Vol 11, No 6 (2023): December

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran dan besarnya margin pemasaran cabai rawit pada masing-masing saluran pemasaran, berapa besar bagian harga yang diterima oleh petani (Produsen) cabai rawit pada masing-masing saluran pemasaran, dan tingkat efisiensi pemasaran cabai rawit pada masing-masing saluran pemasaran di Desa Sunju. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2019 di Desa Sunju Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Pemilihan Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Sunju merupakan daerah penghasil cabai rawit tertinggi di Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Analisis yang digunakan adalah Analisis Margin Pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan Ada 2 bentuk saluran pemasaran yang terjadi di Desa Sunju Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi, yaitu: 1. Petani (produsen) à pedagang pengumpul à pedagang besar à Pedagang Pengecer à konsumen, 2. Petani (produsen) à pedagang pengecer à konsumen. Margin pemasaran cabai rawit yang diperoleh di Desa Sunju pada saluran pertama yaitu sebesar Rp.12.000/Kg, sedangkan margin pemasaran cabai rawit yang diperoleh pada saluran kedua yaitu sebesar Rp.7.000/Kg. Bagian harga yang diperoleh petani dari pemasaran cabai rawit pada saluran pertama yaitu sebesar 76,92 %, sedangkan bagian harga yang diterima petani pada saluran kedua yaitu sebesar 85,11%. Efisiensi pemasaran cabai rawit di Desa Sunju pada saluran pertama diperoleh hasil sebesar 3,42% dan saluran kedua diperoleh hasil sebesar 1,69%.

Penelitian Ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh variabel harga Nanas, harga Pisang (barang subsitusi), pendapatan, dan jumlah tanggungan keluarga terhadap permintaan di Kota Palu. Pengumpulan data dilaksanakan pada bulan Agustus 2020  sampai September  2020. Pengujian hipotesis yang digunakan dalam penelititan ini yaitu Regresi Linear Berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai R² sebesar 0,819 atau 81,9%. Hasil Uji F menunjukkan bahwa nilai F_hitung (28,346) > F-tabel (2,74), artinya secara bersama-sama harga Nanas, harga Pisang (barang subsitusi), pendapatan dan jumlah tanggungan keluarga memberikan pengaruh nyata secara signifikan terhadap permintaan buah Nanas di Kota Palu, sedangkan hasil uji T menunjukkan variabel harga  Nanas (t_hitung 2,151), harga Pisang (barang subsitusi) (t_hitung 2,192), pendapatan (t_hitung 7,557) masing-masing berpengaruh nyata terhadap permintaan buah Nanas di Kota Palu, sedangkan jumlah tanggungan kelurga (t_hitung  0,623) berpengaruh tidak nyata terhadap permintaan buah Nanas di Kota Palu.

Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui : (i) konsep “Business Model Canvas” yang sekarang diterapkan oleh Usaha Toru  Farm Palu, dan (ii) alternatif konsep “Business Model Canvas” yang dapat diterapkan oleh Usaha Toru Farm Palu di masa mendatang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai bulan Juni tahun 2022 Di Toru Farm Palu. Penentuan  responden  dalam  penelitian  ini  dilakukan  secara  sengaja (Purpossive). Responden dalam penelitian ini adalah pemilik, manajer serta karyawan Toru Farm. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif  kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa, Business Model Canvas yang digunakan Toru Farm saat ini kemudian ditambahkan alternatif yang dapat diterapkan dimasa mendatang. Customer segments, ditambahkan alternatif 1).komunitas, 2). Millenials, 3). penyedia jasa bahan baku di restoran, cafe, hotel dan rumah sakit. Value Proposition, ditambahkan alternatif 1).Mengikuti tren, 2).melakukan control quality untuk menghasilkan produk dengan kualitas premium. Customer Relationship, ditambahkan alternatif 1).Memberikan reward bagi konsumen yang loyal. Channels, ditambahkan alternatif 1).Outlet baru dengan tempat strategis. Revenue Stream ditambahkan alternatif 1).Pendapatan dari penjualan produk baru, 2).Customized product. Key Resources, ditambahkan alternatif 1). kerjasama dengan tenaga ahli 2).pemanfaatan teknologi baru. Key Activities, ditambahkan alternatif 1).Pengolahan produk baru. Key partners, ditambahkan alternatif 1).Mitra potensial lokal dan luar daerah. Cost structure, ditambahkan alternatif 1).Biaya pembelajaran untuk product development.

