Vol 9, No 6 (2021): Desember

The problem faced in the development of chili plants is the high use of inorganic fertilizers at the farmer level. This encourages research using organic fertilizers. This study aimed to study the response of growth and yield of red chili plants to various concentrations of NASA POC. This study used polybags which was carried out in the Duyu village area, West Palu District, Palu City, Central Sulawesi. From November 2019 to March 2020. This study used a randomized block design (RAK) with a one-factor experiment, namely the concentration of P0 = 0 ml.l-1, P1 = 2.5 ml.l-1, P2 = 5.0 ml.l -1, P3 = 7.5 ml.l-1, P4 = 10.0 ml.l-1, and the grouping of seedlings based on the number of leaves was divided into four replications. The results showed that red chili plants had a positive response to NASA's POC. and the pattern is positive linear. The best POC administration was a concentration of 7.5 ml/l on red chili plants, where there was an increase in the number of fruits by 38.5% and fruit weight by 46.2% from plants that were not given POC.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kinerja UKM dengan penggunaan e commerce.waktu penelitian di UKM Keripik Palu Lecker dan Keripik Azizah di Kota Palu pada bulan Maret sampai April 2019. Responden yaitu ditentukan secara sengaja. Data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Data yang dianalisis terdiri dari 5 indikator : arus kas, biaya operasional, jaringan bisnis, jumlah produksi dan kepuasan konsumen. Hasil dari penelitian ini mengindikasikan bahwa arus kas Keripik Palu Lecker adalah Rp. 11.985.514 sedangkan Keripik Azizah adalah Rp. 3.145.158, biaya operasional yang dikeluarkan oleh kedua perusahaan sangat berbeda dimana Keripik Palu Lecker memiliki kebutuhan yang lebih banyak dari  Keripik Azizah total biaya yang dikeluarkan oleh Keripik Palu Lecker adalah Rp. 11.900.000 sedangkan Keripik Azizah adalah Rp. 2.550.000 Jaringan Bisnis Keripik Palu Lecker meliputi Kota-Kota besar antara lain  Makassar, Manado, Semarang, Samarinda dan Surabaya, sedangkan Keripik Azizah jaringan bisnisnya hanya di dalam Kota Palu. Rata-rata jumlah produksi Keripik Palu Lecker  tiga bulan terakhir adalah  18 kg, sedangkan Keripik Azizah adalah 5 kg. Kepuasaan konsumen dari kedua UKM menunjukaan hasil positif atau puas, walaupun untuk Keripik Azizah masih terdapat keluhan terhadap     produk yang ditawarkan.

Tanaman cabai merah (Capsicum frutescens L) merupakan salah satu komoditi sayuran yang strategis untuk dikembangkan karena memiliki tingkat ekonomis tinggi. Tujuan dari penelitian ini ialah mendapatkan pengaruh vermikompos, beragam mulsa serta interaksi keduanya dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi cabai, mendapatkan dosis vermikompos yang baik dan mendapatkan jenis mulsa yang sesuai terhadap pertumbuhan dan produksi cabai merah. Penelitian ini dilakukan di Lahan Akademik Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Percobaan ini dirancang dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial yaitu dengan 9 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali. Berikut perlakuan yang digunakan: faktor 1, V0= tanpa vermikompos, V1= vermikompos 10 ton/ha-1 setera dengan (6,4 kg/petak-1), V2= vermikompos 20 ton/ha-1 setara dengan (12,8 kg/petak-1) dan faktor 2, M0= tanpa mulsa, M1= mulsa jerami padi, M2= mulsa plastik hitam perak. Bibit cabai merah ditanam dengan jarak 40 cm x 50 cm di petakan dengan ukuran 2 m x 3,2 m. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk vermikompos berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah cabang. Perbedaan jenis mulsa berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman cabai merah. Interaksi vermikompos dan beragam mulsa berpengaruh nyata terhadap umur berbunga dan jumlah cabang tanaman cabai merah. Dosis vermikompos sebanyak 20 ton/ha-1 (12,8 kg/petak-1) memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan tanpa vermikompos. Mulsa jerami padi memberikan hasil yang lebih baik terhadap jumlah buah percabang, berat buah percabang dan total berat buah pertanaman, dibandingkan dengan mulsa plastik hitam perak, tetapi tidak berbeda dengan perlakuan tanpa mulsa.

Penelitian ini bertujuan mengetahui pendapatan usahatani padi sawah dengan sistem tabela  di Desa Kombo Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara  sengaja  (purpossive), Penelitian  ini  dilaksanakan  pada Bulan Oktober sampai Desember 2018.  Jumlah  petani  responden yang  diambil dalam penelitian  ini  adalah  sebesar 30 responden padi  sawah  yang  menggunakan  sistem  tabela  dari populasi  petani  sebesar 125 petani, Analisis data  yang  digunakan  yaitu  analisis  Pendapatan  usahatani. Hasil penelitian usahatani padi sawah  menggunakan  sistem  tabela  menunjukkan  bahwa  rata-rata  produksi sebesar 4.407Kg/2,04 ha  atau  2.160,13 Kg /ha  dan  harga  jual      Rp 8.000,  jadi  rata-rata penerimaan petani sebesar Rp 35.256.000/2,04 ha atau Rp 17.281.045 /ha. Rata-rata biaya total sebesar Rp16.806.469/2,04 ha atau Rp 8.238.465/ha. Sehingga diketahui bahwa rata-rata pendapatan yang diperoleh petani adalah sebesar Rp 18.446.864 / 2,04 haatau Rp 9.042.581/ha.

