Vol 10, No 4 (2022): Agustus

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui respon terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat berdasarkan pengaruh beberapa jenis pupuk organik. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan yaitu bulan Februari 2019 sampai dengan Mei 2019. Penelitian ini dilaksanakan, di Desa Sidera Trans, Kecamatan Biromaru, Kabupaten Sigi. Penelitian ini disusun menggunakan rancangan acak kelompok (RAK), yang terdiri atas 6 pelakuan dan menggunakan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah sebagai berikut : C1 = Tanpa Pemupukan( Kontrol ),C2 = Perlakuan pupuk kotoran sapi( 10 Ton/Ha atau 4,4kg/ petak), C3 = Perlakuan pupuk kotoran kambing( 10 Ton/Ha atau 4,4 kg/petak), C4 = Perlakuan pupuk kotoran ayam( 10 Ton/Ha atau 4,4 kg/petak), C5 = perlakuan menggunakan bokashi jerami( 10 Ton/Ha atau 4,4 kg/petak ), C6 = Perlakuan menggunakan Super Biota Plus( 10 cc/ 7 liter air ). Setiap bedengan/petakan percobaan diberikan 4,4 kg pupuk untuk bahan penelitian. Masing-masing perlakuan tersebut di ulang sebanyak 3 kali sehingga Dengan demikian terdapat 18 unit percobaan, tiap unit ulangan ada 16 tanaman/petak maka jumlah populasi tanaman seluruhnya 288 tanaman. Hasil penelitian menunjukan pupuk organik sangat berperan dalam pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Pupuk kandang ayam merupakan pupuk kandang  yang paling baik dalam pertumbuhan dan hasil tanaman tomat pada penelitian ini.

Tujuan penelitian ialah melihat besarnya pendapatan dan mengetahui secara finansial kelayakan usaha abon sapi pada Industri Rumah Tangga Hj. Mbok Sri. Penelitian ini dipilih secara sengaja (purpossive). Jumlah responden 3 orang yang terdiri  dari 1 pimpinan industri, dan 2 orang tenaga kerja. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan kriteria investasi dengan menghitung Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP). Perhitungan ini diperkuat dengan Analisis Sensitivitas yang dilakukan untuk melihat kepekaan terjadinya peningkatan biaya produksi. Rata-rata produksi perTahun yaitu 24.000 kemasan, dengan penerimaan rata-rata sebesar Rp 883.200.000. Adapun biaya rata-rata yang dikeluarkan yaitu Rp 713.367.428, sehingga keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 169.832.572 dengan nilai kas masuk bersih sebesar Rp 144.804.836. Hasil perhitungan analisis finansial menunjukkan NPV yaitu sebesar Rp 69.504.823, Net B/C sebesar 1,25 , IRR sebesar 25,91 % , PP selama 2 Tahun 1 bulan. Hasil analisis sensitivitas dengan asumsi biaya produksi meningkat sebesar 10 % menunjukkan hasil NPV yaitu sebesar Rp 9.687.605, Net B/C sebesar 1,03 , IRR sebesar 14,13 % , dan PP selama 2 Tahun 2 bulan. Kesimpulan dari hasil perhitungan Usaha Abon Sapi pada Industri Hj. Mbok Sri di Kota Palu secara finansial layak untuk dikembangkan.

Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pemanfaatan ampas  air tahu  sebagai  penambah nutrisi  pada  pertumbuhan tanaman  selada  (Lactuca sativa  L.)  dengan  sistem hidroponik sumbu. Penelitian ini dilaksanakan di Green House Setia Budi Jl. Setia Budi, lrg. LDII, Palu, Sulawesi tengah. Penelitian ini berlangsung pada bulan Februari 2020 sampai dengan bulan Mei 2020. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) terdiri dari 6 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali, dan  menggunakan  5  tanaman  dalam  satu  perlakuan  sehingga  jumlah  keseluruhan  sebanyak  90 tanaman. Pemberian limbah cair tahu dengan perlakuan yaitu P0 sebagai kontrol, perlakuan P1 dengan konsentrasi 200 ml air ampas tahu, perlakuan P2 dengan konsentrasi 400 ml  air ampas tahu, Perlakuan P3 dengan konsentrasi  600 ml air ampas tahu, perlakuan P4 dengan konsentrasi 800 ml air ampas tahu, dan P5 1000 ml air ampas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian limbah cair tahu yang diberikan sebagai penambah nutrisi dengan berbagai konsentrasi memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertumbuhan serta hasil terhadap tanaman selada. Tinggi tanaman pada perlakuan P3 (600  ml)  menghasilkan  tanaman  selada  tertinggi  dengan  nilai  rata-rata  14,78  cm,  jumlah  daun tanaman selada pada 7 HST P2 (400 ml) menghasilkan jumlah daun lebih banyak yaitu 4,25 helai, selanjutnya perlakuan terbaik pada hasil berat segar tanaman terdapat pada perlakuan P2 (400 ml) dengan nilai rata-rata 50,83 g, kemudian rata-rata berat segar akar yaitu 13,42 g pada perlakuan P2 (400 ml), dan panjang akar pada perlakuan P2 (400 ml) 23,3 cm.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pendapatan yang diterima oleh petani zakat dan Bagaimana pengaruhnya terhadap harga salak (X₁) harga pupuk (X₂)upah buruh (X₃)luas lahan (X₄)produksi (X₅)dan pestisida (X₆), terhadap pendapatan usahatani salak di Desa Tamarenja, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala. Penentuan lokasi ini dilakukan dengan sengaja (purposive), dengan pertimbangan bahwa Desa Tamarenja adalah salah satu penghasil pertanian salak tertinggi di Kecamatan Tobata Sindue, Kabupaten Donggala. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode (simple random sampling). Jumlah responden adalah 40 petani ular. Data tentang faktor-faktor yang mempengaruhi penggunaan pendapatan Analisis Regresi Linier Berganda, sedangkan data pendapatan dari petani salak menggunakan analisis pendapatan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah rata-rata pendapatan usahatani salak di Desa Tamarenja, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala selama satu musim tanam adalah Rp 2.698.692,18 / ha / MT. Faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani salak adalah harga salak (X₁), harga pupuk (X₂)upah buruh (X₃) luas lahan (X₄) produksi (X₅) dan pestisida (X₆), secara simultan memiliki pengaruh yang sama secara bersama-sama (pengaruh signifikan) terhadap salak pendapatan pertanian di Desa Tamarenja. Sedangkan secara parsial faktor yang berpengaruh adalah harga jual salak (X1), upah tenaga kerja (X₃) dan produksi (X₅)yang memiliki pengaruh signifikan (pengaruh signifikan) terhadap pendapatan di Desa Tamarenja, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala.

