Vol 13, No 3 (2025): JUNI

Tanah adalah suatu benda alam yang terdapat dipermukaan kulit bumi yang tersusun dari bahan- bahan mineral sebagai hasil pelapukan batuan, dan bahan-bahan organik sebagai hasil pelapukan sisa-sisa tumbuhan dan hewan, yang merupakan media atau tempat tumbuhnya tanaman dengan sifat-sifat tertentu, yang terjadi akibat dari pengaruh kombinasi faktor-faktor iklim, bahan induk, jasad hidup, bentuk wilayah dan lamanya waktu pembentukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis serta memperoleh informasi tentang beberapa parameter sifat kimia tanah pada lahan Kopi di Desa Nupabomba. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Nupa Bomba, KecamatanTanantovea, Kabupaten Donggala dan analisis tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan September sampai November 2024. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif eksploratif dan penentuan titik lokasi penelitian Pengambilan sampel tanah tidak utuh menggunakan metode purposive sampling dengan 3 titik pengambilan sampel pada kedalaman 0- 20 cm, 20-40 cm. Sampel tanah tidak utuh kemudian dikompositkan menjadi satu sampel dan dimasukkan kedalam kantong plastik serta diberi label yang kemudian dibawa ke laboratorium untuk di analisis kandungan unsur hara kimia tanah. Hasil analisis sifat kimia tanah menunjukkan bahwa pada lokasi tanaman Kopi didesa Nupabomba sangat bervariasi dengan pH tanah sangat masam dan masam, C-Organik rendah hingga sangat rendah, N-total sedang hingga sangat rendah, P-Tersedia sangat rendah hingga rendah, dan KTK dengan kriteria sedang hingga tinggi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pemberian pupuk organik cair NASA serta  konsentrasi yang tepat untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sawi dengan menggunakan sistem hidroponik rakit apung. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai november 2020 di Green House (rumah kaca), Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap  yang diulang sebanyak 5 kali, sehingga terdapat 25 petak penelitian dengan perlakuan pemberian POC Nasa (P) yang terdiri dari 5 taraf yaitu :P0 = Tanpa perlakuan,  P1 = POC Nasa 2 cc/l air pemberian (7 HST sebanyak 40% dan 21 HST sebanyak 60%), P2 = POC Nasa 4 cc/l air pemberian (7 HST sebanyak  40% dan 21 HST sebanyak 60%), P3 = POC Nasa 6 cc/ l air pemberian (7 HST sebanyak 40% dan 21 HST sebanyak 60%), P4 = POC Nasa 8 cc/ l air pemberian (7 HST sebanyak 40% dan 21 HST sebanyak 60%). Hasil penelitian menunjukan bahwa Pemberian konsentrasi pupuk organik cair NASA perlakuan P4 (8 cc/l air) memberikan pertumbuhan dan hasil yang lebih baik dibanding perlakuan lainnya yaitu, tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah dan berat kering tanaman sawi.

Budidaya tanaman cabai rawit melakukan berbagai metode untuk dapat mencapai hasil panen yang tinggi, salah satunya adalah pemupukan. Pemupukan merupakan salah satu cara untuk memperbaiki tingkat kesuburan tanah dan meningkatkan produksi tanaman. Tujuanpenelitian untuk mengetahui pengaruh konsentrasi POC Herbafarm dan interaksi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai varietas Bara. Penelitian dilaksanakan dari bulanDesember 2020 sampai pada bulan Mei 2021 di Desa Sidera, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian  menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan konsentrasi POC Herbafarm. yaitu W₀ (Kontrol), W₁ (aplikasi 10 ml/l air), W₂ (aplikasi 5 ml/l air), W₃ (aplikasi 3,3 ml/l air), W₄ (aplikasi 2,5 ml/l air),W₅ (aplikasi 2 ml/l air). Hasil penelitian menunjukan bahwa Perlakuan konsentrasi POC Herbafarm 3,3ml/l (W₃) memberikan hasil dan pertumbuhan terbaik yaitu rata-rata tinggi tanaman 47,7 cm, lingkaran batang tertinggi 3,0 cm,  jumlah daun 100,3 helai, lebar tajuk 26,7 cm, umur mulai berbunga 47,6 hari,  jumlah buah 5,91 buah, berat buah 4,92 g, berat buah perpetak 16,91 g, berat per10 buah 10,2 g, panjang buah 2,75 mm, dan diameter buah 2,83 mm.

Tanaman sawi (Brassica juncea L.) merupakan tanaman hortikultura semusim dan dapat dibudidayakan baik di dataran rendah maupun tinggi, yang dapat ditanam sepanjang tahun baik pada musim penghujan maupun kemarau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemeberian pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman sawi. Penelitian ini di laksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2022 bertempat di kebun akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu, Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), 1 faktor perlakuan yang tediri atas 5 taraf yaitu tanpa pupuk kandang kambing, pemberian pupuk kandang kambing (5 ton ha^-1), pemberian pupuk kandang kambing (10 ton ha^-1), pemberian pupuk kandang kambing (15 ton ha^-1) dan pemberian pupuk kandang kambing (20 ton ha^-1). Masing-masing perlakuan diulang 4 kali sehingga terdapat 20 unit percobaan. Setiap unit percobaan menggunakan 2 polybag, dengan demikian total yang digunakan sebanyak 40 polybag. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang kambing dan tanpa pupuk kandang kambing memberikan perbedaan yang nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah dan berat kering tanaman. Tetapi pemberian pupuk kandang kambing 5 ton ha^-1 telah nyata dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Kunyit putih (Curcuma zedoria Robx) terbukti memiliki efek farmakologi yaitu memiliki sifat mempercepat penyembuhan luka akibat kanker dan tumor.  Limbah industri tahu merupakan salah satu limbah industri yang belum banyak dimanfaatkan dan diperkirakan mengandung nutrisi penting pada tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi limbah tahu cair terhadap pertumbuhan kunyit putih. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan April sampai Agustus 2018 di Desa Pombewe, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, dan dilanjutkan dilaboratorium Hortikultura Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Adapun perlakuannya sebagai berikut : kontrol, 500 ml limbah cair tahu/5 kg tanah,  1000 ml limbah cair/ 5 kg tanah, 1500 ml limbah cair tahu/ 5 kg tanah, 2000 ml limbah cair tahu / 5 kg tanah, dan 2500 ml limbah cair tahu/ 5 kg tahah. Terdapat 6 perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Penelitian ini menggunakan analisis keragaman atau uji F pada taraf α=5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian limbah cair tahu L₃ (1500 ml) berpengaruh nyata pada berat tanaman segar dan tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, kandungan klorofil, luas daun, berat segar akar, berat kering tanaman dan berat kering akar.