Penelitian pemberian berbagai jenis pupuk kandang pada tanaman sawi dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian pada Bulan Juni sampai Agustus 2022. Tujuannya adalah untuk mengetahui pertumbuhan tanaman sawi antara yang diberi pupuk kandang dengan kontrol dan pupuk kandang yang sesuai bagi tanaman tersebut. Diharapkan penelitian ini memberikan pengayaan informasi tentang pengunaan pupuk kandang pada tanaman sawi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri satu faktor perlakuan yang di  uji adalah jenis pupuk kandang yang terbagi atas lima jenis yaitu P0= 100% Tanah, P1= 60% Tanah + 40% Pupuk Sapi, P2= 60% Tanah + 40% Pupuk domba, P3= 60% Tanah + 40% Pupuk Ayam, P4 = 60% Tanah + 40% Pupuk kambing Setiap perlakuan di ulang Empat kali dan di ujikan Satu tanaman. Pemberian pupuk kandang nyata mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau. Pemberian pupuk kandang kambing memberikan pengaruh yang lebih baik dari jenis pupuk kandang lainya. Pada perlakuan ini daun yang terbentuk lebih banyak dan luas, serta akar yang lebih banyak sehingga tanaman menjadi lebih berat. Pupuk kandang kambing dapat dijadikan opsi pemupukan pada tanaman  sawi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola aliran rantai pasok garam beryodium pada PT. Amusis Kabonga Permai di Kabupaten Donggala dan mekanisme rantai pasokan terkait dengan aliran produk, aliran informasi, dan aliran keuangan garam beryodium. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus hingga September 2020. Penentuan lokasi dan responden dilakukan secara sengaja (purposive). Pengumpulan data pada penelitian ini bersumber dari data primer dan sekunder. Metode analisis data merupakan metode deskripif dengan pendekatan kerangka Food Supply Chain Network menurut Vorst. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Stuktur rantai pasok berawal dari produsen mengalirkan dan menjual ke pedagang besar setelah mengalami pengolahan di dalam pabrik. Pedagang besar selanjutnya mengalirkan ke pedagang kecil. Pedagang kecil selanjutnya menyalurkan sampai ke tangan konsumen yang berada disekitar Kabupaten Donggala Provinsi Sulawesi Tengah. Aliran keuangan (kas) pada produk secara tunai maupun kredit dari produsen. Aliran informasi setiap komponen rantai berkomunikasi melalui via telepon ataupun secara langsung ketika melakukan transaksi.

Tomat (Solanum lycopersicum L.) adalah salah satu komoditas sayuran yang diusahakan oleh petani di Indonesia dan sayuran yang multiguna, selain sebagai sayuran, juga digunakan sebagai bahan baku industri obat-obatan dan kosmetik serta bahan baku pengolahan makanan. Tomat tergolong dalam tanaman sayuran yaitu family Solanaceae. Penelitian ini selama 4 bulan yaitu pada bulan Juni-September 2020. Penelitian ini dilakukan di Desa Lolu Kecamatan Sigi, Kabupaten Sigi . Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian POC urin sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 5 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Adapun perlakuannya terdiri dari : P0 = Tanpa konsentrasi POC (control), P1 = konsentrasi POC urin sapi 50ml/liter air, P2 = konsentrasi POC urin sapi 100ml/liter air, P3 = konsentrasi POC urin sapi 150ml/liter air, P4 = konsentrasi POC urin sapi 200ml/liter air. Hasil Penelitian menunjukan bahwa pemberian POC urin sapi pada tanaman tomat, tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, waktu berbunga, jumlah cabang produktif, jumlah buah tomat serta berat buah tomat. pemberian POC urin 200 ml (P4) memberikan pengaruh yang baik terhadap berat buah (456,55 g).

Antinutrisi yang ditemukan dalam ubi kayu dan biji kelor merupakan hal lain yang sangat penting untuk ditangani. Oleh karena itu, diperlukan teknik khusus untuk mencerna zat tersebut. Salah satu teknik yang digunakan untuk mengubah antinutrien menjadi senyawa yang lebih sederhana adalah fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perlakuan lama fermentasi mocaf ubi kayu dan biji kelor terbaik terhadap karakteristik kimia dan sensoris tepung fungsional yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 6 perlakuan 0= Kontrol, 12 jam mocaf ubi kayu dan biji kelor terfermentasi, 24 jam ubi kayu dan biji kelor terfermentasi, 36 jam ubi kayu dan biji kelor terfermentasi 48 jam ubi kayu dan biji kelor terfermentasi, 60 jam ubi kayu dan biji kelor terfermentasi. Setiap perlakuan di ulangi sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 21 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama fermentasi tepung mocaf ubi kayu dan biji kelor dengan waktu fermentasi 60 jam memberikan karakteristik kimia (38,73% kadar pati, 3,24% kadar serat kasar, 11,20% vitamin c, 6,39% kadar protein dan 66,66% antioksidan) dan karakteristik sensoris (warna 3,6 hingga 5,15, tekstur 3,6 hingga 5, aroma 3,5 hingga 5,3 dan kesukaan 3,3 hingga 5,6) dengan nilai yang diberikan oleh panelis agak suka hingga suka. Presentase kadar air terbaik yaitu 3,61% pada mocaf tanpa fermentasi berdasarkan standar mutu kadar air.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan usahatani kubis di Desa Mekar Sari  Kecamatan Lore timur Kabupaten Poso. ini dilaksanakan di Desa Mekar Sari Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso  pada bulan Desember 2021. Penentuan responden dipilih dengan teknik pengambilan sampel secara (simple random sampling method). Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Pendapatan (π = TR – TC). Hasil penelitian yang dilakukan di Desa Mekar Sari dapat ditarik kesimpulan, bahwa Total biaya yang dikeluarkan petani kubis sebesar Rp. 5.250.000,67 Ha/MT, penerimaan yang diperoleh petani kubis yaitu sebesar Rp 33.173.067 Ha/MT dan Pendapatan yang diperoleh responden petani Kubis di Desa Mekar Sari sebesar Rp 27.923.066,30 Ha/MT.