Jagung pulut atau waxy corn atau jagung ketan merupakan jenis jagung spesial yang berpotensi sebagai sumber keanekaragaman pangan dan bahan industri, seperti produk makanan, tekstil, lem dan industri kertas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan jagung pulut akibat pemberian dosis pupuk bokashi. Penelitian ini dilaksanakan di desa kota rindau kecamatan dolo, Palu Sulawesi Tengah pada bulan November 2019 sampai Februari 2020. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu B₀= tanpa perlakuan, B₁= 5 ton^-1 , B₂= 10 ton^-1 , B₃= 15 ton^-1 ,  B₄= 20  ton^-1, dan diulang sebanyak 5 kali sehingga terdapat 25 petakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk bokashi B4 (20 ton^-1) menghasilkan nilai tertinggi terhadap  tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, panjang tongkol, berat tongkol/ubinan, berat tongkol ton ha^-1 jumlah biji /baris,  jagung pulut.

Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui saluran pemasaran biji kakao, margin pemasaran biji kakao, bagian harga yang diterima oleh petani, dan efisiensi pemasaran biji kakao.Permasalahan  pemasaran yang ada didesa Makmur ada dua yaitu perbedaan harga dan juga  saluran pemasarannya. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada dua bentuk saluran pemasaran biji kakao yang terdapat di Desa Makmur yaitu: 1) petani menjual biji kakao kepada pedagang pengumpul, dari pedagang pengumpul biji kakao diteruskan ke pedagang besar, pedagang besar menjual lagi ke industri yang ada di Kota Palu 2) petani menjual produksinya ke pedagang pengumpul kemudian pedagang pengumpul menjual biji kakao langsung ke konsumen akhir yang ada di kota Palu. Total margin pemasaran biji kakao yang diperoleh untuk saluran pertama yaitu Rp 15.000 dan total margin pemasaran biji kakao yang di peroleh untuk saluran kedua yaitu sebesar Rp 4.000. Total margin pada saluran kedua lebih kecil dibanding pada saluran pertama. Margin pada saluran ke dua lebih kecil dibanding pada saluran pertama Besarnya bagian harga yang diterima petani pada saluran pertama pemasaran biji kakao yaitu sebesar 62,50% sedangkan bagian harga yang diterima disaluran kedua sebesar 87,10%, sehingga petani dianjurkan menjual hasil produksinya dengan menggunakan saluran kedua karena bagian harga yang diterima petani lebih besar Nilai efisiensi pemasaran salura pertama sebesar 2,21% dan untuk saluran kedua sebesar 1,07%. Sehingga saluran kedua lebih efisien dari saluran pertama karena biaya yang dikeluarkan lebih sedikit.

Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae. Hidroponik merupakan cara bercocok tanam tanpa menggunakan media tanah sebagai media tumbuh tanaman.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui takaran penambahan media tanam yang tepat dan yang dapat memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.) secara hidroponik sistem sumbu. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli sampai Agustus di Rumah Kaca (Green Hause), Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga diperoleh 20 unit percobaan. Dengan media tanam sebagai perlakuan: M0= Cocopeat = (kontrol), M1= Cocopeat : Arang sekam = (1:1), M2= Cocopeat : Arang sekam = (1:2), M3= Cocopeat : Arang sekam = (2:1), M4= Cocopeat : Arang sekam = (3:1). Dimana setiap unit percobaan terdiri dari 5 tanaman, sehingga keseluruhan terdapat 100 unit tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan M4 dengan media tanam Cocopeat + Arang sekam pada perbandingan 3:1 memberikan pertumbuhan dan hasil terbaik yaitu menghasilkan nilai rata-rata dengan jumlah daun 13,58 helai, luas daun 55,75 cm², tinggi tanaman 29,94 cm, panjang akar 27,92 cm dan berat  segar 48,51 g.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai dosis air cucian beras terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy. Penelitian  dilaksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2021. Penelitian bertempat di Green House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Palu, Sulawesi Tengah.  Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok  (RAK) yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu P0 : Tanpa perlakuan (kontrol), P1 : Air cucian beras 500 ml/tanaman, P2 : Air cucian beras 1000 ml/tanaman, P3 : Air cucian beras 1.500 ml/tanaman dan P4 : Air cucian beras 2000 ml/tanaman. Setiap perlakuan diulang 3 kali sehingga didapatkan (15) satuan percobaan, setiap satuan percobaan terdiri 3 polibag percobaan untuk pengukuran pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis air cucian beras 2000 ml/tanaman memberikan hasil terbaik pada semua pengamatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, berat segar tanaman, dan berat kering tanaman.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi pemberian zat pengatur tumbuh Rootone-F dan jenis media tanam terhadap pertumbuhan stek mawar, mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi pemberian zat pengatur tumbuh Rootone-F yang lebih baik terhadap pertumbuhan stek mawar, dan mengetahui pengaruh jenis media tanam terhadap pertumbuhan stek mawar. Penelitian telah dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako. Palu, Sulawesi Tengah. Penelitian ini dimulai dari bulan Oktober sampai bulan Desember 2019. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi Rootone-F (R) terdiri dari empat taraf yaitu: R₀ (tanpa Rootone-F atau kontrol), R₁ (Rootone-F 50 ppm), R₂ (Rootone-F 100 ppm), dan R₃ (Rootone-F 150 ppm). Faktor kedua yaitu jenis media tanam (M) terdiri dari  dua jenis yaitu : M₀ (media tanam pasir), M₁ (media tanam pasir+arang sekam), M₂ (media tanam pasir+cocopeat) dan M₃ (media tanam pasir+arang sekam+cocopeat). Kedua faktor  menghasilkan 16 kombinasi perlakuan dan diulang tiga kali sehingga keseluruhan berjumlah 48 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdapat 3 tanaman sehingga total  menjadi 144 polybag. Perlakuan yang  berpengaruh nyata diuji lanjut menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara perlakuan berbagai konsentrasi Rootone-F dan jenis media tanam tidak berpengaruh nyata pada semua variabel pengamatan. Demikian juga perlakuan jenis media tanam tidak berpengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan yang dilakukan. Namun perlakuan konsentrasi Rootone-F berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas pada umur 28 HST, 42 HST, dan 56 HST. Demikian juga pada panjang tunas (cm), jumlah daun (tangkai) dan jumlah bunga pada pengamatan 6 MST, 7 MST dan 8 MST.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi permintaan bawang goreng yaitu pendapatan konsumen, jumlah tanggungan keluarga, jarak tempat tinggal konsumen, dan selera konsumen. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Agustus sampai September 2019 pada UD. Hj. Mbok SRi di Kota Palu. Penentuan responden dilakukan dengan metode sampling aksidental, dengan mengambil 30 responden. Analisis data yang digunakan yakni Analisis Regresi Linier Berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai R² adalah 0,842 atau 84,2%, hasil uji F menunjukkan bahwa nilai signifikan (0,000) < α (0,05) artinya secara bersama-sama pendapatan konsumen (X₁), jumlah tanggungan keluarga (X₂), jarak tempat tinggal konsumen (X₃), dan selera konsumen (D) memberikan pengaruh nyata secara signifikan terhadap permintaan bawang goreng pada UD. Hj. Mbok Sri di Kota Palu. Hasil uji t, menunjukkan secara individual variabel pendapatan (X₁), jumlah tanggungan keluarga (X₂) serta selera konsumen (D) berpengaruh nyata secara signifikan terhadap permintaan bawang goreng UD. Hj. Mbok Sri di Kota Palu, sedangkan variabel jarak tempat tinggal konsumen (X3) berpengaruh tidak nyata secara signifikan terhadap permintaan bawang goreng pada UD. Hj. Mbok Sri di Kota Palu.

sampai Bulan Desember 2019. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purpossive). Responden berjumlah 3 orang yaitu pemimpin dan 2 orang karyawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Kambing CV. Prima BREED berdasarkan data jumlah investasi,  modal kerja, data jumlah produksi, penerimaan pendapatan, hasil analisis kelayakan usaha dan sensitivitas  melalui kriteria Net Present Value (NVP) menurun dari nilai NPV pada harga pakan normal sebesar 46.257.388 setelah kenaikan harga nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen sebesar 40.528.13. Kenaikan nilai NPV terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai NPV sebesar 121.423.052. Profitability Index (PI) menurun dari nilai Profitability Index (PI)  pada harga pakan normal sebesar 1,07 nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen  nilai Profitability Index (PI)  sebesar 1,06. Kenaikan nilai Profitability Index (PI) terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai Profitability Index (PI)  1,17. Internal Rate of  Return (IRR) menurun dari nilai Internal Rate of Return (IRR) pada harga pakan normal sebesar 15,91 persen nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen nilai Internal Rate of  Return (IRR) sebesar 15,43 persen. Kenaikan nilai Internal Rate of Return (IRR) terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai Internal Rate of Return (IRR) 22,18 persen. Net Benefit Cost (Net B/C) menurun dari nilai Net Benefit Cost pada harga pakan normal sebesar 21,1 nilai paling rendah pada kenaikan pakan 5 persen  nilai  Net Benefit Cost menurun sebesar 2,5. Payback period naik dari nilai payback period pada harga pakan normal sebesar 2 tahun 2,4 bulan setelah kenaikan harga nilai paling tinggi pada kenaikan pakan     5 persen sebesar 2 tahun 2,6 bulan. Penurunan nilai payback period terjadi pada skenario kedua yaitu kenaikan harga pakan dan harga produk sebesar 5 persen dengan nilai payback period sebesar 1 tahun 11,7 bulan.