Bawang merah termasuk tanaman hortikultura yang paling banyak dikomsumsi masyarakat sebagai bahan campuran bumbu masak maupun  menjadi olahan bawang goreng, dalam budidaya bawang merah selain memerlukan unsur hara tanaman juga memerlukan hormon tambahan yang dapat mempercepat proses pertumbuhan salah satunya yaitu dengan penambahan zat pengatur tumbuh (ZPT) alami berupa air kelapa. Air kelapa mengandung auksin, sitokinin, fosfor dan kinetin yang berfungsi mempercepat pertumbuhan tunas dan akar. Oleh karena itu dengan menambahkan air kelapa pada tanaman bawang merah diharapkan mampu mempengaruhi pertumbuhan dan hasil bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi air kelapa terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah vareitas lembah Palu. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sidera, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Pelaksanaan penelitian ini berlangsung mulai dari bulan agustus sampai dengan bulan Oktober 2019. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Perlakuan yang dicobakan adalah konsentasi air kelapa muda  yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu 20% air kelapa, 40% air kelapa, 60% air kelapa, 80%  air kelapa, 100% air kelapa. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 15 unit percobaan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) pada taraf 5% untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi air kelapa pada tanaman bawang merah memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 15 HST dan berat segar daun umur 25 HST, dengan konsentrasi air kelapa terbaik yaitu pada konsentrasi 20%.

Penelitian ini dilaksanakan di Industri Tempe Cak. Rohim Jl. Kelora no.12, Kelurahan Nunu, Kec.Tetanga, Kota Palu, Sulawesi Tengah . Penentuan lokasi secara sengaja (Purposive), atas petimbangan bahwa usaha Tempe Cak. Rohim merupakan industri penghasil Tempe yang ada di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Maret 2021. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan dan Kelayakan Usaha. Hasil penelitian ini menghasilkan pendapatan yang diperoleh oleh Industri Cak. Rohim sebelum Pandemik Covid-19 yaitu sebesar Rp.67.442.500 dan pada masa pandemik Covid-19 sebesar Rp. 22.208.500. perbandingan pendapatan sebelum dan pada masa pandemik covid-19 sebesar Rp. 45.234.500.  Kelayakan usaha Industri Tempe Cak. Rohim sebelum Pandemik Covid-19 sebesar 1,484141838 dan Pada Masa Pandemik covid-19 sebesar  1,3997022584. Sehingga  R/C > 1 berarti usaha Industri Tempe Cak. Rohim dinyatakan efesien atau menguntungakan dan layak diusahakan, baik pada saat sebelum dan sesudah Pandemik Covid-19.