Bawang merah (Allium ascalonicum. L.)  merupakan salah satu komoditas sayuran yang memiliki nilai ekonomis tinggi, baik ditinjau dari sisi pemenuhan konsumsi nasional, sumber penghasilan petani, maupun potensinya sebagai penghasil devisa negara. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis pupuk organik cair Eco farming dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah varietas bima. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako dari bulan Januari sampai Maret 2022. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok satu faktor yaitu dosis POC yang terdiri dari enam taraf yaitu: 1) kontrol (tanpa pupuk), 2) 28 ml Eco farming, 3) 50 ml Eco farming, 4) 85 ml Eco farming, 5) 115 ml Eco farming, 6) 135 ml Eco farming. Setiap perlakuan diulang tiga kali sebagai kelompok sehingga terdapat 18 satuan percobaan. Masing-masing percobaan diujikan tiga tanaman sehingga terdapat 54 polybag. Data dianalisis dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC Eco farming pengaruhnya tidak nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah, dengan kata lain, dosis POC yang dicobakan tidak memberikan respons tanaman yang berbeda. Secara visual tanggapan tanaman tersebut memperlihatkan pertumbuhan yang berbeda, tetapi pemberian POC Eco farming sangat baik. Perlakuan 50 ml l^-1 air cenderung lebih baik terhadap komponen pertumbuhan (tinggi tanaman, jumlah daun) dan hasil (diameter umbi), akan tetapi perlakuan POC 85 ml l^-1 air berpengaruh lebih baik pada berat segar dan berat daun segar, pemberian POC 115 ml l^-1 air berpengaruh lebih baik pada jumlah umbi per tanaman dan berat kering umbi per tanaman, pemberian POC 135 ml l^-1 air lebih baik pada berat basah umbi per tanaman dan total padatan terlarut.

Penelitian bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan hasil tanaman seledri pada pemberian berbagai dosis pupuk guano walet. Penelitian bertempat di Screen House, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. Waktu penelitian dimulai pada bulan Februari sampai Mei 2022. Desain penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) satu faktor dengan perlakuan dosis pupuk guano walet yaitu W₀ = Tanpa pupuk guano walet (kontrol), W₁ = Pupuk guano walet 250 g/ polibag, W₂ = Pupuk guano walet 500 g/ polybag, W₃ = Pupuk guano walet 750 g/ polibag, W₄ = Pupuk guano walet 1000 g/ polibag, W₅ = Pupuk guano walet 1250 g/ polibag. Secara keseluruhan terdapat enam perlakuan dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 54 unit percobaan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, berat segar dan volume akar. Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis ragam dan menggunakan uji lanjut BNJ (Beda Nyata Jujur) pada taraf α = 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai dosis pupuk guano walet memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, berat segar dan volume akar tanaman seledri, dimana perlauan W1 dan W2 memberikan hasil terbaik.

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Identifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan yang dapat mempengaruhi usaha herbal Asyifaa di Kota Palu dalam menentukan dan merumuskan strategi yang tepat untuk pemecahan masalah dan pengembangan perusahaan, dan (2) Merumuskan rekomendasi alternatif strategi pengembangan yang tepat. Analisis yang digunkan adalah analisis SWOT. Hasil analisis menunjukan bahwa faktor Internal dan Eksternal yang dapat berpengaruh terhadap penentuan strategi pengembangan usaha kualitas produk, keberagaman pilihan produk, pengalaman usaha cukup lama, keterbatasan bahan baku, produksi masih rendah, promosi belum efektif, berkembangnya media promosi, adanya bantuan pemerintah dan non pemerintah, kurangnya pesaing dari usaha yang sama, potensi persaingan dalam kota, bahan baku yang bergantung pada iklim, dan kenaikan biaya pelengkap. Strategi  yang dihasilkan yaitu memanfaatkan media promosi yang berkembang dengan mempromosikan dan menawarkan kualitas produk dan keberagaman produk yang dimiliki oleh perusahaan, memperluas jaringan pemasaran dengan mengefektifkan bantuan dan dukungan dari pemerintah dan non pemerintah dengan memanfaatkan kualitas produk dan keragaman produk yang dimiliki, menguasai pasar herbal dalam kota dengan memanfaatkan pengalaman berusaha yang telah lama dan menggunakan kualitas dan keberagaman produk sebagai alat sarana penguasaan pasar dalam kota.

Corporate Sosial Responsibility merupakan sebuah bentuk tanggung jawab setiap perusahaan terhadap masyarakat yang ada disekitar perusahaan guna untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dalam pelaksanaan kegiatan tersebut masyarakat juga dapat memberikan tanggapan dan ikut serta dalam pelaksanaan kegiatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi dan tingkat kebrhasilan program Corporate Sosial Responsibility (CSR) di kalangan petani kelapa sawit di Desa Makmur Jaya Kecamatan tikke Raya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan september sampai dengan oktober 2019 di Desa Makmur Jaya Kecamatan Tikke Raya. Responden dalam penelitian ini adalah petani kelapa sawit yang tergabung dalam anggota kelompok tani yang melakukan kerjasama dengan PT. Letawa yang ditentukan dengan menggunakan metode proposional random sampling. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu statistik deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian menujukkan bahwa implementasi program CSR PT. Letawa di bidang Pendidikan, Kesehatan dan Ekonomi tergolong berhasil, yang dimana pada bidang pendidikan persentase keberhasilannya sebesar 73.65%, bidang Kesehatan 87.80%, dan bidang Ekonomi 54.45%