Dalam proses budidaya tanaman selada ada berbagai macam metode yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil panen yang baik, salah satunya ialah budidaya tanaman selada dengan sistem hidroponik. Hidroponik adalah budidaya tanaman tanpa menggunakan media tanah namun menggunakan nutrisi sebagai sumber makanan bagi tumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi AB mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada sistem hidroponik Deep Flow Technique (DFT). Penelitian dilaksanakan di PT. Nina Agrojaya Desa Kalukubula, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah yang berlangsung pada bulan Januari sampai Maret 2024. Penelitian disusun menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) berdasarkan konsentrasi AB mix yang terdiri dari 5 taraf yaitu P1 (800 ppm), P2 (1000 ppm), P3 (1200 ppm), P4 (1400 ppm), dan P5 (1600 ppm). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga diperoleh 25 unit percobaan. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan menggunakan analisis of variant, apabila perlakuan yang telah dibuat memberikan pengaruh nyata atau sangat nyata, maka dilakukan uji lanjut menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) 5%. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi AB mix 1.400 ppm berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman (28,48 cm), jumlah daun (22,48 helai), luas daun (123,38 cm²), volume akar (41,60 cm³) berat segar (126,46 g) dan berat kering (7,51 g).

Bawang merah varietas Lembah Palu (Alium Wakegi Araki) merupakan salah satu jenis bawang merah lokal yang di budidayakan secara tradisional oleh petani terutama di Lembah Palu, Sulawesi Tengah. Bawang ini merupakan salah satu komoditi sayuran hortikultura yang biasa digunakan sebagai kebutuhan pokok, tetapi dibutuhkan oleh konsumen rumah tangga sebagai penyedap bumbu masakan, bahan baku industri makanan. Di Propinsi Sulawesi Tengah, khususnya di Lembah Palu terdapat komoditas bawang merah unggul lokal daerah yang sudah cukup dikenal sebagai sumber bahan baku bawang goreng dan dikenal sangat khas dibandingkan dengan bawang lain yang ada di tanah air. Jenis bawang merah lokal Palu saat ini banyak diusahakan di Lembah Palu tetapi produksi yang dihasilkan masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu aplikasi pupuk organik terhadap dinamika tumbuh tanaman bawang merah varietas lembah Palu. Penelitian akan dilaksanakan di kebun akademik Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. Penelitian ini akan berlangsung selama 2 bulan Agustus sampai September 2023. Penelitian inimenggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor, dengan perlakuan yang dicobakan ialah waktu aplikasi pupuk kandang sapi yang terdiri dari empat taraf yaitu W1 = sehari setelah tanam, W2 = 5 hari setelah tanam, W3 = 10 hari setelah tanam, dan W4 = 15 hari setelah tanam. Penelitian menunjukan bahwa waktu aplikasi pupuk organik pada parameter Barat kering pertanaman, Luas daun pertanaman, Laju asimilasi bersih, Laju tumbuh relatif dan nisbah luas daun. Tabel rata-rata Anova tidak berpengaruh nyata terhadap waktu pemupukan pada tanaman bawang merah diduga akibat kurangnya suplai unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terutama untuk pembentukan umbi. Tanah juga sangat berpengaruh pada tanaman oleh karena itu kurangnya unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman bawang merah terutama untuk pembentukan umbi.

