Vol 12, No 1 (2024): Februari

Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui pengaruh faktor produksi luas lahan, benih, pupuk, dan tenaga kerja terhadap Produksi Usahatani Padi sawah di desa Siboang Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala. Lokasi peneliti dipilih secara sengaja (purpossive), dengan pertimbangan bahwa Desa Siboang mempunyai masyarakat yang sebagaian besar luas lahan dan pendapatanya sebagai petani padi sawah.  Responden yang diambil sebanyak 125 KK. Data yang digunakan adalah secara acak sederhana (simple random sampling), Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Juli 2020 Didesa Siboang Kecematan Sojol Kabupaten Donggala. Hasil secara simultan variabel luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk phonska dan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi padi di di Desa Siboang Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala, sedangkan secara persial variabel luas lahan, benih berpengaruh nyata terhadap produksi padi, kecuali variable pupuk urea, pupuk phonska, dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata terhadap produksi padi di Desa Siboang Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala.

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui Karakteristik sifat kimia tanah pada lahan perkebunan kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Desa Lariang Kecamatan Tikke Raya Kabupaten Pasangkayu.penelitian ini dilaksanakan di Desa Lariang Kecamatan Tikke Raya Kabupaten Pasangkayu, dan analisis tanah dilakukan di Laboraturium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako Palu. Penelitian dilaksanakan dari bulan Juli sampai Agustus 2019. Parameter pengamatan yang terdiri dari 4 variabel, yaitu C-organik, P₂O₅ (mg.100gr^-1), K₂O (mg.100gr^-1), KTK (cmol(+)kg^-1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan C-organik dalam tanah, pada ke lima Blok sampel di peroleh hasil dengan kriteria sedang dengan nilai kisaran 2.25%-2.98%. kandungan P₂O₅ (mg.100gr^-1) dalam tanah,. Dengan hasil menunjukkan bahwa pada ke lima kode sampel di peroleh hasil dengan kriteria sedang dengan nilai kisaran 25.67%-39.45%. K₂O (mg.100gr^-1). dalam tanah, menunjukkan bahwa pada Blok 1 memiliki kriteria rendah dengan nilai 18.24%, selanjutnya ke empat blok secara berurut memiliki kriteria sedang dengan nilai kisaran 21.85%-23.95%. KTK (cmol(+)kg^-1). dalam tanah, menunjukkan bahwa pada Ke lima Blok Sampel memiliki kriteria sedang dengan nilai 18.6%- 23.13%.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi petani tentang resiko biaya pada usahatani kakao di di Desa Bukit Harapan, Kecamatan Bulutaba, Kabupaten Pasangkayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022. Penentuan responden pada penelitian ini menggunakan metode sensus dimana yang dijadikan populasi yaitu seluruh petani kakao di Desa Bukit Harapan yang berjumlah 61 orang yang diperoleh dari data pemerintah desa setempat. Analisis yang di gunakan yaitu skala likert dan analisis deskriftif untuk menentukan persepsi petani kakao. Hasil analisis menunjukkan Persepsi Petani Tentang Resiko Biaya Pada Usaha Kakao Di Desa Bukit Harapan Kecamatan Bulutaba Kabupaten Pasangkayu Petani memininimalkan Penggunaan Pestisida ,Pupuk Dan Tenaga kerja dalam usahataninya. Ini disebababkan karena pengadaan pupuk memiliki resiko pada kategori Tinggi (72,24%), resiko Pengadaan Pestisida pada kategori Tinggi (71,15%), dan resiko penggunaan Tenaga kerja pada kategori Tinggi (73,77%), serta dimana rata rata besar biayanya yaitu pengadaan pupuk Rp. 2.106.721/1,90 Ha,Pengadaan Pestisida Rp. 755.492/1,90 Ha dan Penggunaan Tenaga kerja sebesar Rp.1.608.197/1,90 Ha.

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dosis pupuk guano burung walet yang memberikan pengaruh lebih baik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor, dengan perlakuan dosis pupuk guano burung walet yang terdiri dari 6 taraf yaitu G0 = Tanpa pemberian pupuk (Kontrol), G1 = Pupuk Guano 10 g/polibag, G2 = Pupuk Guano 20 g/polibag, G3 = Pupuk Guano 30 g/polibag, G4 = Pupuk Guano 40 g/polibag dan G5 = Pupuk Guano 50 g/polibag, dimana setiap perlakuan diulang empat kali, sehingga secara keseluruhan terdapat 24 unit percobaan, setiap unit percobaan terdapat 2 polybag, maka total keseliruhan 48. Hasil penelitian menunjukkan yaitu perlakuan dosis pupuk guano burung walet yang memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy yaitu perlakuan G4 = Pupuk Guano 40 g/polibag hampir pada semua parameter pengamatan terkecuali luas daun dan volume akar.

