ANALISIS PENDAPATAN USAHA GULA AREN DI DESA LEMBAH HARAPAN KECAMATAN DAMPAL SELATAN KABUPATEN TOLI-TOLI
Article History
Submited : September 4, 2024
Published : October 24, 2024
Penelitian ini bertujuan unuk: (1) mengetahui berapa besar pendapatan usaha gula merah Aren di Desa Lembah Harapan Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli. lokasi penelitian dilaksanakan di Desa Lembah Harapan Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli, pada bulan April-Mei 2021. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Lembah Harapan merupkan daerah penghasil gula aren terbesar di Kecamatan Dampal Selatan. Penentuan sampel menggunakan metode sensus yaitu sebanyak 33 populasi pengrajin gula aren dijadikan sebagai responden. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi dan wawancara langsung dengan menggunakan kuisioner. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata hasil produksi yang diperoleh setiap bulan sebesar 361/kg dengan harga jual Rp15,000/kg. Sehingga, diperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp5.418.182/Bulan dan total biaya rata-rata yang dikeluarkan sebesar Rp1.988.310 /Bulan. Maka diperoleh rata-rata pendapatan responden sebesar Rp3.429.872/Bulan.
Baharuddin, M. Muin, dan H. Bandaso.2009 Pemanfaatan nira aren (Arenga pinnata Merr.) sebagai bahan pembuatan gula putih kristal. Jurnal Perennial, Vol 3(2): 40-43.
Lasut, M. T. 2012. Budidaya Yang Baik Aren (Arenga Pinnata (Wurmb) Merr).
Muslimah dan Alimsyahputra. 2017. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Gula Aren di Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Samudra, Langsa. Jurnal Penelitian. Vol. 4(2):113-321.
Manurung, D. (2013). Pengaruh Perlakuan Pematahan Dormansi terhadap Viabilitas Benih Aren (Arenga pinnata Merr.). Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, Vol 1(3):32-35.
Lasut, M., T, 2012. budidaya yang baik aren (Arangea pinnata (Wurmb) Merr). Modal. Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi dan Universitas Texas A & M.
Lempang, M, 2012. Pohon Aren Dan Manfaat Produksinya. Jurnal Info Teknis Eboni. Vol 9(1): 37-40.
Nirmalasari, F.,O,2013. analisis perbandingan penapatan usaha gula merah dengan usaha gula tapo.e-Jurnal Agrotekbis Vol 1(1):60-66.
Porobaten, E, dkk., 2017. Analisis Pendapatan Usaha Gula Aren Di Dusun Kalatin, Kecamatan Rataha Kabupaten Minahasa Tenggara, Jurnal Agri-Sosioekoomi Unsrat, Vol 13 No 3A: 39-50.
Surya, E, 2018. "Konservasi Pohon Aren (Arenga Pinnata Merr) Dalam Pemanfaatan Nira Aren Terhadap Peningkatan Ekonomi Masyarakat Di Desa Padang Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues." Bionatural: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Vol 5 (2) :311-354.
Soesono, S, 1992. Bertanam Aren.Penebar Swadaya, Jakarta.
Soekartawi, 2006. Analisis Usahatani. Jakarta. UI-Press. 110 hal.
Suratiya, 2006. Ilmu Usaha Penebar Swadaya. Jakarta.
Tarigan, R, 2006. Ekonomi Dan Rasional Teori Dan Aplikasi. Bumi Aksara, Jakarta.
Wiratha I, M, 2006. Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi. Andi, Yogyakarta.
Widyawati, N 2011. Sukses Investasi Masa Depan Bernama Pohon Aren. Lily Publisher, Yogyakarta.