Penelitian ini  bertujuan untuk menentukan konsentrasi cross-linking Sodium Trimetaposfat/STMP dan  Sodium Tripoliposfat/STPP pati butirat ikat yang optimum dan konsentrasi cross-linking STMP dan STPP pati butirat ikat berdasarkan karakteristik sensoris bioplastik yang disukai panelis. Desain penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang menggunakan 6 taraf  konsentrasi  pati aren butirat fosfat  atau Butyric Anhidrida  Cross-Lingking (BA-CL) menggunakan sodium trimetaphospate / STMP yakni: BA-CL 2%, 4%, 6%, 8%, 10% dan 12% yang dibandingkan dengan pati aren alami.  Keseluruhan perlakuan tersebut diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 21 satuan percobaan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah, dari bulan Februari hingga April 2019.  Hasil dari penelitian ini adalah konsentrai STMP 6% pati butirat ikat silang memberikan karakteristik bioplastik terbaik berdasarkan sifat fisikokimiawi yang meliputi ketebalan,  WVTR, pH dan kecepatan biodegradasinya dan pati butirat ikat silang dengan STMP 6% menghasilkan bioplastik yang disukai panelis.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan usaha budidaya tambak udang windu di Desa Lalombi Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala. pada bulan Agustus sampai September 2017. Jumlah responden yang diambil dalam penelitian ini terdiri dari 30 orang dari semua populasi yaitu 96 petani tambak yang aktif sebagai petani tambak udang windu. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Hasil penelitian diperoleh produksi udang windu untuk satu kali musim panen  menunjukkan rata-rata produksi udang windu dalam satu kali musim panen sebesar 1.148Kg/0,75 Ha atau 1.531 Kg/Ha, rata-rat penerimaan petani tambak sebesar Rp. 37.750.000/0,75  Ha atau Rp. 50.333.333/Ha, dan rata-rata total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. 7.664.366/0,75 Ha atau RP. 10.219.155//Ha. Dan rata-rata pendapatan usaha tambak udang windu di Desa Lalombi Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala sebesar Rp. 30.099.154/0,75 Ha atau Rp. 40.132.205/Ha.

Di Sulawesi Tengah  khususnya Lembah palu yang beriklim kering terdapat  jenis bawang merah yang dapat tumbuh  dan berproduksi  dengan  baik.  Jenis  bawang  merah ini dikenal dengan  nama  bawang merah  Varietas Lembah Palu.  Aplikasi pupuk organik cair (POC), berupa Biourin sapi yang difermentasi dan air kelapa dapat meningkatkan produktivitas bawang merah varietas Lembah Palu.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi jenis dan konsentrasi pupuk organik cair (POC) yang memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan bibit bawang merah varietas Lembah Palu. Penelitian ini dilaksanakan di Dusun Bulupontou Jaya, Desa Sidera,  Kecamatan  Sigi-Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi  Sulawesi  Tengah, pada bulan April sampai Juni 2017. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan satu faktor, diulang sebanyak tiga kali. Dengan perlakuan berbagai Konsentrasi POC Biourine  dan air  Kelapa, yang terdiri atas Po = Kontrol (tanpa Biourine tanpa Air kelapa), P₁ = Biourine 100%, P₂ = Air Kelapa 100%, P₃ = Biourine  50% + 50% Air kelapa, P₄ = Biourine  25% + 75% Air kelapa, P₅ = Biourine 75% + 25% Air kelapa, P₆ = Biourine 50% + Air  50% dan P₇ = Air kelapa 50% + Air 50%. Dengan demikian terdapat 8 perlakuan, dimana setiap perlakuan diulang tiga kali, sehingga secara keseluruhan terdapat 24 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsentrasi pupuk organik cair (POC) yang memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan bibit bawang merah varietas Lembah Palu adalah perlakuan Biourine 50% + Air  50% pada semua parameter pengamatan terkecuali daya berkecambah dan waktu berkecambah.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani kakao di Desa Mapahi Kecamatan Pipikoro Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juli 2018. Sampel yang diambil sebanyak 32 orang dari populasi petani kakao sebanyak 125 orang yang mengusahakan tanaman kakao di  Desa Mapahi dengan metode Questionaire. Data Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan. Besarnya pendapatan responden dalam usahatani kakao ,rata-rata biaya produksi Rp.7.308.167/Ha/Tahun, diperoleh hasil produksi sebanyak 1,200 Kg/Ha/Tahun. Rata-rata harga jual sebesar Rp. 26.000/kg, diperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp.20.030.738/Ha/Tahun, maka diperoleh pendapatan responden dari usahatani kakao rata-rata adalah sebesar Rp.12.722.571/Ha/Tahun.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai dosis pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Penelitian ini dilaksanakan di desa Wara’a Kecamatan Lembo Kabupaten Morowali Utara. Penelitian berlangsung dari bulan Desember 2020-Februari 2021. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor dengan perlakuan dosis pupuk kandang sapi dengan 6 taraf, yaitu P0 : Tanpa Pupuk Kandang, P1 : 12,5 g/Polybag atau setara dengan 5 ton/ha Pupuk Kandang Sapi, P2 : 25 g/Polybag atau setara dengan 10 ton/ha Pupuk Kandang Sapi, P3 : 37,5 g/Poliybag atau setara dengan 15 ton/ha Pupuk Kandang Sapi, P4 : 50 g/Polybag atau setara dengan 20 ton/ha Pupuk Kandang Sapi dan P5 : 62,5 g/Polybag atau setara dengan 25 ton/ha Pupuk Kandang Sapi. Perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 18 unit percobaan. Setiap perlakuan diwakili dua (2) tanaman sehingga secara keseluruhan terdapat 36 tanaman. Hasil penelitian menunjukan bahwa dosis pupuk kandang sapi 62,5 g/Polybag atau setara dengan 25 ton/ha(P5) memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat pada semua parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah buah terbentuk per tanaman dan berat buah per tanaman.