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat kimia tanah (pH, Corganik, N-total, P-total, K-total) pada berbagai tipe penggunaan lahan. Metode yang digunakan adalah metode survey lapangan dan titik pengambilan sampel dilakukan secara sengaja (purposive sampling). Data hasil analisis beberapa sifat kimia tanah di Laboratorium Analisis Sumber Daya Alam dan Lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Selanjutnya dianalisis menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian tiga penggunaan lahan yang berbeda menunjukkan bahwa analisis kimia pada penggunaan lahan kelapa memiliki tingkat pH netral dan dagak alkalis, C-Organik rendah dan sangat rendah, N-total rendah dan sangat rendah, P-total dan K-total sedang, penggunaan lahan jagung memiliki tingkat pH agak alkalis, C-Organik rendah dan sedang, N-total sangat rendah dan sedang, P-total tinggi dan K-total sedang dan pada penggunaan lahan sawah memiliki tingkat pH agak alkalis, C-Organik sedang, N-total rendah, P-total tinggi dan K-total sedang.

Kutu daun merupakan salah satu hama utama pada sebagian besar jenis tanaman budidaya yang memberi dampak pada pengurangan hasil panen. Salah satu spesies kutu daun yang menjadi keluhan oleh petani adalah Aphis gossypii Glover. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari preferensi kutu daun A. gossypii Glover (Hemiptera: Aphididae) dibeberapa jenis tanaman inang. Penelitian dilaksanakan November sampai Desember 2022 di Laboratorium Hama Tumbuhan dan Kebun Akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan yang diacak menjadi 5 kelompok berdasarkan pengamatan Minggu Setelah Investasi (MSI) 1 MSI, 2 MSI, 3 MSI, 4 MSI dan 5 MSI sebagai berikut P1= 2 kutu daun A. gossypii + Tanaman Jagung (Z. mays), P2= 2 kutu daun A. gossypii + Tanaman Kacang panjang (V. sinensis), P3= 2 kutu daun A. gossypii + Tanaman Terong (S. melongena), P4= 2 Kutu daun A. gossypii + Tanaman Tomat (S. lycopersicum) dan P5= 2 Kutu Daun A. gossypii + Tanaman Cabai (C. annum). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Sidik Ragam yang dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf uji 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa A. gossypii mempunyai preferensi paling tinggi pada tanaman cabai dengan jumlah nimfa terbanyak 8 ekor (pada pengamatan 1 MSI) dan jumlah nimfa terendah terdapat pada tanaman  terong 1 ekor (pada pengamatan 2 MSI)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran, margin pemasaran, bagian harga yang diterima petani serta efisiensi pemasaran.           Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan November  2019 di Desa Tintingan Kecamatan Pagimana Kabupaten Banggai. Responden yang dijadikan sampel terdiri dari produsen kopra, pedagang pengumpul dan pedagang besar. Pengambilan responden petani dilakukan dengan metode sensus terhadap seluruh unsur-unsur populasi yang ada di Desa Tintingan, dengan populasi penghasil kopra sebanyak 50 petani.  Mengenai sampel pedagang kopra digunakan metode penjajakan (Traicing Sampling), yaitu pengambilan sampel didasarkan atas informasi pengusaha sampel mengenai pedagang yang membeli kopra. Diperoleh 1 orang pedagang pengumpul dan 1 orang pedagang besar sehingga jumlah keseluruhan responden sebanyak 52 orang. Hasil analisis pemasaran menunjukan bahwa saluran pemasaran kopra di Desa Tintingan melalui dua saluran pemasaran yaitu: (1) Pengusaha            ke Pedagang pengumpul ke Pedagang besar dan Konsumen akhir, (2) Pengusaha ke Pedagang besar   dan ke Konsumen akhir. Hasil analisis margin pemasaran kopra saluran 1 yaitu M_T = Rp.2.000/Kg sedangkan saluran kedua yaitu M_T = Rp.1.000/Kg. Bagian harga pada saluran 1 yaitu sebesar 66,67 %, saluran kedua yaitu sebesar 83,33 %. Efisiensi pemasaran pada saluran I sebesar 3,59%, saluran II adalah sebesar 2,49%, sehingga dari kedua saluran tersebut, saluran yang paling efisien yaitu saluran kedua dengan nilai efisiensi sebesar 2,49%.

