ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA ROTI PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA ZAHRA BAKERY DI KOTA PALU
Article History
Submited : February 26, 2024
Published : April 16, 2024
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan dan kelayakan Industri Rumah Tangga Zahra Bakery, beralamat dijalan Angkasa Kompleks RM Satya Bali, Birobuli Utara, dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Juni 2022. Responden dipilih sebanyak 3 orang secara (purposive). Analisis yang digunakan adalah analisis kriteria investasi dengan menghitung Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP).. Rata-rata produksi yaitu 576.000 kemasan/tahun dengan penerimaan rata-rata sebesar Rp. 883.200.000. Adapun biaya rata-rata yang dikeluarkan Rp. 1.094.400.000, sehingga keuntungan yang diperoleh Rp.91.169.800 dengan nilai kas masuk bersih sebesar Rp 86.245.423. Berdasarkan hasil analisis kelayakan finansial, maka diperoleh Net Present Value (NPV) yaitu sebesar 43.794.126, Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio) sebesar 1,24 , Internal Rate of Return (IRR) sebesar 25,67 % , dan Payback Period (PP) selama 2 tahun 7 bulan dan pendapatan bersih tahun terakhir Rp. 6.610.158 setiap bulan. Kesimpulan dari hasil perhitungan Usaha Roti pada Industri Zahra Bakery di Kota Palu secara finansial layak untuk dikembangkan dan dijalankan.
Agus, R. 2010. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi. Edisi Keempat. BPFE, Yogyakarta
Anggraeni, N., & Subari, S. 2020. Pendapatan dan Nilai Tambah Pengolahan Ubi Jalar Ungu di UD. Ganesha Kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto. Agriscience, 1(2):429–447.
Anoraga dan Sudantoko, 2002. Koperasi, Kewirausahaan, dan Usaha Kecil. Rineka Cipta, Jakarta.
Alwi, S. 2001. Manajemen Sumber Daya, Strategi Keunggulan Kompetitif. BPFE UGM, Yogyakarta.
Haming dan Basalamah. 2003. Studi Kelayakan Investasi dan Aspek Finansial: proyek dan bisnis. PPM, Jakarta.
Ibrahim, M.Y. 2003. Studi KelayakanBisnis. Rineka Cipta, Jakarta.
Idham, A., Lestari, T. dan Adriani, D. (2010). Analisis finansial sistem usaha tani terpadu. Pembangunan Manusia. 6(1):1-5.
Kasmir & Jakfar. 2004. Studi Kelayakan Bisnis dan Analisis Finansial Bisnis. Kencana, Jakarta.
Makmur, A., Budimawan, & Salengke. 2020. Kelayakan dan Pengembangan Strategi Pengolahan Bandeng (Chanos Chanos) di Industri Kecil di Distrik Pangkep. Simposium Internasional ke-3 Kelautan dan Perikanan (ISMF). 1(5):1–6.
Martanto. 2016. Kajian Aspek Teknis dan Finasial Usaha Rumah Tangga Briket Biomassa dari Kulit Nipah dengan Tempurung Kelapa. Agriekonomika. 5(1):94–102.
Mariam, A. B. P., Antara, M., & Damayanti, L. 2015. Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Keripik Ubi Kayu pada Industri Pundi Masdi Kota Palu. E-J Agrotekbis. 3(3): 402–408.
Muhammad, 2017. Strategi Pengembangan usaha roti tanjong di Kecamatan Samalangga Kabupaten Bireuen.
Nasution, 2012. Pengembangan Kelembagaan Pedesaan Untuk Agroindustri. IPS Press. Bogor.
Nauli, I. M., Yusmini, & Edwina, S. 2013. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Franchise O’chicken di Kelurahan Simpang Tiga Kecamatan Bukit Raya Kota Pekanbaru. Jurnal Agribisnis, 20(2):169–180.
Panggabean, G. D., 2015. Analisis Efisiensi Usaha Agroindustri Usaha Roti Primata Sari Desa Rambah Kecamatan Rambah Hilir . Pasir Pengaraian: Universitas Pasir Pengaraian.
Proboningrum, A. K., & Sutanto, J. E. 2020. Analisis Kelayakan pembangunan dari Perusahaan Debali di Jakarta. Jurnal Internasional Ekonomi, Penelitian Bisnis dan Manajemen, 4(10), 205–212.
Riyanto 2004, Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan, BPFE, Yogyakarta,
Subagyo. 2007. Studi Kelayakan. Teori dan Aplikasi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Soekartawi. 2005. Agroindustri dalam Perspektif Sosial Ekonomi, PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Umar, 2003. Metode Riset Perilaku Konsumen Jasa. Penerbit Ghalia Indonesia. Jakarta.