Penelitian ini berjudul Analisis Efisien Penggunaan Input Produksi pada Usahatani Jagung Manis di Desa Maranataha. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh input produksi terhadap produksi jagung manis dan mengetahui tingkat efisiensi penggunaan input produksi terhadap produksi jagung manis. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sampling jenuh (sensus), yaitu teknik penentuan responden dengan mengambil semua anggota populasi  sebagai sampel. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah keseluruhan masyarakat yang melakukan budidaya jagung manis. Jumlah responden yang diambil sebanyak 21 responden petani jagung manis. Analisis data yang digunakan adalah analisis linear berganda dengan model fungsi produksi Cobb Douglas dan analisis efisiensi harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan semua input produksi berpengaruh terhadap produksi jagung manis. Secara parsial input luas lahan, benih, pupuk urea, pestisida, dan pengalaman usahatani berpengaruh nyata, sedangkan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap produksi jagung manis. Hasil analisis efisiensi input benih, luas lahan dan pestisida ditinjau dari sisi harga tidak efisien sementara untuk input pupuk urea dan tenaga kerja dinyatakan belum efisien.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan umur panen daun kelor terbaik terhadap komponen kimiawi dan organoleptik minuman instan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola satu factor. Rancangan acak lengkap digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap komponen kimiawi minuman instan yang meliputi kadar air, total padatan terlarut, vitamin C, antioksidan. Rancangan  Acak Kelompok (RAK) digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap sifat organoleptik minuman instan daun kelor yang meliputi aroma, warna, rasa dan kesukaan keseluruhan. Perlakuan yang dicobakan adalah umur panen daun kelor, yang terdiri atas 3 taraf yaitu daun muda, daun sedang, dan daun tua. Perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga di peroleh 15 unit percobaan. Hasil penelitian yang diperoleh maka dapat ditarik beberapa kesimpulan diantaranya yakni nilai perlakuan terbaik pada minuman instan daun kelor  menurut parameter kimiawi dan uji organoleptik (warna, aroma, rasa, dan kesukaan keseluruhan)  yaitu pada perlakuan daun muda dengan nilai rata-rata kadar air sebesar 5,64%, total padatan terlarut 14,20%, vitamin C 2,88%, antioksidan 20,63% dan nilai IC₅₀14,23%, warna 5,2% (Agak suka), Aroma 4,65% (Netral), Rasa 5,05% (Agak suka), dan kesukaan keseluruhan4,5% (Netral).

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha Rumah Potong Ayam Mas Pur di Desa Sausu Torono, Kecamatan Sausu, Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan September sampai Desember 2018. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive) dengan jumlah responden sebanyak 2 orang. Data dianalisis dengan menggunakan analisis kelayakan finansial yaitu : Net Presen Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate Of Return (IRR), Payback Period (PP). Hasil analisis dengan periode selama 5 tahun pada usaha Rumah Potong Ayam Mas Pur diperoleh nilai NPV Rp. 354. 223.927, Net B/C 2,18, IRR 33,8%, PP 2,03 (2 Tahun). Hasil perhitungan analisis sensitivitas dengan asumsi terjadi kenaikan harga bahan baku sebesar 5%, 6%, dan 7% dengan tingkat produksi yang tetap dan harga jual tetap diperoleh nilai tingkat Sensitivitas 5% NPV Rp. 161.496.369, Net B/C 1,57, IRR 15,7%, PP 2,95 (2 Tahun 11 Bulan), tingkat Sensitivitas 6% NPV Rp. 125.735.705, Net B/C 1,42, IRR 11,9%, PP 3,14 (2 Tahun 1 Bulan) dan tingkat Sensitivitas 7% Rp. 90.840.872, Net B/C 1,30, IRR 11,7%%, PP 3,35 (2 Tahun 4 Bulan). Nilai-nilai ini mengindikasikan secara finansial usaha rumah potong ayam Mas Pur layak untuk diusahakan.

