Vol 11, No 5 (2023): Oktober

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan atau menghitung Indeks Bahaya Erosi (IBE) pada beberapa penggunaan lahan di  Desa Sumari. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan oktober 2020 sampai dengan mei 2021. Lokasi pengambilan sampel penelitian di Desa Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala dan analisis tanah dilaksanakan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian dilaksanakan dengan metode survey, Pengumpulan data primer dan sekunder, Pelaksanaan penelitian berupa persiapan, kegiatan penelitian dan pengolahan data. Analisis data yang  dilakukan dengan menggunakan USLE (Universal Soil Loss Equation) persamaan A= R.K.L.S.C.P dan erosi yang diperbolehkan (T), Indeks Bahaya Erosi menggunakan persamaan IBE = A/T. Indeks bahaya erosi di Desa Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala yaitu dengan klasifikasi tinggi dengan laju rata-rata erosi  8,702  ton ha^-1 th^-1 dan nilai rata-rata erosi yang dapat ditoleransi sebesar 22,06  ton ha^-1 th^-1.

Sektor pertanian merupakan sektor yang mampu bertahan dalam kondisi apapun termaksud krisis, sektor pertanian ikut berperan penting dalam pemulihaan ekonomi di indonesia, pertanian juga menjadi salah satu komponen utama dalam program dan strategi pemerinta untuk mengatasi kemiskinan. Salah satu sektor pertanian yang berperan penting bagi ekonomi adalah sektor perkebunan dalam hal ini adalah perkebunan kakao.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas lahan, benih, pupuk, tenaga kerja pada usahatani kakao di Desa Pelawa Kecamatan Parigi Tengah Kabupaten Parigi Moutong. Dilaksanakan pada Bulan Agustus 2020 sampai September 2020.  Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel  luas lahan (X1) berpengaruh tidak nyata terhadap peningkatan produksi kakao.  Hal ini ditunjukkan  oleh nilai t _hitung 1, 434 <  t _tabel  2,045 pada tingkat kepercayaan 95 % artinya  H_o diterima H₁ ditolak. Artinya secara parsial variabel bebas luas lahan (X1) berpengaruh tidak nyata terhadap variasi produksi kakao di Desa Pelawa Kecamatan Parigi Tengah Kabupaten Parigi Moutong. Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan  pupuk urea (X2) berpengaruh  nyata terhadap produksi kakao. Hal ini ditunjukkan oleh t _hitung 2,093 > t _tabel 2,045 dengan nilai signifikan 0,045 pada taraf α 0,05 yang artinya variabel penggunaan pupuk urea berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani kakao sehingga H₀  ditolak dan H₁ diterima, dimana koefisien regresi 0,321. Tanda koefisien yang negatif menunjukkan adanya hubungan yang negatif antara penggunaan pupuk urea dengan produksi usahatani kakao. Hal ini memiliki pengertian bahwa apabila penggunaan pupuk urea meningkat 1% maka tingkat produksi usahatani kakao akan meningkat sebesar 0,321 % dengan asumsi faktor lain dianggap konstan.

Berdasarkan data dari hasil penelitian maka dapat di peroleh kesimpulan sebagai berikut :

Sifat fisik dan kimia tanah pada penggunaan lahan sawah dengan pH rata-rata 5,93. Permeabilitas rata–rata 6,74 cm/jam. Porositas rata–rata 36,60. Bulk density rata–rata 1,51. N-total rata–rata 0,20%. P-total rata–rata 35,29 ppm. KTK rata–rata 20,70 mg/100 g. C-organik rata–rata 0,98%. K-total rata–rata 31,76%. Sifat fisk dan kimia tanah pada penggunaan lahan kelapa dengan pH rata–rata 6,63. Permeabilitas rata–rata 3,53 cm/jam. Porositas rata–rata 32,59%. Bulk density rata–rata 1,66. N-total rata–rata 0,07%. P-total rata–rata 28,65 ppm. KTK rata–rata 28,24 mg/100 g. C-organik rata–rata 1,48%. K-total rata–rata 30,21%. Sifat fisik dan kimia tanah pada penggunaan lahan  Kakao PH rata–rata 6,28. Permeabilitas rata–rata 6,81 cm/jam. Porositas rata–rata 45,68%. Bulk density rata–rata 1,48. N-total rata–rata 0,18%. P-total rata–rata 26,95 ppm. KTK rata–rata 19,51mg/100 g. C-organik rata–rata 1,8%. K-total rata–rata 33,88%.

Pandemi COVID-19 berdampak pada berbagai sektor industri salah satunya CV. Raja Bawang yang mengalami penurunan penjualan 30% dari hampir semua produk dan naiknya harga bahan baku yang salah satunya adalah bahan baku jahe merah. Tujuan penelitian mengetahui pendapatan usaha jahe merah instan, mengetahui nilai profitabilitas ROI dalam meraih laba dari investasi dan mengetahui nilai profitabilitas ROE dalam meraih laba dari penanaman modal sendiri. Penelitian dilaksanakan di CV. Raja Bawang, penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive), dengan jumlah responden sebanyak 3 orang yaitu pimpinan dan 2 orang karyawan bagian produksi. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder, alat analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis profitabilitas. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan yang diperolah CV. Raja Bawang pada tahun 2019, 2020 dan 2021 berturut-turut sebesar Rp297.724.839, Rp303.849.958 dan Rp306.017.754. Nilai profitabilitas ROI CV. Raja Bawang pada tahun 2019-2021 berturut-turut sebesar 51,79%, 50,50% dan 50,70% dengan nilai rata-rata 50,99% yang artinya setiap penambahan investasi sebesar Rp100 akan memperolah pengembalian sebesar 50,99%. Nilai profitabilitas ROE pada tahun 2019-2020 berturut-turut sebesar 83,42%, 84,73% dan 85,33 % dengan nilai rata – rata 84,49% yang artinya setiap penambahan investasi sebesar Rp100 akan memperolah pengembalian sebesar 84,49%.

