral Perkebunan. 2012. Pedoman Tenis Penanganan Pascapanen Kakao. Jakarta. Direktorat Jendral Perkebunan Kementerian Pertanian.

Effendy, Alam, M.N., Zainuddin, Antara, M., Muhardi, Pakanyamong, A.A.K. 2020. Cost-benefit analysis of cocoa agroindustry micro, small and medium enterprises. Eurasia J Biosci 14: 4555-4558.

Fahmi. 2009. Studi Kelayakan Bisnis Teori dan Aplikasi. Bandung. Alfabeta.

Gray, Clive. 2005. Pengantar Evaluasi Proyek, Edisis kedua. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Haming, M. dan Basalamah, S. 2010. Studi Kelayakan Investasi - Proyek dan Bisnis. Jakarta: Bumi Aksara.

Kasmir dan Jakfar. 2012. Studi Kelayakan Bisnis. Cetakan ke Delapan. Jakarta: Kencana.

Kusuma, P.T.W.W. dan Mayasati, N.K.I.2014. Analisa Kelayakan Finansial Pengembangan Usaha Produksi Komoditas Lokal:Mie berbasis Jagung. Jurnal Agritech, Volume 34(2):194-202.

Muhammad. 2017. “Analisis Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Ayam Petelur pada CV.Taufik Nur Dikota Palu”. Pascasarjana.Universitas Tadulako: Palu.

Pasaribu, A.M. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis – Konsep dan Aplikasi. Andi Offset, Yogyakarta.

Pujawan, I.N. 2004. Ekonomi Teknik. Surabaya: Penerbit Guna Widya.

Riyanto, B. 2013. Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. BPFE Yogyakarta, Yogyakarta.

Santosa, Ribut. 2017. Kelayakan Finansial dan Nilai Tambah Usaha Agroindustri

Saragih, Bungaran. 2004. Membangun Pertanian Perspektif Agribisnis dalam Pertanian Mandiri. Jakarta: Penebar Swadaya.

Siregar, Syofian. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif dilengkapi dengan perbandingan perhitungan manual & SPSS. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.

Soekartawi. 2000. Pengantar Agroindustri. Jakarta: PT. Radja Grafindo Persada

Yulianti dan Sari, N. 2008. Kelayakan Usaha Agroindustri Bawang Goreng Palu di Kabupaten Donggala. Jurnal Agroland, Volume 15(3): 21
Pakanyamong, A. A. K., Effendy, E., & Rauf, R. A. (2021). Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Cokelat Kota Palu (UKM Banua Cokelat). Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 28(2), 186 - 196. https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v28i2.901
Fulltext