Vol 8, No 6 (2020): Desember

Penelitian betujuan untuk megetahui pengaruh konsentrasi pupuk bokashi cair yang sesuai pada sambung pucuk bibit kakao. Penelitian dilaksanakan  di Balai Taman Sains Pertanian Sidondo, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Kota Palu mulai Februari sampai Mei, 2019. Penelitin ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 1 faktor yang terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu konsentrasi (P₀) kontrol, (P1) 0,25%, (P2) 0,50% dan (P3) 0,75%, (P4) 1,0%, (P5) 1,25%. Hasil penelitian menunjukan bahwa adanya pengaruh perlakuan konsentrasi pupuk bokasi cair terhadap pengamatan jumlah tunas, panjang tunas,  jumlah daun dan parameter luas daun pada setiap minggu pengamatan. Pada konsentrasi pupuk bokasi cair 1.25 % menghasilkan jumlah tunas yang lebih banyak yaitu 5.58, tunas yang lebih panjang yaitu 2.52, daun yang lebih banyak dan  luas daun  yang luas yaitu 72.88 sampai pada minggu pengamatan minggu ke-10 setelah sambung. Dibandingkan  dengan perlakuan konsentrasi lainnya sedangkan pada tampa penggunakan pupuk bokashi cair (kontrol) menghasilkan jumlah tunas yang lebih sedikit yaitu 3.25,  tunas lebih pendek yaitu 1.73, daun yang sedikit dan total parameter luas daun yang sempit yaitu 35.42. Dapat disimpulkan pupuk bokashi digunakan meninkatkan pertumbuhan sambung pucuk kakao,semakin tinggi konsentrasi semakin baik pertumbuhan sambung pucuk kakao.

Pektin adalah suatu komponen serat yang terdapat pada lapisan lamella tengah dan dinding sel primer pada tanaman. Kadar pektin pada setiap tanaman berbeda-beda. Ekstraksi pektin dapat dilakukan dengan cara memanaskan bahan dengan larutan asam. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan volume HCl konsentrasi 1 N yang memberikan pengaruh terbaik terhadap sifat fisik dan kimia pektin kulit jeruk Bali. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Waktu pelaksanaan penelitian berlangsung pada bulan Januari sampai bulan Februari 2020.  Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental berbahan dasar kulit jeruk Bali dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola satu faktor. Faktor yang dicobakan adalah larutan HCl konsentrasi 1 N dengan menggunakan 5 taraf volume yaitu 300, 400, 500,  600 dan 700 ml. Setiap perlakuan yang diulang 3 kali sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Paramater analisis yang diamati adalah rendemen pektin, kadar metoksil, kadar galakturonat, kadar air, kadar abu, dan berat ekivalen. Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa perlakuan HCl 1 N dengan volume 400 ml memberikan pengaruh terbaik terhadap karakterisasi fisik dan kimia pektin dari kulit jeruk Bali. Karakterisasi fisik dan kimia pectin hasil perlakuan ini adalah rendemen 11,20%, kadar metoksil 2,26%, kadar galakturonat 61,84%, kadar air 6,57%, kadar abu 3,63% dan berat ekuivalen 756, 62 mg.

Penelitian ini adalah bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaaan bahan media terhadap pertumbuhan diameter koloni dan kerapatan spora V. lecanii isolat palolo berdasarkan jenis bahan media buatan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hama Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako menggunakan (RAL) dengan 6 perlakuan pada media yang berbeda dan diulang sebanyak 3 kali. Berdasarkan hasil sidik ragam dapat dilihat bahwa Pertumbuhan diameter koloni cendawan V. lecanii isolat lokal palolo kecepatan tumbuh memiliki nilai tertinggi pada media PDA 6,01cm, wortel 5,52cm, jagung 5,05cm, beras 4,52cm, dan dedak padi 4,33cm sedangkan media serbuk gergaji 4,15 cm merupakan media yang terendah dari pertumbuhan V. lecanii  isolat lokal Palolo jumlah spora V. lecanii isolat lokal palolo tertinggi pada umur biakan 7 HSI yakni terdapat pada media PDA dengan nilai 9,0x10⁶/ml, sedangkan pada media jagung 6,1x10⁶/ml, beras 4,1x10⁶/ml, wortel 3,9x10⁶/ml, serbuk gergaji 3,4x10⁶/ml sementara itu jumlah spora pada media dedak padi 3,2x10⁶/ml media dedak padi memiliki nilai terendah.