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian  berbagai jenis pupuk kandang terhadap  pertumbuhan dan hasil tanaman seledri. Penelitian dilaksanakan di Screenhouse Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2020 sampai bulan Oktober 2020. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor. Pemberian berbagai jenis pupuk kandang, P₀ = kontrol (Tanpa pupuk) 5kg tanah, P₁ (Pupuk kandang ayam) 50 gram, P₂ (Pupuk kandang sapi) 50 gram, P₃ (Pupuk kandang kambing) 50 gram, P₄ (Pupuk kandang ayam + pupuk kandang sapi) 50 gram, P₅ (Pupuk kandang ayam + pupuk kandang kambing) 50 gram, P₆ (Pupuk kandang sapi + pupuk kandang kambing) 50 gram, P  (Pupuk kandang sapi + pupuk kandang ayam + pupuk kandang kambing) 50 gram. Dengan demikian terdapat 8 perlakuan yang setiap perlakuan diulang 4 kali, sehingga diperoleh 32 unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri atas 2 tanaman, sehingga jumlah keseluruhan ulangan terdapat 64 tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai jenis pupuk kandang berpengaruh sangat nyata pada tinggi tanaman pada 8 MST dan 9 MST, Berat segar tanaman, Berat kering tanaman, Sedangakan pemberian berbagai jenis pupuk kandang yang berpengaruh nyata pada berat segar akar, dan pemberian berbagai jenis pupuk kandang tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani padi sawah sistem tabela dan tapin di Desa Bangkir. Lokasi Penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) yakni di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli. Jumlah sampel  sebanyak 42 sampel dengan penarikan sampel pada sistem Tabela menggunakan metode Proportional Stratifiet Random Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 26 petani, sedangkan untuk sistem tapin sebanayak 16 petani. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan  dan komparatif menggunakan uji idenpendent t-test. Hasil analisis menunjukan bahwa rata-rata pendapatan petani padi sawah di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli pada petani padi sawah sistem Tapin yaitu Rp6.489.396,38 Ha/MT dan pendapatan petani padi sawah sistem Tabela yaitu Rp1.506.819,98 Ha/MT. Hasil pengujian hipotesis terhadap perbandingan pendapatan petani padi sawah sistem tapin dan tabela di Desa Bangkir diperoleh nilai t_hitung sebesar 37,48 dengan  5% t_tabel 1,683 maka t_hitung  t_tabel maka H₀ ditolak, artinya pendapatan petani padi sawah sistem Tapin berbeda nyata dengan pendapatan petani padi sawah sistem Tabela di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli.

Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi bawang merah melalui teknik budidaya adalah dengan pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT). Pertumbuhan tanaman ditentukan oleh pupuknya, sementara arah dan kualitas dari pertumbuhan dan perkembangan sangat ditentukan oleh zat pengatur tumbuh. Penelitian ini  dilaksanakan di Dusun Bolupontu Jaya, Desa Sidera, Kabupaten Sigi mulai pada bulan April sampai dengan September 2019. Pada penelitian ini digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), yaitu: dengan perlakuan penggunaan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) alami dari Ekstrak Bawang Merah (E), terdiri atas 4 (empat) level perlakuan: (E0=) tanpa ekstrak bawang merah; (E1)= ekstrak bawang merah 15 ml/L air;  (E2)= ekstrak bawang merah 30 ml/L air dan (E3)= 45 ml/L. Hasil penelitan yang dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa berbagai aplikasi ekstrak bawang berpengaruh nyata terhadap 45 HST, pada pengamatan berat segar akar pemberian aplikasi ekstrak bawang merah berpengaruh sangat nyata pada umur 30 HST dan 40 HST,  pada pengamatan berat segar daun pemberian ekstrak bawang merah berpengaruh sangat nyata pada umur 20 HST, dan pada berat kering daun pemberian ekstrak bawang merah berpengaruh nyata pada umur 20 HST, dan tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, berat kering akar, luas permukaan daun, jumlah umbi per rumpun, berat umbi per rumpun, diameter umbi dan hasil umbi segar per hektar.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor–faktor produksi luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk phonska, dan tenaga kerja berpengaruh terhadap produksi padi sawah di Desa Toribulu. penelitian ini dilaksanakan di Desa Toribulu Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong pada bulan Agustus sampai Oktober 2020. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan dengan cara sampel acak sederhana (Simple Random Sampling). Alat analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas luas lahan (X₁), benih (X₂), pupuk urea (X₃), pupuk phonska (X₄), dan tenaga kerja (X₅) secara bersama-sama (Simultan) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Toribulu Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong. Sedangkan secara parsial bahwa variabel luas lahan, benih, pupuk urea, dan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Toribulu, sedangkan pupuk phonska berpengaruh tidak nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Toribulu Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong.

Ulat grayak jagung S. frugiperda J.E. Smith merupakan serangga invasif yang telah menjadi hama pada tanaman jagung (Zea mays) di Indonesia. Serangan ulat grayak ini tidak seperti biasanya (Sprodoptera litura) tetapi merupakan jenis Spodoptera frugiperda yang serangannya apabila tidak segera di tangani akan sampai merusak ketitik tumbuh tanaman jagung. Tembelekan memiliki banyak kandungan kimia  diantaranya minyak atsiri, fenol, flavonoid, karbohidrat, protein, alkaloid, glikosida, glikosida iridoid, etanoid fenil, oligosakarida, quinin, saponin, steroid, triterpin, sesquiterpenoid dan tanin. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui toksisitas dan daya hambat makan pada larva S. frugiperda setelah pengaplikasian ekstrak daun tembelekan L. camara L. Penelitian ini di laksanakan di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako Palu, dan di laksanakan pada bulan Oktober sampai Desember 2019. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Sandwich atau metode celup pakan dengan perlakuan yang digunakan sebanyak 5 konsentrasi yaitu 0% (kontrol), 5%, 10%, 15%, 20% ekstrak daun tembelekan yang diulang sebanyak 3 kali. Pengamatan daya hambat makan di uji mengunakan analisis regresi untuk mengetahui hubungan konsentrasi ekstrak terhadap aktivitas makan larva, untuk pengamatan mortalitas larva di analisis mengunakan analisis probit manual. Hasil penelitian menngunakan ekstrak daun tembelekan Lantana camara L. dari semua perlakuan konsentrasi berpengaruh terhadap mortalitas larva serangga uji S. frugiperda di banding dengan kontrol namun terdapat jumlah perbedaan mortalitas masing-masing konsentrasi menyebabkan mortalitas tertinggi pada konsentrasi 20% dengan nilai probit 6,13, dan daya hambat makan sangat berpengaruh nyata pada konsentrasi 20% ekstrak daun tembelekan dengan nilai rata-rata 28,10%. Semakin tinggi konsentrasi maka semakin tinggi daya hambat makan dari        larva S. frugiperda.