Daerah Aliran Sungai (DAS) adalah suatu wilayah daratan yang secara topografis dibatasi oleh punggung–punggung gunung yang menampung dan menyimpan air hujan kemudian menyalurkannya kelaut melalui sungai utama, DAS mempunyai karakteristik yang spesifik serta berkaitan erat dengan unsur utamanya seperti jenis tanah, tata guna lahan, topografi, kemiringan lereng dan panjang lereng. Kabupaten Tana Toraja merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan wilayah ini berada di daerah ketinggian dan merupakan daerah yang kondisi topografinya paling tinggi di wilayah Provinsi Sulawesi Selatan, daerah ini tidak memiliki wilayah laut sebagaimana tipikal sebuah daerah ketinggian. Secara umum kondisi topografi Kabupaten Tana Toraja relatif bergelombang dan berbukit, sedangkan topografi datar relatif sedikit. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi topografi daerah Sub-Sub DAS Tapparan, serta untuk menghasilkan peta topografi daerah tersebut. Manfaat penelitian ini adalah sebagai sumber referensi penelitian mengenai topografi Sub-Sub DAS Tapparan, Kecamatan Rantetayo, Kabupaten Tana Toraja. Penelitian ini dilakukan di Desa Tapparan, Kecamatan Rantetayo, Kabupaten Tana Toraja, Provinsi Sulawesi Selatan. Secara geografis terletak pada koordinat 119°48'0"BT - 119°48'40"BT dan 3°2'40"LS - 3°3'20"LS. Adapun waktu penelitian ini berlangsung pada bulan Oktober 2024 sampai bulan November. Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu GPS, alat tulis, Citra Demnas, Software Arcgis, dan SAS Planet. Adapun bahan yang digunakan adalah peta dasar topografi, peta penggunaan lahan (tutupan lahan), dan peta DAS. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode survey dimana peneliti mengadakan pengamatan secara langsung dilapangan dengan menggunakan tahap pengumpulan data secara observasi dengan meninjau langsung kondisi fisik yang dimiliki wilayah tersebut dan mencatat informasi sebagaimana yang dilihat selama penelitian penentuan titik koordinat pada setiap titik pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi topografi diwilayah DAS Tapparan didominasi oleh kemiringan lereng 0-8% (datar) dengan luas 256 ha (29%) dari total luas DAS, kemiringan 8-15% (landai) dengan luas 247 ha (28%), kemiringan 15-25% (agak curam) dengan luas 223 ha (25%),`kemiringan 25-45% (curam) dengan luas 152 ha (17%), dan kemiringan >45% (sangat curam) dengan luas 5 ha (1%). Aliran sungai DAS Tapparan merupakan aliran sub dendritik dengan polah yang menyerupai pohon rindang, dengan tahapan geomorfik muda hingga dewasa. Penggunaan lahan/tutupan lahan di DAS Tapparan didominasi oleh hutan dengan luas 383 ha (43%) dari total luas DAS, kemudian sawah dengan luas 348 ha (40%), semak belukar dengan luas 80 ha (9%), ladang dengan luas 52 ha (6%), dan pemukiman dengan luas 20 ha (2%).

Untuk membandingkan kemampuan daya hambat bakteri Bacillus subtilis  dalam menekan pertumbuhan jamur Alternaria porri, Fusarium oxysporum dan Colleotorichum gloesporioides asal bawang merah secara in-vitro. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tanaman Agroteknologi, Fakutas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian mulai dilaksanakan pada bulan Maret-September 2024. Penelitian ini menggunakan analisis Beda Nyata Jujur (BNJ) 5% dengan 3 perlakuan, yaitu A. porri, F.  oxysporum, dan C. gloesporioides, setiap perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga menghasilkan 15 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan daya hambat B. subtilis  menunjukkan pengaruh nyata pada presentase hambat A. porri 70,95% , F.  oxysporum 50,89% , dan C. gloesporioides 44,38%. Pada perlakuan P1 (A. porri + B. subtilis) menunjukkan rata-rata dimana B. subtilis lebih mampu menghambat pertumbuhan A.porri pada media NA (Nutrient Agar) secara signifikan.

Mulsa merupakan salah satu komponen penting dalam usaha meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman karena memberikan keuntungan antara lain menghemat penggunaan air dengan mengurangi laju evaporasi dari permukaan lahan, memperkecil fluktuasi suhu tanah sehingga menguntungkan pertumbuhan akar dan mikroorganisme tanah, mengatasi erosi tanah dan menghambat pertumbuhan gulma. Kandungan yang tersedia pada pupuk kandang diantaranya unsur nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola faktorial. Faktor Pertama terdiri dari 3 taraf pemberian mulsa yaitu (M0) Tanpa Mulsa, (M1) Mulsa Jerami 10 ton/ha, (M2) Mulsa Plastik Hitam Perak, sedangkan faktor kedua pemberian berbagai dosis pupuk kandang sapi yang terdiri dari 3 taraf yaitu (S0) Tanpa Pupuk, (S1) 15 ton/ha Pupuk Kandang Sapi, (S2) 25 ton/ha Pupuk Kandang Sapi. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga terdapat 27 unit percobaan dan setiap unit percobaan terdapat 16 tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan jenis mulsa dan pupuk kandang sapi memberikan interaksi nyata terhadap tinggi tanaman 3, 4 dan 5 MST. Penggunaan mulsa memberikan pengaruh yang nyata terhadap diameter batang, jumlah daun, jumlah buah, panjang buah, diameter buah, berat buah per tanaman dan berat buah per hektar (t/ha). Penggunaan pupuk kandang sapi dengan dosis 25 ton/ha memberikan pengaruh yang sangat baik dibandingkan dengan dosis pupuk 15 ton/ha terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi Pupuk kandang dengan Pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang daun. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Oktober sampai Desember 2019. Penelitian bertempat di Desa Sidera Kecamatan Sigi biromaru Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Penelitian  didesain menurut  Rancangan Acak Kelompok  (RAK) yang terdiri dari 6 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga didapatkan 18  unit percobaan.Kemudian setiap unit percobaan digunakan 4  tanaman sehingga jumlah keseluruhan sebanyak 72 t5anaman. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kombinasi pupuk kandang dengan NPK sebagai berikut: P1 : 10 ton/ha pupuk kandang+100 kg/ha NPK, P2 : 10 ton/ha pupuk kandang +200 kg/ha NPK,P3 : 15 ton/ha pupuk kandang +100 kg/ha NPK, P4 :15 ton/ha pupuk kandang +200 kg/haNPK,P5 : 20 ton/ha pupuk kandang +100 kg/ha NPK, P6 : 20 ton/ha pupuk kandang +200 kg/ha. Hasil penelitan menunjukkan bahwa kombinasi 15 ton/ha pupuk kandang +200 kg/ha  NPK memberikan hasil terbaik pada semua variabel pengamatan (tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan berat segar per petak, berat segar per tanaman, berat kering per tanaman).