Industri Tahu Afifah merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang agroindustri yang memanfaatkan Kedelai sebagai bahan baku utama. Industri Tahu Afifah masih kesulitan dalam mengatur proses produksi, dikarenakn harga bahan baku yang berubah-ubah (berfluktuasi). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) berapa banyak pembelian bahan baku ekonomis (EOQ) untuk persediaan bahan baku pada Industri Tahu Afifah, (2) seberapa banyak persediaan pengaman (Safety Stock) pada Industri Tahu Afifah, (3) kapan waktu yang tepat bagi Industri Tahu Afifah untuk melakukan pemesanan kembali (ROP) terhadap persediaan bahan baku (4) total biaya persediaan (TIC) bahan baku pada Industri Tahu Afifah. Penelitiaan ini dilaksanakan pada Industri Tahu Afifah di  Jalan Jati No.18, Kelurahan Nunu , Kecamatan Palu Barat Kota Palu. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangaan bahwa Tahu Afifah merupakan salah satu usaha yang memproduksi kedelai sebagai bahan baku utama pembuatan tahu di Kota Palu. Penelitiaan ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai bulan April 2021. Responden ialah pemilik dan karyawan di Industri Tahu Afifah yang terpilih sebagai sumber informasih dalam penelitiaan, jumlah seluruh responden adalah 3 orang. Berdasarkan data yang akan diperoleh dari Industri Tahu Afifah mengenai masalah manajemen persediaan bahan baku kedelai maka analisis data yang digunakan adalah  Economic Order Quantity (EOQ), Persediaan Pengaman (Safety Stock) Pemesanan Kembali (ROP), dan total biaya persediaan (TIC).Hasil penelitian ini menunjukan bahwa manajemen persediaan bahan baku pada Industri Tahu Afifah dengan menggunakan metode (Economic Order Quantity) pada  Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar 40.926,20 kg. Persediaan pengaman (Safety Stock) bahan baku yang selalu tersedia pada Industri Tahu Afifah sebesar 24.727,67 kg. Pemesanan kembali (Reorder Point) yang harus dilakukan Industri  Tahu Afifah Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar  253.011,283 kg. Total biaya persediaan bahan baku kedelai yang dilakukan di Industri Tahu Afifah rata-rata sebesar Rp. 295.988,17/bulan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah pohon Produktif,pupuk dan tenaga kerja terhadap terhadap produksi kakao sambung pucuk diDesa Sidole Timur Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Agustus 2021. Penetuan responden dilakukan dengan metode sampel acak sederhana   (Simple Randon Sampling Method)  dengan pertimbangan responden yang diambil dalam penelitian ini adalah petani Kakao sambung pucuk . jumlah populasi 130 orang petani dengan jumlah sampel 33 responden, dimana unsur dalam semua populasi mempunyai kemungkinan yang sama untuk untuk menjadi sampel penelitian dengan asumsi bahwa populasi homogen  Analisis data yang digunakan. Analisis fungsi Cobb-Douglas, koefesien determinasi (R²),hasil analisis menunjukan penggunaan input produksi usahatani kakao sambung pucuk diDesa Sidole Timur menunjukan bahwa  F hitung = 22.326 >F tabel =2,66  berarti secara bersama-sama mengetahui pengaruh jumlah pohon, pupuk NPK pelangi, dan tenaga kerja terhadap variabel bebas jumlah pohon(X1), pupuk NPK pelangi(x2) tenaga kerja (x3) secara  silmutan bersama-sama berpengaruh nyata terhadap usahatani Kakao Sambung Pucuk diDesa Sidole Timur Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. secara persial variabel jumlah pohon(X1), pupuk NPK pelangi(x2) berpengaruh nyata terhadap  terhadap usahatani Kakao Sambung Pucuk diDesa Sidole Timur dan tenaga kerja (x3) tidak berpengaruh nyata terhadap Usahtani Kakao Sambung Pucuk diDesa Sidole Timur Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong.

Internet merupakan alat komunikasi untuk mempermudah segala sesuatu menjadi lebih mudah dan cepat. Salah satu tempat yang disediakan oleh internet yakni e-commerce. Electronic commerce merupakan suatu proses jual beli produk dengan memanfaatkan teknologi digital, adanya e-commerce membuat Toru Farm sangat membantu petani dalam memasarkan produknya langsung ke konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara Harga, Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Promosi, Kelengkapan Produk dengan Keputusan Konsumen. Penentuan responden menggunakan teori dari Roscoe yang menyatakan bahwa ukuran sampel yang layak dalam penelitian yaitu 30-500. Metode penelitian ini menggunakan accidental sampling dengan Teknik pengambilan sampel berdasarkan faktor spontan, yaitu siapa saja yang secara kebetulan pernah berbelanja sayur dan buah atau keduanya (sayur dan buah) lebih dari 2 kali pembelanjaan. Dengan demikian, jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 32 Responden. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis korelasi rank spearman. Hasil analisis korelasi Rank Spearman bahwa H0 ditolak dan Ha diterima. Artinya, ada hubungan signifikan yang kuat, positif dan searah antara variabel harga, kualitas produk, kualitas layanan, promosi, kelengkapan produk dengan keputusan konsumen membeli sayur dan buah melalui e-commerce  Toru Farm.