Tujuan penelitan ini adalah untuk memetakan beberapa sifat kimia tanah pada Desa Boyantongo Kecamatan Parigi Selatan. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni 2019 hingga bulan Agustus 2019. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Boyantongo Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong, dan analisis tanah akan dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Analisis data yang dilakukan dengan metode deskriptif  yaitu menjelaskan suatu keadaan yang dilapangan berdasarkan karakteristik tanah pada masing-masing penggunaan lahan. Penggunaan lahan di desa Boyantongo terbagi menjadi tiga penggunaan lahan yaitu digunakan untuk kebutuhan pertanian dan penggunaan lahan yang lain dimanfaatkan untuk pemukiman. Penggunaan lahan yang dilakukan untuk pertanian yaitu sawah, perkebunan dan tambak atau empang. Berdasarkan hasil analisis di laboratorium sampel tanah di beberapa SPL menunjukkan hasil sifat kimia yang berbeda-beda setiap SPL karena penggunaan lahan yang berbeda-beda pula.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi yang tepat diterapkan dalam pengembangan keripik sukun pada industri rumah tangga “Citra Lestari Production” di Kota Palu. Responden pada penelitian ini terdiri dari 6 orang yaitu, 1 pimpinan, 2 karyawan dan 3 konsumen. Metode yang digunakan dalam pengambilan sampel dilakukan dengan sengaja (Purposive). Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Total nilai yang diperoleh pada Tabel IFAS yaitu sebesar 3,23 dengan skor kekuatan 2,08 dan skor kelemahan 1,15. Hal ini menunjukkan bahwa faktor kekuatan industri rumah tangga “Citra Lestari Production”  lebih besar dari pada kelemahan, sedangkan total nilai yang diperoleh pada Tabel EFAS yaitu sebesar 3,18 dengan skor peluang 2,16 dan skor ancaman 1,02. Hal ini faktor peluang yang dimiliki oleh industri rumah tangga “Citra Lestari Production” lebih besar dari faktor ancaman. Berdasarkan hasil perhitungan dari nilai rating dan bobot faktor internal dan faktor eksternal strategi pengembangan usaha keripik sukun pada industri rumah tangga “Citra Lestari Production” didapatkan strategi yang tepat untuk pengembangan keripik sukun terdapat pada kuadran I adalah Mendukung Strategi SO (Strengths-Opportunities) dengan nilai 4,24 adalah Memanfaatkan Peluang Pasar Yang Ada Dengan Memaksimalkan Media Promosi Serta Mengenalkan Produk Sehingga Dapat Bersaing Dengan Industri Lainya.

 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak bahan baku ekonomis (EOQ) untuk persediaan bahan baku pada Industri Bersama, untuk persediaan pengaman (Safety Stock) pada Industri Rumah Tangga Bersama, Serta waktu yang tepat bagi Industri Rumah Tangga Bersama untuk melakukan pemesanan kembali (ROP) terhadap persediaan bahan baku, total biaya persediaan (TIC) bahan baku pada Industri Rumah Tangga Bersama.Hasil penelitian ini menunjukan bahwa manajemen persediaan bahan baku pada industri rumah tangga bersama dengan menggunakan metode (Economic Order Quantity) pada  Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar 237,95 kg/bulan. Persediaan pengaman (Safety Stock) bahan baku yang selalu tersedia pada Industri Rumah Tangga Bersama sebesar 53,75 kg/bulan. Pemesanan kembali (Reorder Point) yang harus dilakukan Industri Rumah Tangga Bersama Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar  477,57 kg/bulan. Total Biaya persediaan bahan baku bawang merah lokal palu yang dilakukan di Industri Rumah Tangga Bersama rata-rata sebesar Rp. 42.990,20/bulan.