Penelitian ini di laksanakan di Desa Jatimulya Kecamatan Tiloan Kabupaten Buol, Provensi Sulawesi Tengah pada bulan Bulan  Oktober sampai dengan Desember 2019, dengan tujuan mengetahui pendapatan usahatani jagung hibrida. Penentuan responden dilakukan dengan metode acak sederhana (simpel random sampling) artinya dilakukan dengan memberikan kesempatan yang sama kepada petani untuk pilih menjadi sampel penelitian. Pengambilan sampel sebanyak 32 orang dari jumlah petani jagung hibrida 125 petani. Analisis data yang digunakan menghitung pendapatan usahatani dengan menghitung selisih antara total penerimaan dan total biaya (π=TR-TC). Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata penerimaan keseluruhan petani responden usahatani jagung hibrida sebesar Rp. 6.362.750/0,5ha dikurangi ha total biaya sebesar Rp 1.570.666/,5 ha. Maka rata-rata pendapatan yang diperoleh oleh petani jagung hibrida di Desa Jatimulya Kecamatan Tiloan Kabupaten Buol yaitu sebesar Rp.3.262.441/0,5 ha atau sebesar Rp. 6.524.882/ha/MT.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat kimia tanah pada lahan perkebunan kelapa dalam  (Cocos nucifera) di Desa Sibayu Kecematan Balaesang Kabupaten Donggala. Penelitian ini di laksanakan pada bulan Mei sampai Agustus 2019. Analisis sampel tanah  di Laksanakan  di Laboratorium Unit Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survey lapangan, peneliti akan meninjau langsung kondisi lahan yang akan dijadikan titik lokasi pengambilan sampel tanah yang sudah di tentukan , sedangkan pengambilan sampel di lakukan secara sengaja (purposive samling).  Penelitian ini dilaksanakan dalam beberapa tahap pra survey, perizinan lokasi, dan pengambilan sampel tanah, analisis sifat kimia tanah dan analisis data.  Hasil penelitian sifat kimia tanah pada perkebunan kelapa dalam (Cocos nucifera)  di Desa Sibayu Kecematan Balaesang Kabupaten Donggala menunjukan pH agak masam dengan nilai 6,45, C-organik dengan nilai 2,90 (Sedang), N-Total dengan nilai yaitu 0,21, P-Total 22,28,  K-Total 21,99, dan KTK 23,42.   

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian  pupuk organik cair urin sapi dan limbah tahu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Penelitian ini dilaksanakan di desa Kabobona Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi dan Di Lab Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Kegiatan penelitian dimulai bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2019. Penelitian ini dilakukan dalam bentuk percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola faktorial. Faktor pertama adalah dosis pupuk organik cair urin sapi (U) yaitu :u₀= tanpa pemberian POC urin sapi+ 100 ml air/polybag, u₁= 20 ml POC urin sapi + 80 ml air/polybag, u₂= 40 ml POC urin sapi + 60 ml air /polybag. Faktor kedua dosis pupuk organik cair limbah tahu (L) yaitu : l₀= tanpa pemberian POC limbah tahu + 100 ml air/polibag, l₁= 30 ml POC limbah tahu+ 60 ml air/polybag, l₂= 60 ml POC limbah tahu + 40 ml air /polybag. Terdapat 9 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 27 unit percobaan.  Hasil penelitian menunjukan bahwa pada pemberian pupuk organik cair urin sapi 20 ml memberikan pengaruh pada bobot segar dan bobot kering tanaman. Pemberian pupuk organik cair limbah tahu tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter pengamatan demikian pula dengan interaksi antara pemberian pupuk organik cair urin sapi dan limbah tahu.

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kesesuaian lahan tanaman cngkeh (Eugenia aromatica L). Di wilayah pertanian Desa Kele’i Kecamatan Pamona Timur, metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Penelitian ini dilaksanakan dengan cara pengambilan contoh tanah dilapangan yang dilanjutkan dengan analisis labolatorium. Kegiatan penelitian meliputi 5 (lima ) tahap yaitu:  persiapan, kegiatan lapangan, analisis iklim, analisis tanah (lapangan dan laboratoium)  pengolahan data pembuatan peta dan penyusunan laporan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman cengkeh (Eugenia aromatica L) di daerah penelitian yaitu sebagai berikut : terdapat 3 (tiga)  sub kelas yaitu:  Kelas S2 (cukup sesuai) terdapat pada SPL I SPL II, dan SPL IV.  Kelas S3 ( Sesuai marginal) terdapat pada  SPL V dan Kelas N1 (Tidak sesuai) terdapat pada SPL III dan SPL VI. Setelah dilakukan upaya perbaikan didapatkan dua sub kelas potensial yaitu : S2 (cukup sesuai) terdapat pada SPL 1, SPL II, SPL IV dan SPL V dan Kelas S3 (sesuai marginal) terdapat pada SPL III dan SPL VI.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha peternakan ayam petelur di UD. Muitara Petelur di Kota Palu. Penentuan lokasi penelitian dan responden ditentukan secara sengaja (Purposive). Pengumpulan data pada penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang diperoleh sebesar Rp 3.409.000 dalam satu kali produksi, Sehingga usaha ini cukup baik untuk di usahakan, serta memberi pendapatan yang cukup besar kepada usaha ayam ras petelur UD. Mutiara Petelur.