Selada merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki prospek dan nilai komersial yang cukup baik.  Tanaman selada memiliki fungsi sebagai zat pembangun tubuh, dengan kandungan zat gizi dan vitamin yang cukup banyak dan baik untuk kesehatan masyarakat, sehingga disukai oleh masyarakat luas.  Akan tetapi tingkat produktivitas selada di Indonesia masih tergolong rendah.  Rendahnya produktivitas selada dapat diperbaiki melalui penerapan sistem budidaya tanaman yang tepat, antara lain pemberian pupuk organik cair secara seimbang.  Salah  satu  tanaman  yang  termasuk  golongan Leguminoceae  yang  berpotensi  sebagai  pupuk organik  cair  yang  dapat  memicu  pertumbuhan tanaman  adalah  gamal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian berbagai konsentrasi bokashi cair daun gamal yang memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil selada. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 18 Desember 2019 hingga tanggal 22 Januari 2020 di Green House Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah.  Penelitian ini  menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu  faktor dengan perlakuan konsentrasi bokashi daun gamal dengan 6 taraf, yaitu G0 = Tanpa bokashi cair, G2 = 120 ml bokashi cair daun gamal/ L air, G3 = 150 ml bokashi cair daun gamal/ L air, G4 = 180 ml bokashi cair daun gamal/ L air dan G5 = 210 ml bokashi cair daun gamal/ L air.  Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Setiap perlakuan terdiri dari 3 polibag sehingga secara keseluruhan terdapat 45 tanaman.  Hasil penelitian menunjukan konsentrasi bokashi cair daun gamal 180 ml/1L air (G₃) memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil selada pada semua parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, volume akar, berat segar tanaman dan berat kering tanaman.

Evaluasi  kesesuaian  lahan adalah  proses  penilaian  penampilan  atau  keragaman   lahan jika digunakan  untuk  tujuan  tertentu  meliputi   pelaksanaan dan interpretasi survei dan studi bentuk lahan, tanah, vegetasi, iklim dan aspek lahan lainnya, agar  dapat  mengidentifikasi dan membuat perbandingan berbagai penggunaan lahan yang mungkin dikembangkan. Penelitian ini  bertujuan  untuk  menentukan tingkat kesesuaian lahan untuk  budidaya tanaman Ubi Jalar di Desa Makmur Kecamatan Palolo, namun demikian kesesuaian lahan  tanaman ubi jalar untuk wilayah ini belum diketahui atau di teliti. Penelitian evaluasi kesesuaian lahan ini merupakan jenis penelitian deskriptif (Non Eksperimen). yaitu SPL 1 dan SPL 2, dengan tingkat  kesesuaian lahan S2 (cukup sesuai) dimana faktor pembatas yang dimiliki adalah media perakan hara tersedia dan tingkat bahaya erosi.Lahan yang berpotensi dapat ditanami ubi jalar untuk kedepan setelah dilakukan perbaikan dengan perioritas tinggi iyaitu SPL 3 dengan kelas kesesuaian lahan N1 dengan faktor pembatas tingkat bahaya erosi.Lahan yang tidak dapat samasekali ditanami ubi jalar iyaitu terdapat pada SPL 4 dan 5 dengan faktor pembatas bahaya erosi.

Minyak kelapa tradisional memiliki wana yang keruh serta kandungan kadar air dan asam lemak bebas yang tinggi sehingga membuat daya simpan minyak kelapa relatif singkat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui berbagai takaran adsorben cangkang telur ayam terhadap sifat fisiokimia dan sensoris minyak kelapa trasisional. Proses adsorbsi minyak kelapa tradisional dilakukan dengan variasi 0, 5, 10, 15, 20, 25 g/100 ml minyak kelapa tradisional. Perlakuan masing- masing diulangi sebanyak 3 kali. Sifat fisiokimia (rendemen, kadar air, derajat kejernihan, asam lemak bebas) dianalisa menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Sifat sensoris (kejernihan, aroma, kesukaan) dianalisa menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Hasil penelitian menunjukan bahwa adsorben cangkang telur ayam berpengaruh sangat nyata terhadap fisiokimia (rendemen, kadar air, derajat kejernihan) dan tidak berpengaruh nyata terhadap fisiokimia (asam lemak bebas) untuk uji  sensoris (kejernihan) didapatkan hasil berpengaruh sangat nyata dan tidak berpengaruh nyata terhadap sensoris (aroma, kesukaan).

Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang telah dikenal luas oleh masyarakat. Selain sebagai penghasil flavor dalam berbagai produk pangan, jahe juga dikenal mempunyai khasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti masuk angin, batuk dan diare. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mendapatkan rasio jahe gula pasir yang memberikan pengaruh terbaik terhadap karakteristik fisikokimia dan sensoris jahe instan. Penelitian Ini dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri, Fakultas Pertanian dan Laboratorium Kimia Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tadulako. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan untuk analisis sifat fiskokimia dan Rancangan Acak Kelompok (RAK). digunakan untuk analisis sifat sensoris. Dengan formulasi perlakuan jahe dan gula pasir, A(150:350g/g), B(200:300g/g), C(250:250g/g), D(300:200g/g), E(350:150g/g). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian jahe dan gula pasir pada rasio 250:250 (g/g) memberikan karakteristik fisikokimia dan sensoris yang terbaik terhadap minuman jahe instandengan nilai rendemen 33,47%, waktu larut 59,67 detik, kadar air 1,50%, pH 6,34, Antioksidan 84, 61 ppm, skor aroma 5,90, skor rasa 5,25,  skor warna 5,10, dan kesukaan 5,20.

Tujuan Penelitian untuk mendapatkan dosis pupuk anorganik NPK yang baik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo. Penelitian ini dilaksanakan di lahan pertanian Desa Tamarenja (Kalama), pada koordinat 00⁰26’51.4 LS, 119⁰49’50.5 BT, Kecamatan Sindue, Kabupaten Donggala, Provinsi Sulawesi Tengah, dengan ketinggian tempat 185mdpl. Waktu penelitian dimulai dari bulan Juli-Desember 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dosis pupuk anorganik NPK sebagai perlakuan: D0=₀ kg/ha, D1=₁₀₀ kg/ha, D2=₂₀₀ kg/ha, D3=₃₀₀ kg/ha, D4=₄₀₀ kg/ha, D5=₅₀₀ kg/ha, perlakuan ini diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 unit percobaan. Parameter yang di amati tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, umur keluarnya malai, umur panan,  panjang malai, jumlah gabah/malai, bobot 1000 gabah, produksi ton/ha. Hasil penelitian menunjukkan pemberian pupuk anorganik (NPK) dosis 400 kg/ha  merupakan dosis yang baik untuk meningkatkan pertumbuhan hasil padi gogo kultivar jahara.

Bawang merah merupakan salah satu tanaman holtikultura yang digunakan sebagai salah satu bahan yang tidak dapat dipisahkan dari masakan makanan sehari-hari seluruh masyarakat indonesia. Bawang merah salah satu komoditas sayuran yang memiliki nilai ekonomis tinggi, baik ditinjau dari sisi pemenuhan konsumsi nasional, sumber penghasilan  petani, maupun potensinya sebagai penghasil devisa Negara.Tujuan dari penelitian ini mengetahui pendapatan usahatani bawang merah lokal Palu di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Lokasi penelitian ini dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Soulove merupakan salah satu daerah kawasan holtikultura dan daerah penghasil bawang merah lokal Palu di Kecamatan Sigi . Penelitian ini dilaksanakan pada bulan 15 Oktober dan  28 November 2020. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan dengan metode (simple random sampling), di mana jumlah responden yang di ambil dalam penelitian ini sebanyak 30. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani bawang merah local Palu yang berada di Desa Soulove yaitu 95 orang. Data yang di kumpulkan dalam  penelitian ini terdiri atas data primer dan sekundar. Analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan petani Bawang Merah Lokal Palu di Desa Soulove Sebesar Rp. 16.395.000 /ha, dan rata-rata biaya yang dikeluarkan petani Bawang Merah Lokal Palu di Desa Soulove sebesar Rp. 6,749,82/ha, sehingga rata-rata pendapatan petani Bawang Merah Lokal Palu di Desa Soulove sebesar Rp. 9.946.372/ha.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman serta mengetahui strategi pemasaran yang sesuai dengan kondisi lingkungan eksternal dan internal peternakan ayam ras petelur di Desa Potoya Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan November-Desember 2020. Responden yang diambil sebanyak 6 orang, yakni 1 orang pimpinan peternakan ayam ras petelur, 2 orang karyawan, 1 pesaing, 1 orang konsumen dan 1 dari dinas peternakan. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah  metode SWOT. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran yang sesuai dengan kondisi lngkungan eksternal dan internal pada usaha peternakan “Hj. Intan” yaitu menggunakan strategi W-O, strategi WO (Weakness and Opportunities) strategi ini digunakan untuk menangkap dan memanfaatkan peluang industri yang ada untuk memperkecil kelemahan internal yang di miliki oleh perusahaan. Sehingga strategi yang relevan untuk dilaksanakan bagi perusahaan yaitu meningkatkan promosi karena adanya peluang pasar dari bertambahnya jumlah penduduk agar dapat meningkatkan permintaan telur, memaksimalkan peralatan teknologi dan memperbaiki kontrak kerja pada saat melakukan pemasaran produk pada bahan baku usaha kuliner agar aktivitas pemasaran bisa terkontrol dengan baik, memaksimalkan perawatan pada ternak dengan memanfaatkan ketersediaan tenaga kerja dan tersedianya bahan baku pakan agar dapat meningkatkan permintaan terhadap telur ayam ras.