Industri Mister Kribangs merupakan salah satu usaha yang memproduksi keripik bawang, usaha ini bertempat di kompleks perumahan Lagarutu Jalan Meterologi Palu Timur, Kota Palu Sulawesi Tengah. Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor  apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman pada Keripik Bawanag yang telah dilakukan oleh usaha industri “Mister Kribangs” di Kota palu, mengetahuia apa saja strategi pengembangan pemasaran Keripik Bawang yang tepat diterapkan dalam mendukung usaha Industri Mister Kribangs di Kota Palu. Total nilai yang diperoleh tabel IFAS yaitu sebesar 1,3 dengan skor kekuatan 2,3 dan skor kelemahan sebesar 1,00. Hal ini menunjukkan bahwa faktor kekuatan pada Industri Mister Kribangs lebih besar dari faktor kelemahan, sedangkan total nilai yang diperoleh EFAS, yaitu sebesar 0,86 dengan skor peluang 1,98 dan skor ancaman sebesar 1,12. Hal ini menunjukkan bahwa faktor peluang yang dimiliki oleh Industri Mister Kribangs lebih besar dari faktor ancaman. Berdasarkan hasil perhitungan dari nilai rating dan bobot faktor internal strategi pengembangan pemasaran keripik bawang sebagai sumbu X yaitu 1,3 sedangkan  faktor  eksternal pada Industri Mister Kribangs sebagai sumbu Y yaitu 0,86. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi usaha keripik bawang pada Industri Mister Kribangs saat ini pada kuadran I, dimana pada posisi tersebut merupakan posisi yang menguntungkan bagi industri karena industri dapat menciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada.

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pupuk limbah cair tahu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung ungu, yang dilaksanakan di Tinggede, Kabupaten Sigi, Kecamatan Marawola, Sulawesi Tengah, pada bulan Oktober 2020 sampai dengan Januari 2021. Penelitian disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan 6 perlakuan yaitu T₀ = Tanpa Limbah cair tahu, T₁ = Limbah cair tahu dengan konsentrasi 15%, T₂ = Limbah cair tahu dengan konsentrasi 30%, T₃ = Limbah cair tahu dengan konsentrasi 45%, T₄ = Limbah cair tahu dengan konsentrasi 60%, T₅ = Limbah cair tahu dengan konsentrasi 75%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pemberian berbagai konsentrasi pupuk limbah cair tahu berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung ungu. Konsentrasi 75% memberikan nilai rata-rata tertinggi pada berat segar buah pertanaman yaitu 255,56 g.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pasok komoditi perikanan tangkap di Desa Ogotua Kecamatan Dampal Utara Kabupaten Tolitoli. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purpossive dengan pertimbangan bahwa di Desa Ogotua terdapat Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) yang merupakan pusat aktivitas perdagangan hasil perikanan. Metode penentuan responden yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu  dengan metode purpossive sampling dan tracing sampling. Responden nelayan sebanyak 31 dan responden pedagang sebanyak 8 orang. Analisis data yang digunakan yaitu analisis rantai pasok (terdiri dari sasaran, struktur, sumberdaya, manajemen, proses bisnis, dan kinerja rantai pasok). Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis rantai pasok terdiri atas 1) Sasaran, sasaran pasar dibedakan berdasarkan jenis ikan, 2) Struktur, terdiri dari nelayan, pedagang pengumpul, pedagang besar, pengecer dan konsumen akhir, 3) Manajemen, hubungan mitra dagang tidak terikat sedangkan transaksi yang dilakukan meliputi pembayaran langsung, transfer rekening dengan perusahaan, 4) Sumber daya, jumlah hasil tangkapan ikan dan jenis ikan bervariasi berdasarkan jenis alat tangkap nelayan, sumber daya manusia yang dipekerjakan, ketersediaan fasilitas di PPP Ogotua dan sekitarnya telah cukup memadai, 5) Proses bisnis, hubungan bisnis antar pelaku rantai pasok perikanan meliputi aliran produk, aliran keuangan, dan aliran informasi, dan 6) Kinerja, menghasilkan perhitungan margin pemasaran yang tertinggi adalah ikan tuna sebeesar Rp. 25.000 dan terendah pada ikan teri yaitu sebesar Rp. 5.000.