Penelitian ini betujuan menentukan kesesuaian lahan untuk tanaman kakao (Theobroma cacao L.) di desa Sejahtera. Kegunaan penelitian ini adalah dapat dijadikan sebagai bahan informasi dalam pengambilan keputusan tata guna lahan dan usaha-usaha pengelolaan yang mempengaruhi produktifitas lahan diwilayah ini.  Metode kesesuaian lahan yang diterapkan dalam penelitian adalah metode sistim pencocokan (Matching). Penelitian ini dilakukan bulan September sampai bulan Desember 2019. Penentuan pengambilan titik sampel pengamatan dilakukan secara disengaja berdasarkan kemiringan lereng. Peta satuan peta lahan (SPL) dibuat dengan menumpangsusunkan peta penggunaan lahan, peta topografi dan peta tanah yang menghasilkan lima SPL. Pengamatan lapangan dilakukan terhadap drainase, kedalaman efektif, tingkat bahaya erosi, lereng, batuan permukaan dan singkapan batuan. Sedangkan analisis tanah di laboratorium dilakukan terhadap tekstur, pH, N-total, P-total, K-total, C-Organik, KTK, kejenuhan basa (KB). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan untuk pengembangan tanaman kakao di Desa Sejahtera Kecamatan Palolo Kabupaten sigi terdiri dari tiga sub kelas yaitu kelas S1(sangat sesuai) terdapat pada SPL 1,kelas S3(sesuai marjinal) terdapat pada SPL 2dan3, sedangkan sub kelas N1(Tidak sesuai) terdapat pada SPL 4 dan 5. Beberapa tindakan dan masukan teknologi yang perlu diperhatikan oleh pihak masyarakat maupun pengguna lahan yaitu upaya konservasi tanah dan air, pemanfaatan bibit unggul, pemanfaatan sisa-sisa tanaman, pemupukan (pupuk organik dan anorganik), untuk menunjang hasil produksi tanaman yang optimal.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dan melakukan pemetaan status hara kalium pada lahan sawah intensif di Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penentuan lokasi pengambilan sampel menggunakan (Global Position System). Analisis tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, dilaksanakan pada bulan Juni sampai Desember 2020. Hasil penelitian menujukkan bahwa Status K-total pada lahan sawah di Kecamatan Palolo Status tergolong sangat rendah berkisar 2,41 (mg/100 g) sampai 9,62 (mg/100 g) seluas 137,78 Ha atau 60,64%, Kecamatan Gumbasa tergolong sedang berkisar 22,79 (mg/100 g) sampai 38,49 (mg/100 g) seluas 211,82 Ha atau 66.38%, dan Kecamatan Biromaru tergolong sangat tinggi berkisar 75,86 (mg/100 g) sampai 205,26 (mg/100 g) seluas 80,78 Ha atau 58,90% . Status K-tersedia pada lahan sawah di Kecamatan Palolo tergolong rendah berkisar  0,1 (me/100 g) sampai 0,26 (me/100 g) seluas 178,51 Ha atau 78,56%, Kecamatan Gumbasa tergolong sedang berkisar 0,34 (me/100 g) sampai 0,45 (me/100 g)seluas 231,03 Ha atau 72,4 %, dan Kecamatan Biromaru tergolong sedang berkisar antara 0,31 (me/100 g) sampai 0,45 (me/100 g) seluas 89,01 Ha atau 64,90%.

Pertumbuhan tanaman dalam kultur jaringan ditentukan oleh berbagai faktor, seperti jenis eksplan dan komposisi ZPT yang digunakan.  Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh dari jenis eksplan, komposisi ZPT serta kemampuan pertumbuhan setiap jenis eksplan pada berbagai komposisi ZPT yang dicobakan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tadulako dari bulan Oktober 2022 sampai Februari 2023.  Penelitian ini disusun berdasarkan pola Rancangan Petak Terpisah dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Petak utama adalah jenis eksplan yang terdiri atas dua aras, yaitu pangkal dan pucuk. Anak petak adalah komposisi zat pengatur tumbuh yang terdiri atas empat kombinasi, yaitu 1). 2 ppm BAP + 0,2 ppm NAA; 2). 3 ppm BAP + 0,4 ppm NAA; 3). 3 ppm Kinetin + 0,2 ppm NAA; 4). 3 ppm Kinetin + 0,4 ppm IAA. Setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak empat kali sehingga terdapat 32 satuan percobaan. Variabel yang diamati yaitu kecepatan muncul tunas, jumlah tunas, jumlah daun, tinggi planlet dan warna kalus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposisi ZPT 2 ppm BAP dan 0,2 ppm cenderung lebih mendukung pertumbuhan eksplan pucuk pada apel varietas Fuji walaupun tidak signifikan secara statistik. Media kultur yang disuplai 2 ppm BAP dan 0,2 ppm NAA cenderung lebih baik bagi pertumbuhan apel varietas Fuji pada kedua jenis eksplan yang ditunjukkan dengan pembentukan tunas dan daun yang relatif lebih banyak. Penggunaan eksplan pucuk lebih baik bagi pertumbuhan apel varietas Fuji dengan ditunjukkan pembentukan daun paling banyak serta jumlah maupun kecepatan muncul tunas yang cenderung lebih banyak dan lebih cepat.  

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil  tanaman pakcoy   (Brassica rapa L.) yang diberikan perlakuan dosis mikoriza dan dosis bokashi kandang ayam yang ditanam pada media tanah liqiufaksi. Penelitian ini dilaksanakan di kebun Akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako yang berlangsung bulan September Sampai Oktober 2019. Desain Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor.  Faktor pertama adalah dosis mikoriza yang terdiri atas: 5g/polybag (MK₁), 10g/polybag (MK₂) dan 15 g/Polibag (MK₃). Sedangkan Faktor kedua adalah dosis bokashi kandang ayam yang terdiri atas :10 ton/ha (BA₁) , g Ayam 15 ton/ha (BA₂) dan 20 ton/ha (BA₃). Setianp unit percobaan terdiri atas 3 polybag dan diulang sebanyak tiga kali, sehingga terdapai 81 unit percobaan. Variabel pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar, bobot kering, panjang akar, volume akar, berat akar basah dan berat akar kering. Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (ANOVA) dan menggunakan uji lanjut BNJ ( Beda Nyata Jujur) pada taraf a = 5%. Hasil uji BNJ menunjukkan  bahwa Secara umum tidak ada pengaruh pemberian mikoriza maupun pupuk bokashi kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy.

Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan persediaan pengaman (Safety Stock) agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan bahan baku yang akan menghambat proses produksi untuk memenuhi permintaan konsumen. Penelitian ini menunjukkan bahwa Jumlah pembelian optimal bahan baku kopi dengan menggunakan metode EOQ, analisis persediaan bahan baku kopi pada periode produksi Januari – Desember 2019 rata-rata sebesar 751,27 Total biaya persediaan bahan baku optimal yang dikeluarkan oleh Industri Raja Bawang pada periode produksi Januari – Desember 2019 rata-rata sebesar Rp. 122,455 Persediaan pengaman atau safety stock yang harus selalu tersedia di gudang Industri Raja Bawang pada periode produksi Januari – Desember 2019 sebesar 10 Kg.Titik pemesanan kembali (reorder point) bahan baku kopi yang harus dilakukan oleh Industri Raja Bawang pada periode Januari – Desember 2019 sebesar 67,78 Kg setiap bulannya.

Produksi durian kupas di CV Silvia Jaya menggunakan bahan baku durian yang dipengaruhi oleh  hasil panen petani yang bersifat musiman, dari kondisi tersebut menyebabkan harga durian mengalami fluktuasi. Hal ini menyebabkan kesulitan dalam mengembangkan produksi dalam jumlah banyak, disamping permasalahan listrik dengan daya yang tidak mampu menopang  dalam pengolahaan durian kupas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan dan profitbilitas usaha durian kupas (Durpas) pada CV Silvia Jaya Desa Tolai Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu dengan mengambil 4 responden yang terdiri dari 1 pimpinan dan 3 orang karyawan. Data yang digunakan bersumber dari data primer dan data sekunder, dengan menggunakan analisis pendapatan dan profitabilitas. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai Maret 2023 di Desa Tolai Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. Hasil analisis menunjukan pendapatan Tahun 2022 pada usaha durian kupas (Durpas) CV Silvia Jaya sebesar Rp.216.150.990 pertahun  dengan rata-rata Rp.24.016.777 perbulan. Hasil profitabilitas dilihat dari  Net Profit Margin (NPM) pada Tahun 2022 yakni sebesar 16,52% pertahun dengan rata-rata 1,84% perbulan dan Retrun On Asset (ROA) pada Tahun  2022 sebesar 6,86% pertahun dengan rata-rata 0,76% perbulan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal dan untuk mengetahui Strategi Pengembangan Usahatani Selada Pada Cakrawala Hidroponik di Desa Loru Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan metode Purposive Sampling yaitu pengambilan sampel dengan menetapkan ciri-ciri khusus yang sesuai dengan tujuan penelitian. Jumlah responden 5 orang yaitu 1 pemilik dan 1 karyawan Cakrawala Hidroponik, 1 pesaing, 1 konsumen dan 1 penyuluh dari Dinas Pertanian Kabupaten Sigi. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis SWOT. Berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor internal yaitu 2,13 – 0,72 diperoleh hasil pada sumbu X 1,41 dan faktor eksternal yaitu 2,21 – 0,68 diperoleh hasil pada sumbu Y 1,53 sehingga letak kuadran dalam startegi pengembangan usahatani selada pada Cakrawala Hidroponik menunjukkan posisi strategi berada pada kuadran I yaitu pada posisi strategi kekuatan – peluang (SO) dengan alternatif strategi yaitu meningkatkan hasil produksi melalui kerja sama dengan mitra usaha untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi.

Pengaruh Konsentrasi Asam Sulfat dan Metode Skarifikasi Terhadap Perkecambahan Benih Aren (Arenga pinnata Merr.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, palu, yang dimulai dari bulan Februari hingga April 2020. Tujuan penelitian untuk mengetahui interaksi antara berbagai konsentrasi asam sulfat dan metode skarifikasi. Penelitian ini Menggunakan Rancangan acak kelompok yang terdiri dari dua faktor. Faktor pertama adalah konsentras asam sulfat dengan empat taraf yaitu 0%, 25%, 50%, 75%  dan  faktor kedua metode skarifikasi dengan tiga macam yaitu pengamplasan, pengikiran dan peretakan. Terdapat 12 kombinasi percobaan setiap kombinasi percobaan diulang 3 kali sehingga diperoleh 36 unit percobaan. Paramater pengamatan daya perkecambahan (%), kecepatan perkecamabahan (%/etmal), panjang radikula (cm), bobot basah dan bobot kering kecambah (g). Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara konsentrasi asam sulfat dan metode skarifikasi berpengaruh nyata terhadap pengamatan daya perkecambahan dan kecepatan perkecambahan kecuali pada pengamatan panjang radikula, bobot basah dan bobot kering kecambah. Kombinasi perlakuan konsentrasi 50% asam sulfat dan skarifikasi peretakan dan pengamplasan memberikan data tertinggi pada pengamatan daya berkecambah dan kecepatan berkecambah, yaitu (8,25 % dan 5,75%), (2,28 dan 2,12%/etmal).