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh perlakuan lama perendaman, konsentrasi kalium nitrat serta interaksi antara lama perendaman dan konsentrasi kalium nitrat terhadap mutu benih bawang merah Varietas Lembah Palu. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimen yang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok pola faktorial dengan dua faktor yang dicobakan, yaitu lama perendaman benih dalam larutan kalium nitrat sebanyak tiga taraf, yaitu; 6 jam, 12 jam dan 18 jam; dan konsentrasi kalium nitrat juga terdiri atas tiga taraf, yaitu 0,5%; 1,0% dan 1,5%; sehingga terdapat sembilan kombinasi perlakuan yang tiap kombinasinya diulang tiga kali. Data dianalisis menggunakan analisis keragaman; dan apabila hasil analisis keragaman menunjukkan pengaruh nyata atau sangat nyata, maka dilanjutkan dengan melakukan uji Beda Nyata Jujur guna mengetahui perbedaan nilai rata-rata antara perlakuan yang dicobakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman benih dalam larutan kalium nitrat selama 12 jam dapat meningkatkan mutu benih bawang merah Varietas Lembah Palu yang ditunjukkan dengan perkecambahan yang lebih cepat (rata-rata 2,5 hari setelah tanam), pembentukan daun yang banyak (rata-rata 9,28 helai daun per tanaman saat 7 HST) serta postur tanaman yang tinggi (berturut-turut rata-rata 9,50 cm dan 23,33 cm per tanaman pada 7 HST dan 14 HST); dan perendaman benih selama 6 jam diperoleh volume akar paling tinggi (rata-rata 1,11 mL per tanaman).  Konsentrasi kalium nitrat pada perendaman 6 jam dan 18 jam kurang efektif meningkatkan mutu benih bawang merah Varietas Lembah Palu. Namun perendaman benih dalam larutan 1,0% kalium nitrat selama 12 jam cenderung memberikan efek lebih baik terhadap perkecambahan dan pertumbuhan bawang merah Varietas Lembah Palu.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang ayam dan NPK Phonska terhadap pertumbuhan dan hasil jagung hibrida. Penelitian ini  dilaksanakan di Desa Kombo Kecamatan Dampal-Selatan Kabupaten Toli-Toli. Waktu penelitian mulai bulan Maret sampai dengan Mei 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor. Faktor yang pertama adalah dengan menggunakan pupuk kandang ayam (A) yang terdiri dari 3 taraf perlakuan, yaitu pupuk kandang ayam 5 ton ha^-1 (A₁), pupuk kandang ayam 10 ton ha^-1 (A₂), dan pupuk kandang ayam 20 ton ha^-1(A₃). Faktor kedua adalah pupuk Phonska (O) yang terdiri dari 3 taraf perlakuan, yaitu pupuk Phonska 200 kg ha^-1 (O₁), pupuk phonska 300 kg ha^-1 (O₂), dan pupuk Phonska 400 kg ha^-1 (O₃). Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara bahan organik (pupuk kandang ayam) dengan dosis 15 ton ha^-1 dan bahan anorganik (Phonska) pada dosis 200 kg ha^-1 adalah yang terbaik untuk pertumbuhan tanaman jagung hibrida. Pupuk kandang ayam dengan dosis 10 ton ha^-1 memberikan pertumbuhan terbaik. Pemberian pupuk Phonska tidak mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman jagung hibrida.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas dari isolat bakteri pelarut kalium yang di isolasi dari rizosfer asal tanaman klampis (Acacia tomentosa). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu, pada bulan November sampai dengan Januari 2020. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif dimana hasil analisis K-tersedia dan pH tanah yang diperoleh akan dilakukan perbandingan antara dua jenis tanah steril dengan nilai pH yang berbeda. Hasil isolasi dari rizosfer Tanaman Klampis didapatkan 4 isolat bakteri pelarut kalium dengan karakteristik morfologi yang berbeda-beda sebagai uji efektivitas melarutkan kalium secara kualitatif. Ke-4 isolat bakteri pelarut kalium tersebut secara kuantitatif diuji efektivitasnya melarutkan kalium pada media tanah steril dengan dua nilai pH yang berbeda sehingga diperoleh dimana isolat K1 memiliki efektivitas paling tinggi dalam meningkatkan pH tanah dan K3 memiliki efektivitas tertinggi dalam melarutkan kalium tersedia pada jenis tanah yang memiliki nilai pH 4-5. Sedangkan pada tanah yang memiliki nilai pH 6-7 K3 yang memiliki efektivitas tertinggi dan K2 yang memiliki efektivitas tertinggi dalam melarutkan kalium.

Tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu jenis sayuran dari famili Cucurbitales atau labu-labuan yang sudah populer di seluruh dunia. Nilai gizi mentimun cukup baik karena sayuran buah ini merupakan sumber vitamin dan mineral. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi air cucian beras terhadap petumbuhan dan hasil tanaman mentimun. Penelitian ini telah dilaksanakan di Screen house Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Waktu pelaksanaannya dimulai dari bulan Juli sampai September 2021. Data yang diperoleh dianalisis, menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan perlakuan menunjukkan pengaruh nyata, dilakukan uji lanjut dengan menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi POC Air cucian beras berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun, luas daun dan panjang buah namun berpengaruh nyata terhadap panjang tanaman dengan hasil terpanjang 300,77 cm, jumlah buah per tanaman dengan hasil 8,33 buah, diameter buah dengan nilai 5,29 cm, sedangkan berat buah dengan nilai tertinggi 2,71 kg

          Tujuan penelitian ini untuk : mengetahui biaya produksi dan penerimaan yang diperoleh CV. Rara Garden dalam usaha tanaman hias di Kota Palu, sehingga usaha yang dijalankan mencapai titik pulang pokok, atau tidak mengalami kerugian maupun memperoleh laba. Penelitian ini dilaksanakan di CV. Rara Garden di Kota Palupada bulan Mei 2021. Penentuan responden dipilih dengan teknik pengambilan sampel secara Sengaja (purposive). Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Pendapatan (π = TR – TC) dan analisis Titik Pulang Pokok.Hasil penelitian menujukan penelitian yang dilakukan di CV. Rara Garden di Palu. yaitu Total biaya yang dikeluarkan Usaha tanaman hias Pada CV. Rara Garden meliputi biaya variabel dan biaya tetap dikeluarkan sebesar Rp. 3.295.330,- dengan penerimaan Rp. 6.000.000,- dan Titik pulang pokok Usaha Tanaman hias Pada CV. Rara Garden di bulan mei tercapai pada saat volume penjualan mencapai 150 pohon dengan pendapatan sebesar Rp. 2.704.670,-

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani cabai rawit  dalam usahatani cabai rawit di desa ranang kecamatan kasimbar kabupaten parigi moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Ranang Kecamatan Kasimbar Kabupaten Parigi Moutong pada bulan November. Penetuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purpossive). Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling), dengan pengambilan sampel sebanyak 30 orang dari  jumlah populasi sebesar 105 orang petani Cabai Rawit. model analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dengan rumus   = TR – TC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : hasil produksi rata-rata dalam satu musim tanam yang diperoleh dari usahatani cabai rawit di Desa Ranang sebesar  1.515kg/ha/mt . sehingga rata-rata penerimaan sebesar Rp.30.303.029/ha, rata-rata total biaya sebesar Rp.6.754.078,38, maka pendapatan yang diperoleh dalam usaha cabai rawit di Desa Ranang  sebesar Rp. 23.548.956/ha/mt

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran penyuluh pertanian terhadap usahatani padi sawah system tabela di desa tolai barat kecamatan torue kabupaten parigi moutong. Responden pada penelitian ini terdiri dari 44 orang petani yang ada di desa tolai barat, metode analisis yang digunakan yaitu skala likert dan Weighted Average ( Rata-rata Hitung Tertimbang). Hasil penelitian ini yaitu dari keempat indicator penilaian yang ada yaitu : Penyuluh sebagai Edukator,Motivator,Inovator dan Fasilitator penyuluh yang ada di desa tolai barat memenuhi 47,69 % dari penilaian yang dilakukan.

Pakcoy  adalah salah satu jenis komoditas sayuran yang layak dikembangkan bisa dilihat dari aspek ekonomis dan bisnisnya karena permintaan konsumen yang semakin lama semakin tinggi. Harga jual sawi pakcoy lebih mahal daripada jenis sawi lainnya. Permintaan komoditas sayuran di Indonesia terus meningkat, seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk. Sistem wick salah satu metode dari hidroponik yang menggunakan sumbu atau penyambung antara nutrisi dengan media tanam. Sistem ini yang paling simpel dan sederhana. Sumbu yang digunakan adalah sumbu yang memiliki daya kapilaritas tinggi serta cepat lapuk. sumbu berfungsi untuk menyerap air. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juni 2019 bertempat di BTN Pesona Teluk Palu,Kelurahan Tondo, Kecamatan Mantikulore, Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan konsentrasi nutrisi AB mix yang terdiri dari: P1 = 5 ml/liter air P2 = 10 ml/liter air P3 = 15 ml/liter air P4 = 20 ml/liter air P5 = 25 ml/liter air. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan bahwa perlakuan konsentrasi nutrisi 20ml/liter menghasilkan berat segar yang lebih tinggi dan berdeda dengan perlakuan lainya