Walang sangit merupakan hama penting tanaman padi pada fase generative. Hama ini menyerang pertanaman padi yang berbunga samapi padi menjelang panen. Akibat serangan hama ini dapat menurunkan hasil tanaman padi rata-rata 40% dan serangan berat dapat mencapai 100%.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui populasi danintensitas serangan hama walang sangit (Leptocorisa  acuta. Thunberg.) sertap roduksinya pada varietas padi Inapri 12 dan Mekongga di KecamatanToribulu. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2018 sampai Januari  2019 di desa Sienjo, KecamatanToribulu, Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan metode survei purposive sampling.  Data pengamatan yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan Uji- t.(Two sample assuming equal variance). Hasil penelitian menujukan Kepadatan populasi telur L. acuta tertinggi pada varietas inpari 12 yaitu 1447 butir telur dengan  rata-rata 289,4 per petak pengamatan.  Kepadatan populasi nimfa L.acuta  tertinggi pada varietas inpari 12 yaitu 638 dengan rata-rata 127,6 ekor pertitik pengambilan sampel dan kepadatan popualsi imago L. acuta  tertinggi pada varietas inpari 12 yaitu 701 dengan rata-rata 140,2 6 ekorpertitik pengambilan sampel.  Intensitas serangan walang sangit per 10 rumpun yang tertinggi pada padi  pengamatan 3 yaitu 54% varietas inpari 12 pada varietas mekongga yaitu 38%  Hasil produksi tertinggi terdapat pada varietas mekongga dengan  rata-rata 5,54 kg/plot pengamatan dan pada varietas inpri 12 dengan rata-rata 4,46 kg/plot pengamatan.  Tingginya populasi hama walang sangit juga berpengaruh pada intensitas serangan serta hasil produksi tanaman padi. Semakin tinggi populasi hama  walang sangit intensitas serangannya akan semakain tinggi sehingga produksi padi yang didapatkan rendah.

Penelitian ini telah dilaksanakan di kebun percontohan Fakultas Pertanian,Universitas Tadulako dengan menanam tiga varietas  benih cabai rawit. Buah cabai rawit yang sehat dari tiga varietas selanjutnya di injeksikan di Laboratorium Fitopatologi Fakultas Pertanian,Universitas Tadulako.Penelitian ini berlangsung dari Agustus 2018 sampai selesai. Penelitian ini menggunakan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yakni C. capsici yang diinokulasikan pada 3 varietas cabai rawit. Tiap perlakuan terdiri dari tiga buah cabai  rawit untuk setiap varietas yang diuji dan diulang sebanyak 5 kali. Total buah cabai rawit yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 45 buah. Setelah diinfeksikan ke masing-masing varietas,  selanjutnya dilakukan pengamatan luas bercak  pada permukaan buah dan pertambahan luas bercak per hari selama 7 hari.

Berdasarkan hasil pengamatan luas bercak dan pertambahan luas bercak jamur C. capsici  selama 7 hari pengamatan pada masing-masing varietas cabai rawit, maka dapat dikatakan bahwa pada varietas cabai rawit Sonar lebih tahan terhadap serangan jamur C. capsici, dengan nilai rata-rata luas bercak 0,26 cm² dengan pertambahan luas bercak 0,8 cm²/hari, dibandingkan dengan varietas  Cakra Putih dengan nilai rata-rata luas bercak 0,96 cm² dengan pertambahan luas bercak 0,34 cm²/hari dan untuk varietas Nirmala nilai rata-rata luas bercak 1,10 cm² dengan pertambahan luas bercak yang lebih cepat yaitu 0,34 cm²/hari. varietas cabai rawit Sonar lebih tahan terhadap penyakit antraknosa yang di sebabkan oleh cendawan C. capsici dibandingkan dengan varietas Cakra putih dan Nirmala.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  aliran  rantai  pasok beras di Desa  Buyumpodoli Kecamatan Pamona Puselemba Kabupaten Poso.Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan September sampai dengan Oktober 2019. Penentuan  responden untuk petani dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu sebanyak 15 orang terdiri dari 6 petani padi, 1 pemilik gilingan, 2 pedagang pengumpul, 2 pedagang besar, 2 pedagang pengecer, serta 2 konsumen. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan data skunder. Analisis yang digunakan dalam  penelitian ini adalah analisis deskriptif dan system rantai pasok. Hasil analisis rantai pasok menunjukkan bahwa ada tiga aliran yang harus dikelola oleh rantai pasok beras di Desa Buyumpondoli yaitu  aliran produk aliran finansial/keuangan dan aliran informasi. Rantai pasok, bahan baku berasal dari Supplier atau pemasok yaitu petani di Desa Buyumpondoli, dialirkan ke Manufacturer atau penggilingan padi untuk diolah menjadi beras dan dialirkan kepada Retailer atau pedagang pengumpul. Retailer menyalurkan kepada Retailer Outlets atau pedagang besar yang berada di pasar Siwagilemba di Tentena. Retailel Outlets menyalurkan kepada Retailer atau pedagang pengecer dipasar yang berada di Kecamatan Pamona. Retailer menyalurkan kepada Customer atau konsumen akhir di pasar Siwagilemba yang berada di Tentena. 