Salah satu hama utama yang menyerang tanaman padi yaitu Wereng Batang Cokelat/WBC (Nilaparvata lugens Stal.) yang mampu menyerang hampir pada seluruh fase pertumbuhan tanaman padi. Oleh karena itu, diperlukan penekanan terhadap serangan hama ini di lapangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui pengaruh  ekstrak daun sambiloto (A. paniculata) dan buah mengkudu (M. citrifolia), terhadap mortalitas hama wereng batang coklat (N. lugens). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako dan di Desa Pombewe Kabupaten Sigi pada bulan September 2023 sampai Februari 2024, menggunakan metode RAK (Rancangan Acak Kelompok) non faktorial, 5 taraf perlakuan, meliputi K^- (Air), K⁺ (Insektisida Sintetik dengan bahan aktif Metomil 40%), A (ekstrak sambiloto 0,625 gr), B (ekstrak mengkudu 0,25 gr) dan C (ekstrak sambiloto (0,625 gr) + mengkudu (0,25 gr) sebanyak 5 ulangan. Data hasil pengamatan menggunakan analisis sidik ragam Anova menunjukkan pengaruh sangat nyata dengan uji lanjut DMRT taraf 5%. Hasil pengamatan pada hari ketujuh (168 JSA) menunjukkan mortalitas tertinggi pada perlakuan C (81%) yang berbeda dengan K^- (8%), K⁺ (100%), A (51%) dan B (66%).

Mangga (Mangifera indica L.) adalah salah satu buah tropis yang paling populer di Indonesia. Tanaman ini termasuk salah satu yang memiliki prospek untuk menjadi komoditas unggulan, baik untuk kebutuhan dalam negri maupun untuk tujuan ekspor, meskipun produksinya belum sebesar di Pulau Jawa. Di wilayah Sulawesi Tengah memiliki tanah subur dan iklim tropis yang mendukung pertumbuhan mangga. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kembali produksi mangga yaitu dengan penanaman bibit unggul. Cara memperoleh bibit unggul tersebut dapat dilakukan dengan perbanyakan secara vegetatif seperti teknik penyambungan (Grafting) serta menambahkan agen hayati berupa fungi mikoriza arbuskula (FMA). Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan interaksi jenis entres yang berbeda dan dosis mikoriza terhadap pertumbuhan sambung pucuk tanaman mangga, untuk mendapatkan dosis mikoriza terbaik terhadap pertumbuhan tanaman mangga sambung pucuk serta untuk mendapatkan jenis entres yang terbaik terhadap pertumbuhan tanaman mangga sambung pucuk. Penelitian ini dilaksanakan di lahan terbuka. Jl. Uegoyo, Kelurahan Tondo, Kecamatan Mantikulore, Kota Palu. Waktu penelitian dimulai dari bulan Febuari sampai Juni 2023. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 2 faktor, yaitu faktor pertama dosis FMA dengan 3 taraf perlakuan yaitu: M₀: Kontrol (tanpa mikoriza), M₁: 5 g/polybag, M₂: 10 g/polybag. Dan faktor kedua jenis entres dengan 3 jenis entres yang berbeda yaitu E_L: Entres Manalagi, E_A: Entres Arumanis dan E_M: Entres Madu. Masing-masing perlakuan di ulang sebanyak 3 kali sehingga memperoleh 27 unit percobaan, masing-masing unit terdapat 2 polybag sehingga terdapat 54. Hasil penelitian yang dilakukan menggunakan uji BNJ 5% diketahui bahwa dosis FMA terbaik terdapat pada 10 g/polybag. Kesimpulan dari hasil penelitian yaitu, tidak terdapat interaksi antar kedua perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman mangga sambung pucuk, perlakuan dosis FMA 10 g/polybag berpengaruh terhadap parameter periode muncul tunas, tinggi tunas pada umur 2, 4, 8, 10 dan 12 MSSP (Minggu Setelah Sambung Pucuk), jumlah daun dan jumlah spora. Serta terdapat pengaruh perlakuan jenis entres yang berbeda terhadap pengamatan jumlah spora.