Penelitian    ini    bertujuan    untuk    mengetahui    mengetahui    pengaruh    tanaman    kemangi (Ocimum sancrum L.)  dan kenikir (Cosmos caudatus Kunth.)  sebagai tanaman repellent terhadap kepadatan populasi dan intensitas serangan Spodoptera exigua Hubn. serta produksi tanaman bawang merah. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAL) dengan 4  perlakuan dan tiga ulangan. (T0) Penanaman  Bawang Merah  Secara  Monokultur .  (T1), Tanaman  Kemangi  dan Kenikir  ditanam Bersama  dianantara  Tanaman  Bawang  Merah ,  Tanaman  Kemangi  ditanam Bersama dianantara Tanaman Bawang Merah (T2), dan Tanaman Kenikir ditanam Bersama Tanaman Bawang Merah (T3)  dengan 3 kali ulangan.. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan populasi  tanaman kemangi dan kenikir ditanam secara bersamaan diantara tanaman bawang merah lembah Palu (T1) dapat menekan kepadatan populasi larva Spodoptera exigua dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Sedangkan pada perlakuan Tanaman Kemangi ditanam diantara Tanaman Bawang Merah Lembah Palu (T2) mampu menghasilkan  kualitas  produksi  yang  baik.  Perlakuan  tanaman  kemangi  dan  kenikir  sebagai  tanaman repellent tidak berpengaruh nyata pada hasil produksi bawang merah lembah Palu.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan dan kontribusi waktu kerja wanita tani terhadap pendapatan usahatani jagung manis di Desa Tombiano. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode Stratified Random Sampling adalah tekhnik pengambilan sampel yang digunakan jika populasi mempunyai anggota yang tidak homogen dan berstrata secara proporsional. Hasil penelitian menunjukan bahwa besarnya kontribusi waktu kerja wanita tani yaitu sebesar 21,21% dengan curahan waktu kerja suami atau pria sebesar 44,74 HOK/1,39 Ha atau 32,18 HOK/1 Ha dan waktu kerja istri atau wanita sebesar 20,25 HOK/1,39 Ha atau 14,57 HOK/1 Ha dan waktu kerja tenaga kerja luar keluarga sebesar 30,48 HOK/1,39 Ha atau 21,93 HOK/1 Ha dengan total HOK sebesar 95,47 HOK/1,39 Ha atau sebesar 68,68 HOK/1 Ha terhadap rata-rata pendapatan usahatani jagung manis sebesar Rp. 3.416.883/1,39 Ha atau sebesar Rp. 2. 458.189/1 Ha dengan total rata-rata kontribusi pendapatan yang diperoleh sebesar Rp.521.831. sehingga disimpulkan bahwa wanita tani yang bekerja dalam usahatani jagung manis tersebut dapat membantu kesejahteraan keluarga.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas beberapa ekstrak tumbuhan sebagai pestisida baik pengujian tunggal dan campuran dalam mengendalikan hama ulat bawang S. exigua. Penelitian ini di laksanakan dilahan bawang merah milik petani di Desa Oloboju Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah dari Maret - Mei 2018. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan lima perlakuan yaitu kontrol (E0), ekstrak tumbuhan sidondo dosis 30 ml/L (E1), ekstrak tumbuhan sidondo + babadotan dosis 30 ml/L (E2), ekstrak tumbuhan sidondo + mengkudu dosis 30 ml/L (E3), ekstrak tumbuhan babadotan + mengkudu dosis 30 ml/L (E4). Pengambilan sampel dilakukan dengan pola diagonal yaitu dengan menetapkan 10 rumpun/petak. Pengambilan sampel dilakukan dengan interval waktu seminggu sekali sebanyak 5 kali pengamatan. Hasil penelitian menujukkan perlakuan ekstrak tumbuhan sidondo + mengkudu (E3) memperlikatkannilai terendah pada kepadatan populasi dan intensitas serangan dengan rata-rata 0,75 (ekor) dan 1,05%, dan perlakuan E1 ekstrak sidondo memperlihatkan produksi 3,25 ton/ha.

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung pendapatan dan tingkat kelayakan yang di peroleh petani Jagung Hibrida di Desa Tompira Kecamatan Petasia Timur Kabupaten Morowali Utara. Penelitian ini dilaksanankan di Desa Tompira pada bulan Desember 2016-Maret 2017. Responden dalam penelitian ini adalah petani jagung hibrida di DesaTompira. Penentuan responden menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling) jumlah sampel sebanyak 38 petani jagung hibrida. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan kelayakan usahatani. Pendapatan rata-rata usahatani jagung  sebesar  Rp 4.155.127,37/0,65ha atau Rp 6.378.300,95/ha, rata-rata penerimaan usahatani jagung Rp. 9.629.144,74/0,65ha atau Rp.14.781.155,32/ha dengan total biaya usahatani yang di keluarkan oleh petani sebesar Rp.5.474.017,37/0,65ha atau Rp.8.402.854,37/ha. Sedangkan untuk tingkat kelayakan usahatani jagung hibrida di DesaTompira layak diusahakan yang ditunjukan dengannilai R/C>1 (1,76).