Virgin Coconut Oil  adalah minyak kelapa yang terbuat dari daging kelapa. Mengandung asam lemak rantai sedang yang mudah dicerna dan dioksidasi oleh tubuh sehingga mencegah penimbunan di dalam tubuh. Kandungan asam lemak rantai sedang tersebut mempunyai kemampuan menjadi sumber energi di sel-sel tubuh manusia. Penelitian ini bertujuan untuk Mendapatkan konsentrasi ekstrak daun pepaya yang memberikan pengaruh tertinggi terhadap kuantitas (rendemen VCO). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako Palu, Sulawesi Tengah. Desain penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang dicobakan adalah ekstrak daun  pepaya yang terdiri dari 5 level konsentrasi (5, 10, 15,25, 35dan 45 %dan 1 level enzim papain sebagai control (0,15 persen).  Rancangan Acak Lengkap digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap parameter rendemen, derajat kejernihan, kadar air dan kadar  asam  lemak bebas VCO. Adapun RAK digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap sifat sensoris VCO (aroma, warna, rasa dan kesukaan). Sehingga secara keseluruhan terdapat 21 unit percobaan. Perlakuan yang memberikan hasil yang nyata di uji lanjut menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) pada taraf 0,05 atau 0,01. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan enzim papain 0,15%, ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi  25%, 35% dan 45% memberikan pengaruh yang relatif sama terhadap rendemen VCO.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai net profit margin usaha abon ikan pada IKM Sal-Han di Kota Palu dengan harapan IKM Sal-Han dapat mengetahui kemampuannya memperoleh laba bersih dari hasil penjualannya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga Maret 2020. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dan penentuan responden juga dilakukan secara sengaja (purposive). Pengumpulan data pada penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis penerimaan, analisis biaya, analisis pendapatan, dan analisis net profit margin. Hasil penelitian menunjukkan total penerimaan usaha abon ikan pada tahun 2018 sebesar Rp. 75.326.000 dengan total biaya Rp. 54.887.113 serta pendapatan yang diperoleh Rp. 20.438.888, sedangkan pada tahun 2019 penerimaan sebesar Rp. 95.110.000 dengan total biaya Rp. 68.801.626 serta pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 26.308.374. untuk nilai net profit margin selama 2 tahun mengalami peningkatan dengan total EAT di tahun 2018 sebesar Rp. 20.234.499, pada tahun 2019 total EAT sebesar Rp. 26.176.832. Pertumbuhan Net Profit Margin pada tahun 2018 dan 2019 mengalami fluktuasi yang disebabkan oleh naik turunnya pendapatan abon ikan dengan presentase Net Profit Margin berkisar antara 21,5%-32,9%. Ini berarti bahwa setiap Rp. 100 penerimaan akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 21,5 sampai Rp. 32,9 artinya dapat dikatakan bahwa IKM Sal-Han memperoleh laba bersih dari usaha abon ikan secara keseluruhan baik.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor - faktor yang mempengaruhi produksi kelapa sawit di Desa Polanto Jaya Kecamatan Rio Pakava  Kabupaten Donggala Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode Simple Random Sampling, dimana jumlah responden yang ditetapkan dalam penelitian ini adalah sebanyak 38 orang. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis fungsi produksi Cobb-Douglass.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan seluruh variabel berpengaruh nyata terhadap produksi kelapa sawit pada taraf α =5% dan koefesien determinan (R Square) sebesar 0,848 %. Artinya, variabel produksi usahatani kelapa sawit sebesar 84% dipengaruhi oleh variabel bebas, sedangkan sisanya 16% dipengaruhi oleh variabel lain diluar model. Secara parsial variabel luas lahan jumlah pohon produktif,pupuk (ZA) dan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi kelapa sawit sedangkan variabel pupuk (Phonzka) tidak berpengaruh nyata terhadap produksi kelapa sawit pada taraf α =5% dan koefesien determinan (R Square) sebesar 0,848%.

Profitabilitas merupakan kemampuan suatu perusahaan untuk mendapatkan laba (keuntungan) dalam suatu periode tertentu.  Analisis profitabilitas bertujuan untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam memperoleh laba, baik dalam hubungannya dengan penjualan, assets, maupun modal sendiri. Usaha pengolahan ikan merupakan usaha yang bertujuan menciptakan dan atau menambah keguanaan ikan, baik keguaan waktu maupun kegunaan bentuk. Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang penting bagi manusia karena mengandung banyak protein. Tujuan penelitian adalah mengetahui besarnya pendapatan dan nilai profitabilitas usaha sambal ikan roa. Penelitian dilaksanakan selama dua bulan, mulai dari Bulan Februari sampai dengan Bulan Maret 2017. Penentuan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive). Responden yang dipilih adalah pimpinan perusahaan. Hasil penelitian menunjukan total pendapatan usaha sambal ikan Roa pada Bulan Februari sebesar Rp. 4.208.300, pada Bulan Maret sebasar Rp. 4.643.400, sedangkan pendapatan pada Bulan Februari-Maret sebesar Rp. 8.851.700,. Untuk nilai profitabilitas usaha sambal Ikan Roa mengalami peningkatan. Pada Bulan Februari dengan total EAT sebesar Rp. 4.166.217, nilai profitabilitasnya 1,93%, pada Bulan Maret dengan total EAT sebesar Rp. 4.596.966, nilai profitabilitasnya 2,13%, sedangkan dalam kurun waktu dua Bulan (Februari-Maret 2017 ) dengan Total EAT sebesar Rp. 8.763.183 nilai profitabilitasnya 4,06%.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besaran penjualan baik dalam unit maupun total rupiah dari 3 jenis kemasan yang di peroleh industri CV. Duta Agro Lestari di Kota Palu, sehingga usaha yang di jalankan mencapai titik pulang pokok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Titik pulang pokok untuk produk keripik sukun kemasan 100 gr dicapai pada volume produksi sebanyak 82 (delapan puluh dua) kemasan dengan harga Rp. 10.000/kemasan maka nilai penjualan pada saat titik pulang pokok sebesar Rp 820.000/3 bulan, untuk produk keripik sukun kemasan 250 gr dicapai pada volume produksi sebanyak 33 (tiga puluh tiga) dengan harga Rp. 20.000/kemasan maka nilai penjualan pada saat titik pulang pokok sebesar Rp. 660.000/3 bulan dan untuk produk keripik sukun kemasan 500 gr dicapai pada volume produksi sebanyak 10 (sepuluh) dengan harga Rp 40.000/kemasan maka nilai penjualan pada saat titik pulang pokok sebesar Rp 400.000/3 bulan.

