KONTRIBUSI USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA DI DESA KARYA AGUNG KECAMATAN TAOPA KABUPATEN PARIGI MOUTONG

Abstrak

Usaha agroindustri gula kelapa diharapkan mampu memberikan kontribusi besar pada keluarga

petani namun akibat pergantian cuaca dan adanya pedagang pengepul dapat mempengaruhi

kesejahteraan dan pendapatan keluarga petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berapa besar

kontribusi usaha agroindustri gula kelapa terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Karya agung.

Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode sensus dengan

jumlah sampel dalam penelitian ini berjumlah 23 orang. Metode analisis yang digunakan adalah

analisis pendapatan usaha gula kelapa, analisis pendapatan rumah tangga total, dan kontribusi.

Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan usaha gula kelapa di Desa Karya agung

pada bulan Agustus (kemarau) adalah sebesar Rp. 2.715.343/bulan dan pada bulan November

(hujan) sebesar Rp. 3.342.519/bulan. Kontribusi usaha gula kelapa terhadap tingkat pendapatan

rumah tangga di Desa Karya agung yaitu, pada musim kemarau tergolong sedang yaitu sebesar

67,40% dan pada musim hujan tergolong tinggi yaitu sebesar 71,79%. Namun, jika dilihat dari

tingkat kesejahteraan masyarakat, kesejahteraan pengelola gula kelapa masih tergolong rendah atau

sedang, hal itu dikarenakan pengelola gula kelapa masih dituntut untuk menjual hasil produksinya

kepada pedagang pengepul dengan harga jual yang dipatok dengan harga Rp. 10.000/Kg.