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efek pupuk bokashi kotoran ayam terhadap kesuburan tanah pada pertumbuhan tanaman Jahe Merah (zingiber officinable Rosc). Metode yang digunakan  dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan, 3 kali ulangan dan 1 jenis tanaman jahe, sehingga terdapat 4 unit polybag  dalam setiap ulangan, sehingga terdapat 12 unit polybag. Hasil pengamatan dianalisis keragamannya dengan uji F pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan pemberian berbagai dosis pupuk bokashi kotoran ayam dapat memperbaiki sifat kimia pada tanah. Hal ini sejalan dengan meningkatnya hasil P-total dan K-total tanah, pH tanah, dan KTK tanah. Peningkatan tertinggi terjadi pada perlakuan BA3 dengan dosis 78 gram bokashi/8 kg tanah.  Pemberian pupuk bokashi kotoran  ayam pada perlakuan BA3 dengan dosis 78 gram bokashi/8 kg tanah menghasilkan pertumbuhan tanaman jahe merah lebih baik dari perlakuan lainnya.

Tujuan Penelitian ini adalah untuk mempelajari efektivitas V. lecanii terhadap intensitas serangan penggerek buah kakao (C. cramerella ) dan kepik penghisap buah kakao (Helopeltis spp.) di perkebunan kakao, penelitian ini menggunakan metode eksperimental desain yang dirancang dalam Rancangan Acak Kelompok dengan 5 perlakuan konsentrasi V. lecanii dan kelompok tanpa perlakuan. Perlakuan teridiri atas : a) aplikasi suspensi V. lecanii medium beras 5 g/L; b) aplikasi suspense V. lecanii medium beras 7,5g/L; c) aplikasi suspensi V. lecanii medium beras 10 g/L; d) aplikasi suspensi V. lecanii beras 12,5  g/L; dan e) aplikasi suspensi V. lecani iberas 15 g/L, aplikasi V. lecanii dilakukan dengan interval waktu satu minggu. Penelitian ini dilakukan selama 5 minggu. Perlakuan beberapa konsentrasi V. lecanii tidak menunjukan perbedaan yang nyata terhadap intensitas serangan C. cramerella dan Helopeltis spp

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahu data yang diperoleh serta hasil analisis yang telah diuraikan sebelumnya mengenai pemasaran Tahu, Penelitian inidilaksanakan padaIndustri Tahu UB Mandiri di Jalan Munifrahman Kelurahan Kabonena Kecamatan Ulujadi Kota Palu, hasil penelitian saluran pemasaran pada industri UB Mandiri memiliki dua bentuk saluran pemasaran yakni : saluran pertama produsenke pedagang ke pengecer, dan saluran kedua produsen ke pedagang pengumpul ke pedagang pengecer ke konsumen.Pada saluran pertamadiperoleh total margin adalah sebesar Rp 167 per potongnya, pada saluran kedua diperoleh total margin sebesar Rp 367 perpotong tahu nya. Sesuai perhitungan yang dilakukan bahwa bagian harga yang diterima oleh produsen pada saluran pertama sebesar 83,3%% dan bagian harga yang diterima oleh produsen pada saluran kedua sebesar 69,4 % .saluran pertama dan saluran yang kedua yang paling efisien  adalah saluran pertama dimana nilai efisiensi pemasaran sebesar 10,9 % dibandingkan dengan saluran pemasaran kedua sebesar 9,7 %.Hal ini disebabkan perbandingan total biaya pemasaran yang dikeluarkan saluran kedua lebih besar dari pada saluran pemasaran yang pertama.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi alternatif apa yang baik untuk ditetapkan pada usaha kelor seduh home industri kelota di Desa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi.  Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (Purposive), Penelitian ini di laksanakan pada bulan September sampai bulan Desember.  Responden dalam penelitian ini diambil sebanyak 7 orang adapun analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treaths). Berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor lingkungan internal dan eksternal diperoleh letak kuadran dalam strategi pengembangan usaha kelor seduh home industri kelota yaitu diagram SWOT yang menunjukan posisi strategi pengembangan usaha kelor seduh home industri kelota berada pada kuadran 1. Yaitu pada posisi strategi kekuatan – peluang (SO) startegi SO (Strenghts-Opportunities). Strategi kekuatan-peluang yaitu menggunakan kekuatan internal perusahan untuk memanfaatkan peluang sehingga dapat memanfaatkan peluang eksternal, artinya dimana strategi ini dapat digunakan karena usaha atau industri tersebut memiliki kekuatan dan peluang yang ada.