Bawang daun (Allium fistulosum L.), merupakan tanaman sayuran daun semusim yang berbentuk rumput, sering disebut bawang daun karena yang di konsumsi daunnya saja. Teknik budidaya yang digunakan yaitu tabulampot yaitu teknik dengan memanfaatkan ruangan yang terbatas untuk menumbuhkan tanaman yang produktif dalam pot, jenis metode yang digunakan adalah pemupukan. Pemupukan merupakan salah satu cara untuk memperbaiki tingkat kesuburan tanah dan meningkatkan produksi tanaman. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang daun. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2021 sampai Februari 2022 di Desa Parigimpu’u, Kecamatan Parigi Barat, Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan dosis pupuk kandang terdiri dari 5 taraf yaitu: M0 (kontrol), M1 (50g setara dengan 5 ton/ha), M2 (100g setara dengan 10 ton/ha), M3 (150g setara dengan 15 ton/ha), M4 (200g setara dengan 20 ton/ha). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Setiap perlakuan terdiri dari 3 tanaman sehingga diperoleh 45 tanaman. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pemberian pupuk kandang pada tanaman bawang daun berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun jumlah anakan umur 40 HST, 50 HST, dan 60 HST. Perlakuan M4 dengan dosis pupuk 200g/tanaman memberikan hasil yaitu rata-rata tinggi tanaman 53,55 cm, jumlah daun 11,11 helai, jumlah anakan 3.00 anakan, luas daun 98,57 cm², berat basah 27,35g, berat kering 4,50g, dibandingkan dengan perlakuan M0, M1, M2, M3.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa Pendapatan Usahatani Kelapa Sawit di Desa Solonsa Jaya, Kecamatan Wita Ponda, Kabupaten Morowali. Penelitian ini di lakukan di Desa Solonsa Jaya, Kecamatan Wita Ponda, Kabupaten Morowali, Provinsi Sulawesi Tengah. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (Purposive Sampling), dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan salah satu daerah penghasil kelapa sawit di Kecamatan Wita Ponda dengan luas areal 31.443 ha yang merupakan areal terbesar di Sulawesi Tengah. Penelitian di lakukan pada bulan April sampai bulan Juni 2020. Responden dalam penelitian ini di tentukan dengan metode sampel acak sederhana atau simple random sampling, yang di lakukan secara acak pada unit sampling. Dengan demikian setiap unit sampling sebagai unsur populasi terkecil, sehingga memperoleh peluang yang sama untuk menjadi sampel atau untuk mewakili populasi. Jumlah sampel yang di teliti sebanyak 32 responden. Data yang di gunakan adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukan bahwa penerimaan rata-rata usahatani kelapa sawit di Desa Solonsa Jaya adalah sebesar Rp. 19.996.569/2,75Ha atau Rp. 7.271.479,54/Ha sedangkan total biaya rata-rata yang dikeluarkan petani kelapa sawit sebesar Rp. 9.202.995,31/2,75Ha atau Rp. 3.346.543,75/Ha, sehingga diperoleh pendapatan  rata-rata petani kelapa sawit di Desa Solonsa Jaya sebesar  Rp. 10.793.573,44/2,75Ha atau Rp. 3.924.935,79/Ha. Hasil R/C sebesar 2,17, yang artinya usahatani kelapa di Desa Solonsa Jaya Kecamatan Wita Ponda Kabupaten Morowali Provinsi Sulawesi Tengah Meguntungkan.

Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui bentuk saluran pemasaran keripik pisang pada Ukm Raja Bawang  di kota palu. Mengetahui besarnya margin pemasaran keripik pisang pada masing-masing saluran pemasaran di  Ukm Raja Bawang Jalan abdul rahman saleh di kota palu. Mengetahui efisiensi pemasaran keripik pisang pada Ukm Raja Bawang dikota Palu. Hasil penelitian ini menunjukan Besarnya margin pemasaran pada saluran pertama dari produsen ke konsumen yaitu sebesar 0, atau tidak memiliki margin pemasaran, disebabkan karena tidak ada pedagang perantara yang terlibat dalam pemasaran, konsumen datang langsung kepada produsen untuk membeli keripik pisang. Sedangkan besar margin pemasaran pada saluran kedua dari produsen kepedagang pengecer yaitu sebesar Rp 2.000, Besar bagian harga yang diterima oleh produsen Industri Radja bawang di kota palu pada saluran pertama sebesar 100%, sedangkan besar bagian harga pada saluran kedua sebesar 86,67%.Tingkat efisiensi yang dicapai oleh produsen pada saluran pertama sebesar 32,63%, sedangkan tingkat efisien pada saluran kedua sebesar 38,19%.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pendapatan  usaha kopra di Desa Lemo Kecamatan Ampibabo Kabupaten Perigi Moutong. Penentuan responden dalam penelitian ini adalah petani kopra yang ada di Desa Lemo Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. Penetapan  responden dilakukan dengan  metode acak sederhana (Simple random sampling), dimana populasi dijadikan sampel. Responden dalam penelitian yaitu petani dengan jumlah ada 31 orang, sampel yang digunakan dalam penelitian yaitu semua petani kopra di Desa Lemo. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan. Hasil analisis pendapatan menunjukan bahwa Pendapatan yang diterima usaha kopra di Desa Lemo Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong sebesar Rp.5.354.780,47/6 Bulan dengan penerimaan sebesar Rp.6.734.710/6 Bulan di kurangi dengan total biaya sebesar Rp.1.379.929,21/6 Bulan.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi produksi Jagung di Desa Sintuwu di antaranya pengaruh dari luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk phonska, dan tenaga kerja. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai Maret 2020 di Desa Sintuwu. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana. Analisis data yang digunakan yakni Analisis Cobbdouglas Berdasarkan dari hasil analisis yang dilakukan, maka diperoleh kesimpulan secara simultan variabel  Luas Lahan (X₁), Benih (X₂), Pupuk Urea (X₃), Pupuk Phonska (X₄) Dan Tenaga Kerja (X₅) berpengaruh nyata secara signifikan terhadap produksi jagung di desa Sintuwu. hal tersebut ditunjukkan oleh nilai  (701,596) > (2,50). Secara parsial variabel Benih (X₂) Dan Tenaga Kerja (X₅) berpengaruh nyata terhadap produksi jagung di desa Sintuwu  sedangkan variabel Luas Lahan (X₁), Pupuk Urea (X₃) Dan Pupuk Phonska (X₄),  berpengaruh tidak signifikan terhadap produksi jagung di desa Sintuwu Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah.

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pendapatan nelayan sidat sebelum dan saat pengerukan Daerah Aliran Sungai Danau Poso di Kecamatan Pamona Puselemba Kabupaten Poso. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2022. Penentuan responden menggunakan metode sensus, dengan jumlah 35 orang responden, terdiri atas 20 orang responden sebelum pengerukan dan 15 orang saat pengerukan. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukan bahwa jumlah rata-rata dari pendapatan nelayan sidat sebelum pengerukan lebih besar yaitu Rp. 5.814.031,64 dari jumlah rata-rata pendapatan saat pengerukan yaitu Rp. 2.239.283,64. Hasil analisis perbandingan pendapatan diperoleh bahwa terdapat perbedaan pendapatan nelayan sidat sebelum dan saat pengerukan berlangsung, pendapatan nelayan sebelum pengerukan lebih besar dibanding pendapatan saat pengerukan Daerah Aliran Sungai Danau Poso.