Tujuan  penelitian  ini untuk mengetahui pengaruh luas lahan (X1), pupuk urea (X2), pupuk TSP (X3), pupuk NPK Phonska (X4), pestisida kloromit (X5), pestisida dursban (X6), dan tenaga kerja (X7) terhadap produksi kakao di Desa Gimpu Kecamatan Kulawi Selatan Kabupaten Sigi. Metode penelitian ini menggunakan analisis fungsi Cobb-Douglas. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November-Desember 2019. Penenntuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sample acak sederhana (simple ramdom sampling). Jumlah responden dalam penelitian ini ditentukan dengan  menggunakan persamaan yang dirumuskan oleh Slovin. Jumlah populasi petani yang berusahatani kakao sebanyak (N) 170 petani dengan tingkat kesalahan e sebesar 15% sehingga di dapatkan jumlah petani responden dalam penelitian ini sebesar 37 petani usahatani kakao. Berdasarkan analisis yang dilakukan, maka diperoleh kesimpulan bahwa variable bebas luas lahan (X1), pupuk urea (X2), pupuk TSP (X3), pupuk NPK Phonska (X4), pestisida kloromit (X5), pestisida dursban (X6), dan tenaga kerja (X7) secara simultan (bersama-sama) berpengaruh nyata terhadap produksi kakao di Desa Gimpu Kecamatan Kulawi Selatan Kabupaten Sigi dimana F_hitung 443, 373 > T_tabel 2,045 pada tingkat kepercayaan 95% dengan nilai Koefisien  Determinan (R²) 0,988 hal ini menunjuhkan bahwa variabel produksi usahatani kakao  sebesar 98,8 % di pengaruhi oleh variabel bebas sedangkan sisanya 1,2 % dipengaruhi oleh variabel-variabel lain luar model . Penggunaan luas lahan (X1), pengunaan pupuk TSP (X3), penggunaan pupuk phonska (X4)  pengaruh nyata terhadap produksi (Y) kakao di Desa Gimpu, sedangkan secara parsial  variabel pupuk urea (X2), penggunaan pestisida kloromit (X5) penggunaan pestisida dursban (X6), dan dan tenaga kerja (X7) pengaruh tidak nyata terhadap produksi (Y) kakao di Desa Gimpu Kecamatan Kulawi Selatan Kabupaten Sigi.

            Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui aliran rantai pasok beras di Desa Minti Makmur. Penelitian ini dilaksanakan pada 20 Desember 2020 sampai dengan 25 Januari 2021. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini dengan metode Snowball Sampling. Dimana tiap mata rantai tersebut mempunyai peran masing-masing, Penggilingan beras “Usaha Tani” telah melakukan sistem kegiatan rantai pasok beras. Aliran produk rantai pasok beras terbentuk dari petani padi sawah, selanjutnya mengalir ke penggilingan beras, dari penggilingan beras terbagi menjadi 2 ke pedagang besar dan ke konsumen rumah tangga langsung, selanjutnya dari pedagang besar di jual ke pedagang pengecer, aliran keuangan, setiap mata rantai membayar tunai dan aliran komunikasi vertikal pada rantai pasok padi pasca panen di Desa Minti Makmur terjadi antar petani, penggilingan beras, antar penggilingan beras dan pedagang besar, konsumen, antar pedagang besar dan pedagang pengecer, antar pedagang pengecer dan kosumen. 

Usaha Tahu Mulia milik Bapak Nurkholis merupakan salah satu usaha mikro skala kecil yang didirikan oleh Bapak Nurkholis pada tahun 2018.  Usaha Tahu Mulia ini terletak di Desa Sausu Trans Kecamatan Sausu Kabupaten Parigi Moutong. Kedelai adalah sumber protein nabati utama bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Kedelai memiliki peran besar kerena merupakan peran sumber bahan baku yang utama bagi industri tahu. Seiring dengan meningkatnya pertumbuhan penduduk serta meningkatkan kesadaran penduduk tentang pentingnya megkonsumsi makanan bergizi. Salah satu industri yang berkembang yaitu tahu di Indonesia saat ini semakin maju, hal ini terbukti dengan banyaknya industri-industri baru yang mengelola berbagai macam produk olahan jadi maupun mentah, dengan demikian kebutuhan akan faktor-faktor produksi di Indonesia menjadi bertambah banyak. Penelitian ini menggunakan anilisis SWOT guna untuk mengetahui analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang digunakan untuk mengevaluasi perusahaan dan mengembangan perencanaan strategis.

Jagung hibrida merupakan komoditi pertanian yang di usahatanikan oleh petani jagung yang ada di Desa Tang. Penelitian ini bertujuan menganalisis pemasaran jagung pada masing-masing saluran pemasaran jagung hibrida dari Desa Tang Kecamatan Bokat Kabupaten Buol. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Desember 2019–Bulan Februari 2020. Data yang dikumpulkan terkait dengan pemasaran jagung hibrida dari Desa Tang Kecamatan Bokat Kabupaten Buol adalah data dalam satu kali musim panen (Juni–Oktober 2019). Penentuan responden pada penelitian ini dipilih dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling), jumlah responden sebanyak 32 dari 121 populasi. Penentuan jumlah sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus Slovin dengan tingkat kesalahan (e) sebesar 0,15 (15%). Analisis yang digunakan adalah analisis saluran pemasaran, bagian harga, margin pemasaran, margin total, efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukan dua tipe saluran pemasaran yaitu saluran pemasaran pertama : Petani    Pedagang Pengumpul      Pedagang Besar    Konsumen, saluran pemasaran kedua : Petani      Pedagang Besar      Konsumen. Bagian harga yang diterima petani dari saluran pertama yaitu sebesar 78,57%, sedangkan pada saluran kedua yaitu sebesar 88,10%. Margin pemasaran yang diperoleh dari saluran pertama sebesar Rp.900 dan margin pemasaran pada saluran kedua yaitu Rp.500. Nilai efisiensi pemasaran yang diperoleh pada saluran pertama sebesar 11,71% dan untuk saluran pemasaran yang kedua diperoleh nilai efisiensi pemasaran sebesar 11,02%, deengan demikian dapat disimpulkan bahwa semakin pendek saluran pemasaran maka semakin besar bagian harga yang diterima petani demikian pula sebaliknya, dan semakin panjang saluran pemasaran maka margin pemasaran akan semakin besar demikian pula sebaliknya.