Antraknosa pada buah cabai yang disebabkan oleh Collectotrichum capsici dapat menyebabkan penurunan produksi dan kualitas buah cabai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun kelor (Moringa Oleifera Lamck.)  yang efektif sebagai daya hambat dalam menekan  pertumbuhan jamur  Collectotrichum capsici penyebab antraknosa pada tanaman cabai rawit secara in-vitro. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yang terdiri atas 6 taraf konsentrasi, yaitu 0%, 0,1%; 0.2%: 0,3%; 0,4%; dan 0,5% dengan 3 kali ulangan sehingga terdapat 18 unit percobaan, degan pengujian in-vitro. Dianalisis menggunakan uji F pada taraf  5%, jika hasil uji menujukan bahwa perlakuan yang diberikan berpengaruh sangat nyata maka dilakukan uji lanjut dengan menggunakan uji beda nyata jujur (BNJ) taraf 5%. Hasil penelitian secara in-vitro menujukan bahwa pemberian ekstrak daun kelor 0,5% berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan diameter koloni dan persentase daya hambat jamur Colletotrichum  Capsici.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pengaruh penggunaan input produksi luas lahan,benih, pupuk urea, pupuk phonska, pupuk NPK mutiara dan tenaga kerja terhadap usahatani cabai rawit Di Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilakukan di Desa Maku dan dilaksanakan pada bulan November 2019 sampai dengan Januari 2020. Penentuan responden dilakukan dengan metode sampling jenuh (sensus) dengan mengambil semua anggota populasi  sebagai sampel sebanyak 32 responden petani cabai rawit. Analisis data yang digunakan adalah analisis linear berganda dengan model fungsi produksi Cobb Douglas dan analisis efisiensi harga (alokatif). Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel secara simultan semua input produksi berpengaruh terhadap produksi cabai rawit. Secara parsial input Luas Lahan, Benih, Pupuk Urea,  Pupuk NPK Mutiara dan tenaga kerja  berpengaruh sangat nyata terhadap produksi, sedangkan Pupuk Phonska berpengaruh tidak nyata terhadap produksi cabai rawit di Desa Maku. Hasil analisis efisiensi input luas lahan, pupuk urea, dan  pupuk NPK mutiara, ditinjau dari sisi harga belum efisien sementara untuk input benih, pupuk phonska, tenaga kerja dinyatakan tidak efisien.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui total populasi dan karakteristik bakteri asal rizosfer padi sawah intensif di Kabupaten Sigi. Pengambilan sampel tanah dilakukan pada daerah rizosfer padi sawah intensif di Kabupaten Sigi dan analisis sampel tanah dilaksanakan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Agustus – Oktober 2020. Hasil penelitian bakteri Azotobacter sp. diperoleh total populasi tertinggi terdapat pada Gumbasa sawah 1 yaitu sebanyak 260 koloni dengan total populasi bakteri 26,0 x 10⁵ cfu/ml sedangkan jumlah koloni bakteri Azotobacter sp. terendah terdapat pada sampel Biromaru sawah 1 yaitu sebanyak 163 koloni dengan total populasi 16,3 x10⁵ cfu/ml. Karakteristik bakteri pada lahan sawah intensif di Kabupaten Sigi di dominasi oleh bakteri yang berwarna putih, putih susu, putih mengkilap, dan bening. Bentuk yang didapatkan juga bervariasi yaitu bulat beraturan, bulat tidak beraturan dan cembung.

Bawang merah varietas Lembah Palu (Allium Wakegi Arraki), yang diunggulkan Provinsi Sulawesi Tengah adalah jenis bawang goreng, yakni bawang merah lokal yang biasa disebut sebagai bawang batu dan sudah dikenal keunggulannya dari segi aroma serta tekstur yang khas sehingga banyak disukai konsumen, baik di nusantara maupun mancanegara. Bawang merah jenis goreng ini sering disebut juga bawang merah lembah Palu, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pendapatan industri bawang goreng Linda Di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan di Industri bawang goreng Linda pada bulan Januari sampai Februari 2020. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (purpossive). Responden berjumlah 3 yaitu pemilik dan 2 karyawan. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analisis Pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah penerimaan yang  diperoleh industri bawang goreng Linda pada bulan Januari 2020 sebesar Rp. 19.830.000.,-/ bulan dikurangi dengan total biaya sebesar Rp. 14.567.509,1 ,-/ bulan. Jadi Pendapatan yang diperoleh Industri Bawang Goreng Linda  per bulannya yaitu sebesar Rp. 5.262.490,9,-/ bulan.