Program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) adalah bentuk fasilitasi bantuan modal usaha untuk petani,  yang dikoordinasi oleh Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian dana PUAP terhadap pendapatan usahatani padi sawah di Desa Kaleke. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan 37 petani sampel di lokasi penelitian. Alat analilisis yang di gunakan dalam penelian ini adalah uji t tidak berpasangan(paired t-tes). Hasil uji t pada taraf kepercayaan 95% diperoleh nilai t hitung sebesar 3,64 , t tabel 1,6 untuk satu arah dan t tabel 2,03 untuk dua arah Karena nilai t hitung > di bandingkan t tabel untuk satu arah maupun dua arah, maka di simpulkan H₀ di tolak. Maka, dana PUAP berpengaruh terhadap pendapatan petani padi sawah di Desa Kakeke Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi.

Kabupaten pososelama ini menjadi sentra pengembangan hortikultura di Provinsi Sulawesi Tengan untuk menciptakan kemandirian masyarakat. Kondisi ini perlu menjadi perhatian mengingat subsektor hortikultura mempunyai peluang besar dalam pembangaun pertanian di kabupaten poso. Tujuan penelitian agar daerah  Kabupeten Poso bisa menentukan komoditi hortikultura yang menjadi komoditi basis yang mempunyai daya saing tingg, sehingga mampu meningkatkan kesejahtraan petani. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari badan pusat statistik sulawesi tengah dan dinas pertanian kabupaten poso. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Location (LQ). Hasil penelitian meunjukan bahwa komodti buah-buahan yang ada di Kabuapten Poso yang menjadi basis  dengan nilai LQ>1 ialah alpukat, belimbing, duku., durian, nangka, nanas, pepaya, salak, sirsak, dan sukun. Sedangkan sayur-sayuran yang menjadi komodti baiss dengan nilai LQ>1 ialah Bawang merah, Bawang daun, kubis, sawi, wortel, kacang merah,tomat, buncis, labu siam dan bayam.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pemasaran Kopra dari Desa Bantuga Kecamatan Ampana Tete Kabupaten Tojo Una-una sampai ke Tangan Konsumen. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bantuga Kecamatan Ampana Tete Kabupaten Tojo Una-una dari Bulan  Maret sampai dengan Mei 2019. Penentuan responden dilakukan dengan metode acak sederhana (Simple Random Sampling) dengan jumlah responden 32 orang produsen (petani) dan pengambilan responden pedagang dilakukan dengan cara metode penjajakan (Tracing Sampling) sehingga diperoleh sebanyak 1 orang pedagang pengumpul, dan 2 orang pedagang besar. Hasil analisis pemasaran menunjukan bahwa saluran pemasaran usaha kopra di Desa Bantuga melalui dua saluran pemasaran, yaitu :                           (1) Petani  Pedagang Pengumpul     Pedagang Besar     Konsumen dan                                                      (2) Petani      Pedagang Besar        Konsumen. Hasil analisis pemasaran usaha kopra pada saluran pertama yaitu : Mt = Rp 3.000/Kg dan margin pada saluran kedua yaitu Mt = Rp 2.500/Kg. Bagian harga yang diterima petani pada saluran pertama yaitu : 53,8% dan untuk saluran kedua yaitu : 60,7%. Sehingga petani dianjurkan untuk menjual hasil produksinya dengan menggunakan saluran kedua karena bagian harga yang diterima petani lebih besar. Nilai efisiensi saluran pertama sebesar 9,6% dan untuk saluran kedua sebesar 5,6%, sehingga saluran kedua lebih efisien dari saluran pertama.