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) adalah tanaman semusim  yang berbentuk umbi lapis yang sebagian masyarakat dunia menjadikannya bumbu masakan  khususnya masyarakat Indonesia. Penelitian ini disusun  menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari : A = Kontrol (tanpa pupuk organik), B = Pupuk bokashi 20 t/ha, C = Pupuk bokashi 20 t/ha + Pupuk organik cair (Biourin) 30 ml/liter air, D = Pupuk bokashi 10 t/ha + Pupuk organik cair (Biourin) 60 ml/liter air, E = Pupuk bokashi 30 t/ha +  Pupuk organik cair (Biourin) 60 ml/liter air. Di dalam penelitian ini terdapat 5 perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 20 unit percobaan. Hasil penelitian ini menunjukkan tidak ada pengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan pertumbuhan dan hasil yaitu panjang daun, jumlah daun, jumlah umbi per rumpun, diameter umbi dan indeks panen.

Penelitian ini di lakukan dengan tujuan untuk menentukan  dosis pupuk kandang sapi yang tepat dan pengaruhnya terhadap serapan nitrogen tanaman bawang merah pada tanah Entisols sidera. Pengambilan sampel tanah pada penelitian ini bertempat di Desa Sidera Kecamatan Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Analisis tanah dan jaringan tanaman dilakukan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu.Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok(RAK) Dengan 6 taraf perlakuan dan di ulang sebanyak 3 kali sehingga didapatkan 18  satuan percobaan 6 taraf dosis perlakuan tersebut antara lain : Kontrol (tanpa pemberian pupuk kandang sapi) : pupuk kandang sapi dengan dosis 5 ton ha^-1(setara 12,5 g/5 kg), pupuk kandang sapi dengan dosis 10 ton ha^-1(setara 25 g/5 kg g), pupuk kandang sapi dengan dosis 15 ton ha^-1(setara 37,5 g/5), pupuk kandang sapi dengan dosis 20 ton ha^-1(setara 50 g/5 kg), pupuk kandang sapi dengan dosis 25 ton ha^-1(setara 62,5 g/5 kg). Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi dengan dosis 25 ton /ha pH tanah sebesar 6,113%,  N-total tanaman 0,25%,C-organik 2,46%, Konsentrasi N jaringan tanaman sebesar 0,15%, Bobot kering tanaman dengan pemberian pupuk kandang sapi  5 ton/ha sebesar 1,53%, Serapan N dengan pembeian dosis pupuk kandang sapi 20 ton/ha yaitu sebesar 0,2%.

Jambu air (Syzygium aquaeum Burn. F) adalah tumbuhan yang termasuk kedalam suku  jambu-jambuan  atau  Myrtaceae. Ketidaksediaan bibit yang berkualitas menjadi salah satu kendala pada budidaya jambu madu deli skala besar Kendala yang dihadapi dalam pengembangan bibit jambu madu deli adalah proses pengadaan bibit yang membutuhkan waktu lama. Alternative yang dapa ditempuh adalah perbanyakan dengan cara stek pucuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi perendaman auksin terhadap pertumbuhan stek jambu air madu deli. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)  diulang sebanyak 3 kali dengan 5 taraf ( Kontrol_, Auksin 0,5 ml/liter air,  Auksin 1 ml/liter air, Auksin 1,5 ml/liter air dan Auksin 2 ml/liter air). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi perendaman Auksin 1,5 m/liter air (P₃) dapat mempercepat waktu muncul tunas, jumlah tunas dan menghasilkan panjang akar yang lebih banyak dibandingkan perlakuan lainnya.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah pada pemberian berbagai jenis mulsa. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Gio Kecamatan Moutong Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2020. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor dengan perlakuan Tanpa mulsa, mulsa jerami padi, mulsa plastik hitam, dan mulsa plastik perak. Masing-masing perlakuan diulang 6 kali sehingga semuanya terdapat 24 unit petak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan mulsa plastik perak menghasilkan jumlah daun, tinggi tanaman dan berat segar tanaman, sedangkan mulsa plastik jerami padi menghasilkan jumlah umbi per rumpun, dan berat kering. Penggunaan berbagai jenis mulsa juga dapat meningkatkan kondisi lingkungan seperti kadar air tanah dibandingkan dengan tanpa mulsa.

Penelitian ini betujuan untuk untuk memperoleh  dosis pupuk organik cair dan pupuk anorganik  yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil  bawang merah lembah palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga Juni 2019 di Desa Sidondo III Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi.  Penelitian ini dirancang menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari dua faktor yaitu faktor pertama pemberian pupuk organik cair terdiri dari 3 taraf  yaitu  1 =  dosis 250 l/ha, 2 = 500 l/ha dan 3= 750 l/ha. Faktor kedua pemberian pupuk anorganik terdiri Urea, SP -36 dan KCL terdiri dari 3 taraf yaitu 1 = tanpa perlakuan (N, P, dan K),  dosis anjuran ¼ 2 = Urea 125 kg/ha + SP-36 50 kg/ha + KCl 50 kg/ha dan dosis anjuran ½ 3 = Urea 250 kg/ha + SP-36 100 kg/ha + KCL 100 kg/ha. Dari kedua faktor tersebut diperoleh 9 kombinasi perlakuan, masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh 27 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan pemberian  dosis POC 750 l/ha dan pupuk Anorganik (Urea 250 kg/ha, SP-36 100 kg/ha dan KCL 100 kg/ha memberikan interaksi pada para meter pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot umbi per rumpun dan bobot umbi per hektar serta meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah lembah palu.