Tanah sebagai media tumbuh tanaman didefinisikan sebagai lapisan permukaan bumi yang berfungsi sebagai tempat tumbuh dan berkembangnya perakaran sebagai penopang tegak tumbuhnya tanaman, sebagai habitat organisme yang berpartisipasi aktif dalam penyediaan hara bagi tanaman serta sebagai penyuplai air dan hara atau nutrisi.Kemiri (Aleurites moluccana L.) merupakan tanaman serbaguna, MPTS (Multiple Purpose Tree Species). Tanaman ini banyak dijumpai tumbuh pada berbagai tempat di Indonesia, termasuk di Kota Palu, dan Kecamatan Palolo, khususnya di Desa Bakubakulu. Buah kemiri diambil dan dijadikan sebagai bumbu masak untuk melezatkan makanan. Dari sisi kesehatan, banyak khasiat dari tanaman kemiri, salah satu diantaranya adalah sabagai penyubur rambutPenelitian ini bertujuan untuk menentukan kesesuaian lahan pada tanaman kemiri (Aleurites moluccana L.) di Kelurahan Peboya Kecamatan Mantikulore paluProvinsi Sulawesi Tengah. Penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan rekomendasi tentang kesesuaian penggunaan lahan untuk pengembangan khususnya tanaman buah kemiri dalam sektor pertanian yang dapat digunakan sebagai masukan bagi pengambilan keputusan tata guna lahan. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan November 2019 sampai dengan Desember 2019 bertempat di Keluraan Poboya Kecamatan Mantikulore palu Sulawesi Tengah. Untuk analisis sifat fisik dan kimia tanah dilakukan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu. Penilitian ini menggunakan metode survei, dengan melakukan survei langsung di lapangan. Objek penelitian ditentukan dari hasil overlay dua peta yaitu peta kemiringan lereng, dan peta penutupan lahan sehingga menghasilkan satuan petaunit lahan yaitu sebanyak yang kemudian ditentukan sampelnya dengan Purposive sampling, yaitu sampel di pilih berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu sesuai dengan tujuan penelitian sehingga dapat memudahkan letak dan titik sampel tanah dilapangan. Kriteria penentuan kelas kesesuaianlahan menggunakan kriteria PPT. Dalam rangka mendukung potensi lahanpertanian yang masih banyak belum dikelolah dengan baik dan benar, didasarkan perlu dilakukan pengembangan penelitian di bidang disiplin ilmu lainya seperti kesuburan tanah, agronomi, pemuliaan tanaman, sosial ekonomi pertanian dan lain-lain.

Hasil analisis pendapatan menunjukan bahwa rata-rata pendapatan petani    responden yang menggunakan sistem Tabela sebesar Rp.  8.776.698,52/Ha sedangkan untuk petani responden yang menggunakan sistem Tapin rata-rata pendapatan sebesar                               Rp. 8.575.282,00/Ha.Hasil dari perbandingan pendapatan petani responden diperoleh nilai t-hitung sebesar 7,55 > t-tabel α 5% yaitu 2,13. Hal ini berarti Ho di tolak dan H₁ teruji kebenarannya, maka terdapat perbedaan antara pendapatan usahatani padi sawah sistem Tabela dan Tapin. Pendapatan petani padi sawah sistem Tabela lebih besar dibandingkan dengan pendapatan petani padi sawah Tapin.

Likuifaksi dapat menyebabkan memburuknya sifat fisika-mekanik tanah. Pertumbuhan akar tanaman, ketersediaan air tanah dan kemudahan tanah untuk diolah menjadi rendah sebagai akibat terjadinya likuifaksi.  Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi beberapa sifat fisika-mekanik tanah pada lahan pertanian yang mengalami likuifaksi.  Survai tanah di lakukan di Desa Sibalaya Lembah Palu menggunakan teknik purposive sampling.   Penggunaan lahan dominan untuk pengembangan pertanian yang dikerjakan sebelum terjadi  bencana likuifaksi digunakan sebagai dasar pertimbangan pemilihan lokasi pengambilan sampel tanah.  Terdapat 12 titik pengambilan sampel tanah yang diulang sebanyak 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa likufaksi menyebabkan terjadinya keragaman tekstur tanah permukaan berkisar pada kategori lempung berpasir – liat.  Bobot isi dan porositas tanah tergolong berat dan jelek.  Konduktivitas hidraulik tanah jenuh tergolong agak lambat – sangat lambat.  Kadar air kapasitas lapang 16,31 % – 26,49 % dan plastisitas tanah tergolong rendah – tinggi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani padi sawah di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-toli. Metode yang di gunakan dalam penelitian ini yaitu metode sensus dengan jumlah responden yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 31 orang petani padi sawah. Hasil analisis pendapatan usahatani padi sawah dengan metode tanam pindah (TAPIN ) yang diterapkan di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-toli, rata-rata produksi yang dihasilkan pada luas lahan 0,97/ha sebesar 1.787/Kg dengan harga jual Rp.7.000/Kg sehingga total penerimaan sebesar Rp.12.509.677 dengan total biaya rata-rata sebesar Rp.4.890.934 memberikan pendapatan sebesar Rp.7.518.807/0,97ha dalam satu kali musim tanam.