Kacang  hijau merupakan komoditas tanaman kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dalam bentuk seperti bubur kacang hijau, isi onde-onde dan lain-lain. penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai oktober 2021. Pelaksanaan penelitian bertempat di lapangan Fakultas Pertanian berletak di jalan Re martadinata,  Palu.  Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK),  dengan satu faktor yaitu faktor perbandingan dosis dari pupuk kandang kambing. Adapun perlakuan yang diberikan yaitu : K₀ = 0 ton/ha = 0 gram/polybag (kontrol), K1 = 5 ton/ha = setara dengan 12,5 gr/polybag, K2 = 10 ton/ha = setara dengan  25 gr/polybag, K3 = 15 ton/ha = setara dengan  37,5 gr/polybag, K4 = 20 ton/ha = setara dengan 50 gr/polybag, K₅ = 25 ton/ha = setara dengan  62,5 gr/polybag. yang terdiri dari 6 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 polibag percobaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan pemberian pupuk kandang kambing berpangaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau pada parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman umur 8 dan 10 MST, jumlah polong berisi dan berat biji sedangkan perlakuan pemberian pupuk kandang kambing berpengaruh tidak nyata terhadap  pengamatan luas daun dan jumlah polong hampa. Perlakuan pemberian pupuk kandang kambing yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau yaitu perlakuan pemberian pupuk kandang kambing K3 = 15 ton/ha = setara dengan  37,5 gr/polybag.

Tujuan penelitian adalah untuk  mengetahui pengaruh   kombinasi  POC urin sapi dengan pupuk NPK (mutiara) terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun, disamping itu perlakuan dengan cara mengkombinasikan kedua jenis pupuk tersebut  diharapkan dosis pupuk NPK lebih hemat oleh penggunaan POC urin sapi. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 kali ulangan. Adapun perlakuan kombinasi POC urin sapi dengan pupuk NPK adalah sebagai berikut : P0 = Tanpa perlakuan (kontrol),  P1 = 10 g NPK/tanaman (50%) + 20 ml POC urin sapi, P2 = 10 g NPK/tanaman (50%)+30 ml POC urin sapi, P3 = 10 g NPK/tanaman (50 %) + 40 ml POC urin sapi, P4 = 20 g NPK/tanaman (75 %) + 20 ml POC urin sapi, P5 = 20 g NPK/tanaman (75 %) + 30 ml POC urin sapi, P6 = 20 g NPK/tanaman (75 %) + 40 ml POC urin sapi, P7 = 30 g NPK/tanaman (100 %) + 20 ml POC urin sapi, P8 = 30 g NPK/tanaman (100 %) + 30 ml POC urin sapi, P9 = 30 g NPK/tanaman (100 %) + 40 ml POC urin sapi. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga  menghasilkan 30 unit percobaan. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa perlakuan berbagai kombinasi urin sapi dengan pupuk NPK berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada umur 8 MST, luas daun, panjang buah, lilit buah tetapi tidak berpengaruh nyata pada pengamatan bobot segar buah. Kombinasi pupuk NPK 20 gram (75%) + 40 ml POC urin sapi per tanaman (P₆) merupakan perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Ini berarti bahwa dengan menggunakan POC urin sapi 40ml dapat menghemat dosis pupuk NPK hingga 75%.

Tanaman jagung pulut merupakan komoditas pangan utama setelah padi yang mempunyai peranan strategis dalam pengembangan pertanian dan perekonomian di Indonesia. Namun adapun kendala-kendala produksi jagung pulut yang dihadapi yaitu penanaman varietas lokal secara terus menerus, pemupukan tidak sesuai dosis, serta teknik budidaya yang kurang maksimal. Salah satu cara untuk meningkatkan produksi jagung adalah menggunakan teknologi yang lebih baik, penggunaan bibit unggul, pengolahan tanah yang baik, pengaturan air irigasi yang baik, penggunaan pupuk kandang serta pemberantasan hama dan penyakit. Tujuan penelitian ini adalah: menentukan dosis pupuk kandang ayam yang terbaik untuk pertumbuhan dan produksi jagung pulut. Penelitian ini dilakukan pada bulan februari sampai dengan bulan juli 2020 di Desa Toliba Kecamatan Tojo Barat Kabupaten Tojo Una-Una Provinsi Sulawesi Tengah. Adapun alat dan bahan yang digunakan adalah handtraktor, cangkul, meteran, alat tulis menulis, kamera, bahan yang digunkan adalah benih jagung pulut arumba, dan pupuk kandang ayam. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan satu faktor, yaitu :  kosentrasi pupuk organik terdiri dari 6 taraf  yaitu: P0= 0 kg/petak, P1= 6 kg/petak, P2= 9 kg/petak, P3= 12 kg/ petak, P4= 15 kg/petak, P5= 18 kg/petak sehingga terdapat 6 percobaan masing-masing perlakuan diulang 4 kali  sehingga diperoleh 24 kali percobaan. Dosis pupuk kandang ayam 30 ton ha^-1 yang terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung pulut.

Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik, dan kimia terbaik. dari penggunaan plasticizer gliserol terhadap karakteristik edible film hasil modifikasi pati kentang dan untuk mengetahui karakteristik edible film hasil modifikasi pati kentang asetat yang disukai oleh panelis. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri, Program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Waktu penelitian dimulai dari Maret hingga Agustus 2022. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan untuk pengamatan sifat fisik, dan kimia edible film. Dengan konsentrasi pati kentang hasil modifikasi yang digunakan yaitu 4% (b/v) dengan perlakuan pemberian konsentrasi gliserol yaitu 10%, 15%, 20%, 25% dan 30% Sedangkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) digunakan untuk uji organoleptik. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi plasticizer gliserol perlakuan 10% yang memberikan pengaruh terbaik terhadap sifat fisik dan kimia, serta disukai oleh panelis pada pemberian edible film dari modifikasi pati kentang.

Salah satu permasalahan yang dihadapi ialah penurunan produktivitas cabai besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk NPK dan media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah besar. Penelitian telah dilaksanakan di Screen House Fakultas pertanian, Universitas Tadulako Palu yang berlansung mulai dari bulan Januari 2020 sampai dengan bulan Mei 2020. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial (2 faktor). Faktor pertama dosis pupuk NPK (P) terdiri-dari 4 taraf, yaitu : P₁ (tanpa pupuk NPK), P₂ (dosis pupuk NPK 200 kg/ha), P₃ (dosis pupuk NPK 250 kg/ha), P₄ (dosis pupuk NPK 300 kg/ha). Faktor kedua media tanam (M) terdiri-dari 3 taraf yaitu : M₁ (Tanah + Arang Sekam Padi 2:1), M_2, Tanah + Serbuk Gegaji Kayu 2:1), M₃ (Tanah + Arang Sekam + Serbuk Gergaji Kayu 2:1:1). Dengan demikian terdapat 12 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan. Setiap satuan percobaan diwakili oleh 3 taanaman sehingga terdapat 108 tanaman. Hasil penelitian menunjukkan tidak adanya interaksi yang nyata antara dosis pupuk NPK dan media tanam serta pengaruh tunggal media tanam terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah buah, dan berat buah pertanaman. Sedangkan pengaruh tunggal dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah besar menunjukan pengaruh yang nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah buah, dan berat buah pertanaman. Rata-rata berat buah tidak berbeda antara dosis pupuk NPK 250 kg/ha (P3) 245,27 g dan dosis pupuk NPK 300 kg/ha (P4) 247,07 g.

Pertumbuhan dan hasil tanaman turut ditentukan oleh kondisi lingkungan tumbuh, seperti ketersediaan hara.  Hara bagi tanaman bersumber dari senyawa anorganik maupun organik, dan salah satu sumber hara organik yang kian mendapat perhatian digunakan dalam budidaya tanaman adalah pupuk organik cair (POC) rumput laut.  Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efek pemberian berbagai konsentrasi POC rumput laut Sargassum sp. terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Juni sampai Agustus 2022 di screen house Kebun Akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako.  Penelitian ini menggunakkan Rancangan Acak Lengkap satu faktor dengan perlakuan yang dicobakan yaitu konsentrasi POC rumput laut yang terdiri atas empat taraf, yaitu tanpa pemberian POC; pemberian POC konsentrasi 1,5%; 3,0% dan 4,5%. Setiap perlakuan diulang sebanyak lima kali, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Variabel yang diamati yakni tinggi tanaman, jumlah daun, berat segar dan berat kering tanaman, panjang serta volume akar. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis keragaman untuk mengetahui pengaruh dari perlakuan yang dicobakan dan hasil analisis yang menunjukkan pengaruh nyata atau sangat nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur taraf 5% guna mengetahui perbedaan nilai rata-rata antar perlakuan yang dicobakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi POC rumput laut memberikan pengaruh yang nyata hingga sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada.  Pertumbuhan dan hasil tanaman selada paling baik diperoleh pada konsentrasi 3,0% yang ditunjukkan dengan jumlah daun paling banyak serta postur tanaman dan volume akar paling tinggi; dan pada konsentrasi tersebut juga diperoleh berat segar dan berat kering tanaman maupun panjang akar yang cenderung lebih tinggi dibanding dengan perlakuan lainnya.