Ketidakpastian pendapatan yang diperoleh nelayan mendorong anggota rumahtangga lainnya seperti istri harus ikut berperan dalam membantu meningaktkan pendapatan rumahtangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar persentase pendapatan istri nelayan dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Tinombo Kecamatan Tinombo Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian dilaksanakan pada bulan September 2021 sampai November 2021. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan metode Purposive Sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 33 responden dari jumlah populasi sebanyak 50 orang. Analisis yang digunakan yaitu analisis analisis pendapatan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pendapatan istri nelayan lebih besar dibanding pendapatan nelayan. Rata-rata total penerimaan istri nelayan dari hasil menjual nasi kuning, menjual barang harian dan buruh cuci adalah sebesar Rp.2.995.364 dikurangi total biaya yang dikeluarkan istri nelayan sebesar Rp.1.182.447. Rata-rata penerimaan nelayan Rp.1.639.394 dikurangi total biaya yang dikeluarkan nelayan sebesar Rp.672.891 rata-rata pendapatan nelayan Rp.966.503. rata-rata pendapatan rumah tangga nelayan adalah sebesar Rp.2.171.132, dalam satu bulan persentase pendapatan istri nelayan dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Tinombo Kecamatan Tinombo Kabupaten Parigi Moutong adalah sebesar 54,46%.

Indonesia merupakan negara produsen dan konsumen cengkeh terbesar di dunia dengan produksi sebesar 80%, kemudian Tanzania, Madagaskar, India dan Sri Lanka. Indonesia dengan produksi sebesar 73.000 ton per tahun, Tanzania dan Madagaskar dengan produksi sebesar 20.000-27.000 ton cengkeh per tahun, India dan Sri Lanka dengan produksi sebesar 5.000-7.000 ton cengkeh per tahun. Kondisi cengkeh di tingkat nasional mengalami pasang surut mengingat fluktuasi harga cengkeh yang cukup besar dan biaya panen dan pengolahan cukup tinggi, sementara itu di sisi teknis tanaman cengkeh mempunyai karakteristik yang khas yaitu adanya panen besar diikuti panen kecil pada tahun berikutnya serta panen raya pada periode tertentu. Panen besar atau panen raya harga cenderung menurun yang mengakibatkan petani merugi dan kemudian tidak memelihara tanamannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah pohon produktif, umur pohon, pupuk phonska dan tenaga kerja terhadap produksi cengkeh di Desa Jono Oge Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Juli sampai Agustus 2019 di Desa Jono Oge. Penentuan responden ditentukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) dengan jumlah sampel sebanyak 33 petani cengkeh. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah fungsi produksi Cobb-Douglas dengan menggunakan uji F (Simultan) dan uji T (Parsial). Secara simultan menunjukkan bahwa nilai F-hitung (37,777) > F-tabel (2,71) secara bersama-sama semua variabel yaitu variabel Jumlah Pohon Produktif (X₁), Umur Pohon (X₂), Pupuk Phonska (X₃) dan Curahan Tenaga Kerja (X₄) memberikan pengaruh nyata terhadap produksi cengkeh. Hasil uji t diperoleh variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi cengkeh adalah variabel Jumlah pohon Produktif (X₁) dan Curahan Tenaga Kerja (X₄), dimana kedua variabel tersebut memiliki nilai signifikansi lebih kecil dari tingkat kesalahan sebesar 5%, sedangkan variabel Umur Pohon (X₂) dan variabel Pupuk Phonska (X₃) merupakan variabel yang memiliki nilai signifikansi lebih besar dari tingkat kesalahan sebesar 5%, oleh sebab itu variabel Umur Pohon dan variabel Pupuk Phonska tidak memberikan pengaruh nyata kepada variabel terikatnya.

Penurunan produksi tanaman cabai disebabkan oleh sulitnya para petani dalam mendapatkan pupuk, perlu kiranya para petani memanfaatkan pupuk organik sebagai pengganti yang cocok untuk meningkatkan perkembangan dan hasil tanaman. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui interaksi antara jenis pupuk kandang dan dosis pupuk kandang yang digunakan dan untuk mengetahui pupuk kandang terbaik dan dosis pupuk kandang terbaik. Peneliatan ini dilaksanakan di desa Soni Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli pada bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2024. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa perlakuan jenis dan dosis pupuk kandang nyata pengaruhnya terhadap tinggi tanaman, jumlah buah, dan bobot buah cabai rawit. Jenis pupuk kandang sapi dosis 1000g memberikan hasil lebih baik, sedangkan jenis pupuk kandang kambing yang terbaik pada dosis 500g

Daerah penghasil kakao di Indonesia terdapat dibeberapa daerah termasuk Sulawesi Tengah. Sulawesi Tengah dikenal dengan banyaknya perkebunan kakao, tetapi provinsi ini hanya mampu mengekspor biji kakao mentah. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan teknologi yang dimiliki. Industri pengolahan cokelat mulai meningkat di Sulawesi Tengah, tetapi masih terdapat kendala yang dihadapi dalam memproduksi olahan cokelat. Semakin banyak muncul produsen cokelat yang memproduksi bervariasi, namun juga diiringi dengan harga yang kurang bersahabat, sehingga yang dapat menikmatinya hanyalah kalangan masyarakat kalangan menengah ke atas, sedangkan masyarakat menengah kebawah tidak semua dapat mengonsumsinya, oleh karena itu diperlukan olahan cokelat dengan harga murah namun berkualitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan Olahan Cokelat Di UMKM Al-Ihsan. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive) sebanyak 1 orang. Data dianalisis dengan menggunakan metode analisis pendapatan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah penerimaan yang diperoleh Di UMKM Al-Ihsan selama kurun waktu dua bulan sebesar  Rp. 44.815.000 dengan total biaya sebesar Rp 25.822.480 sehingga diperoleh rata-rata pendapatan selama dua bulan yang diperoleh Umkm Al-Ihsan dalam memproduksi Olahan Cokelat Courverture sebesar Rp 9.496.260 perbulan.