Cabai katokkon merupakan salah satu jenis cabai yang memiliki sifat khusus yakni aroma yang khas  dan rasa yang pedas. Namun jenis cabai ini belum dikenal luas terutama di daerah dataran rendah. Di daerah dataran tinggi tanaman cabai ini banyak diminati seperti di kawasan Tana Toraja dan sekitarnya. Tujuan dari penelitian ini adalah  untuk mempelajari respons tanaman cabai katokkon terhadap pemberian pupuk kandang dan biochar sekaligus untuk  mendapatkan jenis pupuk organik yang sesuai dengan tanaman tersebut didataran rendah yakni dilembah Palu.  Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Tondo kecamatan Palu Selatan, Kota Palu Sulawesi Tengah pada bulan Juni sampai Oktober 2020. Penelitian lapangan ini disusun menggunakan rancangan acak kelompok (RAK)  satu faktor yaitu pupuk organik yang terdiri  dari lima perlakuan yakni : Tanpa pupuk (P0), Pupuk kandang ayam (P1), Pupuk kandang kambing (P2), Pupuk kandang kandang kambing (P3), Pupuk kandang domba (P4), dan Pupuk biochar (P5). Pemberian bahan organik pada tanaman cabai katokkon nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman. Peningkatan produksi  rata-rata mencapai 111,45 % dibandingkan dengan kontrol. Bahan organik berupa pupuk kandang ayam memberikan pengaruh yang lebih baik dari jenis bahan organik lainnya dan bobot buah lebih berat 194 % dibandingkan kontrol.

Secara umum produksi diartikan sebagai suatu kegiatan atau proses yang mentransformasikan masukan (input) menjadi hasil keluaran (output), Kecamatan Poso Pesisir Utara merupakan salah satu wilayah yang ada di Kabupaten Poso yang memproduksi dan mengusahakan padi sawah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk phonska, dan tenaga kerja terhadap produksi padi sawah di Desa Bakti Agung.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bakti Agung Kecamatan Poso Pesisir Utara Kabupaten PosoProvinsi Sulawesi Tengah pada Bulan November 2020 sampai dengan Februari 2021. Data yang digunakan penelitian ini adalah data primer dan data skunder. Data primer diperoleh dari observasi dan wawancara langsung dengan responden menggunakan daftar pertanyaan (Quesioner), sedangkan data sekunder, diperoleh dari instansi pemerintah yang terkait dengan penelitianyang berhubungan dengan penelitian ini. Alat analisis yang di gunakan adalah analisis fungsi produksi Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukan bahwa semua variabel luas lahan, benih, tenaga kerja, pupuk urea, pupuk phonska secara simultan berpengaruh nyata terhadap produksipadi sawah di Desa Bakti Agung . Hal ini ditunjukan oleh nilai F-hitung 48,616> F-tabel 2,51. Secara parsial menunjukan bahwa dari semua variabel yang diamati yaitu variabel tenaga kerja, pupuk urea, berpengaruh tidak nyata terhadap produksi padi sawah sementara luas lahan, benih, pupuk phonska, berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Bakti Agung.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis pupuk organik yang lebih baik pada setiap dosis Nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil kacang tanah, Untuk mendapatkan dosis Nitrogen yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil kacang tanah, Untuk mendapatkan dosis pupuk organik yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan hasil kacang tanah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juli Tahun 2019, di Desa Wombo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)  2 faktor, Faktor pertama adalah pupuk organik, terdiri dari 3 taraf yaitu : Pupuk organik 5 ton ha ־¹, Pupuk organik 10 ton ha ־¹, Pupuk organik 15 ton ha ־¹. Faktor kedua adalah nitrogen, terdiri dari 3 taraf yaitu : Tanpa Pupuk Urea, Pupuk urea 50 kg ha ־¹, Pupuk urea 100 kg ha ־¹. Hasil yang diperoleh yaitu Pemberian Nitrogen yang terbaik pada dosis 15,45 g petak־¹ cenderung lebih memberikan pengaruh pada pertumbuhan dan hasil tanaman kacang tanah. Penggunaan dosis pupuk organik yang terbaik yaitu  dosis pupuk organik 5,040 kg petak־¹ dapat memberikan pengaruh nyata pada pertumbuhan dan hasil tanaman kacang tanah. Interaksi antara pemberian dosis pupuk organik dan penambahan nitrogen tidak memberikan pengaruh pada pertumbuhan dan hasil kacang tanah.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas lahan, tenaga kerja, umur tanaman, dan pupuk terhadap produksi usahatani Kelapa Sawit di Desa Jengeng Raya Kecamatan Tikke Raya Kabupaten Pasangkayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2019 sampai dengan Januari 2020.Penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan teori Roscoe. Adapun besarnya sampel yang akan diteliti yaitu sebanyak 50 orang petani. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis fungsi produksi Cobb-Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan seluruh variabel berpengaruh nyata terhadap produksi kelapa sawit pada taraf α = 5% dan koefisien determinan R2 (R-squere) sebesar 0,887. Artinya, variabel produksi usahatani kelapa sawit sebesar 88,7 % dipengaruhi oleh variabel bebas, sedangkan sisanya 11,3 % dipengaruhi oleh faktor lain diluar model. Secara parsial variabel tenaga kerja, dan pupuk berpengaruh sangat nyata terhadap produksi kelapa sawit, sedangkan variabel luas lahan, dan umur tanaman berpengaruh tidak nyata terhadap produksi kelapa sawit pada taraf α = 5% dan koefisien determinan R2 (R-squere) sebesar 0,887.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi POC terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit (Capsicum frutescens L.) varietas ozil. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan perlakuan  konsentrasi POC Herbafram terdiri dari 6 taraf yaitu, K0 (Kontrol), K1 (konsentrasi POC herbafam  2 ml/l air), K2 (Konsentrasi POC herbafam  4 ml/l air), K3 (Konsentrasi POC herbafam 6 ml/L air), K4 (Konsentrasi POC herbafam  8 ml/l air), K5 (Konsentrasi POC herbafam 10 ml/l air). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 18 unit percobaan, setiap unit percobaan terdiri dari 3 tanaman sehingga terdapat 54 tanaman. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pupuk organik cair herbafarm berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah buah dan berat buah per tanaman cabai. Konsentrasi 4 ml/l air (K2) memberikan pertumbuhan lebih baik sedangkan konsentrasi herbafarm 2 ml sampai 10 ml/l air berpengaruh terhadap hasil tanaman cabai rawit.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (i) pendapatan ternak kambing yang diperoleh CV. Prima BREED. (ii) margin saluran pemasaran ternak kambing pada CV. Prima BREED. (iii) kelembagaan pemasaran ternak kambing CV. Prima BREED. Metode pengumpulan data yang digunakan terdiri dari data sekunder dan perimer. Anlisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Analisis Pendapatan Usaha peternakan kambing pada peternakan CV. Prima BREED diperoleh hasil pendapatan CV. Prima BREED pada tahun 2016 sebesar Rp. 372.358.962. Pendapatan CV. Prima BREED pada tahun 2017 sebesar Rp. 374.813.962. Pendapatan CV. Prima BREED pada tahun 2018 sebesar Rp. 331.2519.202.  Margin saluran lembaga pemasaran CV. Prima BREED yang paling tertinggi terdapat pada saluran pemasaran II yaitu pedagang provinsi yakni sebesar Rp. 900.000/ekor sedangkan saluran lembaga pemasaran terendah adalah  pasar hewan yakni sebesar Rp. 200.000/ekor. CV. Prima BREED memiliki beberapa sistem aturan kelembagaan dalam melakukan pemasaran ternak yaitu dimulai dari Peternak dan CV. Prima BREED dimana  proses pemasaran peternak dan CV. Prima BREED saling berktukar ternak dan proses pemabayaran dilakukan secara langsung. CV. Prima BREED dan Pedagang Luar Kota proses pemasarannya yaitu dengan adanya surat perjanjian antara kedua belah pihak yang berisi tentang fungsi pemasaran berupa jenis ternak, pengangkuatan dan pembiayaan. Transaksi dilakukan secara langsung oleh pihak CV. Prima BREED dan pedagang luar kota. CV. Prima dan Pasar Hewan yaitu dimana pedagang pasar hewan datang langsung ke perusahaan CV. Prima BREED untuk membeli ternak dan kemudian dipasarkan ke pasar hewan, proses pembayaran dilakukan secara tunai.