Penelitian ini dilakukan pada Daerah Aliran Sungai (DAS) dengan mengamati limpasan permukaan berdasarkan pada berbagai penggunaan lahan, Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi/ menentukan besarnya laju limpasan permukaan di DAS Olaya berdasarkan penggunaan lahan di wilayah DAS Olaya Kecamatan Parigi Kabupaten Parigi Moutong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara kualitas laju limpasan permukaan terbesar/ satuan hektar terjadi pada perkebunan campur semak yaitu 0,01543 m³.dt^-1 dan terendah terjadi pada sawah yaitu 0,0692 m³.dt^-1. dimana setiap penggunaan lahan mempunyai respon berbeda terhadap hujan dan limpasan, karena karakteristik vegetasi, sistem perakaran, dan sifat tanah yang berbeda, tingkat curah hujan yang tinggi dapat berpengaruh terhadap laju limpasan permukaan, selain curah hujan juga terdapat faktor lain yang dapat mempengaruhi limpasan permukaan diantaranya vegetasi kerapatan prnutup tanah (penggunaan lahan), topografi (kemiringan), jenis tanah serta luas area berdasarkan penggunaan lahan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang sapi dengan waktu yang berbeda terhadap N tanah dan N tanaman hasil tanaman bawang merah (Allium Ascalonicum L) Varietas bima pada Entisols Sidera. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House Jurusan Budidaya Pertanian  Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu, analisis tanah dan tanaman  dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu. Pelaksanaan penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober sampai Januari tahun 2019. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). dengan 4 kali ulangan. Adapun perlakuannya adalah sebagai berikut: T₀  = kontrol tanpa pemberian pupuk, T₁ = pemberian pupuk kandang 1 minggu sebelum tanam, T₂ = pemberian pupuk kandang 2 minggu sebelum tanam, T₃ = pemberian pupuk kandang 3 minggu sebelum tanam, T₄ = pemberian pupuk kandang 4 minggu sebelum tanam, dan T₅ = pemberian pupuk kandang 5 minggu sebelum tanam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi 51,375 g, pada entisols sidera dapat meningkatkan N-Tanah, dan N tanaman.

Tanaman puring telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Di Indonesia, tanaman yang memiliki daun dengan banyak corak warna ini ditanam sebagai penghias taman, untuk pagar, atau sebagai tanaman peneduh di makam-makam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman pada konsentrasi bio urin terhadap pertumbuhan stek tanaman Puring. Penelitian ini  dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Waktu pelaksanaan penelitian ini di lakukan mulai bulan September–Desember 2019. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari satu faktor, dngan perlakuan sebanyak lima taraf yaitu K0=(Kontrol), K1=50 ml/100ml air, K2=100 ml/100ml air, K3=150 ml/100ml air, K4=200 ml/100ml air, setiap perlakuan diulang 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Setiap satuan percobaan terdapat 3 tanaman sehingga terdapat 45 sampel tanaman yang diamati. Penelitian ini meliputi, jumlah tunas, jumlah daun, panjang akar, volume akar, dan persentase stek hidup. Hasil penelitian hanya terdapat satu yang berpengaruh nyata yaitu volume akar terhadap perlakuan bio urin sapi.

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kepadatan populasi dan pola sebaran hama ulat daun kubis Plutella xylostella L. pada lahan pertanaman kubis masyarakat. Penelitian ini di laksanakan di lahan pertanaman kubis di dusun Kebun Kopi dan dusun Tanjung Angin di kecamatan tanantovea. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan februari sampai april 2021. Pengamatan dilakukan selama 7 minggu sebanyak 7 kali pengamatan. Pengamatan yang terdiri dari 2 variabel yaitu kepadatan populasi dan pola sebaran. Hasil penelitian menunjukkan kepadatan populasi tertinggi di dusun kebun kopi terdapat pada minggu keempat dengan nilai rata-rata 5,02 ekor/tanaman, sedangkan kepadatan populasi yang tertinggi di dusun tanjung angin adalah pengamatan kedua dengan nilai rata-rata 5,71 ekor/tanaman. pola sebaran pada lahan kubis di dusun kebun kopi dan dusun tanjung angin adalah pola sebaran acak dengan nilai Ip (derajat Morisita) = 0.

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kriteria sifat fisik tanah di beberapa  penggunaan  lahan di desa Watatu Kecamatam Banawa Selatan Penelitian lapangan  dilakukan di Desa Watatu, Kecamatan Banawa Selatan, Kabupaten Donggala Analisis sampel tanah  dilakukan dilaboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan bulan Desember 2019. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan metode survei dengan penetapan tempat pengambilan contoh tanah secara sengaja (purposive sampling) dan analisis contoh tanah di laboratorium. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan penggunaan lahan di desa Watatu Kecamatan Banawa Selatan mempunyai sifat fisika yang beragam, tekstur tanah didominasi fraksi debu 86,2 % dan pasir 59,4% dengan kelas tekstur debu dan lempung berpasir, memiliki bahan organik 1,76% dengan kriteria rendah, konduktifitas hidrolik 1,82%  cm jam -1 dengan kriteria agak lambat, bobot isi tanah 1,68 g cm^-3 dengan kriteria berat, porositas 47,00% dengan kriteria jelek, kapasitas lapang dengan kisaran nilai 21,28-27,42%.

Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu pada bulan Oktober sampai Desember 2019. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purpossive). Responden berjumlah 3 orang yaitu pemimpin dan 2 orang karyawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Kelayakan finansial Usaha Peternakan Kambing CV. Prima BREED berdasarkan data jumlah investasi,  modal kerja, data jumlah produksi, penerimaan pendapatan, hasil analisis kelayakan usaha dan sensitivitas  melalui kriteria Net Present Value (NVP) menurun dari nilai NPV pada harga pakan normal sebesar 46.257.388 setelah kenaikan harga nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen sebesar 40.528.13. Kenaikan nilai NPV terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai NPV sebesar 121.423.052. Profitability Index (PI) menurun dari nilai Profitability Index (PI)  pada harga pakan normal sebesar 1,07  nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen  nilai Profitability Index (PI)  sebesar 1,06. Kenaikan nilai Profitability Index (PI)  terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai Profitability Index (PI)  1,17. Internal Rate of  Return (IRR) menurun dari nilai Internal Rate of  Return (IRR) pada harga pakan normal sebesar 15,91persen nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen  nilai  Internal Rate of  Return   (IRR) sebesar 15,43 persen. Kenaikan nilai Internal Rate of  Return (IRR) terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai Internal Rate of  Return (IRR) 22,18 persen. Net Benefit Cost (Net B/C) menurun dari nilai Net Benefit Cost pada harga pakan normal sebesar 21,1 nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen  nilai  Net Benefit Cost menurun sebesar 2,5. Payback period naik dari nilai payback period pada harga pakan normal sebesar 2 tahun 2,4 bulan setelah kenaikan harga nilai paling tingi pada kenaikan pakan 5 persen sebesar 2 tahun 2,6 bulan. Penurunan nilai payback period terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai payback period sebesar 1 tahun 11,7 bulan.

Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui pengaruh  topografi terhadap beberapa sifat kimia tanah pada areal perkebunanan  kopi arabika rakyat di Desa Sanik Kelurahan Malimbong – Balepe’ Kabupaten Tana Toraja. Penelitian ini dilaksanakan di areal perkebunan kopi arabika rakyat masyarakat di  Desa Sanik Kecamatan Malimbong – Balepe’ Kabupaten Tana Toraja. Metode penelitian yang dilakukan adalah metode rancangan acak kelompok (RAL) terdiri dari 4 perlakuan merupakan contoh tanah yang berada pada posisi lereng yang berbeda yakni; Puncak (A), Tengah Lereng (B), Kaki Lereng (C) dan sekitar 20 meter dari kaki lereng (D) masing-masing diulang sebanyak 4 kali. Parameter yang diamati adalah kadar C-Organik, N, P, dan KTK. Apabilah terdapat perlakuan yang berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji BNJ 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pengaruh topografi di Desa Sanik mempengaruhi beberapa sifat kimia tanah yang terdiri dari C-Organik tanah pada kaki lereng dan pada jarak 20 m sejajar kaki lereng lebih tinggi dengan kisaran nilai 4,62% - 5,94% dibandingkan pada puncak lereng dan tengah lereng. Begitupula pada kadar N-Total, P- Total dan KTK Tanah mengalami penurunan pada puncak lereng dan tengah lereng tetapi pada kaki lereng dan 20 m sejajar kaki lereng mengalami peningkatan.

Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha ayam ras petelur pada peternakan Andreas Tanamal di Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. Penelitian dilaksanakan di Peternakan Andreas Tanamal yang terletak di RT 03 Perumahan 1 Dusun II Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi pada Bulan September-Oktober 2021. Penentuan Responden dilakukan secara sengaja (purposive) sebanyak 6 orang. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif, metode analisis yang digunakan yaitu analisis SWOT (Strenghts, Weakneses, Opportunities, Treaths).  Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa strategi pengembangan yang sesuai dengan kondisi lingkungan internal dan eksternal Peternakan Andreas Tanamal berdasarkan analisis SWOT adalah  Strategi S-O (Strengths-Opportunities). Strategi S-O adalah strategi yang menggunakan kekuatan internal usaha untuk memanfaatkan peluang eksternal. Adapun strategi yang dapat digunakan di Peternakan Andreas Tanamal yaitu: (1) Memanfaatkan lahan untuk peningkatan produksi yaitu dengan menambah kandang, (2) memanfaatkan dengan baik ketersediaan bahan baku pakan, (3) memanfaatkan dengan baik kualitas telur yang dihasilkan.

Salah satu upaya peningkatan produktivitas padi di lahan pasang surut yang mengandung cekaman salinitas (NaCl) yakni dengan menggunakan karakter varietas yang toleran. Tujuan penelitian ini ialah untuk mencari kultivar padi gogo yang tahan terhadap cekaman salinitas dan menentukan batas toleransi setiap kultivar terhadap cekaman salinitas. Penelitiaan ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu, yang di laksanakan pada bulan November sampai Desember 2020. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri 2 faktor. Faktor pertama menggunakan empat kultivar padi gogo yaitu: (K1) Uva buya, (K2) Delima, (K3) Jahara, (K4) Dongan dan faktor kedua menggunakan tujuh konsentrasi NaCl yaitu (N0) Kontrol , (N1) 0,5%, (N2) 0,6%, (N3) 0,7%, (N4) 0,8%, (N5) 0,9% dan (N6) 1%, sehingga diperoleh 28 kombinasi percobaan diulang sebanyak tiga kali dengan total 84 unit percobaan, dimana setiap unit percobaan terdapat 50 benih, sehingga jumlah benih yang dibutuhkan sebanyak 4.200 butir benih. Variable yang di amati ialah daya berkecambah, potensi tumbuh maksimum, waktu berkecambah, dan indeks sensitifitas stress. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kultivar Uva buya mampu berkecambah normal hingga konsentrasi 0.7%, kultivar Delima, Jahara dan Uva Dongan mempu berkecambah dengan normal hingga konsentrasi 1%. Kultivar Delima, Jahara, dan Dongan merupakan kultivar yang tolerah terhadap cekaman salinitas pada fase perkecambahan.