 Tujuan yang ingin dicapai pada studi ini yakni mengidentifikasi keberadaan lapisan akuifer air tanah bawah permukaan Desa Pombewe, Kabupaten  Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini dilaksanakan di Lokasi Rencana Tempat Pemboran Air Tanah  di Desa Pombewe, Kabupaten. Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah yang dimulai dari bulan Juni sampai September 2020. Metode VES atau Vertical Electrical Sounding adalah salah satu dari metode geolistrik. Metode VES digunakan untuk menduga lapisan-lapisan material di bawah permukaan Bumi berdasarkan sifat resistivitasnya. Nilai resistivitas (ρ) dihitung berdasarkan data arus listrik (I) dan beda potensial (V) yang diperoleh di lapangan. Data arus listrik dan beda potensial diperoleh dari injeksi arus listrik ke bawah permukaan bumi melalui pasangan elektroda arus (C1,C2) dan elektroda potensial (P1, P2). Hasil akuisi data berupa data arus listrik dan beda potensial. Proses pengolahan data membutuhkan data resistivitas semu bukan data arus listrik (I) dan beda potensial (V). Hasil penelitian  yang telah dilakukan pada lintasan GL 02 aquiver air tanah yang baik berada pada kedalaman 22 - 38 meter bmt  dengan ketebalan lapisan berkisar 16 m. Lapisan Akuifer lainnya terdapat pada lapisan ke enam yang bersifat akuifer menengah sampai tinggi dengan litologi berupa batu pasiran, pasiran berbutir sedang sampai kasar.

masyarakat baik di dalam negeri maupun di luar negeri dan umumnya diolah dengan komposisi bumbu yang berbeda, sehingga aroma dan citarasanya juga berbeda-beda. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui sifat fisiko-kimia , jumlah dan jenis asam amino dan asam lemak dendeng daging sapi yang diolah dengan konsentrasi bumbu yang berbeda. Penggunaan rempah-rempah dalam pembuatan dendeng daging sapi umunya hanya terbatas sebagai pengawet dan anti mikroba, sementara jenis dan jumlah asam amino serta asam lemak yang terkandung dalam produk dendeng yang dihasilkan belum banyak dipelajari utamanya penggunaan bumbu dengan konsentrasi yang berbeda. Pada penelitian ini dilakukan analisis terhadap sifat fisik kimia yang meliputi kadar protein, kadar lemak, dan kadar air, serta analisis asam amino dan asam lemak dendeng daging sapi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar protein tertinggi diperoleh pada sampel dendeng D2 yaitu 49,83+1,15 % dan terendah diperoleh pada sampel dendeng D5 yaitu sebesar 43,03+0,75 %, kadar lemak tertinggi diperoleh pada kode sampel D4 sebesar 47,13+2,36 % dan terendah diperoleh pada kode sampel D1 sebesar 2,50+0,84. Kadar air tertinggi diperoleh pada kode sampel D1 sebesar 26,63+5,92 %, dan terendah diperoleh pada kode sampel D3 sebesar 14,24+ 0,54 %. Kandungan asam amino pada semua sampel dendeng (D0, D1, D2, D3, D4, dan D5) mengandung 9 asam amino esensial yaitu histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, tiptofan, dan valin, serta mengandung 10 asam amino non esensial yaitu arginin, asparagin, asam aspartat, sitein, asam glutamat, glutamin, glisin, prolin, serin, dan tirosin. Sedangkan kandungan asam lemak pada semua sampel dendeng (D0, D1, D2, D3, D4, dan D5), yaitu asam lemak tak jenuh terdiri dari palmitoleat, linoleat, linolenat, olet (jumlah terbanyak), dan miristolet (jumlah kecil hanya ditemukan pada sampel dendeng D4), sementara asam lemak jenuh yang ditemukan pada semua sampel dendeng adalah miristat, palmitat, dan stearat, serta omega 3.

Kopi merupakan salah satu komoditi perkebunan yang masuk dalam kategori komoditi strategis, karena banyak memberikan kontribusi pada perekonomian Indonesia. Penelitian bertujuan untuk memperoleh suhu perendaman dan konsentrasi ekstrak bawang merah yang baik terhadap pematahan dormansi benih kopi arabika. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, pada bulan Agustus sampai Oktober 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi ekstrak bawang merah yang terdiri atas tiga taraf yaitu: 40 %, 50 %, dan 60 %. Faktor kedua adalah suhu perendaman yang terdiri dari empat taraf yaitu: 60°C, 50°C, 40°C dan 30°C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan suhu perendaman 60°C dan konsentrasi ekstrak bawang merah 50 % memberikan dampak yang baik terhadap tinggi hipokotil 6,42 (cm), panjang radikula kecambah 11,63 (cm), dan bobot kering kecambah 0,90 (g).