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan morfologi dan kemampuan melarutkan fosfat isolat fungi pelarut fosfat yang di isolasi dari rhizosfer tanaman nilam (pogestemon cablin Benth.). Penelitian dilaksanakan dari bulan September sampai Oktober 2019. Sampel rhizosfer tanaman Nilam diambil di Desa Makmur, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi. Isolasi fungi pelarut fosfat di lakukan di Laboratorium Unit Ilmu Tanah, di Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif. Dari puluhan isolat fungi pelarut fosfat yang teridentifikasi di cawan petri maka dipilih 5 isolat berdasarkan warna dan bentuk isolat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat dengan simbol Ndl-1 memiliki kemampuan melarutkan fosfat tertinggi sebesar 38, 5040 ppm diikuti isolat dengan simbol Nks-4 sebesar 33, 2360 ppm, isolat dengan simbol Nbs-2 sebesar 32, 5850 ppm, isolat dengan simbol Ndl-3 sebesar 31, 4160 ppm sedangkan isolat dengan simbol Nbs-5 memiliki kemampuan melarutkan fosfat terendah sebesar 24, 2520 ppm.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar faktor-faktor produksi luas lahan, bibit, tenaga kerja, NPK dan pupuk kandang berpengaruh terhadap produksi usahatani buah naga di Kecamatan witaponda Kabupaten morowali pada bulan oktober-november 2020. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan dengan metode sensus, dengan mengambil keseluruhan terhadap semua petani buah naga sebanyak 30 orang petani..Alat analisis yang digunakan adalah Fungsi Produksi Cobb-Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas yang digunakan dalam input produksi secara simultan (bersama-sama) variabel luas lahan (X₁), bibit (X₂), tenaga kerja (X₃), NPK(X₄) dan pupuk kandang (X₅) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah. Sedangkan secara persial variabel luas lahan (X₁), bibit (X₂), tenaga kerj a(X₃) dan NPK (X₄) dan pupuk kandang (X₅) berpengaruh nyata terhadap produksiusahatani buah naga di kecamatan wita ponda kabupaten morowali.