Tanaman sawi (Brassica juncea L.) merupakan salah satu komoditas sayuran yang memiliki nilai komersial dan prospek yang baik selain itu tanaman sawi termasuk jenis sayuran yang mudah diperoleh. Sawi hijau sangat berpotensi sebagai penyedia unsur-unsur mineral penting dibutuhkan oleh tubuh karena nilai gizinya tinggi, sawi terdiri dari dua jenis yaitu sawi putih dan sawi hijau. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi pupuk organik cair (POC) yang meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. Pada bulan Juli sampai Agustus 2022. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan Konsentrasi Pupuk Organik Cair yang terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu Tanpa POC, 0,2%, 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk organik cair Nasa dan tanpa perlakuan POC Nasa memberikan perbedaan yang nyata terhahap tinggi tanaman, jumlah dan luas daun , berat basah dan berat kering, volume akar tanaman.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani jagung Hibrida di Desa Labuan Salumbone Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala. Penelitian ini di laksanakan pada bulan November 2020 sampai dengan Januari 2021, bertempat di Desa Labuan Salumbone Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala. Penentuan responden di lakukan dengan metode sampel acak sederhana (Simple Random Sampling Method) dengan jumlah sampel 58 petani dari 138 petani jagung. Metode analisis di gunakan adalah analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani rata-rata produksi jagung hibrida dalam satu kali musim     tanam di Desa Labuan Salumbone Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala sebesar     2.356,034 kg/1,04 ha atau 2.269,934 kg/ha dan rata-rata penerimaan yang diperoleh petani               sebesar Rp.7.409.726,93/1,04 ha atau Rp.7.138.942,43/ha, sedangkan total    biaya yang dikeluarkan petani rata-rata sebesar Rp.4.067.393,06/1,04 ha atau Rp.3.918.750,79/ha dan pendapatan usahatani jagung di Desa Labuan Salumbone Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala Rp.3.342.333,87/1,04 ha atau Rp.3.220.191,64/ha.  

Merica merupakan komoditi penting bagi seluruh masyarakat Indonesia khusunya Sulawesi Tengah. Komoditas ini menjadi penanganan dalam pembangunan pertanian karna merica merupakan bahan makanan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya marjin pemasaran merica yang di terima oleh setiap lembaga pemasaran yang terlibat di Desa Luok Manipi Kecamatan Dondo Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini di lakasanakan pada bulan Februari 2021 sampai dengan Mei 2021. Penentuan responden di tetapkan dengan metode sensun terhadap petani adapun pedagang pengumpul dan pedagang pengecer di tentukan dengan cara tracing sampling. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini terdiri atas 2 data yaitu data primer dan sekunder. Analisis yang telah di lakukan dengan menanyakan berapa harga yang diterima oleh petani merica dalam memasarkan hasil produksinya yaitu Rp.35.000-40.000,/kg. Harga tersebut jauh berbeda dari harga yang dibayar oleh konsumen akhir yaitu Rp.50.000-65.000,/kg.

Penelitian ini bertujuan yaitu untuk mengetahui pendapatan usahatani jagung manis di Desa Oloboju Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai November 2019. Penentuan jumlah sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus slovin, sebesar 30 petani Jagung Manis dari total populasi 95 orang petani Jagung Manis yang sudah terhitung dari Gabungan Kelompok Tani. Analisis pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan (TR) dan semua biaya (TC), dimana penerimaan usahatani adalah perkalian antara produksi dan harga jual, sedangkan biaya adalah total pengeluaran yang dilakukan dalam suatu usahatani. Berdasarkan hasil dan pembahasan terhadap hasil penelitian menunjukkan bahwa, rata-rata penerimaan seluruh responden sebesar Rp.8.709.115,00/0,43ha/MT atau Rp.20.098.085,00/ha/MT, dan rata-rata total biaya usahatani sebesar Rp.6.447.895,73/0,43ha/MT atau Rp.14.958.196,96,84/ha/MT, sehinggaa diketahui rata-rata pendapatan yang diperoleh petani jagung manis di Desa Oloboju Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi sebesar Rp.2.261.259,27/0,43ha/MT atauRp.5.139.888,04/ha/MT.