Tanah merupakan media untuk pertumbuhan tanaman dan memasok unsur hara untuk tanaman. Salah satu unsur hara esensial yang diserap oleh tanaman dalam jumlah yang besar adalah unsur hara Kalium (K). Kadar dan dinamika unsur hara K tanah perlu diketahui guna untuk menentukan jumlah pupuk yang diberikan agar pemupukan efisien. Selanjutnya, untuk menentukan apakah suatu tanah perlu dipupuk (dengan dosis tertentu) atau tidak maka batas kritis (critical level) suatu hara untuk tanaman pada tanah tertentu perlu ditetapkan terlebih dahulu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat serapan dan aras kritis hara K dengan pemberian pupuk KCl pada tanaman kacang hijau (Vigna radiata L.). Manfaat penelitian ini adalah dapat menentukan dosis pemupukan kalium yang tepat berdasarkan tingkat serapan dan aras kritis pada tanaman dan dapat digunakan sebagai dasar pengembangan rekomendasi pemupukan yang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tujuh taraf perlakuan pupuk KCl, yaitu : K0 (kontrol), K1 (100 kg KCl/ha), K2 (200 kg KCl/ha), K3 (300 kg KCl/ha), K4 (400 kg KCl/ha), K5 (500 kg KCl/ha), dan K6 (600 kg KCl/ha) setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 21 pot percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk KCl tidak berpengaruh nyata terhadap pH tanah, tetapi berpengaruh sangat nyata terhadap K-tersedia, K-jaringan tanaman, berat basah tanaman, berat kering tanaman dan serapan K. Pemberian pupuk KCl dengan dosis yang semakin tinggi dapat meningkatkan K-tersedia tanah. Sedangkan untuk K-jaringan tanaman, berat basah tanaman, berat kering tanaman dan serapan K mencapai hasil tertinggi atau maksimum pada pemberian pupuk KCl dengan dosis 400 kg KCl/ha. Aras kritis pada tanaman kacang hijau diperoleh pada pemberian pupuk KCl dengan dosis 320 kg/ha.

Tanaman Padi (Oryza sativa L.) merupakan bahan pangan strategis di Indonesia diolah menjadi beras sebagai makanan pokok. Di dalam tanah, khusunya pada daerah rhizosfer suatu tanaman umumnya terdapat berbagai macam mikroorganisme yang hidup dan menguntungkan bagi pertumbuhan suatu tanaman.  Rhizosfer merupakan daerah perakaran yang menyediakan berbagai bahan organik yang dapat merangsang pertumbuhan mikroba sehingga rhizosfer adalah habitat yang sangat baik bagi pertumbuhan mikroba.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Beberapa karakteristik jamur rhizosfer tanah yang terdapat pada tanaman padi gogo di Desa Ampera Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif eksploratif dengan cara purposive sampling untuk pengambilan sampel tanah yaitu pengambilan sampel tanah yang lokasinya ditentukan berdasarkan pertimbangan peneliti.  Pelaksanaannya dilakukan dengan survei lapangan dengan mengambil 5 Sampel tanah. Penelitian ini dilakukan di dua tempat yang pertama pengambilan sampel tanah di Desa Ampera Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, lalu yang kedua adalah analisis tanah yang dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Tanah, dan Laboratorium Hama Penyakit Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2024 sampai Februari 2025. Hasil analisis pH tanah pada H₂O pada jenis sampel PTL, Delima, PB, dan BU berada pada kisaran agak masam dan pada sampel  PPB pada kisaran masam, dan pada analisis pH tanah KCL yaitu pada jenis sampel PTL, Delima, BU berada pada kisaran masam, sedangkan PPB sangat masam dan PB agak masam. Hasil C-Organik tanah pada lima sampel tersebut memiliki kriteria sangat rendah hal ini disebabkan beberapa faktor yaitu pengolahan tanah yang tidak tepat. Hasil isolasi jamur rhizosfer tanah pada Padi Gogo terdapat 469 jumlah koloni dari sampel keseluruhan dan mempunyai karakteristik yang berbeda-beda. Berdasarkan pengamatan secara makroskopis dugaan sementara ada 2 genus yang terdapat pada 5 sampel tersebut yaitu Genus Penicillium, Aspergillus dan Trichoderma.

Tujuan penelitian ini ialah:  (1) Mengetahui berapa besar pendapatan yang diperoleh Industri 3 bintang Kopi Kaili,(2) Mengetahui tingkat penerimaan yang diperoleh Industri 3 Bintang Kopi Kaili. Pemilihan lokasi penelitian dipilih  secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Industri 3 Bintang Kopi Kaili merupakan industri yang produksinya lebih rendah dibandingkan dengan produksi kopi bubuk lain yang ada di Kabupaten Sigi, penelitian ini dilakukan selama 3 bulan ialah bulan januari-maret 2022. Penentuan responden ditentukan secara sengaja mengambil 3 orang, yaitu pemilik dan 2 orang karyawan. Analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan dan Analisis (R/C Ratio). Hasil analisis menunjukkan bahwa penerimaan yang diperoleh Industri 3 Bintang Kopi Kaili dalam kurun waktu tiga bulan ialah bulan Oktober-Desember 2021, sebesar Rp. 9.869,500. Nilai R/C Rasio sebesar 1,30 yang berarti setiap Rp. 1.000,- biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 1,300,- dimana nilai R/C Rasio tersebut lebih besar dari 1 (R/C>1) yang berarti walaupun bahan bakunya sulit dan tenaga kerja yang masih terbatas saat ini, kegiatan produksi Industri 3 Bintang Kopi Kaili tetap memiliki manfaat atau menguntungkan.