Puring (Codiaeum variegatum) merupakan tanaman endemik Indonesia dan merupakan salah satu tumbuhan yang termasuk kedalam family Euphorbiacea, yang tumbuh didaerah beriklim tropis hingga daerah subtropis. keindahan tanaman ini terletak pada daunnya yang eksotik dengan warna yang beragam maupun bentuk daunnya yang cukup bervariasi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi larutan zat pengatur tumbuh IBA yang sesuai untuk budidaya tanaman puring secara vegetatif dengan cara stek. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Karawana Kecamatan Dolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan bulan April sampai bulan Juni 2019. Penelitian ini disusun menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan perlakuan yang terdiri dari 5 taraf yaitu K0: Tanpa IBA, K1: 50 ppm, K2: 100 ppm, K3: 150 ppm, K4: 200 ppm, setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga di peroleh 15 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan konsentrasi zat pengatur tumbuh IBA tidak berpengaruh terhadap semua variabel pengamatan akan tetapi terdapat kecenderungan perlakuan yang dimana K3: 150 ppm memberikan hasil tertinggi pada pertumbuhan jumlah mata tunas, jumlah daun, dan panjang akar.

Penelitian ini bertujuan untuk menentukankadar serapan unsur hara Nitrogen dan hasil tanaman sawi (Brassica juncea L.) akibat pemberian pupuk organik cair limbah pabrik kelapa sawit. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako dan analisis tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari  sampai dengan Maret 2019. Penelitian ini disusun berdasarkanrancangan acak kelompok dengan perlakuan pemberian pupuk organik cair limbah pabrik kelapa sawit.perlakuan penelitian menggunakan   7 taraf perlakuan yang di ulang sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh 21 unit percobaan. Taraf perlakuan yaitu 1) kontrol, 2) 600 ml/polybag, 3) 650 ml/polybag, 4) 700 ml/polybag, 5) 750 ml/polybag, 6) 800 ml/polybag dan 7) 850 ml/polybag. Hasil penelitian menunjukkan bahwapemberian pupuk organik cair limbah pabrik kelapa sawit dengan dosis yang berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap hasil (bobot segar) dan serapan Nitrogen pada tanaman sawi serta berpengaruh nyata terhadap bobot kering tanaman. Akan tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap parameter lainnya.Dosis 800 ml/polybag memberikan serapan unsur hara Nitrogen tertinggi pada tanaman yaitu 21.6(%. Akan tetapi untuk parameter hasil tanaman dosis yang terbaik terdapat pada dosis 850 ml/polybag yaitu 20.91%.

Manfaat dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai Indeks Bahaya Erosi (IBE) pada Daerah Aliran Sungai (DAS) Wimbi di Desa Sawidago Kecamatan Pamona Utara Kabupaten Poso. Penelitian ini dilaksanakan  selama 3 (tiga) bulan yaitu mulai bulan Desember 2018 sampai dengan bulan maret. Analisis tanah dilaksanakan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif ekspolaratif yang variabel pengamatannya dilakukan melalui survei untuk mengetahui nilai prediksi erosi pada masing-masing unit lahan untuk sampel tanah ditentukan secara sengaja (purposive sampling) berdasarkan kategori penggunaan lahan dan kemiringan di lokasi penelitian. Indeks bahaya erosi dengan klasifikasi rendah dengan laju rata-rata erosi 0,92  ton ha^-1 th^-1 dan nilai rata-rata erosi yang dapat ditoleransi sebesar 22,5  ton ha^-1 th^-1.

Penelitian ini bertujuan untuk memperediksi seberapa besar laju Erosi yang akan terjadi pada berbagai unit lahan Di Sub Daerah Aliran Sungai (DAS) Lariang Kecamatan Tikke Raya, Kabupaten Mamuju Utara pada tujuh unit lahan. Unit lahan kebun campuran, kebun kelapa sawit, pertanian lahan kering, pertanian lahan kering campur semak dan  semak belukar. Penelitian ini dilaksanakan selama 3 (tiga) bulan yaitu mulai bulan Maret sampai dengan bulan September 2019. penelitian dilakukan dengan pengamatan lapangan dan didukung dengan hasil data analisis laboratorium. Untuk menentukan laju erosi tanah dengan menggunakan metode USLE  (Universal Soil Loss Equation). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Erosi Aktual tergolong tinggi terdapat pada unit lahan kelapa sawit (unit lahan 4) dengan jumlah 10,07 ton ha^-1thn^-1 dan tergolong rendah terdapat pada unit lahan semak belukar (unit lahan 7)  dengan jumlah 0,57 ton ha^-1 thn^-1. Erosi potensial tergolong tinggi terdapat pada penggunaan lahan kelapa sawit (unit lahan 4) dengan jumlah 20,14 ton ha^-1thn^-1 sedangkan pada lahan  semak belukar (unit lahan 7) tergolong sangat rendah dengan jumlah 1,89 ton ha^-1thn^-1.Beberapa faktor yang menyebabkan terjadinya erosi di desa Lariang yaitu topografi panjang dan kemiringan lereng, serta belum adanya diterapkan prinsip-prinsip konservasi tanah dan pengelolaan tanah dan air.

