MANAJEMEN RANTAI PASOK KOMODITAS TOMAT PASCA PANDEMI COVID-19 DI DESA SIDERA KECAMATAN BIROMARU KABUPATEN SIGI
Article History
Submited : February 2, 2024
Published : April 2, 2024
Tomat merupakan salah satu jenis komoditas hortikultura yang memiliki nilai permintaan tinggi dan memiliki pengaruh besar terhadap dinamika perekonomian nasional. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui permintaan komoditas tomat, mengetahui pola aliran rantai pasok komoditas tomat, mengetahui mekanisme rantai pasokan terkait dengan aliran produk, aliran informasi dan aliran keuangan komoditas tomat dan mengetahui tingkat efisiensi pasok komoditas tomat di Desa Sidera Kecamatan Biromaru Kabupaten Sigi pasca pandemi Covid-19. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan manajemen rantai pasokan tomat pasca pandemi Covid-19 merupakan suatu konsep yang memiliki sistem pengaturan yang berkaitan dengan aliran produk, aliran informasi serta aliran keuangan dalam proses distribusi tomat.
Elina Sihombing. 2018. Distribusi Rantai Pasok Tomat PT. Bimandiri Agro Sedaya di Wilayah Lembang Jawa Barat. Program Studi Agribisnis. Jurusan Ekonomi dan Bisnis. Politeknik Negeri Lampung.
Hasyim, Ali. Ibrahim. 2012. Tataniaga Pertanian. Universitas Lampung. Bandar Lampung. Vol. 7 (4) : 501-505
Ida Marina. 2019. Model Kapasitas Produksi Tomat Disentra Produksi Kabupaten Majalengka. Vol. 7 (1) : 189-192
Levens M. 2010. Marketing Defined, Explained, Applied. International Edition. Pearson: Prentice Hall.
Manurung Rahardja. 2007. Pengantar Ilmu Ekonomi (Microekonomi dan Macroekonomi). Edisi Revisi. Jakarta.
Marina Ida. 2019. Model Kapasitas Produksi Tomat Di Sentral Produksi Kabupaten Majalengka. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Peternakan. Vol. 7 (1) : 155-165.
Notohadingoro, T., dan Johara. 2005. Faktor Tanah dalam Pengembangan Hortikultura.UGM Press. Yogyakarta.
Ratna Winandi Asmarantaka. 2010. Ruang Lingkup Manajemen Agribisnis.
Saptana. 2019. Manajemen Rantai Pasok Produk Hortikultura Dan Unggas Pada Era New Normal.
Siska Paramita Yulita. 2019. Analisis Rantai Pasok Tomat Di Kecamatan Sukau Kabupaten Lampung Barat. Universitas Lampung. Vol. 7 (4) : 552-559
Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Alfabeta. Bandung.
Tuban, E., Rainer, Porter. 2004. Supply Chain Management. Jurnal Manajemen dan Bisnis. Vol. 16 (2) : 91-98.
Tumbel Endrikco. 2016. Pemilihan Jalur Trans Portasi Komoditas Tomat Pada Pedagang Di Pasar Tradisional Karombasan Manado. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi. Vol. 16 (1) : 26-30.
Yulita Siska Paramita. 2019. Analisis Rantai Pasok Tomat di Kecamatan Sukau Kabupaten Lampung Barat. Jurusan Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung. Vol. 7 (4) : 499-506.