Industri puenjidi mandiri  merupakan salah satu UKM yang memiliki potensi usaha stik ikan bandeng untuk dikembangkan, karena permintaan produk yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha yang tepat untuk usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri. Data yang diperoleh menggunakan analisis SWOT (Strenghts, weaknesess, Opportunities, Treaths). Diperoleh hasil analisis faktor internal Kekuatan : Memiliki perizinan, Memiliki cita rasa yang khas, Harga produk terjangkau dan Memiliki produk yang sehat. Kelemahan : Promosi belum efektif dan Produksi masih rendah dan eksternal, Peluang : Dukugan pemerintah, Bahan baku mudah di peroleh dan Potensi pasar tersedia. Ancaman : Fluktuasi harga bahan baku, Fluktuasi harga bahan pelengkap, Tenaga kerja tidak tetap dan Selera konsumen beubah. Berdasarkan hasil analisis lingkungan internal dan eksternal pada strategi pengembangan usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri dapat digunakan pendekatan melalui matriks SWOT untuk mengetahui hasil alternatif strategi yang tepat digunakan oleh usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri. Berdasarkan diagram analisis SWOT maka penerapan strategi usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri menggunakan strategi S-O, Yaitu menggunakan strategi agresif yang memanfaatkan seluruh kekuatan internal perusahaan untuk mendapatkan semua peluang eksternal yang ada.

Tanaman kelapa sawit sangat berpotensi dikembangkan dan diusahakan di Provinsi Sulawesi Barat, khususnya di Kabupaten Pasangkayu. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pendapatan usahatani kelapa sawit di Desa Pedanda Kecamatan Pedongga Kabupaten Pasangkayu. Penelitian ini dilakukan di Desa Pedanda pada bulan Maret­­­-Juni 2021. Responden dalam penelitian ini adalah petani kelapa sawit yang di tentukan dengan menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling) dengan jumlah sampel sebanyak 33 petani kelapa sawit. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini  adalah analisis pendapatan usahatani. Hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah produksi 64.000 kg/2,7 ha/ tahun atau 24.000  kg/2,7 ha/bulan dengan harga jual tandan buah segar Rp. 1.500, total biaya Rp. 32.579.408/2,7 ha/tahun atau Rp. 12.217.278/2,7 ha/bulan dan penerimaan Rp. 96,000,000/2,7 ha/tahun atau  36.000.000/2,7 ha/bulan, sehingga pendapatan yang diterima petani kelapa sawit adalah Rp.63.420.592/2,7 ha/tahun atau Rp. 23.782.722/2,7 ha/bulan.

Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) merupakan tanaman pangan daerah tropis substropis yang sangat penting dan telah diproduksi di lebih dari 100 negara karena memiliki manfaat gizi bagi masyarakat pedesaan maupun perkotaan dan memiliki potensi sebagai bahan pangan, bahan baku produksi, dan pakan ternak. Tepung ubi jalar ungu merupakan hancuran ubi jalar ungu yang dihilangkan kadar airnya yang memiliki warna ungu keputihan setelah terkena air akan berwarna ungu tua. Proses pengeringan tepung ubi jalar ungu dapat dilakukan dengan penjemuran maupun pemanasan buatan. Pengeringan dapat dilakukan sebelum atau sesudah bahan dihancurkan. Susksenya proses pengeringan tergantung pada seluruh uap air yang ada pada bahan berhasil dihilangkan selama proses tersebut berlangsung. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan suhu pengeringan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) yang tepat berdasarkan sifat fisik, kimia, dan kesukaan panelis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 7 perlakuan yaitu suhu 40ºC, 50ºC, 60ºC, 70ºC, 80ºC, 90ºC, 100ºC. Data hasil pengamatan dianalisis ragam (uji F 1% dan 5%) apabila analisis keragaman menunjukkan adanya pengaruh yang sangat signifikan, maka akan dilakukan uji lanjut dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dengan taraf 1% dan apabila analisis keragaman menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan, maka akan dilakukan uji lanjut dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dengan 5% untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan suhu pengeringan pada 40ºC memberikan pengaruh nyata terhadap sifat kimia tepung dari chips ubi jalar ungu seperti pada kadar air, daya mengembang dan daya menahan air. Penggunaan suhu pengeringan pada 50ºC memberikan Tingkat kesukaan panelis terhadap organoleptik (warna, aroma, tekstur, kesukaan) tepung dengan skor sebesar 4 (agak suka).

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan usahatani kelapa sebelum dan saat adanya pertambangan emas di Desa Kayuboko Kecamatan Parigi Barat Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember sampai Februari 2022. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling) dimana yang dijakan sampel sebanyak 34 responden dari populasi petani kelapa yang diolah menjadi kopra sebanyak 140 responden. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh bahwa rata-rata pendapatan kelapa yang diolah menjadi kopra sebelum adanya pertambangan emas sebesar Rp. 3.411.244, sedangkan pendapatan petani kelapa yang diolah menjadi kopra saat adanya pertambangan emas sebesar Rp. 2.230.638.