Desa Ako merupakan salah satu daerah penghasil tanaman kelapa sawit di Kecamatan Pasangkayu Kabupaten Pasangkayu.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas lahan, tenaga kerja, jumlah pohon produktif, dan pupuk terhadap produksi usahatani Kelapa Sawit di Desa Ako Kecamatan Pasangkayu Kabupaten Pasangkayu.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2020 sampai dengan November 2020.Penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan Simple Random Sampling. Adapun besarnya sampel yang akan diteliti yaitu sebanyak 38 orang petani. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis fungsi produksi Cobb-Douglass.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel bebas X_1, X_2, X₃ dan X₄ berpengaruh nyata terhadap produksi kelapa sawit dengan nilai F_hitung = 309,924 > F_tabel = 2,62 pada taraf α = 5% dan koefisien determinan R² (R-squere) sebesar 0,974. Artinya, variabel produksi usahatani kelapa sawit sebesar 97,4 % dipengaruhi oleh variabel bebas, sedangkan sisanya 2,6 % dipengaruhi oleh variabel lain diluar model estimasi. Secara parsial variabel luas lahan, tenaga kerja, dan jumlah pohon produktif berpengaruh tidak  nyata terhadap produksi kelapa sawit dengan nilai luas lahan t_hitung = 2,214 < t_tabel = 2,429, tenaga kerja t_hitung = -4,645 < t_tabel = 2,429, dan jumlah pohon produktif t_hitung = 2,409 < t_tabel = 2,429 sedangkan variabel pupuk berpengaruh sangat nyata terhadap produksi kelapa sawit dengan nilai t_hitung = 5,425 > t_tabel = 2,429 pada taraf α = 5% dan koefisien determinan R² (R-squere) sebesar 0,974.

Tanaman mawar dikenal sebagai tanaman hias berupa semak atau tanaman memanjat dengan tinggi mencapai 2-5 m. Warna bunga mawar bermacam-macam, seperti putih, merah jambu, orange, dan merah serta berduri pada batang dekat dengan tanah. Penelitian bertujuan untuk mempelejari dalam menentukan kombinasi perendaman pada larutan Urin Sapi dan Ekstrak Bawang Merah yang sesuai untuk budidaya tanaman mawar secara vegetatif dengan cara stek. Penelitian dilaksanakan di Desa Bantuga Kecamatan Ampana Tete Kabupaten Tojo Una-una. Kegiatan penelitian dilaksana pada bulan Juli sampai dengan bulan Agustus 2021. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari satu faktor, dengan perlakuan sebanyak delapan yaitu P0= tanpa perendaman ( Kontrol ), P1= tanpa Urin Sapi dan Ekstrak Bawang Merah 25%, P2= tanpa Urin Sapi dan Ekstrak Bawang Merah 50%, P3= tanpa Urin Sapi dan Ekstrak Bawang Merah 75%, P4=  Urin Sapi 75 ml/liter air dan tanpa Ekstrak Bawang Merah, P5= Urin Sapi 50 ml/liter air dan Ekstrak Bawang Merah 25%, P6= Urin Sapi 25 ml/liter air dan Ekstrak Bawang Merah 50%, dan P7= Urin Sapi 75 ml/liter air dan Ekstrak Bawang Merah 75%. Terdapat 24 unit tanaman dan diulang sebanyak tiga kali dengan masing-masing perlakuan terdiri dari empat tanaman, sehingga total seluruhnya 96 tanaman. Pengamatan penelitian ini meliputi, saat muncul tunas, jumlah mata tunas, jumlah daun, panjang akar, bunga dan persentasi stek hidup. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak terdapat pengaruh nyata terhadap perlakuan ZPT Urin Sapi Dan Ekstrak Bawang Merah. Tetapi terdapat kecenderungan antara perlakuan yang dimana perlakuan kombinasi perendaman larutan Urin Sapi Dan Ekstrak Bawang Merah P1= tanpa Urin Sapi dan Ekstrak Bawang Merah 25% memberikan hasil tertinggi pada pertumbuhan presentasi stek hidup, muncul tunas, jumlah mata tunas dan akar terpanjang dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

Tujuan penelitian untuk menentukan sifat  fisika  tanah  pada  tiga penggunaan  lahan di  Kelurahan Poboya  Kecamatan Mantikulore. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Poboya, Kecamatan Mantikulore, dan dilanjutkan dengan analisis Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, dilaksanakan dari Mei tahun 2021 sampai Juli 2021. Metode yang digunakan adalah metode survei, pengambilan sample tanah ditentukan secara acak. Pada setiap penggunaan lahan ditentukan dua titik pengambilan sampel tanah utuh dan tidak utuh total 6 sampel. Hasil penelitian menunjukan bahwa Tekstur tanah pada lahan jagung memiliki tekstur lempung berpasir, lahan kelapa pasir berlempung, dan lahan sawah tekstur lempung. Bahan Organik pada lahan jagung 1,19%, lahan kelapa 0,66%, dan lahan sawah 1,21%. Porositas tanah pada lahan jagung yaitu 40,38%, lahan kelapa 40,56%, sedangkan lahan sawah 35,48%. Kadar Air pada lahan jagung yaitu diperoleh nilai 21,88%, lahan kelapa 21,48%, dan sawah  19,01%. Bobot Isi Tanah pada lahan jagung yaitu diperoleh nilai 1,58 g cm, lahan kelapa 1,57 g cm^-3, dan lahan sawah 1,7 g/cm³, semua lahan memiliki kriteria yang sama yaitu berat. Permeabilitas tanah pada lahan jagung diperoleh nilai 6,44 cm jam, lahan kelapa 6,41 cm jam, dan lahan sawah 1,84 cm jam.