Selada (Lactuca sativa var. Red rapids) mengandung gizi cukup tinggi khususnya mineral. Kandungan gizi dalam 100 g selada antara lain kalori 15,00 kal, protein 1,20 g, lemak 0,2 g, karbohidrat 2,9 g, Ca 22,00 mg, P 25 mg, Fe 0,5 mg, Vitamin A 540 SI, Vitamin B 0,04 mg dan air 94,80 g. Tujuan penelian adalah mengetahui pengaruh konsentrasi nutrisi AB Mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada secara hidroponik. Penelitian dilaksanakan di Green House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai bulan Mei 2019. Desain Penelitian menggunakann rancangan acak kelompok yang terdiri dari 6 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 24 unit percobaan.Adapun perlakuannya terdiri dari Konsentrasi larutan AB Mix 2 ml/L (P1), Konsentrasi larutan AB Mix  4 ml/L (P2), Konsentrasi larutan AB Mix 6 ml/L (P3), Konsentrasi larutan AB Mix 8 ml/L (P4), Konsentrasi larutan AB Mix 10 ml/L (P5), Konsentrasi larutan AB Mix 12 ml/L (P6). Variabel pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, bobot segar, dan bobot kering. Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (ANOVA) dan menggunakan uji lanjut BNJ ( Beda Nyata Bujur ) pada taraf α = 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar dan berat kering, namun memberikan pengaruh nyata terhadap berat segar dengan konsentrasi Konsentrasi larutan AB Mix 10 ml/L (P5) menghasilkan berat segar sebesar 55.75 g. Dan berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah daun pada 2 MST dengan Konsentrasi larutan AB Mix 8 ml/L (P4) menghasilkan jumlah daun terbanyak 3.67 helai.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang  dan jenis mulsa terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Petobo, Kecamatan Palu Selatan, Kota Palu, Sulawesi Tengah Penelitian ini berlangsung pada bulan Maret-juni 2018, dengan pH  tanah 7-8. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor, Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang ayam yang terdiri 3 taraf perlakuan yaitu: P₁ =  5 ton/ha  P₂ = 10 ton/ha P₃= 15 ton/ha Faktor kedua adalah jenis mulsa dengan  perlakuan yaitu: M₀ = Tanpa Mulsa, M₁ = Mulsa plastik hitam perak, M₂ = Mulsa jerami padi Penelitian ini terdapat 9 kombinasi perlakuan. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sebagai kelompok, sehingga menghasilkan 27 unit percobaan setiap unit percobaan terdiri dari 15 populasi sehingga menghasilkan 405 populasi tanaman cabai merah. Jenis mulsa plastik hitam perak memberikan hasil baik terhadap pengamatan pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah, dan memiliki nilai rata-rata 2,62 ton/ha.

Kebutuhan beras sebagai salah satu sumber pangan utama penduduk Indonesia terus meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk dengan laju 2% per tahun (Sadimantara dan Muhidin, 2012). Bakteri endofit  merupakan saprofit  yang  hidup  dan  berasosiasi dengan jaringan  tanaman yang sehat  tanpa  menimbulkan  gejala penyakit (Backman  and Sikora, 2008). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas mikroba endofit  dari berbagai sumber isolat pada hasil tanaman padi gogo lokal. Penelitian dilakukan di Green House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, pada ketinggian ± 65-70  m dpl, dimulai Pada bulan Oktober  2017 sampai Maret  2018. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap.  Perlakuan yang dicobakkan yakni berbagai isolat mikroba endofit yang berasal dari kecamatan Kulawi, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah yaitu. (1). Tanpa mikroba, (2). Sumber pada koordinat 1⁰33^”10” LS 119^0’57’9” BT isolat mikroba endofit dari Desa winatu, koordinat dengan ketinggian 979,6 m dpl, (3). Sumber pada koordinat 1⁰ 32’13” LS 119⁰ 58’38” BT isolat mikroba endofit dari Desa winatu, koordinat dengan ketinggian 957,3 m dpl), (4). Sumber pada koordinat 1⁰ 32’21” LS 119⁰58’9” BT isolat mikroba endofit dari Desa winatu,koordinat dengan ketinggian 850,8 m dpl), Setiap perlakuan diulang sebanyak enam kali, dan setiap perlakuan diwakili dua polybag  sehingga diperoleh 4×6×2 = 48 unit percobaan. Hasil peneltian didapatkan salah satu isolat mikroba yang baik dalam proses pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo lokal.  yaitu isolat mikroba endofit dari Desa Winatu, koordinat dengan ketinggian 957,3 m dpl mampu menghasilkan anakan maksimum yang lebih banyak, pada jumlah anakan produktif isolat mikroba endofit, koordinat dengan ketinggian 850,8 m dpl menghasilkan malai yang lebih banyak, dan  mengasilkan malai yang lebih panjang. mikroba endofit koordinat dengan ketinggian 979,6 m dpl menghasilkann  jumlah gabah yang lebih banyak, dan menghasilkan bobot 1000 biji KA 14% yang lebih berat.

Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi sifat-sifat fisik tanah pada wilayah likuifaksi di Kelurahan Petobo Lembah Palu. Survei tanah dilapangan dilakukan dengan metode pengambilan contoh tanah secara acak (Random) dilaksanakan di Kelurahan Petobo Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. Analisis sifat fisik tanah dilaksanakan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Waktu penelitian dimulai bulan Januari hingga Mei 2019. Hasil penelitian menunjukkan  Area yang terkena likuifaksi memiliki bobot isi yaitu1,34 g/cm³ sampai 1,67 g/cm³, konduktivitas hidrolik jenuh tergolong agak lambat (1,14 cm/jam) hingga sedang (2,92 cm/jam), tekstur tergolong lempung berdebu sampai dengan lempung berpasir, indeks plastisitas tergolong sedang (24.96%.) sampai tinggi (34.87%),  kadar air tanah kering udara tertinggi pada area terkena dampak likuifaksi adalah T4 lapisan atas (5.11%) dan terendah T3 lapisan bawah (3.85%), kadar air jenuh kandungan air tertinggi adalah T3 (41,13%) dan yang terendah T5 (28,88%), kadar air kapasitas lapang kandungan air tertinggi adalah T3 (23.19%) dan yang terendah adalah T5 (14,57%). Area yang tidak terkena dampak likuifaksi memiliki bobot isi yaitu 1,11 g/cm³ hingga 1,20 g/cm³, konduktivitas hidrolik jenuh tergolong sedang (4,24 cm/jam), tekstur tergolong lempung berliat, indeks plastisitas tergolong tinggi (44,37%),  kadar air tanah kering udara tertinggi adalah T8 lapisan atas (6,11%) dan terendah adalah T8 lapisan bawah (4,74%), kadar air jenuh kandungan air tertinggi adalah T8 (24,07%) dan terendah T7 (21,88%), kadar air kapasitas lapang kandungan air tertinggi adalah T3 (23,19%) dan terendah T5 (14,57%).

Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan pengaruh dan kombinasi dari konsentrasi air kelapa dan pupuk organik cair serta masing-masing perlakuan yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Penelitian ini dilaksanakan di Green House, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Yang berlangsung pada bulan Januari sampai bulan Maret 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor, factor pertama yaitu : Konsentrasi Air Kelapa yang terdiri atas 7 taraf, yaitu: kontrol (K0), 10% (K 1), 20% (K2), 30% (K3), dan 40% (K4). Faktor kedua : Pupuk organik cair yang terdiri atas dua taraf, yaitu: kontrol (P0) dan 1% (P 1). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali, Sehingga didapatkan 30 unit percobaan. Dari hasil penelitian yang dilakukan maka dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: Perlakuan kosentrasi air kelapa 30% memberikan pengaruh nyata untuk meningkatan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah ditandai dengan bertambahnya tinggi tanaman dan jumlah anakan,  Penambahan konsentrasi pupuk organik cair 0,1% memberikan pengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman dan jumlah umbi pada tanaman bawang merah, Kombinasi kosnetrasi air kelapa 30% dan penambahan konsetrasi pupuk orgaik cair 0,1% memberikan pengaruh nyata untuk meningkatan pertumbuhan tanaman bawang merah ditandai dengan bertambahnya tinggi tanaman.

Rendahnya produksi jagung di tingkat petani dimungkinkan ada kaitannya dengan penggunaan varietas, pengolahan tanah, kepadatan tanaman persatuan luas serta serangan hama. Di Sulawesi Tengah hama yang selalu dijumpai pada pertanaman jagung manis adalah penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera Hubner, yang menyerang lahan petani pada setiap musim tanam.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi varietas jagung manis dan system olah tanah dalam menekan populasi dan persentase serangan Helicoverpa armigera pada tanaman jagung manis (Zea mays sacaratha Sturt). Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Mei 2018 sampai Juli  2018 yaitu di Desa Maku, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi,  Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) pola faktorial dengan 3 ulangan.Faktor perlakuan yang ditetapkan adalahFaktor I adalah varietas jagung manis yang terdiri atas 3 taraf yaitu V1 = Varietas Bonassa FI, V2 = Varietas Hibrida  FI (Paragon) dan V3 = Varietas  Duo F1.  Faktor II adalah sistem Pengolahan Tanah yang terdiri atas 3 taraf yaitu P1 = TOT (Tanpa Olah Tanah), P2 = OTM (Olah Tanah Minimal) dan P3 =  OTS (Olah Tanah Sempurna). Hasil penelitian menunjukan bahwa varietas jagung manis Bonassa FI (V1) memberikan pengaruh yang efektif dalam menekan populasi dan persentase serangan H. armigera terhadap semua variabel yang diamati, sistem pengolahan tanah Tanpa Olah Tanah (TOT) memberikan pengaruh populasi dan persentase serangan H. armigera yang rendah terhadap semua variabel yang diamati, tidak terdapat pengaruh interaksi antara  perlakuan varietas jagung manis dan sistem pengolahan tanah terhadap populasi larva H. armigera dan persentase kerusakan tongkol pada tanaman jagung manis (Zea mays sacaratha Sturt).

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman arthropoda pada pertanaman jagung manis.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Loru Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi.Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan jaring serangga dan perangkap lampu. Analisis keanekaragaman dilakukan dengan menggunakan indeks shannon winner. Penelitian menunjukan bahwa pada perangkap jaring ditemukan 158 individu yang termasuk dalam 8 ordo, 10 family dan 14 spesies, sementara pada perangkap lampu ditemukan 26 individu yang termasuk 4 ordo 4 family dan 7 spesies. Indeks keanekaragaman pada kedua perangkap ini tergolong sedang yakni 1,67 pada perangkap jaring dan 1,45 pada perangkap lampu.