Penelitian ini dilakukan  untuk mengetahui besarnya pendapatan dan tingkat kelayakan usahatani padi sawah di Desa Sritabaang. Penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive). Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (Simple Random Sampling). Penentuan jumlah sample dalam penentuan ini menggunakan rumus slovin dengan jumlah sample yang di ambil sebanyak 28 KK dari 125 KK petani padi sawah dengan tingkat kesalahan sebesar 15%. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan (π) dan analisis kelayakan (R/C). Hasil analisis menunjukan bahwa rata-rata pendapatan petani responden di Desa Sritabaang selama satu kali musim tanam yaitu sebesar Rp. 20.086.039/1,34 ha/MT atau 14.997.576 ha/MT. Hasil analisis R/C yang di peroleh sebesar 1,93 yang artinya bahwa setiap pengeluaran sebesar Rp. 1 akan memperoleh penerimaan sebesar Rp. 1,93 dan hasil dari analisis tersebut juga menunjukan bahwa usahatani padi sawah di Desa Sritabaang layak untuk diusahakan.

Cabai merupakan salah satu komoditas hortikultura yang banyak dibutuhkan konsumen di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan dan keragaman serangga pengunjung pada cabai (Capsicum frutescens L.). Metode yang  digunakan  dalam pengamatan   serangga   ialah scan sampling. Penangkapan serangga dilakukan dengan 2 metode yaitu metode jaring ayun (sweep net method) dan metode perangkap kuning (yellow trap). Hasil penelitian menunjukan bahwa total kelimpahan serangga pengunjung pada bunga tanaman cabai sebanyak 1.362 individu yang terdiri atas 14 genus dengan 11 famili dari 7 Ordo yaitu Hymenoptera, Diptera, Hemiptera, Orthoptera, Lepidoptera, Coleoptera, dan Odonata. Indeks keanekaragaman (=H') tertinggi diperoleh pada pagi hari pukul 06.30-09.30 Wita (H’= 2,01) dan terendah pada siang hari pukul 10.30-13.30 Wita (H’= 1,72), dikategorikan sedang/medium karena memiliki nilai indeks 1<H’<3 dengan nilai 1,62-2,05. Indeks dominansi (=C) serangga pengunjung bunga cabai dikategorikan rendah (C = 0,177-0,247), yaitu indeks dominansi mendekati 0 (0-0,5) berarti tidak ada jenis yang mendominasi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani padi sawah di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Dolago, Responden sebanyak 40 orang, dipilih dengan menggunakan metode sampel acak sederhana. Analisis digunakan analisis pendapatan, analisis kelayakan usahatani, dan analisis regresi linear berganda. Hasil uji-F menunjukkan semua variabel panen, bibit, pupuk urea, pupuk ponska, jumlah tenaga kerja, dan pestisida secara simultan berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani padi sawah di Desa Dolago pada taraf α 5% . Secara parsial (uji t) bibit dan pestisida berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani padi sawah. Sedangkan panen, pupuk urea, pupuk urea, dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata terhadap pendapatan usahatani padi sawah di Desa Dolago pada taraf kepercayaan 5%. Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa rata-rata penerimaan setiap responden yaitu sebesar Rp 42.975.000 /1,35 ha atau Rp 31.833.333/ha. Total biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp. 10.668.789/ 1,35 ha, atau Rp. 7.902.807/ ha sehingga pendapatan sebesar Rp.31.306.211/ 1,35 ha atau Rp. 23.930.527/ ha. Hasil analisis kelayakan diperoleh usahatani padi sawah di Desa Dolago layak nilai R/C = 4,02 menunjukkan bahwa R/C > 1, artinya pengeluaran sebesar Rp. 100,- akan  memperoleh penerimaan sebesar Rp. 402,-.

Selada merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang kaya akan kandungan nutrisi. Dengan rasa dan teksturnya yang khas, menjadikan selada sebagai salah satu sayuran primadona dikalangan masyarakat. Pada tahun 2010 produksi selada sebesar 41,11 ton tahun dan menurun pada tahun 2015 yaitu sebesar 39,289 ton tahun^-1. Laporan BPS menunjukkan konsumsi selada nasional mencapai 35,9 kg kapita^-1 tahun^-1. Kebutuhan ini lebih tinggi dari tingkat produksi nasional. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2021 di screen house Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi respon pertumbuhan dan hasil tanaman selada terhadap berbagai jenis pupuk organik cair (POC) yang beredar di pasaran. POC yang dicobakan yakni (1) NASA, (2) Super Bionik, (3) Herbafarm, (4) Megarizho dan (5) Urine Sapi dengan dosis masing-masing 3 mll^-1. Sebagai Pembanding (0) kontrol tanpa pemberian POC. Hasil penelitian menunjukkan jenis POC yang diujikan tidak memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman selada. Namun terdapat kecenderungan perlakuan POC Megarizho (P4) memberikan pengaruh lebih dari POC lainnya yakni tanaman lebih tinggi, daun yang lebih banyak dan luas serta bobot segar tanaman lebih berat.