Jahe merupakan komoditas tanaman obat dan aromatik yang diperdagangkan secara luas di dunia karena kegunaannya yang beragam baik sebagai rempah, obat,maupun bahan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui beberapa dosis pupuk organik kotoran kambing dan komposisi media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jahe merah panen muda. Manfaat dari penelitian ini yakni  memberikan informasi kepada masyarakat atau pembaca bahwa pupuk organik kotoran kambing, arang sekam padi dan sabut kelapa dapat digunakan sebagai media tanam tanaman jahe merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2 faktor. Faktor pertama adalah N1= dosis pupuk kandang 10 ton/ha (182 g/polibag), N2= pupuk kandang 20 ton/ha (364 g/polibag), N3= dosis pupuk kandang 30 tonha (546 g/polibag), dan N4= dosis pupuk kandang 40 ton/ha (728 g/polibag). Faktor kedua adalah komposisi media tanam yang terdiri dari 3 yaitu : B1 (tanah+arang sekam padi (2:1), B2 (tanah+sabut kelapa (2:1), B3 (tanah+arang sekam padi+sabut kelapa ( 2:1:1). Terdapat 12 kombinasi perlakuan. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sebagai kelompok sehingga menghasilkan 36 unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri dari 3 tanaman sehingga menghasilkan 108 populasi tanaman jahe merah. Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (ANOVA) dan menggunakan uji lanjut BNJ (Beda Nyata Jujur) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media tanam tanah +sabut kelapa dengan dosis pupuk kandang 20 ton/ha (B2N2) memberikan pertumbuhan dan hasil yang lebih baik pada tinggi tanaman, jumlah tunas, jumlah daun dibanding perlakuan lainnya. Sedangkan media tanam tanah+arang sekam padi+sabut kelapa dengan dosis 30 ton/ha (B3N3) memberikan hasil yang lebih baik pada bobot basah rimpah jahe merah dibanding perlakuan lainnya, dan untuk media tanam tanah+arang sekam padi+sabut kelapa dengan dosis pupuk kandang 10 ton/ha (B3N1) memberikan hasil yang lebih baik pada bobot kering rimpang jahe merah dibanding perlakuan lainnya.

UKM Riski Narasa merupakan salah satu usaha yang mengolah Kopi Kaili yang terletak diDesa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi UKM Riski Narasa, serta mengetahui strategi pemasaran usaha Kopi Kaili Sulteng di UKM Riski Narasa. Hasil hitung bobot dan rating yang didapatkan menunjukkan strategi pemasaran usaha kopi kaili yang diterapkan oleh UKM Riski Narasa yaitu strategi S-O  (Menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang)  dimana Faktor Kekuatan = 2,34 dan Peluang =2,44  faktor Kelemahan = 0,76 dan ancaman = 0,59 dengan perbandingan faktor internal = 1,58( sumbu X) dan faktor eksternal = 1,85 (Sumbu Y). Maka berdasarkan hasil penelitian ini menunjukan bahwa, metode yang tepat untuk digunakan dalam rangka peningkatan pemasaran pada produk kopi kaili terletak pada strategi S-O Strategi S-O merupakan strategi yang dapat digunakan karena produk kopi kaili memiliki kekuatan dan peluang yang lebih besar sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada. Produk Kopi Kaili tersebut berada pada pertumbuhan dinamis pada Strategi S-O, dimana nilai dari kekuatan dan peluang lebih besar dibandingkan dengan kelemahan dan ancaman.

Penelitian ini bertujuan untuk memahami perkecambahan benih srikaya terhadap Konsentrasi Indole Butyric Acid (IBA) dan lama perendaman. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2020 sampai Maret 2021 di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako . Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor perlakuan, faktor pertama adalah konsentrasi IBA yaitu; A0 = Kontrol (tanpa IBA), A1 = 20 mg/l, A2 = 40 mg/l, A3 = 60 mg/l. Adapun faktor kedua lama perendaman benih dalam IBA yaitu P1 = 4 jam P2 = 8 jam, P3 = 12 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase kecepatan berkecambah benih, daya berkecambah benih, berat basah tanaman, dan berat kering tanaman srikaya pada berbagai konsentrasi IBA berpengaruh sangat nyata dibandingkan dengan kontrol yang tidak berbeda nyata. Sedangkan perlakuan lama perendaman tidak berpengaruh nyata terhadap kecepatan berkecambah, daya berkecambah, berat basah tanaman, dan berat kering tanaman.

Desa Petak merupan salah satu desa penghasil jagung hibrida di Kecamatan Nuhon Kabupaten Banggai dengan luas lahan 150/ha. Dengan produksi 900/ton dan produktivitasnya 6 ton/ha.Usahatani jagung menjadi salah satu komoditas pertanian yang sangat penting dan saling terkait dengan industri besar, selain di konsumsi sebagai sayuran, buah jagung juga bisa di konsumsi menjadi aneka makanan. Tujuan peneletian ini adalah untuk menganalisis pendapatan usahatani dengan cara menhitung biaya-biaya yang di guanakan dan penerimaan yang diperoleh dalam setiap musim panen untuk mengetahui pendatapatan ushatani.penelitian ini di laksanakan di Desa Petak Kecamatan Nuhon Kabupaten Banggai. Penentuan responden dilakukan dengan metode penarikan sampel acak sederhana (simple random sampling). Jumlah responden 33 dengan populasi 125. hasil pendapatan yang diterima oleh jagung hibrida dengan penerimaan sebesar Rp. 8.250.012/1 ha dikurangi dengan total biaya sebesar Rp 4.845.217/1 ha. Maka rata-rata pendapatan yang diperoleh oleh petan1 jagung hibrida di Desa Petak Kecamatan Nuhon Kabupaten Banggai yaitu sebesar Rp 3.403.428/1 ha atau sebesar Rp. 2.884.261/ha/MT.